겨울 동안 딸기 설탕에 절인 과일 요리하기

설탕에 절인 과일은 어린 시절부터 사랑받은 음료입니다. 더운 여름날과 추운 겨울 저녁 모두 과일 음료를 즐기는 것은 즐겁습니다. 가장 유명하고 맛있는 것 중 하나는 딸기 설탕에 절인 과일입니다. 대부분이 진미는 빅토리아 품종의 열매로 준비됩니다. 많은 사람들이 알고 있지는 않지만 딸기 설탕에 절인 과일의 준비에는 많은 변형이 있습니다. 오렌지, 붉은 건포도, 민트, 라즈베리 및 살구를 첨가하여 끓일 수 있습니다.

딸기는 구성을 구성하는 유익한 물질과 요소에 의해 보장되는 많은 유용한 특성을 가지고 있습니다. 철, 마그네슘, 나트륨, 규소, 아연, 구리가 풍부합니다. 또한 비타민과 항산화제, 섬유질이 함유되어 있습니다.

딸기 설탕에 절인 과일은 만들기가 상당히 쉬운 음료입니다. 숙련된 주부뿐만 아니라 요리 초보자도 준비할 수 있습니다. 과일 음료를 준비하려면(비율은 3리터 병 하나에 대해 계산됨) 신선한(또는 냉동) 딸기 300g과 과립 설탕 300g이 필요합니다. 요리는 여러 단계로 구성됩니다.

• 항아리의 살균은 필수 불가결하다는 점에 유의해야합니다.은행은 증기, 끓는 물, 전기 오븐, 전자레인지, 식기세척기, 과망간산칼륨으로 멸균할 수 있습니다.
• 항아리가 살균되는 동안 열매를 들어야 합니다. 그들은 철저히 씻고 말리고 분류해야합니다. 잘 익은 탄력있는 열매 만 설탕에 절인 과일에 들어가야합니다.
• 다음으로 살균된 병에 딸기를 넣고 끓는 물을 딸기에 붓고 30-40분 동안 그대로 두십시오.

• 다음 단계는 시럽을 준비하는 것입니다. 이렇게하려면 알갱이 설탕을 에나멜 용기에 넣고 딸기 병에서 물을 부어 넣으십시오. 혼합물은 스토브에 보내지고 설탕이 완전히 녹을 때까지 끓여야합니다.
• 시럽이 준비되면 딸기 병에 붓고 말아 올리십시오. 그 후 설탕에 절인 과일 병을 뒤집어 따뜻한 담요로 덮어야합니다. 이 상태에서 음료는 24시간 동안 그대로 두어야 합니다.

그 후 설탕에 절인 과일은 지하실이나 다락방에 보관하기 위해 보낼 수 있습니다.

어린이를위한 딸기 설탕에 절인 과일의 일반적인 맛을 다양 화하기 위해 오렌지와 민트를 추가 할 수 있습니다. 오리지널 청량 음료를 준비하려면 다음을 섭취해야 합니다.

• 딸기 300g;
• 과립 설탕 200g;
• 반 오렌지;
• 정제수 2리터;
• 박하 몇 가지.

딸기를 3 리터 항아리에 붓고 오렌지와 민트를 넣으십시오. 그런 다음 끓는 물을 항아리에 붓고 뚜껑을 덮고 40-60분 동안 끓입니다. 또한 이전 조리법과 유사하게 시럽을 만듭니다. 과일 캔의 물을 냄비에 붓고 설탕을 넣으십시오. 시럽이 끓을 때까지 기다렸다가 열매에 다시 붓습니다(편의를 위해 시럽은 느린 밥솥에서 준비할 수 있음). 요리가 끝나면 항아리를 말아서 설탕에 절인 과일을 준비하십시오.

설탕에 절인 과일 플래터는 모든 주부가 만들 수 있습니다.이 음료는 아름답고 풍부한 색상과 많은 유용한 특성을 가지고 있습니다. 요리에는 다음이 필요합니다.

• 딸기 200g;
• 붉은 건포도 100g;
• 라스베리 100g;
• 물 3리터;
• 설탕 8큰술.

딸기 설탕에 절인 과일의 단계별 조리법은 다음과 같습니다.

• 가장 중요한 단계 중 하나는 열매를 분류하고 씻고 말리는 것입니다.
• 열매는 멸균 된 항아리에 넣고 물로 채워야합니다.
• 물과 설탕으로 시럽을 준비하십시오.
• 시럽 딸기를 부은 다음 항아리를 말아 올리십시오.

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맛있고 향기로운 음료가 준비되었습니다

전통적인 딸기 설탕에 절인 과일에 약간의 구연산을 추가하면 음료에 특이한 신 맛이납니다. 이러한 설탕에 절인 과일을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 딸기 300g;
• 설탕 200g;
• 물 3리터;
• 구연산 1작은술.

이 음료의 제조법은 이전 음료와 유사합니다. 열매를 항아리에 넣고 끓는 물을 부으십시오. 우리는 주장하기 위해 은행을 떠납니다. 그런 다음 딸기에서 배출되는 물과 설탕에서 시럽을 준비하여 딸기를 부을 수 있습니다. 우리는 또한 거기에 구연산을 첨가 한 후 항아리를 감습니다.

설탕에 절인 과일을 준비하기 전에 몇 가지 미묘함을 읽으십시오.

• 다이어트 중이거나 몸매를 돌보거나 당뇨병으로 고통받는 경우 요리법에서 설탕을 제외 할 수 있습니다.
• 설탕에 절인 과일 항아리는 최소 35분 동안 살균해야 합니다.
• 설탕에 절인 과일을 만드는 데 사용되는 열매는 구입 직후(또는 정원에서 수확한 후) 처리하는 것이 가장 좋습니다.

다음 비디오에서 겨울을 위한 딸기 설탕에 절인 과일을 준비하는 방법에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다.