칵테일 믹서 : 최고의 브랜드 유형 및 순위

냉각 칵테일은 성인과 어린이 모두를 기쁘게 할 것입니다. 일반적으로 그러한 음료는 섬세한 크림 맛, 과일 성분 및 맛있는 거품과 사랑에 빠집니다. 특수 믹서가 그것을 준비하는 데 도움이 될 것입니다. 그들의 차이점은 무엇이며 그러한 장치를 선택하는 방법은 무엇입니까?

칵테일 용 믹서에는 디자인 기능이 있습니다. 외부에서 이러한 장치는 주로 디스크 노즐이 있는 회전 요소가 있기 때문에 블렌더와 유사합니다. 후자는 최대 2-3 개가 될 수 있지만 모든 노즐은 동일한 축에 고정됩니다. 믹서 노즐에는 물결 모양의 가장자리가있어 휘핑 중에 수직 진동이 형성되어 음료가 더 통풍이 잘됩니다. 원심력이 아닌 수직 진동으로 재료의 혼합도 가능합니다.

칵테일 장치에는 특별한 높은 그릇이 있습니다. 이것은 음료를 준비하는 동안 액체가 튀는 것을 방지합니다. 일반적으로 그릇은 특수 스탠드에 고정되어 있으므로 손으로 잡을 필요가 없습니다.

칵테일 믹서는 전문가용 및 가정용으로 제공됩니다. 첫 번째 것은 일반적으로 더 기능적이고 회전 속도가 더 빠르며 그릇에 얼음을 채울 수 있습니다. 이들은 무게가 5kg을 초과할 수 있는 고정 장치입니다.수동 수정도 존재하지만 홈 믹서는 고정식일 수도 있습니다. 핸드 믹서에는 별도의 볼과 침수 비터가 있습니다.

완성 된 음료를 안경에 제공 할 가능성의 관점에서 단위를 고려하면 블렌더에 1, 2 및 3 혼을 할당하십시오. 멀티 트랙 장치도 있으며 한 번에 여러 잔을 채울 수 있도록 설계되었으며 각 경적에 별도의 버튼이있어 편리합니다.

전문 장비에 대해 이야기하면 대부분 이탈리아, 독일 및 미국 브랜드의 믹서를 사용합니다. 가정용으로 중국 모델을 선택하는 경우가 많습니다. 가장 인기있는 제조업체를 고려하십시오.

가정용 및 전문용 주방용품을 생산하는 독일 브랜드입니다. 마지막 목적 기술의 예는 Bartscher 135.105 모델입니다. 시장에 출시된 지 5년이 된 비교적 짧은 역사에도 불구하고 이 제품은 바이어들에게 높은 평가를 받았습니다. 믹서에는 크롬도금된 강철로 만든 안정적인 랙이 있습니다. 안경은 스테인리스 스틸로 만들어졌습니다. 1컵의 용량은 700ml입니다. 이 모델은 2가지 회전 속도(16500-21000rpm 범위)를 가지며 하루에 50-100인분의 음료를 생산합니다.

합리적인 가격에 믿을 수 있는 가정용 모델을 찾으시는 분들께 추천드릴 수 있습니다 Gemlux 브랜드의 GL-BL1200M. 장치의 전력은 1.2kW이고 속도 수는 5이며 원활하게 조정할 수 있습니다.펄스 휘핑 모드와 휘핑 중에 재료를 추가할 수 있는 편리한 창이 있습니다(즉, 블렌더 뚜껑을 열 필요가 없음). 모델의 몸체는 스테인레스 스틸이고 그릇은 유리이며 부피는 1.8 리터입니다. 중요한 점 - 그릇은 얼음을 부수도록 설계되지 않았습니다.

장비가 기능적이고 안정적이며 매우 저렴한 것으로 입증 된 이탈리아 브랜드의 제품. 제조업체 라인에는 다양한 전력(300W ~ 2.8kW)의 여러 믹서 모델이 포함됩니다. 모든 모델의 회전 속도는 분당 15,000회전입니다.

모든 모델은 안경 수로 나눌 수 있습니다 - 1 또는 2, 대부분의 모델에는 금속 그릇이 장착되어 있지만 플라스틱 그릇도 있습니다. 용량 - 800ml. 제품 본체는 알루미늄으로 되어 있습니다. 안경이 올바르게 설치되지 않은 경우 믹서의 작동을 차단하는 옵션이 있어 장치 손상 위험이 줄어듭니다.

전문 주방용 제품 제조에 종사하는 미국 회사의 제품. 이것은 (보다 정확하게는 다기능, 빈번한 사용 모드에서 장기간 작동에 중점) 제품 비용이 더 높은 이유입니다. 이 브랜드의 믹서는 스테인레스 스틸로 만들어졌습니다. 잔의 수는 1에서 3까지이며 각각의 부피는 700ml입니다.

