viburnum의 팅크를 준비하는 방법?

Kalina는 거의 모든 사람이 알고 있는 가장 인기 있는 식물입니다. 이 베리에 대한 많은 전설,시 및 노래가 있으며 캔버스, 벽 및 접시에 그려져 있으며 캔버스에도 수 놓은 것입니다. 그리고 그뿐만이 아닙니다. viburnum은 러시아 전통 베리입니다. 미용, 제약 산업, 민간 및 현대 의학에서 매우 인기가 있으며 쾌적한 맛의 음료를 만드는 데에도 사용됩니다.

Kalina는 낙엽수 또는 관목으로 Adox 가족에 속합니다. 그것은 4-5 미터의 높이에 도달하고 장간입니다 (50 년 이상 살 수 있습니다). 이 완전히 소박한 식물은 일반적으로 온화한 기후 지역에서 발견됩니다. 습한 토양이 있는 넓고 밝은 지역을 좋아합니다. 매우 자주이 거대한 관목은 강둑 근처, 호수 및 개울 근처에서 찾을 수 있습니다.

viburnum의 열매는 모양이 둥글고 익을 때 밝은 붉은 색을 얻습니다. 장과의 중앙에는 돌이 있고 둥글거나 타원형이며 넓고 납작하다. 열매는 9월에 익으며 맛이 떫고 떫은 맛이 난다.

첫 서리가 내리면 열매는 더 달콤해지고 쓴맛은 사라집니다. 이때 팅크 제조를 위해 과일을 수집해야합니다. 신선한 딸기로 만든 이러한 음료는 특별한 향기, 특이한 달콤한 수렴성 맛 및 밝은 색상의 기쁨을 가질 것입니다.

베리에는 탄수화물, 펙틴, 트리테르페노이드, 유기산, 스테로이드, 다량의 비타민 B 및 A, 아스코르브산 및 엽산, 페노카르복실산 유도체 및 칼륨 염이 포함되어 있습니다.

이 구성과 관련하여 viburnum 팅크에는 다음과 같은 의약 및 유익한 특성이 있습니다.

• 항염증;
• 항균성;
• 진정제;
• 항경련제;
• 지혈제;
• 방부제;
• 피임약;
• 발한제;
• 완하제;
• 거담제;
• 구충제;
• 수렴제;
• 항종양.

민간 치료사는 오랫동안 많은 질병의 예방 및 치료를 위해 가막살나무 팅크를 사용하여 조리법을 비밀로 유지해 왔습니다. 그러나 오늘날 제약 산업의 발전에도 불구하고 집에서 만들 수 있고 다음 질병의 경우 적극적으로 사용할 수 있는 수많은 요리법:

• 박테리아 및 바이러스 감염;
• 위염 및 십이지장염;
• 협심증, 성홍열, 후두염;
• 고장성 질환;
• 심근염, 심낭염;
• 사구체신염, 신우신염;
• 만성 변비;
• 기생충 질병: 기생충 침입, 편모충증;
• 불명증;
• 호르몬 및 대사 과정의 장애 및 기타 여러 질병.

Viburnum 팅크는 입학에 몇 가지 제한이 있습니다.

• 임산부 및 수유부, 어린이.
• 저혈압으로 고통받는 사람들은 강력한 저혈압 효과가 있으므로 viburnum 팅크를 복용해서는 안됩니다.
• 만성 위염, 십이지장염 또는 분비가 증가된 위궤양이 있는 사람, 특히 악화 중에 가막살나무속을 복용하는 것은 권장하지 않습니다. 이러한 질병의 완화에서 viburnum은 올바른 복용량으로 치료 효과가 있습니다.
• 과일 주스에 포함된 일부 물질이 알레르기 반응을 일으킬 수 있기 때문에 알레르기 환자는 이 음료를 복용하는 것도 금기입니다.
• Kalinovka는 다양한 산 함량이 높기 때문에 통풍 및 류마티스 관절염에 복용해서는 안됩니다.

다양한 조리법이 있습니다. 팅크는 보드카, 월계수, 알코올, 레몬, 꿀, 설탕 및 다양한 첨가제로 만들 수 있습니다. 집에서 맛있고 향기로운 viburnum 팅크를 집에서 요리하는 방법을 살펴 보겠습니다.

• 보드카에 viburnum 팅크에 대한 고전적이고 전통적인 조리법. 가막살 나무속 열매 1kg, 보드카 1리터, 알갱이 설탕 200g을 섭취해야 합니다. 과일은 주스가 나오도록 먼저 분쇄해야합니다. 그런 다음 모든 재료를 유리 병에 옮기고 보드카를 부으십시오. 그러한 음료는 30 일 동안 주입해야합니다.

