산소 칵테일 : 구성, 칼로리 및 최고의 요리법

산소 칵테일은 20세기 중반에 학자인 시로티닌(Sirotinin)이 발명했습니다. 발명 후 얼마 지나지 않아 음료는 강장제, 예방제 및 위장 질환 치료의 치료 효과를 높이는 수단으로 널리 사용되기 시작했습니다.

그리고 이전에 그러한 음료가 의료 시설에서만 만들어지고 준비를 위한 의료용 산소가 큰 실린더에 공급되었다면 이제 그러한 칵테일을 집에서 쉽게 준비할 수 있습니다. 미니 산소병이나 휴대용 칵테일이 무료로 제공됩니다. 이러한 장치가 있으면 필요한 재료를 추가하고 자신과 가족을 위한 건강 음료를 얻는 것만 남았습니다.

지난 세기의 70-80 년대에이 음료는 약국, 요양원, 학교, 병원, 유치원, 건강 캠프에서 준비되었습니다. 1990년대에는 이 음료의 소비가 급격히 감소했습니다. 이제 산소 칵테일에 대한 관심이 재개되었습니다.

산소 칵테일은 의료용 산소가 풍부한 음료. 혼합물이 완성된 유리를 보면 작은 기포가 많이 보입니다.총 몫의 1/4에 해당하는 접시의 바닥에 시럽, 물, 우유 또는 초본 달인과 같은 칵테일의 기초가 보입니다. 그리고 유리의 나머지 3/4은 거품이 많은 흰색 거품으로 채워집니다. 이 거품은 유용한 산소일 뿐입니다.

칵테일은 보통 중성 또는 달콤한 맛. 맛은 어떤 구성 요소를 기본으로 삼았는지에 직접적으로 의존합니다. 일반 물이나 허브의 달인으로 만든 칵테일은 맛이 없습니다.

칵테일 제조를 위해 시판되는 성분이 사용됩니다. 키가 큰 유리 또는 특수 장치에서 음료를 준비하려면 다음을 혼합해야 합니다.

• 산소;
• 3 부분의 냉수;
• 과일 시럽, 주스, 허브의 달인, 1 부분의 우유;
• 2 티스푼 양의 발포제.

원하는 경우 꿀, 생강 뿌리 주스 또는 비타민이 음료에 첨가됩니다. 물, 허브 즙, 주스 및 시럽은 차게 사용해야 합니다. 이러한 재료가 따뜻하면 요리 중 산소 농도가 급격히 떨어집니다. 또한 두꺼운 거품을 형성하는 것도 불가능합니다.

에 발포제로 건조한 달걀 흰자위 또는 감초 뿌리 주입이 가장 자주 사용됩니다. 최근에는 특수 Spoom 혼합물이 생산되어 두꺼운 거품을 형성하는 데 사용됩니다. 집에서 음료를 준비하는 데 이상적입니다. 탄산 음료 또는 알코올 음료를 기본으로 사용하는 것은 허용되지 않습니다. 뿐만 아니라 완제품의 품질. 펄프가 든 주스를 추가하면 감소합니다.

용량당 250ml의 최적 용량에는 지방과 단백질이 거의 포함되어 있지 않습니다. 그러나 음료에는 탄수화물이 풍부합니다. 그리고 음료 거품의 산소 함량은 90-95%에 이릅니다. 그러한 1인분의 칼로리 함량은 300-310kcal.

음료의 주요 유용한 구성 요소는 인체의 내부 기관과 시스템의 기능에 필요한 산소입니다.

위를 통해 신체의 세포가 폐를 통한 것보다 몇 배 더 빨리 산소로 포화된다는 것이 과학적으로 입증되었습니다. 산소 칵테일의 주요 유익한 특성에는 몇 가지 요인이 있습니다.

• 혈액 세포를 산소로 포화시킵니다. 이것은 태아 저산소증의 위험이 있는 가임기 여성에게 특히 유용합니다.
• 뇌 세포의 활동을 증가시킵니다. 이 속성은 기억력과 주의력을 향상시킵니다. 따라서 취학 연령의 어린이에게 음료를 사용하면 많은 양의 정보를 더 잘 인식하고 분석하는 데 도움이 됩니다. 그리고 미취학 아동의 경우 과잉 행동을 줄이는 데 도움이 됩니다.
• 신체의 신진 대사 및 신진 대사 과정을 가속화합니다.. 최소한의 칼로리를 포함하는 칵테일의 이러한 특성은 과체중을 보다 효과적으로 퇴치하는 데 도움이 됩니다. 그리고 2일 동안 산소 칵테일을 다이어트로 사용하는 것은 7일의 단식과 같습니다. 그러나 하루에 체중 감량을 할 때는 음료를 500ml 이하로 섭취하는 것이 좋습니다.
• 심장 근육의 색조를 증가시킵니다.고혈압과 심장마비의 치료에 도움이 됩니다.
• 음료의 높은 산소 함량 과로, 불면증과 싸우는 데 도움이되며 과민 반응이 증가합니다.
• 음료의 규칙적인 섭취 위장관의 미생물 및 조직에 대한 치유 효과.

