감자 "Zhuravinka" 재배의 다양성과 특징에 대한 설명

감자는 종종 "제2의 빵"이라고 불리며 사실입니다. 이 제품이 다른 많은 국가의 러시아인과 거주자의 테이블에서 차지하는 것은이 영광의 장소입니다. 따라서 많은 종류의 일반 감자가 놀라운 일이 아닙니다. 벨로루시에서는 특별한 태도를 가지고 있으며 벨로루시 선택의 야채는 네덜란드 및 기타 외국 품종보다 품질면에서 열등하지 않습니다.
감자 "Zhuravinka"는 러시아 야채 재배자의 참여로 벨로루시 과학자들이 자란 품종 중 하나입니다.


특성
Zhuravinka 감자는 10년 이상 전에 국가 등록부에 등록되었으며 여전히 인기를 잃지 않습니다. 다양성은 러시아의 3개의 큰 지역(중앙, 볼가-비야트카, 북서부)에 대해 매우 소박하지만 거의 전국적으로 성공적으로 자랍니다.
물론 상판의 모양이 다양성 선택에 큰 영향을 미치지는 않을 것입니다. 그러나 선택한 품종이 현장에서 정확히 자라는지 다시 한 번 확인하기 위해 식물의 공중 부분이 어떻게 생겼는지에 대한 아이디어를 갖는 것이 유용합니다.
따라서 Zhuravinka의 줄기는 일반적으로 수풀에 최대 6 개가 있으며 감자의 평균인 두께가 약 0.8cm이고 높이가 50-55cm에 이릅니다. 수풀은 작고 직립하며 바람이 많이 부는 날씨에서만 싹이 벗어납니다.식물의 이러한 안정성은 힐링시 관리의 특정 편의를 만듭니다. 가장자리를 따라 물결 모양의 둥근 풍부한 녹색 잎은 더 어두운 그늘의 뚜렷한 venation을 가지고 있습니다.
"Zhuravinka"의 꽃은 적자색이며 이러한 색상은 다른 감자 품종에서는 드뭅니다. 씨가 있는 녹색 열매는 거의 형성되지 않습니다. 자란 감자 덤불이이 설명에 설명 된 것처럼 보이면 이것이 Zhuravinka라는 데 의심의 여지가 없습니다.


수확량은 특히 감자가 상업적 규모로 재배되는 경우 중요한 지표입니다. 각 "둥지"의 "Zhuravinka"에서는 최대 18-20개의 괴경을 수집할 수 있습니다. 25개가 수집된 것으로 알려진 사례가 있지만 여기서는 비옥도 및 토양 구조, 관리 및 기상 조건의 이러한 수치에 대한 영향에 주목해야 합니다. 헥타르 당 수집량은 500-600 센트에 이릅니다.

과일의 맛과 품질은 심을 품종을 선택할 때 거의 항상 결정적인 요소입니다. 이 지표에 따르면 Zhuravinka는 모든 채소 재배자의 요구 사항을 충족할 수 있습니다. 다음과 같은 특성을 확인할 수 있습니다.
- 수풀의 감자는 크기가별로 다르지 않습니다.
- 모양은 원형 또는 타원형입니다.
- 피부색은 분홍색-적색이며 다소 뚜렷한 메쉬 패턴이 있습니다.
- 펄프는 황색을 띠고 크림색 색조가 있습니다.
- 눈은 작고 결절의 전체 표면에 위치합니다.
- 평균 무게는 90-150g이고 기록된 최대 무게는 300g입니다.


이 다양성의 적용은 가장 다양합니다. 높은 전분 함량(15-20%)으로 인해 Zhuravinka는 요리에 필요한 이 성분의 산업적 생산에 사용됩니다. 이 전분 함량 때문에 감자는 상당히 부드럽지만 으깬 감자에만 적합할 정도는 아닙니다.튀김과 조림 형태로도 나쁘지 않으며이 감자에서 칩을 요리하는 것이 가능합니다.
그리고 많은 사람들이 언급한 Zhuravinka의 달콤한 맛은 미식가에게도 적합한 모든 요리를 만들 것입니다.


장점과 단점
높은 수율 뿐만 아니라 안정적이고 우수한 맛, 다양성에는 여러 가지 다른 장점이 있습니다.
- 성장 조건에 대한 소박함;
- 시장성 85-97%(수확 시 소비에 적합한 감자의 수);
- 최대 96%의 품질 유지(저장을 위해 보내진 괴경의 4%만이 악화됨);
- 수송성;
- 질병에 대한 저항 (황금 선충, 감자 암, 딱지, 검은 다리, 괴경 역병).


다음과 같은 몇 가지 단점도 있습니다.
- 늦은 숙성(심기 후 90-110일);
- 다양성은 rhizoctoniosis와 줄기와 잎의 역병에 저항력이 있습니다.
- 토양 건조에 대한 민감성.
모든 사람이 가을에 수확하는 것이 그렇게 큰 마이너스라고 생각하는 것은 아닙니다. 특히 숙성 날짜가 다른 여러 품종을 심는 경우 7월부터 거의 10월 초까지 식탁에 신선한 감자를 놓을 수 있습니다.
질병 퇴치를 위해 두 번째 단점을 줄이거나 완전히 제거 할 수있는 방법이 있습니다. 그리고 세 번째 문제는 적시에 물을 주면 쉽게 해결됩니다.


