지상 고수풀 : 응용 기능 및 속성

고수와 고수는 같은 식물이며 고수만 허브이고 고수는 씨앗입니다. 식물은 종종 요리의 성분으로뿐만 아니라 많은 양의 비타민과 영양소가 들어 있기 때문에 의료용 팅크, 화장품의 성분으로도 사용됩니다.

식물의 사용은 3000년 이상 전에 시작되었습니다. 그런 다음 그들은 고수풀을 주입하면 사람에게 힘과 건강을 줄 수 있다고 믿었습니다. 히포크라테스는 우울증과 신경 상태에 대한 주입을 만들고 피부 감염을 치료했습니다. 이것은 우수한 꿀을 얻을 수 있는 종자 식물입니다.

지중해에서 처음으로 작물로 재배되었습니다. 오늘날 고수는 거의 전 세계에 분포되어 있습니다. 바깥 쪽에서 식물은 잎 모양이 파슬리와 비슷하며 뿌리 길이는 40cm에 이릅니다. 높이에서 부시는 최대 70cm까지 자랄 수 있습니다. 꽃은 보통 6월 말, 7월 초에 핀다. 과일로 고수라고 불리는 구형 씨앗이 사용됩니다. 식물에는 매우 매운 매운 냄새가 있습니다.

고수풀은 많은 요리에 좋은 향신료이며 잎과 씨앗은 샐러드에 신선하게 사용할 수 있으며 맛은 고기와 잘 어울립니다. 향신료에는 많은 유용한 특성이 있지만 일부는 냄새 때문에 좋아하지 않습니다. 그러나 고수는 식욕과 소화를 개선할 수 있습니다. 씨앗은 다음을 치료하는 데 도움이 되는 치료제를 만드는 성분으로 사용됩니다.

• 쓸개;
• 간;
• 장.

아는 사람은 거의 없지만 식물의 주입에는 특별한 특성이 있습니다. 거담제가 있고 기침에 좋습니다. 그들은 감기 치료에 효과적인 것으로 입증되었습니다.

주요 구성 요소 목록에는 탄수화물과 단백질뿐만 아니라 다음도 포함됩니다.

• 단당류;
• 산;
• 그룹 B의 비타민뿐만 아니라;
• 셀룰로오스;
• 미네랄과 알칼로이드.

의심할 여지 없이, 이 식물의 사용에는 이점이 있으며, 구내염과 치통이 있는 사람들은 고수풀 씨를 씹는 것이 좋습니다. 이것은 구강 내 충치인 모든 병원성 미생물을 파괴하고 구취를 제거하는 데 도움이 됩니다. 요리 된 달인은 이뇨제 역할을하며 방광염의 염증, 담낭의 염증을 완벽하게 돕고 완화시킵니다.

이 도구는 당뇨병, 간 문제에 성공적으로 사용할 수 있습니다. 위염이나 궤양이 있는 환자에게 탁월하며 전반적인 작용은 면역 체계, 뼈 및 혈관 강화를 목표로 합니다. 불면증이있는 사람들을 위해 고수풀 주입을 마실 가치가 있습니다. 고압의 지속적인 점프, 과도한 발한이 있습니다. 이러한 밝고 모든 사람에게 유쾌한 향기는 아닌 것은 식물에 linalool과 geraniol 함량이 높기 때문입니다. 두 구성 요소 모두 의약품 제조에 널리 사용됩니다.

• choleretic;
• 항염증;
• 완하제.

우수한 주입은 소화 불량을 돕고 음식의 더 나은 소화를 촉진하며 다양한 피부 감염에 사용할 수 있습니다. 에센셜 오일과 카로틴이 붓기를 잘 제거하고 여드름 퇴치를 돕고 얼굴을 희게하기 때문에 화장품 구성에서 고수풀을 종종 찾을 수 있습니다. 머리카락을 헹굴 때 달인을 추가하면 머리카락을 강화하고 비듬을 제거하는 데 도움이 됩니다.

고수풀의 수단을 사용하면 신경 긴장을 완화하고 폐경기 상태를 개선하며 월경주기를 정상화 할 수 있습니다. 대부분의 향신료는 모유 수유 중에 금지되지만 이 규칙은 고수풀에는 적용되지 않습니다. 임신 중에 곡물을 씹으면 속쓰림을 완화하고 메스꺼움을 제거하며 신체의 과도한 수분을 제거하는 데 도움이 됩니다. 향신료는 다음과 같은 이유로 여성뿐만 아니라 인류의 강한 절반에게도 혜택을 줍니다.

