어린이 칵테일 : 유형 및 최고의 요리법

모든 아이들은 달콤하고 상쾌한 음료를 좋아합니다. 그러나 상자에 담긴 주스와 카페의 칵테일이 그렇게 유용합니까? 집에 믹서기 또는 적어도 믹서가 있으면 집에서 어린이 칵테일을 만들 수 있습니다. 그리고 당신이 요리에 아이 자신을 포함 시키면 그러한 요리는 확실히 작은 달콤한 치아를 무관심하게 만들지 않을 것입니다.

과일, 야채, 딸기, 견과류 및 기타 재료를 기본으로 한 칵테일은 성인과 어린이의 일일 식단에 유용합니다. 그들은 비타민과 미네랄로 몸을 풍부하게하고 면역력을 높이며 질병에 더 쉽게 견딜 수 있습니다. 또한 이러한 음료는 체온 조절 기능을 안정화시킵니다.

음료를 구성하는 모든 비타민은 자연적이며 이는 약품 정제 및 캡슐에서 화학적 형태로 제공되기 때문에 이점보다 몇 배나 큽니다. 사실, "살아있는"비타민에는 몇 가지 기능이 있습니다. 예를 들어, 비타민 A는 더 나은 흡수를 위해 소량의 기름진 음식과 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 칵테일의 구성 요소를 선택할 때 이러한 현상을 고려해야합니다.

따라서 음료의 다음과 같은 유용한 구성 요소에주의하십시오.

• 사과. 그들은 유기산, 비타민 A, B, C, 펙틴을 함유하고있어 몸을 유해 물질로부터 부드럽게 해방시킵니다.
• 배. 이 과일은 면역력을 향상시키고 비타민 A, E, C 및 P로 몸을 풍부하게 합니다. 또한 배는 유용한 미시적 및 거시적 요소의 창고입니다.
• 복숭아. 심장 기능을 개선하고 성분의 칼륨 함량이 높기 때문에 혈액을 정화합니다. 다량의 비타민 B, P, C, E, H는 감기 및 기타 질병 기간 동안 어린이의 면역 체계를 강화시킵니다.
• 바나나. 칼륨과 섬유는 유용한 물질로 몸을 채우고 질병 후 식욕을 회복시킵니다. 또한 아이들이 칵테일에서 가장 좋아하는 것은 바나나의 맛입니다.
• 주황색. 이 감귤류는 감기에 필수적이며 대사 과정의 정상적인 기능에 필요한 비타민 C 함량이 높기로 유명합니다.
• 당근. 이 야채의 주요 이점은 비타민 A, 마그네슘, 칼륨, 칼슘, 철입니다.
• 호박. 이 제품은 혈액 응고를 안정화시키는 희귀 비타민 K를 함유하고 있습니다. 또한이 요소는 시금치에서 얻을 수 있습니다.
• 셀러리. 다른 야채(예: 당근)의 비타민과 결합된 나트륨, 마그네슘 및 철은 어린 시절 각기병을 치료하는 데 기여합니다.

예를 들어, 당뇨병이 있는 어린이를 위한 음료에는 특별한 재료 선택이 필요합니다. 기본적으로 이러한 칵테일에는 배와 사과가 포함되어야 하며 감귤류와 키위도 허용됩니다. 그러나 바나나, 수박, 멜론 또는 파인애플이 있으면 혈당 수치가 증가하므로 이 질병이 있는 어린이는 섭취해서는 안 됩니다. 그러나 그러한 사람들의 경우 구성에서 감자 주스 만 제외하고 모든 야채를 기반으로 음료를 준비 할 수 있습니다.

또한 준비하는 동안 어린이의 체중을 고려하지 않으면 과일 칵테일이 해를 끼칠 수 있습니다.. 모든 칵테일이 저칼로리 식품에 기인하는 것은 아니라는 점을 이해해야 합니다.과체중 어린이의 경우 바나나, 사과, 파인애플, 복숭아, 배, 키위 및 자두를 접시에 포함하는 것이 좋습니다. 야채 스무디는 과일 스무디보다 칼로리 함량이 낮다는 것을 잊지 마십시오.

