양배추 "벨로루시"경작의 다양성과 미묘함에 대한 설명

흰 양배추는 가장 오래된 야채 중 하나입니다. 그것은 수세기 전에 고대 그리스에서 재배되기 시작했습니다. 그 시간의 첫 번째 식물에는 머리가 없었습니다. 양배추는 2년생 식물의 교차 수분에 의해 나타났기 때문입니다. 러시아에서는 거의 백 년 전에 자라기 시작했습니다.

육종가의 성공 덕분에 많은 종류의 흰 양배추가 만들어졌습니다. 많은 국가에서 인정을 받은 잘 알려진 품종 중 하나는 "벨로루시" 양배추입니다.

"벨로루시"양배추는 관리가 까다롭고 기후 변화에 강한 품종입니다. 그것은 1937년에 러시아 육종가에 의해 사육되었습니다. 이 배추는 뛰어난 맛으로 내한성 품종으로 자리 잡았습니다. 가장 유명한 품종은 "Belarusian 85"와 "Belarusian 445"입니다. 이 품종은 후속 판매를 위해 가계와 산업 농장 모두에서 열린 땅에서 러시아 전역에서 성공적으로 자랄 수 있습니다.

"벨로루시"양배추는 서리와 많은 질병에 강한 야채입니다. 그 씨앗은 +5도의 온도에서 발아 할 수 있으며 식물은 해를 끼치 지 않고 온도를 -4도까지 떨어 뜨릴 수 있습니다. 성숙면에서 그것은 중기 품종에 속합니다. 성장기에서 완전 성숙까지 110-130일이 경과합니다.다양한 "Belorusskaya 85"에서이 기간은 약간 더 길며 첫 번째 촬영이 나타난 순간부터 최대 150일입니다.

이 품종은 습한 토양과 온화한 기후를 선호합니다. 성장 조건에 따라 양배추 머리의 무게는 1.3-4kg에 이릅니다. 그 구성의 건조물의 함량은 8.4 ~ 10.7%, 아스코르브산 - 24 ~ 39%, 설탕 - 4.4 ~ 6.7%입니다. 뿌리 시스템은 깊이 25-30cm의 거리에서 상부 토양층에 얕게 위치하기 때문에 잘 발달되지 않았습니다. 외부 줄기도 작습니다 - 최대 10cm. 제대로 보관하면 헤드는 최대 3개월까지 사용할 수 있습니다. 기후 조건과 관리에 따라 수확량은 평방 미터당 5-8kg입니다. 455등급은 높은 생산성이 특징이며 장기간 보관이 가능하여 좋은 평가를 받고 있습니다.

"벨로루시"양배추는 왁스 코팅으로 덮인 큰 짙은 녹색 잎으로 구별됩니다. 잎의 가장자리는 약간 섬유질입니다. 잎은 거의 눈에 띄지 않는 정맥이있는 둥근 모양입니다. 바깥 쪽 잎은 매우 조밀하여 여름 우박으로부터 형성되지 않은 양배추 머리를 보호 할 수 있습니다. 내부 줄기는 작습니다. 포크 내부의 잎은 육즙이 많고 가늘며 연한 녹색입니다. 양배추 머리는 강하고 밀도가 높으며 완전히 익으면 무게가 4kg에 이릅니다. 그들은 깨지지 않고 짧은 가뭄을 쉽게 견디며 잘 운송됩니다.

모든 다양성에는 긍정적인 측면과 부정적인 측면이 모두 있습니다. "벨로루시"양배추에는 다음과 같은 장점이 있습니다.

• 높은 수확량;
• 우수한 맛과 유용한 특성;
• 완전히 익은 경우에도 깨지지 않습니다.
• 좋은 수송성;
• 저온을 견딘다.
• 머리의 동시 숙성;
• 하이브리드가 아니므로 씨앗을 직접 재배하고 수집할 수 있습니다.

이 품종은 다음과 같은 단점이 있습니다.

• 질병 및 해충에 취약합니다.
• 풍부한 급수를 좋아합니다.
• 짧은 유통기한;
• 특히 머리 형성이 완료되는 동안 고온을 용납하지 않습니다.