• 알코올에 레몬과 함께 viburnum의 팅크. 가막살 나무속 300g, 큰 레몬 1개, 45도로 희석한 알코올 0.5리터, 물 200ml, 꿀 또는 메이플 시럽 200g이 필요합니다.Viburnum 열매는 먼저 으깬해야합니다. 이렇게하려면 고기 분쇄기, 믹서기를 사용하거나 숟가락으로 반죽하십시오. 꿀을 물에 희석하고 혼합물을 끓입니다. 결과 시럽을 식힌 다음 가막살 나무속 주스와 알코올을 부어야합니다. 음료를 유리병에 붓고 어둡고 서늘한 곳에 두십시오. 모든 것은 2-3 주 이상 주입해야합니다.

• 월계수에 가막살 나무속과 나무 딸기에서 붓는. viburnum 과일 1kg과 라스베리 0.5kg을 가져 와서 과립 설탕 250g을 부으십시오. 혼합물을 하루 동안 그대로 두십시오. 그러면 주스가 두드러집니다. 그런 다음 월계수를 넣고 설탕이 완전히 녹을 수 있도록 천천히 불을 켜십시오. 식혀 항아리에 붓습니다. 적어도 일주일 동안 음료를 주장 할 수 있으며 그 후에는 사용할 준비가됩니다.

• 설탕을 넣은 칼리노프카. 이 레시피를 위해 가막살나무속 주스를 준비해야 합니다. 0.5kg의 열매를 가지고 과즙 짜는기구를 통과하십시오. 다음으로 설탕 시럽을 준비합니다. 이렇게하려면 가루 설탕 150g을 물에 녹이고 끓여서 식히십시오. 그런 다음 모든 재료를 유리병에 넣고 거기에 보드카 1리터를 넣으십시오. 용기를 뚜껑으로 단단히 닫고 흔듭니다. 어둡고 서늘한 곳에 최소 3주 동안 보관하십시오. 그런 다음 음료를 마실 준비가 되었습니다.

• 꿀 가막살 나무속. 꿀 300g을 물 0.5리터에 녹이고 음료가 끓을 때까지 약한 불에 두십시오. 뜨거운 꿀 시럽으로 가막살 나무속 과일 1 컵을 붓고 용기를 뚜껑으로 단단히 닫습니다. 용기를 어둡고 서늘한 곳으로 옮깁니다. 14 일을 주장하십시오. 마시기 전에 반 레몬을 음료에 짜넣을 수 있습니다.

• 가막살 나무속 리큐어를 위한 빠른 조리법. 이 음료의 경우 가막살 나무속 열매 1kg과 물 0.5리터가 필요합니다. 시작하려면 물과 함께 가막살 나무속을 천천히 불에 태우고 풍부한 과일 음료를 요리하십시오.끓인 후 가루 설탕 0.5kg을 음료에 넣으면 매우 빨리 녹습니다. 액체를 식히고 0.5리터의 보드카와 월계수를 부어 원하는 것을 선택하십시오. 철저히 혼합하고 냉장하십시오.

• 가막살 나무속의 베리 팅크. 여기에서이 음료에서 상상력을 보여주고 좋아하는 열매를 수집 할 수 있습니다. 크랜베리, 라즈베리, 초크베리, 체리 및 기타 여러 베리를 첨가물로 사용할 수 있습니다. 기본적으로 가막살 나무속은 500g이고 나머지 열매는 각각 200g이어야하며 3-4 가지 유형의 다른 과일을 조합하여 사용하면 맛이 더 독특합니다. 보드카에는 반 리터와 200ml의 끓인 물과 400g의 설탕이 필요합니다. 우리는 모든 것을 섞어서 적어도 20 일 동안 주입 한 다음 음료를 꺼내 걸러냅니다. 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다.

다음 사항을 알아야 합니다.

• viburnum 팅크를 복용하기 전에이 알코올 음료가 금기 사항이 아닌지 확인하십시오.
• 첫 서리가 내리기 전에 열매를 따서 조금 쓴 맛이 나면 냉동실에 30분 동안 넣어두세요. 이렇게 하면 불쾌한 쓴맛을 빠르게 제거할 수 있습니다.
• 집에서 약용 음료를 준비할 때는 잘 익은 전체 열매만 사용하십시오. 그것들을 분류하고 먼지와 다른 입자로부터 헹구는 것을 잊지 마십시오.
• 베리에 더 많은 주스를 넣으려면 먼저 얼린 다음 끓는 물을 부어 과즙 짜는기구에 통과시킵니다.
• 입증된 월계수, 보드카 또는 알코올만 사용하십시오.
• Kalinovka에게 알코올을 요구할 계획이라면 물로 40도까지 희석하십시오.
• Kalinovka를 오래 주장할수록 영양소 농도가 높아집니다.

• 규칙과 비율을 따르지 않으면 몸에 해를 끼칠 수 있으므로 항상 음료 제조법을 따르십시오.

viburnum 팅크를 준비하는 방법은 다음 비디오를 참조하십시오.