제조업체는 가정용에 더 적합한 믹서 모델을 제공합니다. 많은 모델이 보편적으로 분류되지만 칵테일, 스무디, 수프, 얼음 분쇄에 적합합니다. 제품의 본체는 내충격성 플라스틱으로 만들어졌으며 그릇은 식품 등급의 폴리카보네이트로 만들어졌습니다.이 장치에는 2가지 속도 모드가 있으며 강력하지만 조용한 모터가 장착되어 있습니다. 가정에서 자주 사용하기에 매우 편리한 모델입니다.

이 이탈리아 회사는 바 장비 제조에 종사하고 있습니다. 칵테일 믹서도 예외는 아닙니다. 이들은 알루미늄 또는 크롬 강철 본체와 800ml 금속 컵이 있는 다중 트랙 장치입니다. 모든 모델에는 강력한 엔진인 평균 5가지 속도 모드가 있습니다. 가정용의 경우 모델에주의를 기울여야합니다. Vema FL 2006 L 2잔.

선택할 때 브랜드에주의를 기울이고 잘 알려진 회사의 제품을 선호하는 것이 좋습니다. 고정 속도 주방 믹서가 더 저렴하지만, 조금 더 지불하고 2개 이상의 속도 모드가 있는 장비를 구입하는 것이 좋습니다.. 자주 요리할 계획이고 다른 구성의 칵테일을 선호하는 경우 속도가 2 이상인 믹서를 구입하는 것이 좋습니다.

제품의 몸체는 스테인레스 스틸이 가장 좋은 옵션으로 간주됩니다. 우선 강도와 내구성으로 인해 습기에 강합니다. 털은 일반적으로 알루미늄 또는 스테인리스 스틸로 만들어집니다. 두 재료 모두 내구성이 있고 산화되지 않지만 강철 버전이 더 안정적이므로 여전히 바람직합니다.

믹서를 사용할 때 일련의 작업을 따르는 것이 중요합니다.

• 그릇에 담다 첫 번째 액체, 그 다음 밀도가 높은 성분 (예: 과일 조각). 칵테일 레시피에 엄격하게 정의된 제품 북마크가 포함된 경우 이 권장 사항을 따를 수 없습니다.
• 칵테일에 과일을 사용할 때 그것들을 작은 조각으로 자르십시오 또는 으깬 감자를 미리 갈아서 그릇에 담으십시오.
• 레시피에 음료에 시럽이나 분말이 포함되어 있으면 그들은 재료를 휘젓기 전에 넣습니다.
• 일반적으로 미리 사용 냉각 액체 및 제품. 이렇게하면 완성 된 칵테일의 맛을 향상시킬 수 있습니다.

믹서를 사용하여 거품과 함께 밀도가 높은 칵테일을 얻으려면 재료를 최대 속도로 충분히 오랜 시간 동안 치는 것이 좋습니다. (볼에 담긴 내용물의 수와 믹서의 특성에 따라 2~4분) 밀도를 위해 아이스크림이나 바나나를 더 넣을 수 있습니다. 스무디에 얼음(얼린 물)을 넣고 싶지 않지만 레시피에 얼음(얼린 물)을 넣고 싶지 않다면 우유를 먼저 얼리십시오.

이것을하는 것은 매우 쉽습니다. 우유를 곰팡이 또는 특수 아이스 팩에 붓고 얼립니다. 칵테일에 우유 얼음이 추가됩니다. 용기의 그릇에는 "최소"와 "최대" 표시가 있습니다.

가장 쉽게 만들 수 있는 상쾌한 칵테일은 우유와 아이스크림으로 만들 수 있습니다. 더 많은 지방 우유를 섭취하는 것이 좋습니다. 맛있는 거품이 생길 것입니다. 지방 함량이 3.2%이면 최적입니다. 1 리터의 액체에는 250-300 ml의 아이스크림이 필요합니다. 우유를 믹서 그릇에 붓고 거기에 아이스크림을 넣고 1.5분 동안 중간 속도로 치십시오. 완성된 칵테일을 잔에 붓습니다.

과일 조각, 와플 튜브 또는 초콜릿 칩으로 장식할 수 있습니다. 더 만족스럽고 걸쭉한 칵테일이 필요하다면 우유(1/2l), 바나나(2조각), 아이스크림(150g)을 기본으로 하면 된다. 모든 재료를 믹서 그릇에 넣고 덩어리가 푹신하고 균질해질 때까지 치십시오.구성 요소에 코티지 치즈 100g을 추가 할 수 있습니다.

다음 비디오에서는 칵테일 믹서의 비교 리뷰를 볼 수 있습니다.