향기로운 양파 : 식물 품종 및 설명

러시아인의 정원에서 가장 좋아하는 야채 중 하나는 양파입니다. 최근에는 다양한 향이 나는 양파가 인기를 얻고 있습니다. 그것은 많은 양의 비타민을 함유 할뿐만 아니라 요리에 매운 맛과 특이한 향기를줍니다. 이 종의 다른 모든 특징은 이 설명에 자세히 설명되어 있습니다.

최근에 중국의 향기로운 양파 인 jusai가 동료 시민의 테이블에 점점 더 자주 나타납니다. 육류 요리, 다양한 샐러드 및 스낵 요리에 사용할 수 있으며 순수한 형태로 섭취할 수도 있습니다. 그는 양파와 마늘의 특성이 특이한 조합으로 인해 인기를 얻었습니다. 사람들에게는 "밭 마늘"이라고 불립니다.

미식 문헌에서 이 양파 문화에 대한 다른 이름을 찾을 수도 있습니다. jusey, zhusai, 중국 양파, 가지형 양파, 산 마늘, 마늘 양파, 야생 양파, 냄새 나는 양파.

초본 식물은 서리가 내린 날씨를 잘 견딜뿐만 아니라 오랫동안 물을주지 않아도되어 정원사에게 매우 매력적입니다. 다년생 식물인 양파는 이른 봄에 녹색 잎사귀로 주인을 기쁘게 하며 늦가을까지 지속됩니다.

양봉가는 또한 가지가 많은 식물에주의를 기울입니다. 우수한 맛 특성 외에도 우수한 꿀 품질을 가지고 있습니다. 또한 외관상 모든 정원이나 채소밭을 꾸밀 수 있습니다.

외관상 향기로운 양파는 마늘과 매우 유사합니다. 잎은 평평한 모양을 가지며 위쪽으로 좁아집니다. 길이는 잎이 40센티미터까지 자랍니다. 성장 첫해에 jusai는 가지가있는 잎 만 생성합니다. 두 번째 해에는 개화를주는 60 센티미터 화살표가 나타납니다. 하얀 별 모양의 작은 꽃은 공 모양의 꽃차례를 만듭니다. 향기로운 양파는 한여름부터 가을까지 개화합니다. 작은 납작한 양파는 마늘 양파의 뿌리 시스템을 형성합니다.

주사이는 풍부한 카로틴과 비타민C로 유명하며, 산마늘의 푸른 잎이 가득합니다. 가장 강력한 항산화제는 몸 전체에 유익한 효과가 있어 산화 과정을 방지합니다.

향기로운 양파를 정기적으로 사용하는 조건에서 이뇨제 분비가 증가하여 신체에서 독소를 제거합니다. jusay의 영향으로 담즙이 용해되고 신체의 보호 기능이 증가합니다.

봄에 등장한 싱싱한 잎사귀는 혈관과 심장근육 강화에 도움을 줍니다.

다음과 같은 질병에 대한 들판 마늘을 기반으로 한 치유법이 상당히 많이 있습니다.

• 추운;
• 하부 호흡기 질환;
• 폐렴;
• 결핵;
• 위염;
• 화상.

중국인은 dzhusai의 모든 부분을 사용하여 약용 주입을 준비합니다. 완성 된 액체는 강장제입니다. 또한 출혈을 멈추기 위해 복용합니다.

아래에서 논의 될 팅크는 하부 호흡기 질환에 사용됩니다. 준비를 위해서는 양파가 필요합니다. 으깨면 큰 스푼이 될 정도로 많은 양의 원료를 섭취해야합니다. 중국 전통 의학의 조언에 따르면 양파는 도자기 유봉으로 잘게 썰어야 합니다.

양파 죽 한 스푼에 끓는 물 200 밀리리터를 부어 덮고 1 시간 동안 주입합니다. 그 후, 주입은 이중 거즈 층을 통해 여과됩니다.

아침과 저녁에 50g의 양의 약액을 마 십니다.

달콤한 양파는 종자, 구근 또는 덤불 분할과 같은 다양한 방법으로 번식할 수 있습니다. 파종시기는 4월이다. 종자 방법은 정원사들 사이에서 더 인기가 있으며 복잡한 단계가 필요하지 않습니다. 따라서 우리는 종자로 산 양파를 재배하는 규칙에 대해 자세히 설명합니다.

씨앗을 토양에 심기 전에 씨앗을 준비해야 합니다. 이 과정은 이틀 이상 걸립니다. 먼저 씨앗을 40도의 물에 8시간 동안 담가둡니다. 다음 48시간 동안 우리는 따뜻한 온도의 물을 유지합니다. 그런 다음 씨앗이 잘 부어지도록 말려야 합니다.

Jusai는 어떤 토양에도 적응할 수 있습니다. 그러나 이것이 땅을 비옥하게 해서는 안 된다는 것을 의미하지는 않습니다. 비옥한 토양은 아시아 문화가 지구 어느 곳에서나 적응하는 데 도움이 될 것입니다.

따라서 완성 된 씨앗은 미리 형성된 홈에 뿌려집니다. 파종 깊이는 1센티미터입니다. 처음 12개월 동안은 거의 모든 조작이 jusay로 수행되지 않습니다. 급수조차도 심한 가뭄 중에만 수행됩니다. 이것은 루트 시스템이 더 강해지고 충분히 잘 발달하기 위해 수행됩니다.

두 번째 해는 열심히 일할 것입니다. 이른 봄에는 죽은 잎을 제거해야 합니다. 그런 다음 우리는 향긋한 양파를 경사지게 진행합니다. 어린 줄기의 바닥에 더 가깝게이 작업을 수행하는 것이 좋습니다. 줄을 정리한 후 모래 토양으로 평균 5cm 뿌립니다. 이 과정을 통해 거짓 촬영을 하기 쉽습니다.

