메밀의 칼로리 함량 및 구성

메밀은 영양가가 매우 높습니다. 그것은 오랫동안 에너지로 몸을 포화시킵니다. 이 기사에서는 메밀의 화학 성분과 칼로리 함량에 대해 자세히 설명합니다.

메밀은 몸에 유익한 특성을 가지고 있습니다. 따라서 건강을 개선하는 데 도움이 되는 많은 성분이 포함되어 있습니다. 메밀 요리는 어린 시절에도 먹을 수 있습니다. 이 시리얼에 함유된 미네랄 화합물과 비타민은 어린이의 활발한 성장에 기여합니다.

따라서 메밀 요리는 거의 모든 연령대에서 섭취하는 것이 좋습니다. 그들이 포함하는 유익한 물질은 아기와 성숙한 사람의 복지를 향상시키는 데 도움이됩니다. 메밀에는 혈관의 죽상 경화증 변화를 예방하는 데 도움이되는 성분이 포함되어 있습니다.

메밀 요리를 정기적으로 섭취하면 다양한 질병의 웰빙을 개선하는 데 도움이 됩니다. 메밀에는 간, 신장 및 담낭의 다양한 질병의 전반적인 상태를 개선하는 데 도움이되는 물질이 포함되어 있습니다. 따라서 메밀 한 접시를 먹은 후 담즙의 유출이 개선되어 소화 과정이 개선됩니다.

메밀은 몸에 매우 유용하여 민간 요법에서 활발히 사용됩니다. 이 시리얼에서 많은 위험한 질병의 증상을 제거하는 데 도움이 되는 효과적인 민간 요법을 준비할 수 있습니다. 이 시리얼은 체중 감량에도 사용됩니다. 따라서 메밀의 도움으로 몇 킬로그램을 잃을 수 있습니다. 이러한 방법 중 하나는 이 시리얼에 대한 금식일입니다. 낮에 무염 삶은 메밀이 있으면 무게를 수백 그램 줄일 수 있습니다. 어떤 사람들은 이 기술을 통해 1kg 이상 체중을 줄이는 데 성공했다고 합니다.

메밀은 신경계에 매우 유용합니다. 그것은 뉴런에 유익한 영향을 미치는 많은 구성 요소를 포함합니다. 메밀가루를 규칙적으로 섭취하면 수면을 개선하고 기분도 좋아진다고 믿어집니다. 이 시리얼은 또한 블루스를 퇴치하는 데 도움이 되는 물질이 풍부합니다. 의사가 가을에 메밀 요리를 먹을 것을 권장하는 것은 우연이 아닙니다. 신체에서 (일사량 감소로 인해) 자연적인 "기쁨의 호르몬"인 엔돌핀 생성이 감소합니다.

메밀에는 엔돌핀이 없지만 신경계 기능을 향상시키는 물질이 들어 있습니다. 이 행동은 가을의 변화하는 날씨에도 불구하고 좋은 기분을 유지하는 데 도움이됩니다. 심장병으로 고통받는 사람들을 위한 메뉴에 메밀 요리가 포함되어야 합니다. 메밀에는 심장 근육 강화에 도움이 되는 물질이 풍부합니다.따라서 메밀을 기본으로 준비한 요리를 먹고 나면 다양한 부하에 대한 신체의 지구력이 향상됩니다. 심장 근육의 다양한 질병은 주로 노년기에 발생합니다. 그렇기 때문에 고령자 메뉴에 메밀 요리를 추가해야 합니다.

메밀은 또한 관절의 다양한 질병에 유용합니다. 메밀로 만든 요리를 사용하면 그러한 질병의 부작용의 심각성을 줄이는 데 도움이 된다고 믿어집니다. 또한 메밀은 이미 그러한 질병이 있는 사람뿐만 아니라 이러한 질병이 발병하지 않도록 염려하는 모든 사람이 먹어야 합니다. 메밀은 상당히 영양가가 높은 식품입니다. 혈당 지수는 55-59 단위입니다. 이 수치는 평균이라는 점에 유의해야 합니다. 이 시리얼의 혈당 지수는 식물 품종에 따라 다를 수 있습니다. 동시에 메밀의 인슐린 지수는 39입니다.

메밀은 몸을 잘 포화시키는 성분이 풍부합니다. 빨리 힘을 회복하기 위해 러시아에서 메밀이 소비 된 것은 우연이 아닙니다. 이 시리얼은 효율성을 높이는 데 도움이 된다고 믿어졌습니다. 따라서 메밀죽의 일부는 몸의 좋은 포화에 기여하지만 위장에 무거움을 유발하지 않습니다.