어린이 음료는 특정 규칙 및 권장 사항에 따라 준비해야 합니다. 다음은 주요 내용입니다.

• 모든 과일과 야채는 흐르는 찬물에 깨끗이 씻습니다. 칵테일에 오래되고 너무 익은 재료를 사용하지 마십시오.
• 집에 믹서기가 없고 요리에 믹서를 사용하는 경우 미리 자른 딸기, 과일 및 야채를 작은 조각으로. 모든 어린이가 칵테일의 큰 입자를 좋아하는 것은 아니며 위험할 수 있기 때문에 질량이 균질한 것이 중요합니다.
• 유아용 접시를 장기간 보관하지 마십시오. 처음 20분 안에 칵테일을 마시는 것이 중요합니다.. 이것은 특히 밀크셰이크에 해당됩니다. 냉장고에 보관하는 것을 피할 수 없다면 음료를 12 시간 이상 두지 말고 그러한 제품이 맛과 유용한 특성을 잃을 것임을 기억하십시오.
• 과일 칵테일로 얼음을 만들 수 있고, 단, 냉동실에 넣어두면 최대 5일까지 보관이 가능합니다.
• 아이의 치아 건강을 지켜주세요. 칵테일에 포함된 과일은 치아 법랑질의 상태에 부정적인 영향을 미치므로 빨대로 음료를 제공하십시오.
• 아이가 비트 뿌리나 호박 스무디를 특정한 맛 때문에 거부한다면, 음료에 사과 과즙 추가 - 음료의 맛이 훨씬 더 즐거워집니다.
• 작은 미식가가 건강에 좋은 칵테일을 더욱 즐겁게 마실 수 있도록, 그를 요리 과정에 참여시키십시오. 그가 자신의 손으로 만드는 요리는 그에게 훨씬 더 식욕을 돋우는 것처럼 보일 것입니다.
• 감기 발병 시 찬 우유 음료 제공 피하기. 이 기간 동안의 대안은 예를 들어 따뜻한 우유, 코코아 버터 및 계피로 만든 덜 맛있는 따뜻한 건강 칵테일이 될 수 있습니다.

나머지 규칙은 어린이뿐만 아니라 무알코올 칵테일 준비에도 적용됩니다. 예를 들어, 요리를 위해서는 특별한 휘핑 장치가 필요합니다. 일반적으로 이것은 블렌더이지만 믹서나 셰이커로 교체할 수 있습니다. 극단적 인 경우 간단한 강판으로 할 수 있습니다.

그리고 산소 칵테일을 준비하는 경우 특수 장비를 구입해야합니다. 음료에 산소를 추출하기 위해 산소 카트리지를 구입할 수 있습니다. 산소 카트리지는 다시 채우고 반복적으로 저장할 수 있습니다. 또 다른 옵션 - 약국에서 산소 주머니를 사다.

다양한 유형의 칵테일의 주요 기능을 고려하고 인기있는 요리법에 대해 알아보십시오.

이러한 간단한 음료는 많은 양의 칼슘을 함유하는 데 유용하며 몸에 활력과 에너지를 충전하고 즐거운 맛을냅니다. 오랜시간 허기를 달래주는 든든한 한끼입니다.

다음이 필요합니다.

• 우유 - 400ml;
• 맛에 바닐린;
• 아이스크림 - 30g;
• 어떤 과일이나 열매.

요리:

1. 믹서기 그릇에 우유를 따르십시오.
2. 바닐라와 아이스크림을 추가하십시오.
3. 부드럽게 될 때까지 재료를 저속으로 혼합하기 시작하여 점차적으로 과일이나 열매를 첨가하십시오.

가벼운 비타민 상쾌한 스무디는 여름에 적합하지만 치아 민감도가 높은 어린이에게는 권장하지 않습니다.

