가방에 메밀을 요리하는 방법?

가방에서 판매되는 곡물을 선택하면 일반 메밀을 훨씬 빨리 요리 할 수 ​​​​있습니다. 맛을보기 위해 평소보다 열등하지는 않지만 상당한 시간을 절약 할 수 있습니다.

가방에 든 메밀은 표준 메밀과 구별되는 많은 장점이 있습니다. 첫째, 각 가방에는 많은 양의 시리얼(또는 각각 150g씩 두 개의 작은 부분)이 들어 있어 필요한 재료를 계산하고 서빙하는 과정을 크게 용이하게 합니다. 삶은 메밀 한 봉지를 꺼내 내용물을 접시에 붓고 서빙하는 것만으로도 충분합니다.

둘째, 곡물은 미리 씻거나 분류하거나 쓰레기를 청소할 필요가 없습니다. 각 패키지에는 이미 깨끗하게 포장되어 있습니다. 셋째, 준비 자체가 간단합니다. 이러한 곡물은 타지 않으며 완료되면 오염 된 스튜 냄비를 오랫동안 긁을 필요가 없습니다.

또한 섬유질이 유해한 요소를 성공적으로 제거하고 글루텐이 없어 소량의 탄수화물과 함께 제품의 쉬운 흡수에 기여합니다.

가방에있는 제품의 모든 지표는 표준에 해당하므로 이러한 유형의 반제품으로 전환하면 해를 끼칠 수 있으므로 걱정하지 마십시오.아마도 포장 곡물의 유일한 단점은 가격 인상이라고 할 수 있습니다.

또 다른 불편한 점은 기름을 사용하지 않고 팬에 곡물을 미리 튀길 수 없다는 점입니다.

봉지에 메밀을 요리하려면 15-20분 밖에 걸리지 않습니다. 단, 이 기간에는 끓는 물에 소비한 시간은 포함되지 않으며, 백은 반드시 끓는 물에 담가야 합니다. 시리얼이 반찬으로 사용되는 경우 곡물이 끓는 데 시간이 필요하기 때문에 덜 요리되고 죽을 더 많이 요리됩니다.

보통 메밀 1팩에는 회사에 따라 80~100g의 시리얼이 들어 있으며, 이 양은 약 1.5리터의 물이 필요합니다.

한 스튜 냄비에 여러 봉지를 요리해야 하는 경우 액체의 양을 약간만 늘리면 됩니다. 주요 요구 사항은 메밀이 수준보다 몇 센티미터 낮도록 너무 많은 물을 부어야합니다. 기름의 양이 1 큰술에 도달하면 설탕이 맛에 첨가됩니다. 설탕 1 ~ 2 티스푼과 약 4 핀치의 소금이 요리 단계에서 종종 물에 첨가됩니다.

인스턴트 메밀 죽은 다음과 같이 준비됩니다. 마시는 시원한 물을 팬에 붓고 끓인 다음 일반적으로 패키지에 표시된 분 수 동안 가방을 내립니다.

그런 다음 메밀을 제거하고 개봉하지 않은 봉지를 소쿠리 또는 체에 올려 약간 식히고 남은 물을 제거합니다.마지막으로 표시된 장소에서 자르고 곡물을 준비된 용기에 붓고 버터와 혼합하고 필요한 경우 설탕과 섞은 다음 식사를 시작할 수 있습니다. 우유와 함께 가방에 메밀을 요리 할 수도 있습니다. 두 단계로 준비해야 합니다. 먼저 백에 일반 물을 붓고 약 10분 동안 끓인 다음 용기에 우유를 넣고 모든 것을 준비합니다.

우유 죽을 요리하는 또 다른 방법이 있습니다. 먼저 메밀을 물에 완전히 삶은 다음 이미 실온의 우유, 버터, 꿀 또는 기타 감미료로 맛을 냅니다.

전자레인지 소유자는 이 장치를 사용하여 아침 식사 가방이나 반찬을 준비할 수 있습니다.

전통적으로 장치와 함께 제공되는 유리 그릇에 향 주머니를 놓고 갓 끓인 소금물을 채 웁니다. 액체 수준은 메밀 수준보다 몇 센티미터 높아야합니다. 접시는 뚜껑으로 닫힙니다. 전자 레인지에서 시간은 10 분으로 설정되고 가능한 최대 작업 전력입니다. 준비된 메밀은 버터와 설탕과 함께 테이블에 제공됩니다.

