튀긴 양파 : 속성, 칼로리 및 요리

튀긴 양파는 요리의 재료로 사용되거나 단독으로 먹을 수 있습니다. 반죽에 튀긴 감자, 고기 또는 튀긴 양파 링에 추가할 수 있습니다. 부엌에서 일반 양파를 맛있게 요리하는 방법-이 기사에서 고려할 것입니다.

신선한 양파는 강한 튀김 후에도 놀랍게도 남아있는 많은 긍정적 인 특성과 품질을 가지고 있습니다. 제품의 신선한 칼로리 함량은 100g당 47kcal입니다. 그러나 튀긴 양파는 250칼로리 이상을 함유하고 있습니다. 건강한 식단을 따르고 추가 파운드를 원하지 않는다면 이 제품과 BJU의 혈당 지수에 주의를 기울여야 합니다. 그러한 양파에는 4.5g의 단백질과 13.5g의 지방이 있으며 튀긴 양파에는 27g 이상인 탄수화물이 훨씬 더 많습니다.

동시에 지표는 야채 유형에 따라 크게 다릅니다. 그러나 튀김 후 양파의 GI가 크게 증가하여 최대 98에 도달 할 수 있습니다. 느린 탄수화물에서 튀긴 양파는 빠른 탄수화물 범주에 들어가는 것으로 나타났습니다. 제품의 구성과 영양가를 살펴보면, 튀긴 양파에는 신경계에 매우 긍정적인 영향을 미치는 비타민 B가 함유되어 있어 과민 반응을 줄이고 스트레스를 극복하는 데 도움이 됩니다. 또한 이 제품에는 면역 체계를 강화하고 신체의 신진 대사를 정상화하는 데 도움이되는 아스코르브산과 니코틴산이 포함되어 있습니다.

또한 튀긴 야채에는 기분을 개선하고 우울함을 잊는 데 도움이 되는 또 다른 유용한 산인 엽산이 들어 있습니다. 튀긴 양파에는 콜린, 비오틴, 칼륨, 망간, 인 및 철이 들어 있습니다. 비타민과 요소의 풍부한 구성 덕분에이 요리는 신체가 건강을 개선하고 많은 질병의 출현과 발달을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

이 요리의 주요 특징은 예외없이 모든 사람과 심지어 튀긴 양파와 같은 어린이라는 것입니다. 날것이나 삶은 것, 아이들은 그것을 좋아하지 않지만 바삭하게 튀긴 양파의 일부를 거부하지는 않을 것입니다. 이 제품의 장점은 무엇입니까? 이 요리에는 약간의 이뇨 효과가 있기 때문에 붓기를 완화하고 신장을 완벽하게 자극하는 데 도움이됩니다. 튀긴 양파에 포함된 수많은 요소는 인슐린이 체내에서 생성되도록 도와주며, 이는 당뇨병으로 고통받는 사람들의 건강에 유익한 영향을 미칩니다. 양파는 면역 체계를 완벽하게 강화하여 다양한 감기 및 계절성 질병의 발생을 예방합니다. 또한 제품은 혈압을 높이고 죽상 동맥 경화증의 발병을 예방하며 심장 혈관계의 상태를 개선 할 수 있습니다.

여러 가지 유용한 특성이 있는 모든 제품과 마찬가지로 튀긴 양파에는 특정 금기 사항이 있습니다. 예를 들어, 위염이나 궤양과 같은 위 질환으로 고통받는 사람들은 이 제품을 사용해서는 안 됩니다. 간이나 췌장에 문제가 있으면 튀긴 요리를 거부하는 것이 좋습니다. 알레르기 반응 및 제품에 대한 개인적인 편협의 경우 섭취가 불가능합니다.

아마도 빠른 호흡과 심장 박동, 과도한 흥분, 압력 증가의 출현. 금기 사항이 없더라도 건강에 해를 끼치 지 않도록 조치를 따라야합니다.

양파는 흰색, 빨간색, 파란색, 녹색 등 다를 수 있습니다. 여기에 완전히 논리적 인 질문이 생깁니다. 어떤 야채를 튀길 수 있고 어떤 야채를 할 수 없습니까? 원칙적으로 모든 양파를 튀길 수 있습니다. 일반적으로 튀김 과정에는 쓴 품종이 더 많이 사용되지만 다양한 샐러드에는 달콤한 품종이 신선하게 추가됩니다. 그건 그렇고, 약간의 튀김 후에 붉은 양파는 색이별로 좋지 않으므로 대부분의 경우 흰색이 튀겨집니다.

달콤한 붉은 양파라도 약간의 튀김이 필요한 요리법이 많이 있습니다. 파가 버터에서 짧은 시간 동안 튀겨져 나중에 오믈렛에 추가 될 수 있습니다. 모든 양파를 튀길 수 있으며 개인 취향에 따라 다릅니다. 그러나 요리를 건강하고 맛있게 만들려면 이미 준비한 요리법을 엄격히 따라야합니다.

