숲 나무 딸기의 유용한 특성

라즈베리는 모든 세대가 좋아하는 진미입니다. 이것은 요리사가 사용하는 보편적 인 베리이며 아이들은 열과 인후통이있을 때 큰 기쁨으로 라즈베리 시럽을 마시고 약국에서는 과일뿐만 아니라 나무 딸기의 가지, 잎 및 뿌리를 사용하여 약을 준비합니다.

이 작은 관목은 엄청난 범위의 응용 프로그램과 많은 유용한 속성을 가진 진정한 보물입니다.

나무 딸기를 관목이라고 부르는 것이 일반적이지만 실제로이 식물은 장미 가족에 속하며 반 관목입니다. 그 가지는 막대와 같다. 새로운 싹은 연한 녹색에 회색빛이 도는 반면 오래된 싹은 옅은 갈색의 나무색을 띠고 가시가 가득합니다. 라즈베리 잎이 밝습니다. 바깥 판은 짙은 녹색을 띠고 잎의 안쪽 부분은 거의 흰색입니다.

식물은 여름 동안 여러 번 핀다. 꽃은 6월에 시작하여 9월 말에 끝납니다. 작은 크기의 꽃이 핌은 일반적으로 흰색이며 섬세하고 쾌적한 향기가 있습니다. 첫 열매는 6월 중순경에 익는다. 그들은 밝은 빨간색, 분홍색 및 노란색입니다. 보통 그들은 둥글지 만 길쭉한 열매도 있습니다. 과일의 크기는 수풀의 종류에 따라 다릅니다. 야생, 정원 및 숲 나무 딸기의 분류에 따라 할당하십시오.예를 들어, 야생 베리는 가든 베리보다 훨씬 작고 크기가 작기 때문에 찾기가 더 어렵습니다. 라즈베리 부시는 중간 계층에 있습니다. 늪, 숲 및 습기가 충분한 곳에서 자랄 수 있습니다.

라즈베리는 기원전 3세기 고대 그리스 과학자들에 의해 처음 발견되었습니다. 그 당시에는 숲에서 채집하여 야생으로 간주하여 간식으로 먹었습니다. 나중에이 식물에는 많은 유용한 특성이 있음이 밝혀졌습니다. 산림 식물을 파내어 정원에 이식했습니다. 치료를 위해 과일과 잎뿐만 아니라 뿌리가있는 가지도 사용하기 시작했습니다.

원자재를 조달하려면 다음 수집 뉘앙스를 고려하여 정확하고 정시에 수집해야 합니다.

• 열매는 익을 때 따야 합니다. 매우 깨지기 쉬우므로 라즈베리는 일반적으로 과일을 부수지 않도록 씻지 않기 때문에 깨끗한 접시에 넣는 것이 가장 좋습니다.
• 나무 딸기의 개화 기간 동안 어린 잎을 수집하는 것이 가장 좋습니다.
• 가지를 가을에 수집해야 합니다. 잎이 떨어질 때 유용한 물질이 가득 차 있을 때입니다.

특정 규칙을 준수하여 각 유형의 컬렉션을 준비해야 합니다.

• 라스베리는 동결, 오븐에서 건조, 설탕으로 갈아서 보존 등 다양한 방법으로 겨울 동안 준비 할 수 있습니다. 그러나 먼저 잎, 막대기 및 곤충에서 열매를 분류해야합니다. 수확을 위해 많은 유용한 물질이 있기 때문에 익고 신선한 과일 만 사용하십시오.
• 통풍이 잘되는 뜨거운 방에서 잎을 말리십시오. 원료 수확을 위해 전체의 건강한 잎만 사용하십시오.
• 가지를 준비할 필요가 없습니다. 그러나 종이 봉지나 유리병과 같은 건조한 장소에 보관해야 합니다.

야생 라즈베리 열매에는 반 관목의 다른 구성 요소와 달리 다양한 구성 요소가 많이 포함되어 있습니다.

• 비타민 B;
• 비타민 C;
• 케라틴;
• 비타민 E;
• 포도당;
• 오탄당;
• 과당;
• 펙틴;
• 말산, 살리실산, 타르타르산 및 시트르산;
• 이소아밀 및 타르타르산 알코올;
• 단백질 물질;
• 케톤:

• 안토시아닌;
• 카테킨;
• 고정 오일;
• 디아세틸;
• 에센셜 오일.

야생 라즈베리 잎에는 성분이 많지 않지만 작용 범위가 넓습니다. 다음이 포함됩니다.

• 탄닌;
• 비타민 C;
• 피톤치드;
• 펙틴;
• 플라보노이드;
• 살리실산.

가지에는 훨씬 적은 활성 물질이 포함되어 있습니다.

• 유기산;
• 케르세틴;
• 미네랄 염;
• 비타민 C와 E.

다양한 물질로 인해 산림 라스베리의 작용 스펙트럼은 매우 넓습니다.

