숲 딸기 : 설명, 속성 및 응용

딸기는 아이들뿐만 아니라 어른들도 좋아하는 간식입니다. 모든 개인 음모에서 다양한 종류의 맛있고 향기로운 식물을 찾을 수 있습니다. 현대인들은 정원 딸기가 똑같이 맛있고 건강한 친척인 숲 딸기를 가지고 있다는 사실을 잊어버렸습니다. 집에서 만든 열매는 맛이 더 풍부하고 비타민과 미네랄이 풍부한 사람들의 식단에서 산림 과일을 대체했습니다.

삼림 식물의 열매는 요리, 미용 및 민간 요법에 널리 사용되며 바람직한 디저트가 될뿐만 아니라 신체가 힘을 회복하고 많은 질병과의 싸움에서 신뢰할 수있는 조수가 될 것입니다.

산딸기는 장미과에 속하는 다년생 초본 식물입니다. 산림 딸기는 들판, 초원이며 녹색 딸기라고 할 수 있습니다. 이 식물은 뿌리 체계가 약하고 높이가 15cm 이하인 얇은 줄기를 가지고 있으며 잎의 아래쪽에는 벨벳 같은 표면이 있으며 흰색 꽃차례는 분홍색으로 반짝입니다. 야생 딸기의 열매는 둥근 모양과 흰색 분홍색을 띤다.

개화 기간은 5 월 말에 시작되고 과일 수집은 7 월에 시작됩니다. 열매의 성장과 발달에 가장 유리한 조건은 건조한 그늘진 곳입니다.노련한 산림 전문가는 러시아 남부 지역의 숲 가장자리와 언덕, 길가 및 소나무와 주니퍼 나무가 있는 삼림 지대에서 열매를 찾는 것이 좋습니다.

야생 딸기를 좋아하는 사람은 야생 딸기를 구별할 수 없습니다. 식물학자들은 이 식물의 몇 가지 주요 특징을 확인합니다.

• 작은 과일 크기
• 큰 꽃차례의 형성;
• 투각 잎;
• 작은 길이의 싹;
• 낮은 수율;
• 열매에 꽃받침이 꼭 맞습니다.
• 덤불에서 과일이 잘 분리되지 않습니다.

선택한 공터에 적은 수의 열매가있는 것은 딸기에 암꽃과 수꽃 꽃차례가 있다는 사실 때문입니다. 과일의 형성은 여성 유형의 꽃에서만 발생합니다. 이 식물이 자라는 기후 조건과 기후는 작물의 맛 특성에 영향을 미칩니다.

• 많은 양의 수분으로 인해 저장 기간이 짧고 수분이 많고 맛이없는 과일이 형성됩니다.
• 비가 내리지 않는 건조한 여름은 덤불 위에서 바로 마를 수 있는 작고 마른 딸기가 될 것입니다.

적당한 양의 물과 햇빛이 있는 편안한 조건에서만 향기롭고 육즙이 많고 맛있는 열매가 형성됩니다.

산딸기는 다량의 비타민과 미네랄을 함유하고 있으며, 그 중 다음 요소가 있습니다.

• 비타민 C, E, K, P;
• 철;
• 코발트;
• 칼슘;
• 망간;
• 알칼로이드;
• 펙틴;
• 탄닌.

cholagogue, 발한 및 지혈 요소는 특히 가치가 있으며 많은 의약 제제의 일부입니다. 실험실 연구에 따르면 야생 딸기는 사과와 다양한 포도 품종보다 더 많은 철분을 함유하고 있습니다.잎과 줄기에는 아스코르브산, 탄닌 및 다수의 에센셜 오일이 함유되어 있습니다. 최대량의 비타민과 미네랄 성분을 얻으려면 전통적인 치료사는 줄기와 함께 열매를 사용하는 것이 좋습니다.

전통 치료사와 공식 의학은 야생 열매가 인체에 미치는 긍정적 인 영향에 주목합니다. 이는 다음 요소에서 나타납니다.

• 간과 장의 기능 개선;
• 물과 설탕 균형의 안정화;
• 신체에서 과도한 체액 제거;
• 혈압 안정화;
• 내분비계 기능의 정상화;
• 굶주림의 만족과 포만감의 출현;
• 피부 발진 및 모든 유형의 습진 치료;
• 면역 체계의 활성화;
• 혈전 예방;
• 괴혈병의 출현 방지;
• 부인과 출혈 제거;
• 심박수 안정화;
• 신경 흥분성 감소;
• 뇌 활동 활성화 및 노화 관련 경화증 예방.

