감자 "Kamensky": 다양한 설명 및 재배

감자는 가장 흔한 야채 중 하나입니다. 그것은 훌륭한 영양가와 가용성으로 구별되며 러시아에서 괴경이 "두 번째 빵"이라고 불리는 것은 이유가 없습니다. 따라서 육종가는 그러한 식물의 점점 더 성공적이고 생산적인 품종을 만들려고 노력하고 있습니다. 현재까지 4,000가지가 넘는 다양한 감자가 있으며 각 감자에는 고유한 장점과 단점이 있습니다. 그리고이 품종 중 국내 품종 Kamensky가 인기가 있습니다.

동포들은 그러한 뿌리 작물의 모든 특징을 평가할 수 있었고, 그 설명과 재배 기술을 자세히 살펴 보겠습니다.

감자 "Kamensky"는 엘리트 품종에 속합니다. 감자는 번식 지역 인 Urals로 인해 그 이름을 얻었습니다. 지역 과학자들은 서부 시베리아, 우랄 및 볼가 지역에서 숙성하기에 이상적인 채소를 만들었습니다. 그러나 이것이 다른 조건에서 뿌리 작물이 뿌리를 내리지 않는다는 것을 의미하지는 않습니다. 반대로 혹독한 기후에 적응하면 아무것도 두려워하지 않습니다. 감자는 건조한 기간에도 견딜 수 있습니다. 이 품종은 일찍 성숙합니다. 덩이줄기는 식재 후 2개월 이내에 완전히 성숙합니다.

묘목 줄기의 크기는 50 ~ 70cm입니다.수풀은 중간 크기의 많은 짙은 녹색 잎으로 덮여 있으며 감자의 꼭대기는 꽤 두껍습니다. 괴경 자체의 모양은 크고 길다. 표면은 그물 모양이고 거칠고 작은 눈이 많다. 국내 품종의 주요 특징은 괴경이 이중이며 아름다운 붉은 분홍색으로 칠해져 있다는 것입니다.

감자 1개의 무게는 약 130g입니다. 평균적으로 한 덤불에서 약 15-25개의 뿌리 작물을 수확할 수 있습니다. 이것은 전체 헥타르에서 약 50 톤의 익은 괴경을 얻을 수 있음을 의미합니다. 동시에이 품종의 수확량은 해마다 매우 안정적입니다.

괴경은 약 18%의 전분을 상당히 많이 함유하고 있습니다. 이 때문에 감자 펄프는 바삭하고 조밀합니다. 맛 품질은이 품종을 노란색 감자와 약간 구별합니다. 더 크림색입니다. 그러나 "Kamenskaya"는 결코 그녀보다 열등하지 않습니다. 괴경은 으깬 감자, 스튜, 캐서롤 등 다양한 요리를 준비하는 것뿐만 아니라 끓이고 튀기거나 튀기기에 좋습니다.

그러나 또한 국내 감자의 특성으로 인해 판매용 재배에 탁월한 후보입니다. 조밀 한 껍질은 운송 중에 괴경이 손상되는 것을 허용하지 않으며 정원사의 리뷰로 판단할 때 아름다운 분홍색은 괴경을 나머지와 구별합니다. 또한 "Kamensky" 감자의 큰 장점은 최대 97%까지 장기간 보관하는 동안 무결성을 유지할 수 있다는 것입니다! 모든 다양성이 그러한 수치를 자랑 할 수있는 것은 아닙니다.

땅에 감자를 심기 전에 씨앗을 제대로 준비해야합니다. 작년 수확한 것을 삶아 먹느냐, 따로 사느냐가 근본적으로 중요하다. 두 번째 옵션에서는 향후 촬영에 대해 어떠한 책임도 지지 않습니다. 그러나 종자 뿌리 작물을 독립적으로 수집하는 경우 마지막 작물을 수확 한 직후에 선택해야하며 겨울에 남은 괴경을 심지 않아야합니다. 1 차 분류 중에 감자가 더 많은 덤불을 분석해야합니다. 다음 시즌을 위한 종자 재료로 남겨야 할 것은 바로 이 뿌리 작물입니다.

저장 후 괴경은 부패, 기생충, 손상 등도 주의 깊게 검사해야 합니다. 어떤 경우에도 손상되거나 자른 감자를 심지 않으면 좋은 수확을 얻지 못할 것입니다. 또한 차세대 채소가 오염될 위험이 있습니다.

