라스베리 : 유용한 특성 및 금기 사항

고대부터 라즈베리는 치유력이 있는 식물로 알려져 왔습니다. 치료사들은 과일, 꽃, 잎을 감기, 복통, 숙취, 괴혈병 치료제로 사용했을 뿐만 아니라 뱀이나 벌레에 물렸을 때 해독제로도 사용했습니다.

일반적인 라즈베리는 장미과에 속하는 관목입니다. 이 베리 작물의 다년생 뿌리에서 최대 2.5미터 높이의 2년생 줄기가 발달합니다. 뿌리 자체는 구불구불하고 우디하며 수많은 측면 뿌리 과정이 있는 강력한 시스템을 나타냅니다.

식물의 줄기는 곧습니다. 첫해의 부시 싹은 작고 얇은 가시로 완전히 덮인 녹색 회색 색조의 칙칙합니다. 1년이 지나면 이 싹은 나무가 되고 갈색으로 변합니다. 열매가 익으면 새싹이 마르고 다음 시즌에 새 줄기가 나옵니다.

산딸기 덤불의 잎은 윗면이 짙은 녹색, 뒷면이 희끄무레하고 가장자리가 밝은 색으로 덮여 있으며 복잡한 타원형입니다.

라즈베리는 흰색으로 피고 꽃차례는 작고 총상 모양이며 잎의 겨드랑이에 위치하거나 줄기가 있습니다. 꽃잎은 꽃받침보다 짧다. 라스베리에 대한 설명에는 6 월에서 8 월까지 개화 기간이 다릅니다. 이 불일치는 러시아의 다른 기후대와 관련이 있습니다.

라즈베리는 용기에 융합된 작은 털이 많은 핵과입니다. 과일의 색상은 분홍색-빨간색으로 다양하지만 열매가 노란색, 부르고뉴 및 검은색인 품종이 있습니다.

중간 차선에서 일반 라스베리는 두 번째 해에만 열매를 맺습니다. 남부 지역에서는 9월 말에서 10월 초에 첫 해에 과일을 묶을 수 있습니다. 심기 및 remontant 베리 품종의 해에 결실.

야생 관목으로 재배되거나 원예에서 자란 일반적인 나무 딸기는 의약 원료로 적극적으로 사용되므로 GOST 3525-75에서 말린 과일에 대해 규제되는 요구 사항을 준수해야 합니다.

문서에 명시된 규범에 따르면 열매는 숙성 기간 동안 수풀에서 제거되어야하며 원뿔과 작은 꽃자루의 형태로 용기에서 풀어야합니다. 과일이 충족해야 하는 품질 지표 중:

• 크기 - 7.5 ~ 12mm;
• 표면 색상 - 회색 - 진홍색;
• 펄프 색상 - 분홍색;
• 뼈의 색깔은 진한 노란색입니다.
• 맛 - 달콤하고 신맛;

• 냄새 - 특정 쾌적한;
• 습도 - 15%(최대);
• 검게 한 과일의 지표 - 8 % 이하;
• 끈적 끈적한 열매의 비율은 4 % 이하입니다.
• 분리되지 않은 용기와 작은 꽃자루가있는 열매의 수 - 2 % 이하;

• 잎과 줄기 부분의 비율은 0.5%를 초과해서는 안 됩니다.
• 재의 비율은 최대 3.5%입니다.
• 2mm 체(구멍 직경)를 통과할 수 있는 으깬 과일의 비율 - 4% 이하;
• 외부 유기물 (다른 작물의 입자 및 과일) 및 미네랄 불순물 (모래, 흙, 작은 돌)의 존재는 0.5 % 이하로 허용됩니다.
• 유독 식물 입자, 곰팡이, 썩음, 환기 절차 후에도 사라지지 않는 불쾌한 지속적인 냄새의 과일에 존재하는 것은 허용되지 않습니다.

말린 라즈베리의 포장, 라벨링, 운송 및 보관은 GOST 6077-80에 따라 수행됩니다. 30-40kg의 가방에 포장하는 것은 GOST 30090-93에 따라 이루어집니다. 선적 컨테이너는 GOST 14192-96에 따라 표시됩니다. 일반 라즈베리 말린 과일의 유통 기한은 수확일로부터 2년입니다.

라즈베리의 화학 성분과 에너지 값에 대해 이야기하면 열매 100g 당 지표는 다음과 같습니다.