재료:

• 바나나 - 2개;
• 배 - 2 조각;
• 강판 생강 - ½ tsp.엘.;
• 물 - 1 유리.

요리법:

1. 모든 과일을 그릇에 넣고 믹서기로 치십시오.
2. 결과 죽에 물과 생강을 넣고 믹서기로 다시 섞습니다.

아이들을 위한 가장 건강한 옵션 중 하나입니다. 당뇨병과 과체중이 있는 아기를 위한 최적의 음료.

준비하다:

• 콜리 플라워 - 4 개의 꽃이 핌;
• 당근 - 1개;
• 토마토 - 2 조각.

단계별 요리.

1. 과즙 짜는기구로 당근에서 주스를 짜십시오. 강판으로 주스를 추출하려고 할 수 있습니다.
2. 끓는 물에 콜리플라워를 삶는다.
3. 끓는 물을 토마토 위에 붓고 껍질을 제거하십시오. 칼로 펄프를 자릅니다.
4. 믹서기 그릇에 모든 야채를 넣고 당근 주스를 붓습니다. 소금을 조금 넣고 부드러워질 때까지 치십시오.

이 영양가 있는 음료는 단백질이 풍부하여 어린이의 빠르고 건강한 성장과 근육 증가를 보장합니다.

요리에는 다음이 필요합니다.

• 코티지 치즈 - 250g;
• ryazhenka - 150ml;
• 우유 - 50ml;
• 잼 - 50g.

요리법:

1. 코티지 치즈와 발효 구운 우유를 믹서기에 넣고 30초 동안 치십시오.
2. 덩어리에 우유와 잼을 넣고 완전히 다시 치십시오.

산소 음료는 육체적 정신적 피로를 덜어주고 힘을 키우며 어린이의 신경계 상태를 개선합니다.

칵테일 제품:

• 사과 주스 - 50ml;
• 체리 주스 - 30ml.

다양한 유형의 어린이 칵테일과 관련하여 약간의 사용 뉘앙스가 있습니다. 예를 들어, 미취학 아동을 위한 산소 칵테일의 일부는 하루에 150ml를 초과해서는 안 됩니다. 어린 학생들은 그러한 음료를 200ml, 십대는 250ml를 섭취 할 수 있습니다. 산소 칵테일을 복용하는 과정은 2 주를 넘지 않으며 1-2 개월 후에 만 ​​​​어린이에게 음료를 다시 제공 할 수 있습니다.

또한 산소 칵테일을 하루 중 상반기에만 신선하게 준비된 형태로 마시는 것이 중요합니다. 이는 강장제 특성 때문입니다. 빨대가 아닌 숟가락으로 접시를 천천히, 조금씩 삼키세요.

가장 인기있는 어린이 칵테일 유형은 우유입니다. 만 1세부터 줄 수 있으며, 그러나 우유는 심각한 알레르기를 일으킬 수 있으므로 1.5년을 기다리는 것이 좋습니다.

우유 음료에 자주 포함되는 아이스크림은 다량의 지방과 설탕을 함유하고 있어 체질을 유발할 수 있고 소화불량과 대변 장애를 일으키고 우식증을 유발할 수 있음을 기억하십시오. 그렇기 때문에 아주 어린 아이들에게 밀크셰이크 소비를 제한하십시오.

건강한 음료를 아이에게 더욱 맛있게 보이도록 하기 위해, 특히 생일과 같이 휴일에 요리를 준비하는 경우 올바르게 배열하는 방법을 배워야합니다. 위에서 강판 초콜릿, 코코아를 뿌리고 휘핑 크림을 부을 수 있습니다. 또한 모든 어린이는 유리 측면에 특별한 빨대, 장식용 우산, 과일 및 열매 조각에 만족할 것입니다. 이러한 아름다운 유형의 서빙은 식욕과 칵테일 마시는 즐거움을 증가시킵니다.

어린이 칵테일 제조법은 다음 비디오에 나와 있습니다.