다이어트를 컴파일 할 때 BJU의 비율이 고려됩니다. 따라서이 건조 시리얼에는 (g / 100g당) 다음이 포함됩니다.

• 단백질 - 12.5;
• 탄수화물 - 62.1
• 지방 - 3.2;
• 물 - 13.9;
• 식물성 섬유 - 11.2.

필수 영양소의 함량과 화학 성분은 메밀 품종에 따라 다를 수 있습니다. 이 식물의 일부 품종에는 예를 들어 더 많은 단백질이 포함되어 있습니다. 메밀은 단백질 함량이 비교적 높기 때문에 건강한 생활 방식을 따르는 사람들의 식단에 포함됩니다. 또한이 식품은 운동 선수에게 좋습니다. 메밀에 함유된 영양성분은 격렬한 운동 후 근육 회복에 기여합니다.

메밀죽에 감미료를 넣으면 화학성분을 바꿀 수 있다. 따라서이 요리를 설탕으로 달게하면 "빠른"탄수화물이 나타납니다. 이러한 구성 요소는 혈류에 빠르게 흡수되지만 동시에 기분을 향상시키는 데 기여합니다. 뚱뚱하고 엄격한 저탄수화물 다이어트를 하고 있다면 단 메밀죽을 먹으면 안 된다.

메밀은 많은 미네랄 화합물의 공급원입니다. 따라서 빈혈 발병 위험을 줄이는 데 도움이되는 미네랄 성분 인 철을 함유하고 있습니다. 메밀은 그러한 병리를 일으킬 위험이 높은 사람들의 식단에 포함되어야 합니다. 임신 중에는 빈혈이 발생할 위험이 크게 증가합니다. 메밀 요리를 먹으면 빈혈 발병 가능성을 줄이는 데 도움이 됩니다.

메밀에는 티아민이 들어 있습니다.이 성분은 신경계 기관의 기능을 향상시킬 뿐만 아니라 피부의 아름다움과 젊음을 유지합니다. 이 구성 요소는 또한 뇌의 기능에 영향을 미칩니다. 이 성분은 또한 탄수화물과 지질의 대사 개선을 포함한 대사 메커니즘의 정상화에 기여합니다.

메밀에는 세포 기능을 향상시키는 다른 성분도 포함되어 있습니다. 예, 다음이 포함됩니다.

• 광물군: 마그네슘, 규소, 철, 인, 칼슘, 요오드, 망간, 코발트, 구리, 몰리브덴, 셀레늄, 크롬, 나트륨, 크롬, 아연;
• 리보플라빈;
• 피리독신;
• 엽산;
• 토코페롤;
• 니코틴산;
• 비타민 K.

메밀은 칼로리가 상당히 높은 식품 중 하나입니다. KBJU 제품은 최적의 식단을 구성할 때와 체중 감량 시 고려됩니다. 이 시리얼의 칼로리 함량은 312kcal(100g당)입니다.

한 잔에는 약 210g의 메밀 알갱이가 들어 있습니다. 따라서이 양의 건조 제품에는 거의 655kcal이 포함되어 있습니다. 동시에 대부분의 에너지는 탄수화물에 "포함"되어 있습니다. 메뉴를 작성할 때 제품의 BJU를 계산하는 사람들이 이것을 잊어서는 안됩니다.

메밀은 다양한 요리를 준비하기 위해 수년 동안 요리에 사용되었습니다. 많은 사람들은 이 시리얼로 뜨거운 요리를 위한 죽이나 반찬만 만들 수 있다고 생각하지만 전혀 그렇지 않습니다. 향긋한 메밀로 다양한 디저트까지 준비할 수 있어 일상의 다과회도 축제로 만들 수 있습니다.

삶은 느슨한 메밀 200g의 에너지 값은 208kcal입니다. 메밀 죽을 우유로 요리하고 설탕을 넣으면 그러한 접시에 많은 칼로리가 포함될 것이라는 사실에 대비해야합니다. 따라서 그러한 영양가있는 삶은 요리 100g에는 이미 거의 120kcal이 들어 있습니다. 따라서 250g의 서빙에는 이미 300kcal이 포함되어 있습니다. 그러한 부분에 버터 1 티스푼을 추가하면 접시의 칼로리 함량이 거의 35kcal 증가 할 수 있습니다.

다음 영상에서는 하루 메밀 다이어트 메뉴를 만나보실 수 있습니다.