35cm 간격을 두고 4줄로 리본 모양으로 식물을 잠수하는 것이 좋습니다. 묘목 사이의 거리는 60cm 이상이어야합니다.

같은 해에 잎을 자르십시오. 전체 재배 기간 동안 단풍은 3 번 제거됩니다.

• 잎이 높이 20cm에 도달하는 순간 첫 번째 절단이 발생합니다.
• 두 번째 절단은 4주 후에 발생합니다.
• 세 번째는 같은 기간 후에 옵니다.

마지막 조작 후 식물은 8 월 말까지 혼자 남겨집니다.

겨울을 위해 11 월에 향기로운 양파가 준비됩니다. 땅이 풀리고 멀칭됩니다. 이렇게하려면 4 센티미터의 부식질 층으로 줄기 주위에 토양을 뿌립니다.

우리는 이미 향기로운 양파의 뿌리줄기가 양파의 뿌리줄기보다 가치가 없다는 것을 알고 있습니다. 필드 마늘 애호가의 모든 관심은 녹색 잎을 목표로합니다. 따라서 아시아 식물의 가장 인기 있는 품종은 짙은 녹색을 띠는 식물입니다. 러시아인은 여러 종류의 향기로운 양파를 선호합니다.

• 이전의. 다양성은 겨울 동안 서리에 강하고 중간 정도의 성숙도입니다. 러시아 전역에 심기에 적합합니다.이 품종의 마늘과 양파의 맛은 약하게 표현됩니다. 부드러운 단풍은 거의 11월 중순까지 지속됩니다. 이것은 섬유가 실질적으로 없기 때문에 촉진됩니다(최소 존재). 개화 기간 동안 식물은 히아신스 향을 방출합니다. 다양성은 1 평방 미터당 최대 3kg의 높은 수확량을 제공합니다. 아주 맛있는. 가장 자주 샐러드에 사용되며 긍정적 인 리뷰가 있습니다.

• 주사이. 이 기사는이 다양성에 대해 많은 것을 말했으며 가장 중요한 점만 지적합니다. 향기로운 활의 사용은 Aprior의 사용보다 훨씬 많습니다. 샐러드 외에도 안주와 다양한 요리에 첨가되어 잊을 수 없는 맛을 선사합니다. 주사이는 마늘의 뒷맛이 약간 있고 마늘 냄새가 강하지 않습니다. 품종의 수확량은 이전 종과 유사합니다.

• 매운. 다양성의이 이름은 그 자체로 말합니다. 참여하는 요리는 부드러운 마늘 향과 적당한 매운맛이있는 매운 맛이 있습니다. 다양성은 중간 정도의 성숙도를 가진 종에 속합니다. 녹색 잎은 서리까지 지속됩니다. 높은 수확량: 1제곱미터 - 3.5킬로그램.

• 변덕. "작가의 품종 및 잡종"시리즈에 속합니다. 이 품종은 매운 것을 좋아하는 사람들에게 적합합니다. 마늘의 맛은 다른 종류의 중국 마늘보다 더 두드러집니다. Caprice는 신선하고 소금에 절인 음식을 모두 사용할 수 있습니다. 낮은 온도를 견딥니다. 그것은 가장 키가 큰 품종 중 하나입니다. 잎은 최대 0.5 미터 높이에 이릅니다. 비옥 한 토양에서 다양성은 약 3kg, 다른 경우에는 최대 1.5kg을 산출합니다.

• 점성가. 다엽 품종. 한 줄기에 최대 12개의 잎이 있습니다. 녹지의 급속한 성장으로 인해 다양성이 요구됩니다. Stargazer는 물을 좋아하므로 지속적으로 물을 주어야 합니다.이 품종에서 좋은 수확을 얻으려면 정기적으로 토양을 비옥하게하고 느슨하게하는 것이 좋습니다. 향기로운 양파 감정가는 Stargazer를 신선한 상태로 사용하는 것이 좋습니다.

귀중한 야채 품질과 의약 특성 외에도 중국 식물은 모든 정원 플롯에 매우 좋은 장식 요소로 간주됩니다. 산 마늘은 꽃이 피기 전과 절정기에 아름답습니다. 다시 자라는 동안 양파는 풍부한 색상의 어린 녹색으로 놀라움을 선사합니다. 우산 모양의 섬세한 흰색 꽃은 섬세한 향기와 함께 향긋합니다. 꽃차례를 들여다 보면 작은 별이 눈 앞에 나타납니다. 고대부터 향기로운 양파는 꽃을 피우기 위해 재배되었습니다. 그의 참여로 매우 섬세한 꽃다발이 만들어집니다.

현대 조경 디자이너는 복잡한 꽃밭의 구성에서 jusai를 기꺼이 사용합니다. 그러한 믹스 보더에서 향기로운 양파가 정당한 자리를 차지합니다. 활은 알파인 슬라이드와 커튼 월에서 멋지게 보입니다.

숙련 된 정원사의 조언에 따르면 누군가 중국 마늘에 관심이 있고 아시아 문화로 재배를 다양 화하려는 경우 종자 파종 방법이 재배에 매우 적합합니다. 이 방법 덕분에 향기로운 양파는 러시아 전역에서 합병증없이 뿌리를 내릴 수 있습니다. 소박한 재배 외에도 jusai는 봄부터 늦가을까지 정말 많은 수확을 제공합니다.

향기로운 양파 Dzhusai를 심고 재배하는 방법에 대한 정보는 아래를 참조하십시오.