느린 밥솥에서 우유로 메밀 죽 요리하기

우유 메밀 죽은 대부분의 성인에게 즐거운 어린 시절의 추억입니다. 뚜렷한 유백색 맛과 독특한 향이 몇 분 안에 죽을 먹게 만들었습니다. 그런데 메밀죽은 아기에게 가장 먼저 소개되는 음식 중 하나입니다. 넓은 접근이 가능한 멀티 쿠커의 출현으로 젊은 어머니는이 요리를 준비하는 데 소요되는 시간을 크게 촉진하고 줄일 수있었습니다. 아래에서 우유로 메밀 죽 요리의 복잡성, 어린이를위한 죽 요리법 및이 요리의 이점에 대해 배웁니다.

우리 모두는 메밀이 성인과 어린이에게 매우 유용하다는 것을 알고 있습니다. 그러나 정확히 모든 사람이 대답하지는 않습니다. 우선, 메밀은 많은 유용한 비타민과 필수 미량 원소의 필수 공급원입니다. 의사는 신체에 철 결핍이 뚜렷한 환자에게 우유에 메밀 죽을 도입하는 것이 좋습니다. 뿐만 아니라 우울증에 걸리기 쉬운 사람이나 강렬한 정신 활동과 관련된 작업을 하는 사람도 마찬가지입니다.

우유로 끓인 메밀죽은 영양이 풍부하고 만족스럽고 건강한 아침식사입니다. 이 요리의 일부는 다음 24시간 동안 에너지와 긍정적인 태도로 당신과 당신의 사랑하는 사람들을 충전할 것입니다. 요리에 사용되는 우유는 칼슘과 단백질의 공급원이 됩니다. 주목할 가치가 있습니다. 아침 식사로 우유 메밀 죽을 먹은 부분은 신체에 필요한 대부분의 비타민과 미량 원소의 일일 섭취량을 충당합니다.

슬로우 쿠커에서 메밀 요리를 시작하기 전에 몇 가지 준비 작업이 필요합니다. 우선 메밀을 흐르는 물에 깨끗이 헹구고 조심스럽게 건져냅니다. 이 제품의 제조업체에 관계없이 이 단계를 무시하지 않는 것이 좋습니다. 생산 공정이 상당히 복잡하고 불순물과 자갈이 그릿에 들어갈 가능성이 상당히 높습니다. 메밀 죽의 점성 일관성은 요리에 분쇄 된 곡물을 사용하여 달성됩니다. 액체 일관성을 얻으려면 전체 커널을 선호하십시오.

메밀은 씻어 불순물을 제거한 후 슬로우쿠커에 넣고 소금을 간을 맞춰주세요. 당신이나 당신의 사랑하는 사람이 단 것을 가지고 있다면 요리하기 전에 과립 설탕을 첨가하는 것이 좋습니다. 좀 더 섬세한 맛을 원하시면 바닐라를 사용하세요. 바닐라 과립 설탕도 완벽하게 작동합니다. 다음으로, 필요한 양의 우유와 소량의 버터를 천천히 첨가하십시오. 재료를 조심스럽게 섞는다.

모든 재료가 멀티 쿠커 그릇에 있으므로 요리 과정을 직접 시작할 수 있습니다. 뚜껑을 닫은 후 "죽" 모드를 설정하십시오. 이 옵션은 "우유가 든 죽" 또는 "곡물"이라고도 합니다. 총 조리 시간은 선택한 모드에 따라 다릅니다.각 모드마다 다릅니다. 대부분의 모델에 따르면 우유에 메밀 죽 요리 시간은 40-50분을 넘지 않습니다.

요리가 끝나면 멀티 밥솥 그릇에서 죽을 서두르지 마십시오. 내용물을 식히고 주입하기 위해 7-10분 동안 그대로 두십시오. 따라서 접시는 독특한 향기와 더 뚜렷한 맛을 얻습니다. 이 조리법은 차갑게 제공될 수도 있습니다. 어린 양배추와 함께 제공될 수도 있습니다.

메밀 요리는 다른 요리와 마찬가지로 시간이 걸립니다. 이 요리를 얻는 데 소요되는 시간을 최소화하기 위해 인스턴트 메밀을 사용하는 것이 좋습니다. 그 특이성은 시리얼이 이전에 제조업체에 의해 찐 것이라는 사실에 있으므로 준비 시간이 크게 단축됩니다. 일반적으로 냄비에 요리 할 때 물이나 우유에 넣는 특수 가방으로 판매됩니다. 단, 멀티쿠커를 사용하는 경우에는 반드시 제거해야 합니다.