착륙
다양성 "Zhuravinka"를 전체적으로 재배하는 것은 다른 유형의 감자 농업 기술과 다르지 않지만 몇 가지 기능을 고려해야합니다.
토양 준비
"Zhuravinka"는 모든 유형의 토양에서 잘 자랍니다. 유일한 예외는 괴경이 성숙하는 데 오랜 시간이 걸리고 썩기 시작할 수 있기 때문에 매우 조밀하고 매우 산성인 토양입니다.선택하지 않아도 되는 경우 석회를 처리하고 토양에 모래를 추가하여 문제를 해결할 수 있습니다. 물론 느슨한 구조의 토양이 바람직합니다.
자르기 회전은 무시할 수 없습니다. 감자 자체가 포함된 밤나무를 심은 후에는 토양에 일반적인 병원균이 포함될 수 있으므로 심지 않아야 합니다. 같은 장소에 두 번째 해에 감자를 심는 것도 같은 이유로 권장하지 않으므로 여기와 세 번째에 심지 않는 것이 좋습니다.
유기 비료(거름)는 가을 파기에 가장 잘 시용됩니다. 봄에는 심기 전에 Zhuravinka에 바람직하지 않은 토양에 너무 많은 질소가 있기 때문에 이것을 수행해서는 안됩니다.


심기 재료 준비
심기 약 2주 전에 추가 재배를 위해 남은 괴경을 상자에 담아 밝은 방으로 가져와야 합니다. 썩고 병에 걸리고 기생하는 감자를 거부하려면 재료를 신중하게 분류해야 합니다. 그런 다음 나머지 품질의 "종자"는 질병에 대한 면역력을 강화하기 위해 vernalization(녹화) 과정을 거칩니다. 같은 목적으로 미래 식물의 발달을 자극할 뿐만 아니라 심기 직전에 괴경을 "지르콘"으로 처리하여 용액에 몇 분 동안 담가 두십시오.


지상에 착륙
약 10cm 깊이의 토양이 + 7-10 ° C까지 따뜻해질 때 심는 것이 좋습니다. 다른 지역의이 표시기는 각각 다른 시간에 도달하며 착륙 시간은 다릅니다.
- 남부 지역의 경우 - 4월 중순;
- 중위도의 경우 - 5월 하반기.

Zhuravinka는 거대한 뿌리 시스템을 형성한다는 점을 감안할 때 매우 자유롭게 심어야합니다.인접한 "둥지"가 닿지 않도록 괴경은 25-30cm 간격으로 땅에 놓아야하며 행 간격의 경우 불필요하지 않고 70-75cm의 거리는 심기 깊이는 밀도에 따라 다릅니다. 토양 중 감자는 느슨한 토양에 약 11cm, 더 무거운 양토에 6cm 심습니다.
Zhuravinka에 질소를 과도하게 공급하는 것은 좋지 않지만 정상 범위 내의 다른 비료를 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 각 괴경 아래에 심을 때 재 한 잔을 추가할 수 있습니다.
또 다른 중요한 요소는 종자 감자의 크기입니다. 일반적으로 중간 크기의 괴경은 심기 위해 남겨집니다. 미래의 수풀은 자궁 감자에서 영양의 대부분을 정확하게 받기 때문에 큰 괴경을 두 부분 이상으로 자르는 것은 권장하지 않습니다. 제한된 양의 심기 재료로 품종을 번식시킬 계획이라면 더 작게자를 수 있지만 결과 부분에 적어도 하나 또는 두 개의 눈이 있는지 확인하십시오. 이 경우 작물의 시장성있는 특성을 기다릴 필요가 없으며 재배 된 감자는 중간 크기이지만 내년에 자랄만큼 충분할 것입니다.
서늘한 기후와 불안정한 기상 조건이 있는 지역에서는 더 잘 워밍업되는 능선에 이 작물을 심는 것이 좋습니다.


케어
감자의 가장 중요한 농업 기술은 힐링입니다. 예외없이 모든 품종에 대해 수행해야합니다. 이 과정의 의미는 뿌리의 성장과 따뜻한 상부 토양층에 괴경의 형성을 위한 조건을 만들기 위해 식물에 흙을 풀고 긁어모으는 것입니다.
첫 번째 힐링은 때때로 새싹이 나타난 직후에 반환 서리가 오면 수행됩니다. 잠자는 묘목을 완전히 떨어 뜨리면 다시 싹이 트게됩니다.
무거운 토양에서 감자 뿌리는 종종 깊숙이 들어갑니다. 이 때문에 식물은 괴경을 형성하기에 충분한 힘이 없으며 크기가 크게 다를 수 있으며 "둥지"에 감자가 거의 없을 것입니다. 이러한 토양에서는 여름철에 최대 5-6 번 경사를 권장합니다. 가벼운 토양에서 자라는 감자의 경우 계절에 따라 2-3 번이면 충분합니다. 힐링은 습한 날씨나 물을 뿌린 후에 가장 좋습니다.