• 항균 효과는 다양한 유기산과 피톤치드 때문입니다.
• 라즈베리의 해열 효과는 다양한 비타민과 발한 성분이 풍부하기 때문에 발생합니다.
• 항염증 특성은 라스베리의 아스코르브산 함량이 특징입니다.
• 몸에서 유해한 콜레스테롤, 독소 및 독소를 제거하는 것은 다량의 항산화제와 물 때문입니다.
• 항산화 작용은 플라보노이드 및 기타 물질로 인해 수행됩니다.

• 약화 된 면역 비타민 구성을 증가시킵니다.
• 이뇨 효과는 펙틴과 무기염 때문입니다.
• 항 협심증 효과는 안토시아닌의 도움으로 수행됩니다.
• 라즈베리의 지사 효과는 탄닌 함량에 내재되어 있습니다.
• 산의 분비 활동을 향상시킵니다.
• 비타민 C는 혈관벽과 심장 근육을 강화합니다.
• 발한 케톤을 증가시킵니다.
• 산화 방지제는 갈증을 완벽하게 해소하고 장기에 산소 공급을 향상시킵니다.
• 또한, 이 베리는 강장제 효과와 활력이 있습니다.
• 또한 장의 연동 운동을 증가시킵니다.

야생 라즈베리는 주요 약이 아니므로 의사와 상담한 후에만 복용해야 합니다. 다음과 같은 많은 질병에 효과적입니다.

• 심혈관 질환: 허혈성 심장 질환, 죽상 동맥 경화증, 심근 경색 예방, 심근 병증, 고혈압.

• 신경계의 질병: 스트레스, 우울증, 감정 장애.
• 위장 질환: 분비 활동이 감소된 위염, 대장염, 설사.
• SARS, 급성 호흡기 감염과 같은 면역 저하와 관련된 질병.
• 비만과 같은 대사 장애.
• 비뇨기계 질환: 신염, 요도염 및 방광염.

다음과 같은 금기 사항이 있으므로 라즈베리 약을 신중하게 복용하는 것이 좋습니다.

• 알레르기는 라즈베리를 먹을 때 발생할 수 있는 위험한 상태이며 생명을 위협하는 상태로 이어질 수 있습니다.
• 3 세 미만의 어린이는 최종 적응 과정이 5 세까지 발생하기 때문에 의약 목적으로 라스베리를 복용하는 것이 금지되어 있습니다.
• 체온이 38.5도 이상 상승합니다.
• 위장 질환, 특히 위염 및 궤양. 라즈베리는 위 점막에 악영향을 미치는 분비 활동을 향상시킵니다.
• 임신과 수유 중에는 베리를 주의해서 섭취하십시오.

냉동실의 도움으로 열매를 구성하는 모든 구성 요소를 절대적으로 저장할 수 있기 때문에 이것은 겨울 동안 라스베리를 수확하는 가장 좋은 방법 중 하나입니다. 얼리려면 과일을 닫을 수 있는 깨끗한 용기가 필요합니다.

이 조리법은 라즈베리의 유익한 특성을 완벽하게 보존하지만 다이어트 중이거나 당뇨병이 있는 사람들에게는 해로울 수 있습니다.

설탕과 딸기 1kg이 필요합니다. 딸기에 설탕을 부은 다음 믹서로 모든 것을 섞으면 과일이 부서지고 설탕이 조금 녹습니다. 제품은 냉장고에만 보관해야 합니다.

누구나 어린 시절부터 그러한 진미를 알고 있습니다. 보존의 도움으로 라즈베리를 1년 이상 보관할 수 있습니다.

라즈베리 1kg의 경우 레몬 1개와 설탕 1kg이 필요합니다. 약 6 시간 동안 모든 구성 요소를 요리 한 다음 저온 살균 된 항아리에 조성물을 붓고 뚜껑을 단단히 조여야합니다.

이 음료는 매우 유익합니다. 최대 3년까지 보관할 수 있습니다. 물론 끓일 때 라즈베리의 유익한 특성 중 일부가 손실되지만 설탕에 절인 과일의 도움으로 일년 내내 비타민으로 몸을 풍부하게 할 수 있다는 큰 장점이 있습니다.

3 리터의 물에 1kg의 과일을 붓고 설탕을 맛에 첨가하십시오. 끓을 때까지 약한 불로 요리하고 15분 동안 끓입니다. 다음으로 설탕에 절인 과일을 저온 살균 된 항아리에 붓고 뚜껑을 단단히 닫아야합니다.

유용한 물질이 최대한 손실되지 않도록 겨울 동안 라스베리를 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 이 기사는 가장 기본적이고 입증된 방법을 설명합니다.

다음 비디오에서는 야생 라즈베리의 유익한 특성, 금기 사항 및 전통 의학 요리법을 배우게 됩니다.