• 46kcal;
• 8.6g 탄수화물;
• 0.5g 지방;
• 3.8g 섬유;
• 0.8g 단백질;
• 마그네슘 22mg;
• 1.5g의 유기산(살리실산, 카프로산, 말산, 구연산);
• 칼슘 40mg;

• 224mg의 칼륨;
• 0.6mg의 비타민 PP;
• 0.2 mg 베타 카로틴;
• 비타민 B5 0.2mg;
• 0.02mg 티아민;
• 0.07mg 피리독신;
• 0.6mg 토코페롤;
• 25mg 비타민 C;
• 비타민 A 3마이크로그램;

• 6mcg 엽산;
• 0.05mg 리보플라빈;
• 1.0㎍ 비오틴;
• 0.3% 탄닌;
• 11% 설탕(과당, 포도당, 오탄당);
• 22% 지방유;
• 에센셜 오일;
• 질소 물질;

• 이소아밀 및 와인 알코올;
• 펙틴;
• 포도당;
• 아세토인;
• 시아닌 클로라이드;
• 케톤.

중부 유럽은 일반적인 라즈베리의 고향으로 간주됩니다. 오늘날 야생 라즈베리는 러시아와 시베리아, 극동, 코카서스 및 카르파티아의 유럽 지역 중북부 스트립의 숲에서 많이 자랍니다. 일반적인 라즈베리는 그늘진 숲(혼합 및 침엽수-낙엽수), 공터, 탄 지역, 숲 가장자리, 초원, 강둑, 관목 사이, 계곡 및 정원에서 자랍니다.

정원 조건에서 관목 재배는 모든 곳에서 발생합니다.

일반적인 라즈베리는 일반적으로 정원과 야생의 두 가지 아종으로 나뉩니다. 정원 관목 중에서 가장 인기있는 품종은 Novosti Kuzmina입니다. 과일은 구조가 조밀하고 쾌적한 향기가 있으며 일찍 익습니다. 관목은 높은 수확량을 가지며 물에 반응합니다.

북부의 정원에서 재배되는 또 다른 중기 품종은 "구사르"라고 불립니다. 이 관목의 장점은 높은 생산성(계절당 최대 12kg의 열매), 추위에 대한 내성을 포함합니다.

또 다른 중기 라즈베리 품종은 "밤"이라고 합니다(이 품종의 다른 이름은 "뉴버그", "불가리아 루비"). 다양성은 겨울을 잘 견디며 최대 2.2kg을 생산합니다. 열매는 자주색이며 맛이 좋습니다.

라즈베리 품종 "캐피탈"은 계절당 최대 6kg의 작물을 제공하지만 가을 한가운데에도 열매를 즐길 수 있습니다. 열매는 크기가 크며 원뿔 모양입니다.

노란색 과일은 수많은 강력한 새싹으로 구별되는 "Yellow-fruited" 라즈베리에서 관찰할 수 있습니다. 열매는 원형이며 중간 크기이며 무게는 최대 3.6g입니다. "노란 열매" 라즈베리 품종은 서리 및 질병 손상(응애, 곰팡이 및 기타)에 매우 강합니다.

라즈베리 부시의 검은 열매는 "Brilliant"품종의 특징입니다 (다른 이름은 "Molling Landmark", "Cumberland"). 식물은 높이가 1.5 미터에 이릅니다. 적당히 발달 된 유연한 싹과 처진 꼭대기가 다릅니다.열매는 최대 5.6g으로 조밀한 구조와 유쾌한 새콤한 맛이 있습니다. 라즈베리 품종 "Brilliant"는 평균 수확량으로 초기 중반으로 간주됩니다. 장점 중 : 곰팡이 유형의 해충 및 질병에 대한 높은 저항성, 가뭄 및 서리 저항성.

품종 "Patricia"와 "890-20"은 큰 열매로 구별됩니다. 2 학년의 라즈베리 부시는 높이가 최대 100cm에 달할 수 있으며 강한 싹이 있습니다. 과일은 동일한 둥근 형태, 포화 된 붉은 색이 다릅니다. 딸기의 맛은 매우 달콤합니다. 라즈베리 품종 "890-20"의 숙성 기간은 중간 후반으로 간주됩니다.