"Zhuravinka"는 가뭄에 민감하므로 강우량이 충분하지 않으면 적시에 감자에 물을주는 것이 중요하지만 수분이 정체되지 않도록하십시오. 이것은 힐링 또는 느슨해짐을 제공할 뿐입니다. 그런 다음 미네랄 드레싱을 적용하고 토양을 뿌리 덮개하는 것이 좋습니다. 그러나 날씨가 매우 더우면 뿌리 덮개를 사용하지 않고 괴경을 과열시키지 않는 것이 좋습니다.
괴경 재배의 경우 "말뚝" 시비 방법이 적합합니다. 영양분 용액을 삽 손잡이로 각 식물 근처에 만든 땅의 작은 구멍에 붓습니다. 엽면 드레싱도 가능합니다. 식물은 태양 광선이 줄기와 잎을 태우지 않도록 이른 아침이나 저녁에 살포합니다.


질병 및 해충
Zhuravinka 감자는 대부분의 질병에 저항력이 있지만 기공 부분의 역병과 rhizoctoniosis의 영향을 받을 수 있습니다.
그들이 말했듯이 예방이 최고의 치료법입니다. 괴경을 심을 때 이미 몇 가지 조치가 취해졌습니다. 작물 회전, 심기 재료 처리, 수풀을 환기시키기 위한 드문드문 심기. 지침에 따라 엄격하게 사용하여 Fitosporin-M 준비 용액으로 토지를 경작 할 수도 있습니다.자란 식물에 과망간산 칼륨 용액을 주기적으로 뿌릴 수 있습니다 (물 1 리터당 물질 2g 섭취). 잎사귀 드레싱과 동일한 예방 조치를 준수하십시오. 마늘을 주입하면 좋은 결과가 나옵니다. 정향 1 개를 갈아서 물 2 리터를 넣고 20 분 동안 그대로 두십시오.
미생물에 의한 손상의 첫 징후에서 과도한 수분이 질병의 추가 발병에 기여하기 때문에 급수를 줄여야합니다. 민속 요리법을 적용 할 수 있습니다 : 0.5 리터의 우유와 한 스푼의 꿀을 섞으십시오. 이 혼합물로 감자를 뿌립니다. 이러한 부드러운 방법이 효과가 없다면 보르도 혼합물 조성에 구리가 포함된 화학 물질을 사용하십시오.


밤나무 작물의 가장 유명한 해충은 콜로라도 감자 딱정벌레입니다. 식재면적이 그리 크지 않은 경우에는 성충과 유충을 수작업으로 채취하여 파괴하는 것이 가장 효과적인 방법이다. 이 경우 계란은 일반적으로 밑면에 낳기 때문에 잎을주의 깊게 검사해야합니다. 수집은 계절에 여러 번 수행해야 합니다. 통로에 놓인 양파 껍질은 구충제 역할을 할 수 있습니다. 재를 사용하여 땅과 식물 자체에 샤워를 할 수도 있습니다.
곰과 싸우기 위해 배설물 덫이 사용되어 들판 전체에 작은 덩어리를 배치합니다. 함정에서 해충이 발견되면 파괴됩니다.


수확 및 저장
Zhuravinka 감자는 꽤 늦게 익으며 중간 차선에서는 보통 9월에 수확합니다. 수집 시작 시간을 결정하는 가장 쉬운 방법은 덤불을 파고 괴경을 보는 것입니다. "둥지"에 있는 대부분의 감자가 필요한 크기에 도달하고 피부가 충분히 조밀하다면 수확할 때입니다.
채소 재배자에 따르면 이 품종은 기계적 손상에 강하기 때문에 Zhuravinka는 수동 및 기계화된 방법으로 수확할 수 있습니다. 파낸 후, 괴경은 공기 건조되고 소비 또는 판매 및 종자용으로 분류되어야 합니다. 카테고리가 다른 감자는 별도로 보관하는 것이 가장 좋습니다.
이 품종은 특별한 보관 조건이 필요하지 않습니다. 다른 야채와 마찬가지로 서늘하고 서리가 없는 방이 제공되어야 합니다. 겨울 동안 여러 번 작물을 분류하여 버릇없는 괴경을 제거해야 합니다. 우수한 보관 품질로 인해 거의 모든 감자는 봄까지 보관됩니다.


Zhuravinka 품종에 대한 리뷰는 대부분 호의적입니다. 야채 재배자들은 감자의 안정적인 좋은 수확량, 안전성 및 좋은 맛에 대해 이야기합니다. 언급된 특정 단점: 가뭄에 대한 민감성, 특정 질병에 대한 불안정성 - 간단한 권장 사항을 적용하여 완전히 피할 수 있습니다. 그리고 귀하의 사이트에서 다양성을 키울 가치가 있는지에 대한 질문에 대해 귀하는 그만한 가치가 있다고 분명히 대답할 수 있습니다.
Zhuravinka 감자의 기능에 대한 자세한 내용은 다음 비디오를 참조하십시오.