따라서 뜨거운 물 한 잔, 메밀 한 잔, 전유 세 잔, 알갱이 설탕 40g, 큰 사과, 버터 및 계피를 얻는 데 필요한 재료가 필요합니다. 먼저 멀티 쿠커 그릇에 작은 버터 조각을 바르십시오. 포장을 제거한 후 슬로우쿠커에 메밀을 붓습니다. 필요한 양의 우유 혼합물을 뜨거운 물에 붓습니다. 그런 다음 과립 설탕, 계피 꼬집음 및 작은 버터 블록을 붓습니다. 이미 우리에게 친숙한 "곡물"(또는 "죽") 모드가 설정됩니다. 이 경우 조리 시간은 20분을 넘지 않아야 합니다.

그 동안 이전에 껍질을 벗긴 사과를 작은 입방체로 자릅니다. 정권이 끝나면 메밀 죽과 함께 그릇에 다진 과일을 넣고 정권을 다시 시작하십시오 (10-12 분 동안). 이 요리는 베리 파이와 잼과 잘 어울립니다.

이 요리는 모든 아이들에게 어필할 것입니다. 많은 아이들에게 사랑받는 바나나는 우유를 넣은 메밀죽에 특히나 독특한 맛을 내어 더 먹고 싶게 만든다. 그리고 접시의 구성에 건포도를 포함한 말린 과일의 존재는 달콤한 매운 향기와 성장하는 어린이의 몸에 귀중한 이점을 더합니다. 재료 중 큰 바나나, 뜨거운 물 한 잔, 과립 설탕 30g, 우유 세 잔, 버터, 메밀 한 잔, 말린 과일 또는 건포도 반 잔을 비축해야합니다.

먼저 해야 한다는 것을 잊지 마세요. 시리얼을 철저히 헹굽니다. 이 절차를 여러 번 수행하는 것이 좋습니다. 그런 다음 메밀을 분류하여 다양한 자갈과 불순물을 찾습니다. 다음으로 순수한 메밀을 미리 작은 버터 조각으로 기름칠 한 멀티 쿠커 그릇에 붓습니다. 우유를 붓고 필요한 양의 알갱이 설탕을 넣으십시오. 모든 재료를 천천히 섞는다. 뚜껑을 닫고 모드를 "우유가 든 죽"(또는 "시리얼")으로 설정하십시오. 총 조리 시간은 50분에서 60분입니다.

그 동안 바나나를 작은 입방체로 자릅니다.정권이 끝나기 10 분 전에 멀티 쿠커의 뚜껑을 열고 조심스럽게 죽의 윗면에 바나나 조각을 부으십시오. 어떤 경우에도 혼합하지 마십시오. 같은 단계에서 말린 과일을 추가해야 합니다. 건포도를 포함한 모든 말린 과일의 경우 미리 담가야 합니다. 이것은 질감을 약간 부드럽게 하기 위해 필요합니다.

멀티쿠커 모드가 시작된 직후 말린 과일을 담글 수 있습니다. 그 50~60분 동안 메밀죽이 삶아지는 동안 말린 과일이 부드러워질 시간이 있습니다. 몸을 담그려면 찬물과 깊은 그릇이 필요합니다. 가볍게 헹구고 물이 담긴 용기에 넣으십시오.

모드가 끝나면 죽을 몇 분 동안 양조하십시오. 이 시간 동안 말린 과일과 신선한 바나나의 향과 맛으로 포화됩니다. 바삭한 빵이나 쇼트브레드 쿠키와 함께 이 요리를 제공하십시오. 바닐린은 우유 메밀 죽에 이상적인 감미료이기도 합니다. 그것은 접시의 우유 같은 크림 맛을 향상시킬 것입니다.

일부 조리법에서는 박하 잎으로 죽을 제공하는 것이 좋습니다. 바나나, 말린 과일, 건포도에는 이미 상당한 양의 설탕이 들어 있습니다. 과일 하나하나가 상당히 달기 때문에 접시가 너무 달콤할 가능성이 있습니다. 취향과 원하는 결과에 따라 과립 설탕의 비율을 조심하고 조절하십시오. 많은 아이들이 단죽을 좋아한다는 사실에도 불구하고, 완성 된 접시의 설탕 함량이 충분히 높으면 덜 유용합니다.

슬로우 쿠커에서 우유 메밀 죽을 요리하는 방법에 대한 정보는 다음 비디오를 참조하십시오.