많은 유용한 특성에도 불구하고 어떤 경우에는 산소 칵테일이 신체에 해를 끼칠 수 있습니다. 산소 칵테일을 스스로 마시거나 어린이에게 제공하기 전에 구성을 구성하는 구성 요소 세트를 명확히해야합니다. 어떤 경우에는 술을 마셔서는 안됩니다.

• 날계란 흰자를 거품기로 사용할 경우. 어떤 경우에는 날달걀이 치명적인 살모넬라증에 감염되기 때문에 그러한 음료의 사용은 피해야 합니다.
• 아이가 우유 단백질에 과민증이 있는 경우, 유청을 원료로 한 음료를 마시면 안 됩니다.
• 칵테일의 기초는 과일 음료와 다른 과일과 열매의 주스가 될 수 있기 때문에 성분에 알레르기가 있는 경우 음료를 마시면 알레르기가 있는 사람의 상태가 악화될 수 있습니다.

산소 음료의 이점은 풍부한 활성 산소 함량 때문입니다. 산소는 모든 신체 시스템의 작업에 관여합니다. 칵테일 사용에 대한 적응증은 다음과 같습니다.

• 임산부의 태아 저산소증;
• 학생의 기억력과 주의력 감소;
• 미취학 아동의 흥분성 증가;
• 편두통으로 인한 두통;
• 피로, 스트레스, 각기병;
• 과체중과의 싸움에서식이 제품으로;
• 힘든 하루의 일이나 훈련 후 상쾌한 음료로.

현재 3가지 방법 중 1가지를 사용하여 산소 칵테일을 준비할 수 있습니다. 각각의 사용은 가정과 요양소 또는 보육 시설에서 많은 양을 준비할 때 적절할 수 있습니다.

• 산소 칵테일. 이러한 기계에서 음료를 준비하려면 주스 또는 시럽을 거품제와 혼합해야 합니다. 모든 구성 요소를 철저히 혼합한 다음 특수 밸브를 사용하여 산소 공급을 시작합니다. 준비 과정이 완료되면 칵테일을 분할 접시에 담습니다. 이 방법의 장점은 동일한 구성으로 한 번에 많은 양을 준비한다는 것입니다.
• 산소 믹서를 사용하면 개별 용기에서 칵테일을 빠르게 만들 수 있습니다. 시럽과 분말을 유리컵이나 플라스틱 컵에 넣어 거품을 낸 후, 산소가 채워진 특수 실린더에서 주성분이 담긴 용기에 가스를 공급해야 합니다.그런 다음 즉시 믹서를 켭니다. 비터를 고속으로 회전시키면 덩어리가 무성하고 부드러운 거품이 됩니다.
• 폭기 장치가 있는 튜브 사용. 이 방법은 가정용으로 가장 적합합니다. 필요한 염기와 분말이 유리에 첨가됩니다. 폭기 장치는 호스로 산소 카트리지에 연결됩니다. 에어레이터 튜브를 유리에 완전히 담그고 거품이 유리의 가장자리에 도달할 때까지 특수 밸브를 사용하여 가스를 공급합니다.

산소 음료 준비에는 특별한 기술이 필요하지 않으며 많은 시간이 걸리지 않습니다. 음료 준비를 기반으로 한 다양한 시럽 또는 달인을 사용하면 좋아하는 맛으로 건강에 좋은 음식을 얻을 수 있습니다. 산소 칵테일이 다른 칵테일과 구별되는 주요 특징은 많은 양의 두꺼운 거품입니다.. 거품을 형성하기 위해서는 차게 한 재료만 사용해야 합니다. 또한 계란 가루가 수준을 담당합니다. 그는 반드시 유효한 만료 날짜가 있는 품질.

음료를 준비할 때 이러한 규칙을 준수하면 건강에 좋을 뿐만 아니라 외적으로도 아름다운 음료를 만드는 데 도움이 됩니다. 이 음료는 제공될 때 과일 조각이나 민트 잎으로 장식할 수 있습니다.

