칵테일 잔을 선택하는 방법?

칵테일의 구성은 구성에 다른 성분이 있음을 의미합니다. 음료는 다양합니다. 알코올을 함유하거나 무알코올일 수 있습니다. 각 음료에는 자체 유리가 있습니다. 요리 분류는 축하를 위해 칵테일 요리를 선택하는 방법을 알려줍니다.

에티켓에 따라 테이블을 세팅하려면 많은 식기가 필요합니다. 알코올 도수가 다른 음료를 병에 담을 수 있는 유리잔과 유리잔이 제공됩니다. 음료의 특별한 맛과 품질은 용기 선택에 영향을 미칩니다. 그러한 요리의 다른 버전이 있습니다.

차가운 알코올의 경우 칵테일 잔은 높은 곳에 있어야 합니다. 이것은 고객의 따뜻한 손이 음료를 만지지 않도록 필요합니다. 알코올 도수가 낮은 음료는 소량으로 마십니다.

강한 알코올을 작은 잔에 붓습니다. 약한 - 큰. 첫 번째는 소량의 술을 마시도록 설계되었습니다. 술은 한 모금에 안경에서 취합니다.

텀블러 - 이 이름은 영어에서 따왔습니다. "큰 컵". 유리의 벽은 낮습니다. 볼륨이 넓습니다. 용기의 바닥은 두껍고 모양은 둥글다. 드물게 볼록한 바닥이 있습니다. 이 모양의 유리는 클라이언트가 그것을 놓을 수 없었습니다. 손의 온기로 인해 음료가 식지 않았습니다. 역사적으로 위스키를 위한 것입니다. 클래식 텀블러의 부피는 150 또는 300ml입니다. 이 용기는 순수한 알코올과 무알코올을 포함한 칵테일, 물과 주스를 모두 제공합니다.

콜린스 - 높은 벽과 300-400 ml 용량의 안경. 모양은 원통형입니다. 이 좁은 용기에 긴 음료를 붓습니다. 소다뿐만 아니라 열대 과일 주스. 잔은 일반적으로 그 안에 서빙되는 칵테일 때문에 그렇게 불립니다.

Shot (알코올 음료와 관련하여 영어에서 문자 그대로 "발리") - 실린더 모양의 작은 크기의 독창적 인 칵테일 잔. 그들은 XVIII-XIX 세기에 처음 출시되었습니다. 접시의 양은 20ml에서 100ml로 다릅니다. 서빙 크기와 원산지에 따라 다릅니다. 일본과 불가리아는 가장 큰 샷을 생산합니다. 독일, 스칸디나비아 - 작습니다. 예를 들어 B-52 또는 히로시마와 같이 맛을 봐서는 안되지만 한 번에 삼켜야하는 강한 알코올 혼합물을 겹겹이 부어 넣습니다.

마티니 잔은 칵테일 잔이라고도 합니다. 이 용기에는 원뿔 모양의 그릇과 얇은 다리가 있습니다. 그 모습은 칵테일 패션의 영향을 받았습니다. 90-300ml의 액체용으로 설계되었습니다. 잔에는 마티니나 베르무트가 든 음료가 채워져 있습니다.

밀크셰이크 밀크 쉐이크 안경에서 마시는. 키가 크고 위쪽이 넓어집니다. 이 양식은 음료의 색상을 강조하고 기억에 남는 맛을 드러냅니다. 300-400ml를 담을 수 있습니다. 고객이 음료를 마시고 싶다면 돔형 뚜껑과 빨대가 있는 플라스틱 잔이 좋습니다.

일정량의 액체를 붓기 위해서는 굽 ​​달린 큰 컵. 나머지와 주요 차이점은 측정 규모입니다. 선박 외부에 있습니다. 칵테일을 준비하려면 유리나 금속으로 만든 믹싱 글라스를 준비하세요. 약 450ml의 대용량 용기입니다.

모든 휴일은 크리스탈 세트로 장식됩니다. 샴페인은 얇고 높은 다리의 안경에 부어집니다. 그들은 거품을 보유하고 있습니다.긴 다리를 사용하면 음료의 낮은 온도를 유지할 수 있습니다. 세 가지 유형이 있습니다.

• 튤립 - 절묘한 모양의 유리. 크리스탈로 제작되었습니다. 거품을 오래 유지하지 못하지만 샴페인과 다른 종류의 스파클링 와인을 혼합하는 데 적합합니다.
• 플루트 - 클래식 버전의 선박 변형. 그들은 순수한 샴페인과 그 내용이 담긴 칵테일을 마십니다. 장식으로 레몬이나 베리 조각을 사용하십시오.
• 그릇 - 축제 테이블 세팅을 위한 그릇. 많은 손님이 스파클링 와인을 마실 수 있도록 설계되었습니다. 감귤 조각으로 유리를 장식하십시오.

하지만 여전히 가장 인기 있는 와인 잔. 대부분 집에서 사용됩니다. 그들은 다양한 모양과 크기를 가지고 있습니다. 이러한 컨테이너의 가격 범주도 다릅니다. 빈티지 크리스탈 안경의 가격은 상당히 높습니다. 예산 옵션 - 유리.

화이트 와인용 잔은 열려 있고 키가 크고 레드 와인용 잔은 둥글고 작습니다.