파삭 파삭 한 양파는 맛을 거부하는 것이 불가능할 정도로 맛있는 요리입니다. 자신의 손으로 요리하는 방법? 먼저 모든 종류의 신선한 양파 약 200g을 가져와 고리로 잘라야합니다. 깨끗하고 균일한 링을 자른 다음 각 링이 분리되도록 서로 분리해야 합니다. 우리는 모든 것을 깊은 컵에 넣고 정확히 5 큰술을 추가합니다. l., 밀가루 언덕이없고 문자 그대로 0.5 tsp. 좋은 소금.

양파의 각 고리가 밀가루 혼합물로 덮이도록 부드럽게 섞습니다. 이 요리는 냄비에 요리할 수 있습니다. 그것을 가열하고 식물성 기름을 첨가하십시오. 기름이 뜨거워지면 양파를 조금씩 넣으십시오.링은 완전히 기름으로 덮여 있어야하므로 깊은 프라이팬을 가져 와서 기름을 아끼지 않는 것이 좋습니다. 링을 뒤집어 중간 불에서 황금빛 갈색이 될 때까지 요리하는 것을 잊지 마십시오.

오븐에서 맛있는 야채를 요리하여 일반적인 칩을 완전히 대체 할 수 있습니다. 우선 오븐을 180도의 온도로 예열하도록 설정했습니다. 중간 크기의 양파 2개를 약 0.5cm 두께의 두꺼운 고리로 자릅니다. 양파를 별도의 고리로 나눕니다. 다음으로 우리는 세 개의 접시를 준비합니다. 첫 번째에는 밀가루 몇 스푼, 두 번째에는 구타 닭고기 달걀, 세 번째에는 약간의 빵 부스러기가 있습니다.

밀가루 한 그릇에 약간의 소금과 원하는 경우 갈은 후추를 즉시 추가할 수 있습니다. 우리는 베이킹 시트에 기름을 바르고 고리를 배치합니다. 각 링을 밀가루, 계란 및 빵가루에 차례로 담그십시오. 가능한 한 맛있고 파삭 파삭 한 것으로 판명되도록 양파를 한 층에 펼치십시오. 우리는 20 분 동안 예열 된 오븐에 모든 것을 보냅니다. 결과적으로 양파는 너무 맛있고 거의 건조되어 핫도그나 육즙이 많은 햄버거에 추가할 수도 있습니다.

깔끔한 야채 컷으로 오랫동안 어지럽히고 싶지 않은 분들을 위해 다음과 같은 레시피를 제안합니다. 우리는 하나의 큰 양파를 가져갑니다. 원하는 방식으로 분쇄할 수 있습니다. 반 고리, 빨대 또는 작은 입방체로 자르는 것이 가능합니다. 누구나 할 수 있고 원하는 방식으로 잘라냅니다. 그런 다음 일반 투명 백에 밀가루 한 스푼과 소금 한 꼬집을 붓습니다. 여기에서 상상력을 발휘하고 향신료를 추가할 수 있습니다. 예를 들어 약간의 갈은 칠리 페퍼 또는 일반 검정을 추가할 수 있습니다. 마른 카레 향신료, 말린 달콤한 파프리카 또는 말린 마늘을 추가할 수 있습니다.

우리는 준비하고 다진 야채를 같은 가방에 넣고 단단히 닫고 정확히 1 분 동안 흔듭니다. 그런 다음 기름을 두른 프라이팬에 패키지의 내용물을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 요리 후에는 종이 타월로 말려야 합니다.

그리고 여기에 축제 테이블을 위한 맛있는 간식을 준비하는 데 도움이 될 또 다른 요리법이 있습니다. 이 요리는 맛있을 뿐만 아니라 식욕을 돋우는 외관으로 당신을 즐겁게 놀라게 할 것입니다. 큰 양파를 가져 와서 두께가 5mm 이하인 균일 한 원으로 자릅니다. 모든 반지를 같은 두께로 유지하십시오. 우리는 양파를 별도의 고리로 분해합니다. 일반적으로 큰 표본은 레이어 사이에 두꺼운 투명 필름을 가로 지르므로 링을 분석하는 동안 제거하는 것이 좋습니다.

우리는 세 컵을 가지고 빵가루를 준비합니다. 첫 번째에서 우리는 생 계란과 구타를 두 번째 빵 부스러기에 소금과 가벼운 참깨를 넣고 세 번째 전분에 넣습니다. 전분은 옥수수를 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 전분, 계란, 빵가루 순으로 링을 담그기 시작합니다. 식용유를 넉넉히 두른 후라이팬이나 후라이팬에 튀기는 것이 가장 좋습니다. 이 과정은 시간이 많이 걸리지 않으므로 양파 전체를 미리 준비하고 빵을 만드는 것이 좋습니다.

예를 들어 치즈와 같은 더 세련된 빵가루로 만들 수도 있습니다. 치즈는 단단한 품종만을 골라 잘게 갈아서 빵가루에 넣어야 합니다. 이러한 매운 성분은 튀긴 야채에 부드러운 크림 같은 맛을 주며 접시의 칼로리 함량을 증가시킵니다.

바삭하게 튀긴 양파를 요리하는 방법은 비디오를 참조하십시오.