산소 칵테일을 준비하는 데 사용되는 구성 요소뿐만 아니라 수많은 요리법이 있습니다. 다양한 요리법 중에서 모든 사람이 자신에게 가장 적합한 옵션을 찾을 수 있습니다. 전문가들은 우유, 과일 및 야채 주스, 코코넛 우유, 모든 종류의 과일 음료, 달인, 약초 주입을 칵테일의 기초로 사용할 것을 제안합니다.유용한 물질로 몸을 풍부하게하려면 비타민, 생강, 꿀 또는 레몬을 칵테일에 첨가하는 것이 좋습니다.

가장 인기 있는 칵테일 준비 옵션 중에서 몇 가지 레시피를 선택할 수 있습니다. 그들은 알려져 있고 저렴한 재료에서 나머지와 다르며 준비하기 쉽습니다.

• 사과 체리. 사과 체리 향이 나는 음료를 준비하려면 시럽과 이 과일로 만든 주스를 베이스로 선택할 수 있습니다. 칵테일이 설탕 맛이 나지 않도록 하려면 사과 주스 3부에 체리 1부를 추가해야 합니다.
• 야생 장미. 로즈힙은 신체에 유용한 미량 원소와 비타민이 풍부합니다. 칵테일을 준비하려면 말린 장미 엉덩이를 끓는 물에 부어 3-4시간 동안 양조해야 합니다. 그럼 시원해. 칵테일 1인분을 준비하려면 육수 100ml를 사용하십시오.
• 종합비타민. 종합 비타민 칵테일은 카모마일, 세인트 존스 워트, 질경이와 같은 허브의 달인으로 만들어집니다. 로즈힙, 라즈베리, 레몬 주스도 첨가됩니다. 이 구성 요소를 기반으로 한 칵테일에는 비타민 B와 C가 풍부합니다.가을에 마시면 유용한 미량 요소로 몸을 포화시키고 감기로부터 보호합니다.
• 우유빛 수박. 우유는 종종 어린이용 칵테일 준비에 사용됩니다. 이 버전의 음료 준비에서는 우유 3 부분과 수박 주스 1 부분이 사용됩니다. 우유를 기본으로 한 산소 음료를 준비 할 때 동물성 지방 함량이 높으면 무성한 거품을 만들 수 없기 때문에 저지방 제품 또는 최소 지방 함량의 제품을 사용해야합니다.
• 사과 우유. 이 칵테일도 탈지유로 만들어집니다. 그것을 준비하려면 신 사과에서 짜낸 주스를 섭취하는 것이 좋습니다.주스와 우유는 1:3의 비율로 사용해야 합니다.
• 허브의 달인을 기반으로합니다. 허브의 달인을 기본으로 준비된 칵테일에는 치유력이 있습니다. 어떤 식물을 사용할 것인지에 관계없이 뜨거운 물을 부어 최소 3시간 동안 양조해야 합니다. 약초를 스스로 수집하는 것은 권장하지 않으며 약국 비용을 사용하는 것이 좋습니다. 칵테일 1인분을 준비하려면 차가운 농축액 100ml가 필요합니다.

산소 함유 음료는 강장제와 원기 회복 효과가 있기 때문에 인체가 가장 활동적인 시간에 섭취해야 합니다. 전통적으로 이 시간은 오전과 오후 시간으로 간주됩니다. 티스푼을 사용하여 식사 전에 소량으로 마시는 것이 좋습니다. 저녁이나 취침 전에 음료를 마시면 불면증과 가스 생성이 증가할 수 있습니다. 성인의 권장 섭취량은 1일 1~2회입니다.

산소 음료는 신체에 유용한 성분으로만 구성되어 있기 때문에 거의 모든 연령에서 섭취할 수 있습니다. 3세 미만의 어린이는 예외일 수 있습니다. 또한 장 문제를 피하기 위해 노년기에 술을 마시면 안됩니다.

산소 칵테일을 2개월 이상 정기적으로 사용하는 사람들의 리뷰에 따르면 긍정적인 결과가 관찰됩니다. 많은 사람들은 음료에 맑은 강장제 효과가 있음을 주목합니다. 음료를 마신 후 전반적인 상태가 개선되고 기분이 좋아지며 피로와 두통이 사라집니다.코스를 마친 후 기분이 좋아진 대부분의 사람들은 친구와 친척에게 음료를 추천합니다.

의사들에 따르면, 위 질환 치료를위한 독립적 인 약물로 산소 칵테일을 사용하는 것은 허용되지 않습니다. 일반 요법에서 예방 또는 보조제로만 사용할 수 있습니다.

다음 비디오에서 Komarovsky 박사는 산소 칵테일 발명의 역사와 유용한 이름을 회상합니다.