모든 식물과 마찬가지로 야생 베리에는 금기 사항이 있습니다. 의사는 소화기 계통의 염증과 장 궤양이 있는 사람들에게 이 약을 사용하는 것을 권장하지 않습니다. 잘 익은 열매의 높은 알레르기 특성으로 인해 어린 아이들과 임산부의 식단에 딸기를 넣는 것은 금지되어 있습니다. 과학적 연구에 따르면 유제품이 식물의 알레르기 효과 수준을 감소시키는 것으로 나타났습니다.

과일뿐만 아니라 잎도 몸에 유익한 영향을 미칩니다.신선한 잎은 상처와 궤양의 치유에 도움이 될 것이며 잎의 달인은 다양한 유형의 종양 치료에 조력자가 될 것입니다. 다른 의약 특성은 심장과 신장의 정상화, 결석 제거, 기관지염 및 폐렴 치료, 면역 강화 및 신체의 전반적인 개선입니다.

숲의 진미를 사용할 때 다음을 기억해야 합니다. 신선한 제품만이 신체에 최대의 이점을 가져다 줄 것입니다.

수확의 시작은 한여름입니다. 향기로운 진미를위한 숲 산책을위한 가장 편안한 시간은 화창한 날씨의 아침 시간입니다. 다른 식물과 적은 수의 과일 중에서 열매를 찾아야하기 때문에 빨리 수확 할 수 없습니다.

과일의 점진적인 숙성으로 7월 내내 영양가 있는 제품을 즐길 수 있습니다. 첫 열매는 쓴맛이 있고 신맛이 나지만 시간이 지나면 열매가 달고 밝은 맛을 냅니다.

수확한 작물은 고리버들 바구니나 유리 용기에 넣어야 합니다. 과일 운송에 비닐 봉지를 사용하면 기계적 손상과 상업적 품질의 손실로 이어질 수 있습니다. 장기간 보관하는 동안 으깬 딸기는 수확한 전체 작물에 썩음과 곰팡이를 유발할 수 있습니다.

이 베리의 과일은 신선하게 섭취할 수 있을 뿐만 아니라 겨울을 준비할 수도 있습니다.딸기의 보편적 인 특성으로 인해 잼과 설탕에 절인 과일을 만들고 설탕으로 꼬인 잼과 베리 진미를 만들 수 있습니다.

야외에서 건조하기 위해 그늘진 장소에 설치된 나무 선반이 사용됩니다. 딸기는 깨끗하고 건조한 표면에 얇은 층으로 놓여 있습니다. 깨끗하고 안전한 제품을 얻기 위한 전제 조건은 얇은 천으로 덮는 것입니다. 전기 건조기와 오븐의 출현으로 베리 건조 과정이 크게 단순화되었습니다. 올바른 모드를 사용하면 최소한의 번거로움으로 과일을 건조할 수 있습니다.

말린 작물은 유리 용기나 천 가방에 보관해야 합니다. 보관 기간은 2년을 초과해서는 안 됩니다.

열매를 얼리려면 세척한 제품을 넣어야 하는 특수 용기나 가방을 구입해야 합니다. 딸기에 신맛이 나는 경우 설탕을 약간 첨가 할 수 있습니다. 딸기로 구운 파이는 어린이뿐만 아니라 성인에게도 가장 좋아하는 간식이 될 것입니다. 딸기 리큐어와 스피릿 팅크는 값 비싼 음료의 원래 대체품이 될 것이며 가족 휴가에 초대된 손님을 놀라게 할 것입니다.

숙련 된 미용사는 딸기를 마스크와 스크럽의 주요 구성 요소로 사용하는 것이 좋습니다. 치유법은 많은 피부 문제를 없애고 비싸고 항상 효과적인 것은 아닌 화장품 구매를 크게 절약하는 데 도움이됩니다. 전통적인 치료사의 권장 사항은 많은 건강 문제를 해결하기 위한 자연 요법을 만드는 데 도움이 될 것입니다.

향기로운 열매를 위한 숲속의 여름 산책은 맛있는 수확을 거두는 데 도움이 될 뿐만 아니라 흥미진진한 모험이 될 것입니다.캠핑은 가족 모두가 도시의 번잡함에서 벗어나 즐거운 시간을 보내는 데 도움이 될 것이며 수확은 선택한 숲의 숲으로 한 번 이상 돌아갈 인센티브가 될 것입니다.

딸기의 유익한 특성에 대한 정보는 다음 비디오를 참조하십시오.