맥주용 유리는 다양한 형태를 가지고 있습니다. 이러한 용기의 부피는 250ml, 아마도 1리터에 이릅니다. 그러한 유리의 바닥은 나머지보다 강합니다. 용기는 아래쪽이 좁고 위쪽으로 갈수록 넓어집니다. 이러한 안경은 맥주 음료 및 내용물이 포함된 음료를 위한 것입니다.

뜨거운 칵테일에 적합 아이리쉬 커피 한 잔. 고온에 강한 유리로 제작되었습니다. 뜨거운 커피 또는 mulled 와인을 제공합니다. 그릇은 작은 다리에 유리처럼 보입니다. 250ml의 액체를 담을 수 있습니다.

라떼 - 뜨거운 음료를 그런 유리에 붓습니다.. 재질 - 내열 유리. 용기의 높이를 통해 다층 칵테일을 제공할 수 있습니다. 유리는 위쪽으로 확장되는 얇은 바닥을 가지고 있습니다. 300ml 용으로 설계되었습니다.

보드카 두꺼운 작은 다리에 작은 용기가 있습니다. 유리라고 합니다.용량은 40ml입니다. 서빙하기 전에 냉장하십시오.

마데이라 유리 - 다리가 두꺼운 배입니다. 용량은 75ml입니다. 강한 와인이 부어집니다.

Armagnac은 목이 좁은 유리에 부어집니다.. 이것이 그의 차이점입니다. 이것은 음료를보다 완전하고 생생하게 평가하는 데 도움이됩니다. 이러한 용기는 다른 음료를 제공하는 데 사용되지 않습니다.

코냑과 브랜디의 경우 다리가 짧고 두꺼운 안경이 사용됩니다. 그러나 동시에 배 자체는 넓습니다. 용량은 200 또는 300ml로 설계되었습니다. 완전히 채워지지 않았습니다. 에티켓 규칙에 따르면 1/3만 부을 수 있습니다.

유리 접시에는 200ml의 액체가 들어 있습니다. 그 모양은 평평합니다. 300년 전에 처음 등장했습니다. 축하 행사에서 샴페인을 마시는 데 사용되었습니다. 요즘에는 이러한 요리로 "피라미드"가 만들어지고 다양한 음료가 제공됩니다.

물 유리는 가장 큰 용기입니다. 맥주 머그와 동등한 용량은 최대 1리터입니다. 이 용기는 완전히 채워지지 않았습니다. 일반적으로 절반이면 충분합니다. 테이블 에티켓의 가장 심각한 위반은 탄산 음료 또는 주스를 그러한 용기에 붓는 것입니다.

칵테일 잔을 만드는 가장 좋은 재료는 유리 또는 수정. 특이한 투명 용기는 이러한 원료로 만들어집니다. 염료를 추가하면 모든 그늘을 얻을 수 있습니다. 높은 비용에도 불구하고 크리스탈 유리 제품은 깨지기 쉽습니다. 충격이나 기계적 손상을 견디지 못합니다. 이런 의미에서 더 튼튼한 원료는 유리컵입니다.

그러한 요리는 주의 깊게 돌보아야 합니다. 연수로만 씻을 수 있습니다. 자연 건조는 허용되지 않습니다.뜨거운 물로 씻는 것은 금지되어 있습니다. 급격한 온도 변화로 금이 갈 수 있습니다.

야외 행사를 위해 플라스틱 재료로 만든 특별 요리가 있습니다. 피크닉을 위해 설계되었으며 무게가 가볍고 깨지지 않습니다. 인간의 경우 플라스틱 일회용 컵은 안전합니다. 그들은 식품 등급 재료로 만들어집니다.

칵테일은 일년 중 언제라도 좋은 음료입니다.

공식적으로 칵테일 음료의 종류는 75가지입니다. 그들 각각에는 자체 유리가 있습니다. 칵테일 음료를 전문적으로 서빙하려면 재료를 서빙하고 결합하는 비법을 알아야 합니다.

마티니 잔에 얼음 없이 거의 모든 음료를 제공할 수 있습니다. 이것은 높은 다리로 표시됩니다. 용기의 내용물이 따뜻한 손바닥으로 가열되어서는 안 됩니다. 유리의 작은 크기는 빨대가 여기에 적합하지 않다는 것을 "말합니다". 빨리 취하십시오.

달콤한 열대 칵테일을 제공하기 위해 두꺼운 낮은 다리가있는 안경이 사용됩니다. 용기의 가장자리가 넓습니다. 이렇게하면 음료를 과일로 장식 할 수 있습니다. 작은 발은 유리의 내용물을 가열할 수 있음을 나타냅니다. 음료는 블렌더로 준비하거나 유리잔에 직접 혼합할 수 있습니다.

하이볼은 300ml의 용기 부피를 제안합니다. 그는 키가 크다. 실린더 모양을 하고 있습니다. longdrink를 제공하는 데 사용됩니다. 알코올과 우유 음료의 혼합물 또는 주스를 포함합니다.

칵테일 음료용 잔을 선택해야 합니다. 손님의 취향과 취향에 따라. 원칙과 작은 뉘앙스를 알면 파티의 수준이 높아집니다.

칵테일 글라스는 아래 영상을 참고하세요.