정원사가 과일의 맛이나 크기가 아니라 아름다운 꽃과 섬세한 향기로운 향기를 높이 평가하는 장식용 라스베리도 있습니다. 이 관목은 단풍나무 모양의 큰 잎(3~5엽)을 가지고 있으며 가을에 아름다운 노란색을 띤다. 라즈베리가 향기로운 라즈베리, 향기로운 라즈베리와 같은 여러 이름을 얻은 것은 잎의 ​​특이한 향기와 모양 덕분입니다.

장식용 라즈베리의 피는 꽃은 직경이 6cm에 이릅니다. 라즈베리는 초여름부터 9월 말까지 꽃이 핀다. 물결 모양의 가장자리와 밝은 노란색 중심이 있는 흰색, 라일락 및 분홍색 꽃은 그룹으로 또는 단일 재배로 자라며 모든 정원의 장식이 될 수 있습니다.

장식용 라즈베리의 몇 가지 과일은 직경이 2cm에 이릅니다. 단맛과 신맛이 있어 먹기에 적합하고(감기 치료, 진정제) 겨울 준비 재료로 적합합니다.라즈베리의 특징은 싹과 잎사귀의 비트 그늘입니다.

관상용 관목의 높이는 2 미터에 달할 수 있지만 구부러진 싹으로 인해이 수치는 일반적으로 1.5 미터를 초과하지 않습니다. 문화는 다양한 질병에 저항력이 있습니다. 식물에 심각한 해를 끼칠 수 있는 해충 중에는 줄기 담즙, 라스베리 딱정벌레 또는 파리가 있습니다.

향기로운 라즈베리는 관리하기 쉽고 격자를 설치할 필요가 없으며 빨리 자라며 서리에 강합니다. 정원사에 따르면, 녹색 잔디의 중심 요소인 구불구불한 경로의 프레임, 할인, 앞 정원, 두 번째 줄의 화단 장식으로 가장 아름답게 보입니다. 햇볕이 잘 드는 장소와 그늘에서 관목을 심을 수 있습니다.

라즈베리와 블랙베리의 잡종 품종인 "로간베리"도 흥미롭습니다. 나무 딸기에서 식물은 열매의 풍부한 달콤한 맛을, 그리고 블랙 베리에서 - 관목의 모양을 물려 받았습니다. "Loganberry"의 개화는 여름 내내 연장되고 결실 기간은 8 월에 떨어지고 첫 번째 서리가 시작되면서 끝납니다. 라즈베리의 곱슬한 가지는 격자를 감싸고 장식용 울타리를 형성합니다. 그것으로 정원의 구역을 지정할 수 있습니다.

관목의 열매는 크고 향기롭고 적갈색이며 길이가 최대 4cm에 달할 수 있으며 과일의 무게는 7-8g입니다. 미각에서는 숲속의 블랙베리 노트가 느껴집니다. 과일에는 의약 특성이 있습니다. 혈관 질환 퇴치를 돕고 면역력을 높이며 암 발병 위험, 신장, 간 및 관절 문제를 크게 줄입니다.

가장 좋은 종류의 라스베리는 계절에 여러 번 작물을 가져 오는 remontant입니다. remontant 품종 중에서 "Brusvyana"를 강조 할 가치가 있습니다. 식물의 싹은 직경이 최대 4cm에 이르므로 격자를 사용하지 않고도이 품종을 자랄 수 있습니다. 관목의 가지가 직립하고 열매가 단단히 배치되어 수확이 더 쉽습니다.

"Brusvyan"의 높이는 2 미터에 이릅니다. 두꺼운 줄기 때문에 정원사들 사이에서 이 품종은 종종 표준 또는 "라즈베리 나무"라고 불립니다. 잘 발달된 새싹과 달리 관목의 뿌리는 다소 약합니다. 이 기능은 식물을 새로운 장소에 이식할 때 주의할 가치가 있습니다.

관목에서 첫 번째 수확은 6 월에, 두 번째는 8 월 중순에 얻을 수 있습니다. 결실 기간은 서리가 시작될 때까지 2.5-3 개월에서 기간이 다릅니다. 라즈베리는 파종 후 2년차에 열매를 맺기 시작합니다.

다른 종류의 라스베리 중에서 "Crane", "Brilliant", "Indian Summer"(두 번째 이름은 "Kostinbrodskaya")를 선택할 수 있습니다.

모든 remontant 품종의 긍정적 인 측면 중에서 주목할 가치가 있습니다.