이미 모든 괴경을 분류하면 발아를 진행할 수 있습니다. 결국, 땅에 콩나물없이 감자를 심는 것은 단순히 무의미합니다. 봄이 되면 많은 뿌리 작물이 스스로 싹을 틔울 것입니다. 그러나 어떤 이유로 이것이 발생하지 않으면 뿌리가 나타나는 과정의 속도를 높일 수 있습니다. 이에 대한 몇 가지 옵션이 있으며 가장 일반적인 옵션은 건식 및 습식입니다. 첫 번째 방법은 분류된 괴경 상자를 직사광선에 보관하는 것입니다. 이것은 결절에서 신진 대사 과정의 가속화를 유발하고 피부가 녹색으로 변하고 눈이 돋아납니다. 이러한 괴경은 더 이상 음식에 적합하지 않지만 심기에 적합합니다.

습식 방법은 다음과 같이 수행됩니다. 따뜻한 방(+10 ... 20도)에 감자를 1-2층으로 놓습니다.약 2-3주 동안 이 상태를 유지하고 때때로 물을 뿌려 발아 속도를 높입니다. 더 간단하고 빠른 습식 발아를 위한 두 번째 옵션이 있습니다. 씨앗 감자를 상자에 넣고 젖은 톱밥이나 부식질로 채 웁니다. 상자를 따뜻한 곳에 놓고 괴경이 발아하기를 기다립니다.

특정 지역의 기후에 따라 열린 땅에 씨앗을 심는 시간이 다를 수 있습니다. 평균적으로 감자는 지구가 충분히 예열 된 5 월 상반기에 이미 심어졌습니다. 조명이 좋은 땅을 선택하고 준비해야합니다.

흙을 준비하는 절차는 다른 것과 다르지 않습니다. 흙을 조심스럽게 파내고, 풀고, 괴로워해야 합니다. 또한 사이트의 잡초를 완전히 제거하십시오. 이 절차를 무시하지 마십시오. 기생충과 다양한 질병으로부터 괴경을 더욱 보호하는 데 도움이 될 것입니다.

"Kamensky"감자는 관리에 완전히 소박하며 가뭄을 두려워하지도 않습니다. 그러나 정말로 풍부한 수확을 얻으려면 때때로 토양을 풀고 개화 중에 묘목에 물을주는 것이 좋습니다. 그러나 적시에 모든 잡초를 완전히 파괴해야합니다. 그래야만 지구의 모든 수분과 영양분이 잡초가 아닌 괴경에 도달합니다. 또한 수풀이 10cm 자랄 때 감자를 뿌리고 땅에서 30cm까지 올라갈 때 감자를 뿌릴 필요가 있습니다. 이 모든 절차는 완전히 간단하며 각 감자 품종에 대해 절대적으로 수행해야합니다.

수풀에 먹이를 주는 것은 필수 절차는 아니지만 의심할 여지 없이 작물의 품질과 양을 향상시킬 것입니다. 따라서 가능하면 물, 새 배설물 또는 기타 미네랄 물질로 희석한 분뇨로 땅을 비옥하게 하십시오.

Ural 감자는 다소 조밀 한 이중 피부를 가지고 있기 때문에 콜로라도 감자 딱정벌레와 선충은 그 앞에서 단순히 무력합니다. 그러나 곤충도 식물의 강하고 강한 새싹을 물 수 없습니다. 다양성의 괴경은 딱지, fusarium, 역병 등 밤나무 가족의 일반적인 질병에 저항력이 있습니다.

Ural 품종의 감자를 수동으로 또는 기계로 파낼 수 있습니다. 이것은 심기 후 60 일째에 이미 할 수 있습니다. 전문가들은 약 +20도의 기온에서 따뜻한 날씨에 감자를 파는 것이 좋습니다. 수확한 작물은 덮개를 씌우고 신선한 공기에 놔둬 괴경이 마르도록 해야 합니다. 그런 다음 손상된 뿌리 작물을 남기지 않도록 즉시 감자를 분류해야합니다. 과일에서 모든 흙을 조심스럽게 청소하는 것도 중요합니다.

분류된 뿌리 작물은 통풍이 잘되고 서늘하고 건조한 곳에 보관해야 합니다. 기온이 +3도 이하인 지하실이나 지하실은 완벽합니다. 또한 지하실에는 종자 및 테이블 감자 용으로 2 개의 구획을 만들어야합니다.

감자 "Kamensky"는 전 세계적으로 널리 퍼졌으며 수년 동안 인기를 잃지 않았습니다. 정원사는 높은 수확량, 맛의 손실 없이 장기간 보관할 수 있는 능력을 높이 평가합니다. 이 품종은 판매용 및 개인 농업용으로 적합합니다. 정원사는 이러한 다양한 뿌리 작물의 특별한 이점으로 감자의 주요 적인 콜로라도 감자 딱정벌레에 대한 절대 저항을 구별합니다. 일반적으로 다양성에 대한 대부분의 리뷰는 긍정적입니다.

다음 비디오에서 Kamensky 감자를 검토하십시오.