묘목은 여러 가지 방법으로 자랄 수 있습니다. 씨앗은 다이빙하지 않도록 온실이나 별도의 용기에 즉시 뿌릴 수 있습니다. 이렇게하려면 한 컵에 2-3 개의 씨앗을 넣은 다음 가장 강한 묘목을 남겨 두십시오. 3월 말이나 4월 초에 묘목용 씨를 파종하는 것이 좋습니다. 토양의 산도 지수는 7보다 높아서는 안 됩니다. 그렇지 않으면 씨앗이 발아되지 않을 수 있습니다. 흙, 이탄 및 모래를 미리 1:3:1의 비율로 혼합해야 합니다.

씨앗은 심기 전에 담글 필요가 없습니다. 과망간산 칼륨의 분홍색 용액으로 처리 할 수 ​​​​있습니다. 심기 전에 토양에 끓는 물을 부어 씨앗의 유사성을 높이고 토양의 해충을 파괴합니다. 씨앗은 2-3 센티미터의 거리에서 1 센티미터 이하의 냉각 된 토양에 뿌려집니다. 그 위에 흙을 뿌리고 물을 조금 뿌린다. 따뜻한 곳에서 청소하면 용기를 필름으로 덮을 수 있습니다. 4-7 일 후에 싹이 나타납니다. 묘목의 출현을 위해서는 약 +20도의 온도가 필요합니다. 첫 번째 촬영이 시작되면 온도를 +15도까지 낮추는 것이 좋습니다. 성장 기간 동안 묘목에는 좋은 조명이 제공되어야하며 빛이 부족하면 늘어납니다. 밤에는 온도를 +10도까지 낮추는 것이 좋습니다.

묘목이 조밀하게 뿌려지면 잠수해야합니다. 이 절차는 심기 일주일 후에 수행됩니다. 묘목은 서로 3 센티미터의 거리에 심어 져 있습니다. 2주가 지나면 묘목을 별도의 용기에 심을 수 있으며 강하고 건강한 식물만 채취합니다. 이식할 때 더 나은 발달을 위해 뿌리의 일부가 제거됩니다.

"벨로루시" 배추는 후기 품종이기 때문에 수확은 9월 말이나 10월 초에 이루어지기 때문에 묘목은 5월 중순에서 6월 중순까지 심을 수 있습니다. 묘목이 밤새 약간 적응하도록 심는 것은 오후에 가장 잘 수행됩니다. 흐린 날씨에는 언제든지 착륙할 수 있습니다. 각 평방 미터마다 부식질 또는 퇴비 양동이가 사용됩니다. 양배추의 가장 좋은 전임자는 감자, 고추, 토마토, 완두콩입니다. 토양의 품질을 향상시키기 위해 가을에 겨자를 심고 자라면 파낼 수 있습니다.

산성을 줄이기 위해 재를 토양에 첨가할 수 있습니다. 곤충 피해를 줄이는 나무 그늘이 아닌 양배추를위한 열린 장소를 선택하는 것이 좋습니다. 침대는 북쪽에서 남쪽으로 심어져 식물이 더 많은 빛을 받을 것입니다. 심을 때 소켓의 직경이 최대 90cm에 이를 수 있다는 점을 고려해야 하므로 침대 사이의 거리는 최소 50cm가 ​​되어야 합니다. 묘목은 물을 잘 뿌린 구멍에 심고 바닥 잎까지 깊어지고 잘 짜내고 흙을 뿌립니다.

심기 후 첫날에 화창한 더운 날씨가 있으면 식물을 그늘지게하는 것이 좋습니다. 물은 태양이 식물의 잎을 태우지 않도록 밤에 가장 잘 수행됩니다. 초기에는 매일 물을 주어야 합니다. 또한 토양이 마르면 기상 조건에 따라 다릅니다. 여름철, 무더위가 심한 시기에는 식물의 성장이 느려지므로 배추 주변의 흙에 물을 주고 적셔주어야 합니다.