시리얼이 다음에 반찬으로 사용될 경우 이것은 완전히 합리적인 해결책이며, 마음이 바뀌는 사람이 그것을 달콤하게 만들기로 결정할 경우 설탕을 추가하면 상황이 빠르게 해결됩니다.메밀 요리는 다른 시리얼과 마찬가지로 낮은 열에 있습니다. 포크나 나이프를 사용하거나 차가운 가장자리를 잡고 팬에서 가방을 꺼내는 것이 더 편리합니다.

그건 그렇고, 곡물이 끓을 물은 냄비가 아니라 주전자에서 끓일 수 있습니다. 이렇게하면 과정이 훨씬 빨라집니다.

메밀이 반찬이되는 경우 요리하는 동안 양파와 당근에서 튀김을 요리 할 시간이 있고 더 나은 - 튀긴 샴 피뇽과 피망을 추가하십시오. 이 재료로 죽에 양념을 하고 1/4시간 정도 놔둬야 한다. 또한 시리얼은 예를 들어 닭고기에서 남은 국물로 성공적으로 요리 할 수 ​​​​있다는 관점이 있습니다. 처음부터 준비하면 튀김, 베이 리프 및 향신료 만 물에 추가하면 충분합니다.

예를 들어, 여분의 시간이 없다면 시리얼을 끓인 다음 스튜 한 캔과 원하는 경우 소스와 함께 여전히 뜨겁게 섞을 수 있습니다. 그런 메밀에 버터를 넣을 필요가 없으므로 고기 병의 지방으로 충분합니다.

고기를 요리 할 시간이 아직 있으면 결과 풍부한 국물을 메밀 끓이는 데 사용하고 시리얼은 고기 조각과 야채 튀김으로 맛을 냅니다. 죽을 튀긴 야채와 만 결합하는 경우 결과 접시에 야채 국물을 붓고 뚜껑을 덮고 모든 액체가 흡수 될 때까지 저열로 끓일 수 있습니다. 서빙하기 전에 잘게 잘린 허브로 그러한 접시를 뿌리는 것이 좋습니다.

결국 끓는 물에 봉지에 메밀을 삶는 것이 관례이지만 찬물을 사용하는 것도 정확하다는 것을 명확히하는 것이 중요합니다. 팬에 시원한 액체를 붓고 시리얼을 넣은 다음 불에 태우면 음식이 더 부드럽고 부서지기 쉽습니다. 완성 된 메밀이 너무 건조해질 것이라는 두려움이 있으면 끓인 후 즉시 사용할 필요가 없으면 즉시 물에서 꺼내지 않도록 할 수 있습니다. 또한 동일한 액체에서 서빙하기 전에 따뜻하게 할 수 있습니다.

지침에 따라 물을 짜내고 따뜻한 냄비에 넣고 버터와 다진 허브로 간을 하는 옵션도 있습니다. 이러한 죽은 뚜껑으로 닫히고 수건으로 싸여 있으며 그 위에 담요로 덮여 있습니다. 완성된 요리는 뜨겁고 부서지기 쉬우며 전혀 건조하지 않습니다. 마지막으로 포장된 메밀을 준비하는 또 다른 방법을 상기할 가치가 있습니다. 냄비의 물을 끓여서 소금에 절인 후 가방을 넣습니다. 12분 후 버터 한 조각을 물에 직접 떨어뜨립니다. 또 3분이면 죽을 얻을 수 있습니다.

요리는 다음 재료를 준비하는 것으로 시작합니다. 큼지막한 배 피망 6개, 자체 주스에 참치 통조림 100g, 양파 1개, 메밀 2봉지, 말린 오레가노 1작은술, 올리브 오일 2큰술, 참치 70g 강판 치즈.

메밀은 지침에 따라 삶고 고추는 껍질을 벗기고 2 부분으로 자릅니다. 양파는 잘게 썰고 냄비에 황금색이 될 때까지 볶습니다. 가루는 용기에 담고 양파, 참치 및 소금을 포함한 향신료와 결합됩니다.고추의 반은 결과 덩어리로 채워지고 섭씨 180도까지 가열 된 오븐에서 1/4 시간 동안 제거됩니다. 고추를 끄기 5 분 전에 강판 치즈를 뿌릴 수 있습니다.

가방의 동일한 메밀은 야채 커틀릿이나 양배추 롤의 소의 기초가 될 수 있습니다. 오븐에서 고기를 굽고, 호박 자체에 호박 조각으로 요리하고, 완두콩과 함께 제공, 닭고기와 계란, 치즈 크러스트 아래 대구와 함께, 페타 치즈와 신선한 야채, 칠리와 시금치, 고기와 함께 제공 만두 - 그리고 가능한 모든 경우에 일반 메밀죽을 사용해야 합니다.

전문가들은 다음 비디오에서 요리 가방의 곡물에 대해 이야기합니다.