크랜베리 설탕에 절인 과일을 요리하는 방법?

음료 기능
일반적인 요리 규칙
인기있는 요리법
겨울을 준비하는 방법?
자두와 크랜베리와 함께 마신다

딸기와 과일의 설탕에 절인 과일은 구입 한 음료의 훌륭한 대안입니다. 수제 간식은 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 일년 중 언제든지 이 간식을 즐길 수 있습니다.

음료 기능

크랜베리 설탕에 절인 과일은 많은 러시아 가정에서 인기있는 음료입니다. 붉고 향기로운 베리에는 많은 유익한 특성이 있습니다. 크랜베리는 또한 유통에 중요한 역할을 한 국가의 여러 지역에서 자랍니다. 베리는 소스를 만들고 고기 요리에 추가하는 데 사용됩니다. 설탕에 절인 과일을 준비하기 위해 신선한 딸기뿐만 아니라. 일부 주부는 건조, 냉동 또는 통조림 크랜베리를 선택합니다. 요리 과정에서 주요 성분은 다른 장과 및 과일과 결합될 수 있습니다. 이것은 음료에 특별한 맛과 향을 줄 것입니다.

설탕에 절인 과일이 모든 유용한 속성을 유지하도록 특정 처리 및 요리 규칙을 준수해야 합니다.. 요리 과정은 간단하며 적절한 기술이 없어도 누구나 다룰 수 있습니다. 권장 사항을 따르고 단계별로 행동하기만 하면 됩니다. 설탕에 절인 과일의 주요 성분은 딸기, 물, 설탕.

크랜베리와 이 베리 음료의 이점은 다음과 같습니다.

음료는 다량의 비타민 C로 인한 기침과 감기에 대처하고 통증을 완화하거나 온도를 낮추는 데 도움이됩니다.
간식을 정기적으로 섭취하면 콜레스테롤 수치가 낮아집니다.
열매에는 충치 및 잇몸 염증의 출현 및 발달 위험을 예방하는 프로안토시아니딘이 포함되어 있습니다.
장과를 먹거나 음료를 마시면 혈액 순환 과정이 개선됩니다.
유용한 미량 원소는 뇌를 자극하고 암의 발생을 예방합니다.
의사는 항생제를 복용하는 동안 크랜베리 설탕에 절인 과일을 마시거나 딸기를 먹을 것을 권장합니다.
베리에는 많은 치유 미량 원소, 다양한 그룹의 비타민, 요오드, 유용한 산, 칼륨, 아연 등이 포함됩니다.
베리는 자연적인 노화 과정을 늦출 수 있습니다.

훌륭한 음료의 많은 유용한 특성에도 불구하고 설탕에 절인 과일이 몸에 해를 끼칠 수 있다는 단점이 있습니다.

십이지장의 질병으로 고통받는 사람들은 음료와 열매 자체를 포기해야합니다. 조성물의 산은 급성 위염을 유발할 수 있습니다.
크랜베리 구성의 제품 및 미량 원소에 대한 개인적인 편협으로 인해 진미를 거부해야합니다.
과도한 섭취는 치아에 해로울 수 있습니다. 산성 음료는 법랑질을 손상시켜 민감도를 높입니다.

건강에 문제가 있는 경우 사용 전 전문의와 상담해야 합니다.

일반적인 요리 규칙

크랜베리 설탕에 절인 과일을 제대로 요리하려면 특정 권장 사항을 따라야합니다. 신선한 베리를 항상 구할 수 없는 경우 설탕에 절인 제품이나 냉동 제품을 사용할 수 있습니다. 거의 모든 식료품 점에서 저렴한 가격으로 찾을 수 있습니다.

요리하는 동안 특정 규칙을 따르십시오.

맛있고 건강한 제품의 핵심은 주성분의 올바른 선택에 있습니다. 가능하면 직접 딴 크랜베리를 사용하는 것이 좋다.베리는 생태학적으로 깨끗한 지역에서 재배되었다는 것을 알고 신뢰할 수 있는 곳에서 구입할 수 있습니다.
요리하기 전에 열매를 조심스럽게 검사하십시오. 결점 없이 통째로 익은 과일만을 사용합니다.
덜 익은 과일은 음료를 너무 시큼하게 만듭니다. 이 경우 설탕을 많이 사용해야 합니다. 이것은 비용이 많이 들 뿐만 아니라 베리 맛을 망칠 것입니다.
요리에는 법랑을 선택하는 것이 좋습니다. 가장 부적절한 옵션은 알루미늄 팬입니다. 금속은 산과 반응하여 음료를 해롭게 만듭니다.
양조를 위한 최소 권장 용량은 3리터입니다.
요리하기 전에 열매는 깨끗하고 따뜻한 물에 10분 동안 담가야 합니다. 그들이 철저히 씻고 삶은 설탕에 절인 과일.
끓이고 마무리한 후 음료를 그대로 두십시오.

설탕에 절인 과일이 올바르게 요리되면 결과는 맛있고 향기로운 음료가 될 것이며, 그 사용은 힘과 에너지를 줄 것입니다.

인기있는 요리법

향기로운 설탕에 절인 과일을 만드는 많은 요리법이 있습니다. 그들 중 일부에서는 크랜베리가 다른 제품과 결합됩니다. 집에서 음료를 준비하는 가장 일반적인 방법을 고려하십시오.

클래식 크랜베리 설탕에 절인 과일

이 경우 냉동 딸기가 가장 자주 사용됩니다. 그들은 신선한 것보다 훨씬 쉽게 얻을 수 있습니다.

다음 재료가 필요합니다.

과립 설탕 - 2 큰 술;
딸기 - 450g;
순수한 물 - 1.5-2 리터.

단계별 준비:

물은 준비된 용기에 끓여야합니다.
설탕을 넣으십시오.
조심스럽게 씻은 크랜베리를 끓는 물에 조심스럽게 내립니다.
그런 다음 느린 불을 켜고 약 10분 동안 끓여야 합니다.
완성 된 음료는 잠시 동안 남겨 두어야합니다.
실온에 도달하자마자 유리 용기에 붓고 설탕에 절인 과일을 사용할 준비가 된 것입니다.

딸기에서 모스

이 음료의 특징은 끓이지 않고 준비된다는 것입니다. 따라서 유용한 물질을 최대한으로 유지합니다.

설탕에 절인 과일에는 다음이 필요합니다.

설탕 - 450g;
식수 - 2 리터;
크랜베리 - 750-800g;
지상 계피 - 2g.

요리 과정은 다음과 같습니다.

열매를 분류하고 씻은 다음 뜨거운 물로 처리하고 시원한 물로 씻습니다.
주성분은 큰 숟가락이나 특별한 요리 도구로 분쇄됩니다.
결과 덩어리에 물 한 잔을 넣고 거즈를 통해 섞어 짜내야합니다.
나머지 덩어리를 별도의 용기로 옮기고 끓는 물 한 잔을 부어 과립 설탕을 붓습니다.
주스는 에나멜 용기에 모아 깨끗한 식수로 희석합니다.
요리 과정이 끝났습니다. 이제 음료에 계피를 첨가하여 식욕을 돋우는 향기와 맛을 낼 수 있습니다. 그러한 수제 진미는 모두를 기쁘게 할 것입니다.