• 효능 증가;
• 리비도를 향상시킵니다.
• 테스토스테론 수치를 증가시킵니다.
• 독특한 최음제입니다.

또한 씨앗을 씹으면 알코올 냄새를 제거하고 치질에 대처할 수 있습니다. 향신료는 자신의 체중을 모니터링하려는 사람들에게 단순히 필요합니다. 고수는 요리의 독특한 맛 외에도 신진 대사를 향상시킵니다. 수프, 수프 및 샐러드에 향신료를 추가할 수 있습니다.

엄청난 수의 장점에도 불구하고 고수풀에는 금기 사항이 있지만 금기 사항은 거의 없습니다. 향신료를 통제할 수 없이 먹으면 독이 될 수 있습니다. 일일 기준은 3g 이하의 종자입니다. 의사는 항상 저혈압이 있고 심장 허혈이 있고 만성 담낭염이 있는 사람에게 향신료를 대량으로 섭취하는 것을 권장하지 않습니다. 또한 혈전 정맥염 환자 인 음식에 고수를 도입하는 것도 가치가 있습니다.

고수와 고수는 다른 요리에 추가할 수 있습니다. 이 조미료는 고기, 생선 및 필라프에 좋습니다. 그러한 요리의 걸작을 먹는 것은 즐거움입니다. 씨앗뿐만 아니라 잎도 먹을 수 있습니다. 지상 종자는 빵 굽기에 적극적으로 사용됩니다(보로디노의 맛을 기억하십시오). 식물의 씨앗은 특히 동양 요리에 적극적으로 사용됩니다. 인도에서는 향신료가 많은 모임의 기본 요소가 됩니다. 조림 양배추, 콩류, 야채 매리 네이드가 특히 맛있습니다. 아는 사람은 거의 없지만 일부 국가에서는 고수 씨앗이 설탕에 절인 디저트로 변합니다. 그러한 재료가 없는 다음 요리는 상상하기 어렵습니다.

• 트케말리;
• 아지카;
• 사티벨.

종종 지상 고수풀은 진저 브레드, 쿠키 및 기타 과자를 굽는 데 사용됩니다. 향신료는 사탕무와 호박과 잘 어울립니다. 이 성분은 소시지, 생선 통조림 및 육류에 사용됩니다. 고수는 말랐을 때도 향을 잃지 않지만 씨앗은 통째로 보관하고 사용 직전에 갈아서 보관한다고 합니다. 장기간의 열처리는 에센셜 오일을 파괴합니다. 이것이 조미료의 맛을 망치는 유일한 것입니다. 물론 다른 향신료와 함께 사용할 수 있습니다.

당연하게도 고수의 향은 향수와 그 너머에까지 이르렀습니다. 에센셜 오일은 종종 화장품과 비누의 성분 중 하나로 작용합니다. 다음과 같은 오일과 이상적으로 결합됩니다.

• 감귤류;
• 세이지;
• 백단;
• 베르가못.

고수풀, 실란트로 및 그 주입은 전문 미용의 모든 곳에서 사용됩니다. 식물 구성의 활성 요소는 검버섯을 부드럽게 제거하고 피부 상태를 개선하며 비타민 A로 영양을 공급하는 데 도움이됩니다. 다른 방법으로이 식물은 중국 파슬리라고도합니다. 정기적 인 외부 사용은 피지선의 기능, 모발 및 두피의 상태를 정상화하는 데 도움이됩니다. 주입은 염색 후 완벽하게 복원하고 칙칙하고 약해진 모발에 윤기와 활력을줍니다.

에센셜 오일은 정신 활동을 활성화하고 창의력을 발휘하며 집중을 돕고 스트레스를 완화하기 때문에 소위 아로마테라피에 자주 사용됩니다. 깊은 우울증의 상태는 그러한 가정 요법으로 교정될 수 있습니다. 100g의 씨앗에는 1리터의 적포도주가 필요합니다. 씨앗은 사용하기 전에 갈아야 합니다. 구성은 일주일 동안 어두운 곳에서 청소되며 매일 흔들어야합니다.

씨앗은 또한 많은 전통 의학 요리법에 사용되는 반면 오일은 산업에서 사용됩니다. 그것은 기름지고 미묘한 것일 수 있습니다. 지방은 비누 제조 공정이나 올레산 생산에 사용되는 반면 에센셜 오일은 화장품 및 제약 산업에 사용됩니다. 또한 고수 오일은 직접 얻을 수 없는 다른 물질을 인위적으로 합성하는 데 도움이 됩니다.

고수를 사용하고 많은 질병을 치료하는 방법에 대한 정보는 다음 비디오를 참조하십시오.