며칠 후 뿌리 시스템의 썩음과 산소 농축을 방지하기 위해 토양을 풀어야합니다. 성장하는 동안 주기적으로 잡초 제거 및 제거를 수행하십시오. 제초는 7 센티미터 깊이로 수행되어 효과적으로 잡초를 제거하고 식물의 뿌리를 손상시키지 않습니다. 서리가 돌아 오는 경우 심은 묘목은 필름으로 덮여 있습니다.

첫 번째 먹이는 머리 형성 초기에 수행됩니다. 이를 위해 뮬린 또는 닭 분뇨의 팅크가 적합합니다. 물 10리터당 1kg을 계산하여 희석해야 합니다. 각 부시 아래에 0.5 리터의 용액을 부으십시오. 두 번째 탑 드레싱은 3주 후에 수행됩니다.

동일한 솔루션이 사용되지만 각 수풀에 1리터를 부을 수 있습니다. 성장 중에 엽면 드레싱을 사용할 수도 있지만 8회 이하입니다. 처음으로 하선 후 5 일째에 이미 먹이를 먹을 수 있습니다.아스코르브산 1g, 요소 60g, 과인산염 4g으로 구성된 용액을 물 10리터에 녹입니다.

대부분의 경우 갯지렁이와 애벌레가 양배추를 공격합니다. 그들을 제거하려면 식물에 세탁 비누 용액을 뿌리고 그 위에 나무 재를 뿌리는 것이 좋습니다. 줄 사이에 심은 금잔화는 애벌레를 제거하는 데 도움이됩니다. 애벌레는 양배추 나비에서 나타나기 때문에 발레리안 냄새에도 기피합니다. 발레리안 팅크는 5리터의 물에 녹이고 양배추를 뿌립니다.

또한 전문점에서 구입 한 애벌레와 특수 도구를 제거하십시오. 그들은 지침에 따라 번식하고 건조하고 바람이 불지 않는 날씨에 심습니다.

벨로루시 품종은 곤봉 손상에 취약하기 때문에 매년 다른 장소에서 양배추 침대를 만들어야합니다. 수확 후에는 잎과 뿌리가 손상의 흔적이 없더라도 퇴비 더미에 두어서는 안 됩니다. 남은 음식은 모두 폐기해야 합니다. 벼룩, 진딧물 및 잎벌레와 같은 해충을 방지하기 위해 1m²당 200g으로 계산하여 심기 전에 토양에 콜로이드성 황을 도입합니다.

이 품종은 검은 반점이나 흰가루병과 같은 질병을 일으킬 수 있습니다. 이 질병은 완전히 치료할 수 없으므로 전체 덤불을 뿌리 뽑고 태우는 것이 좋습니다. 예방 조치로 보르도 액체로 처리해야합니다. 이렇게하려면 10 밀리그램의 약물을 10 리터의 물에 희석해야합니다.

수확은 9월 말이나 10월 초에 시작됩니다. 이 시간 동안 태양 광선이 이슬을 말리기 때문에 건조하고 맑은 날 오후에 양배추 머리를자를 필요가 있습니다. 겨울에 보관할 양배추 머리의 경우 줄기가 제거되지 않고 실내에 매달려 있습니다. 저장을 위해 질병의 징후와 눈에 띄는 손상없이 단단한 양배추 머리가 선택됩니다. 다른 모든 포크는 외부 스토킹 없이 절단됩니다. 보관을 위해 습도가 낮고 통풍이 잘되는 방이 사용됩니다.

"벨로루시"양배추는 뛰어난 맛과 유용한 특성으로 정원사들 사이에서 신뢰를 얻었습니다. 야채의 구성에는 많은 양의 비타민과 미네랄 염이 포함되어 있습니다. 다양한 샐러드 준비와 수제 준비 모두에 신선하게 사용됩니다. 이 양배추는 소금에 절인 양배추에 적합합니다. 비타민 C가 풍부한 양배추 잎과 주스는 가정 미용 요리법과 전통 의학에 사용됩니다.

불규칙한 장미와 머리는 훌륭한 애완 동물 사료입니다. 저온 및 높은 수확량에 대한 저항성 덕분에 벨로루시 품종은 전 세계적으로 인정을 받았습니다.

거대한 양배추를 재배하는 방법은 다음 비디오를 참조하십시오.