• 높은 수확량;
• 계절에 두 번(때로는 세 번) 결실;
• 긴 결실 기간(초여름부터 서리까지);
• 과일의 아름다운 모양과 뚜렷한 맛;
• 소박함, 관리 용이성;
• 높은 겨울 강건함;
• 높은 함량의 비타민;

• 운송에 대한 적합성;
• 질병 및 해충에 대한 내성;
• 극한의 열에 대한 저항.

2작물 라즈베리의 단점은 다음과 같습니다.

• 잘 발달되지 않은 루트 시스템;
• 라즈베리가 충분한 태양을받지 못하고 종종 비가 내리는 경우에 향상되는 신 맛;
• 관목에서 나오는 날카로운 특정 냄새.

베리 성분과 상당량의 살리실산에 비타민 C가 존재하기 때문에 라즈베리는 항염증제, 방부제 및 해열 효과가 있습니다. 라스베리의 유용한 특성 중 이뇨제, 항독성, 발한 효과, 소화 시스템 문제, 위 출혈 및 위염에 도움이된다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 이러한 이유로 베리는 종종 변비, 소화 불량 및 부종으로 고통받는 사람들의 치료 식단에 포함됩니다.

라스베리에 함유 된 피톤치드는 의약 효과가 있습니다. 혈전 및 불충분 한 혈액 응고로 황색 포도상 구균 및 쿠마린에 대처하는 데 도움이됩니다.

라즈베리는 고혈압, 죽상 동맥 경화증 및 심혈관 질환이있는 사람들에게 적합합니다. 그것의 사용은 각각 복강 내 압력의 증가로 이어지지 않으며 심장 근육에 기계적 영향을 수반하지 않습니다. 베리의 구성에는 많은 양의 산화 방지제가 포함되어있어 피부 톤을 개선하고 조기 노화를 예방할 수 있습니다. 라즈베리를 구성하는 엽산은 신경계의 정상적인 기능을 회복하고 우울증을 제거하며 건강한 미래 임신을 위해 인체를 준비하는 데 도움이 됩니다.

베리는 또한 신체 활동이 증가한 사람들에게 도움이 될 것입니다. 조성물에 칼륨이 존재하기 때문에 근육 섬유는 높은 수축성을 유지합니다.

라스베리가 많은 영역에서 인체에 유익한 영향을 미친다는 사실에도 불구하고 사용에 대한 금기 사항이 있습니다. 관목의 열매는 신장과 비뇨 생식기 계통의 염증성 질환이 있으면 건강에 해로울 수 있습니다. 구성에 에센셜 오일이 있기 때문에 라즈베리는 강한 알레르기 항원이므로 알레르기가 있는 사람들은 주의해서 사용해야 합니다.

달인, 팅크, 농축 라즈베리 주스는 위염, 위 및 십이지장 궤양에 금기입니다. 위의 질병이 있는 사람의 경우 라즈베리 주스와 물로 희석한 갓 짜낸 주스를 사용할 수 있습니다.

알레르기 반응이 나타날 수 있으므로 임산부와 어린이에게는 라즈베리를 사용하지 않는 것이 좋습니다.

라즈베리 과일과 잎이 포함된 요금은 통풍이 있는 사람이 사용해서는 안 됩니다.

브러시는 치유하는 잇몸 조직을 손상시킬 수 있으므로 베리는 구내염 및 치은염에 권장되지 않습니다.

일반적인 라즈베리 과일은 신선하고 해동된 상태로 섭취할 수 있으며 주스, 와인, 주류, 리큐어, 잼, 마멀레이드, 젤리 제조를 위한 원료로도 사용할 수 있습니다.

의약 목적으로 잘 익은 관목의 열매가 사용됩니다. 소경과 용기에서 분리된 베리를 60도의 온도에서 건조시킨 후, 종이나 직조물에 얇게 펴 발라준다.

제약 산업에서 건조 라즈베리는 일부 시럽의 발한을 향상시키고 맛 특성을 향상시키는 데 사용되며 말린 잎은 비타민, 부인과 및 신장 제제의 원료로 사용됩니다.

라즈베리 열매와 잎은 감기, 독감, 괴혈병, 류머티즘, 말라리아, 중독 및 쇠약과의 싸움에서 민간 요법으로 사용됩니다. 그들은 해열, 거담 및 발한 특성을 가지고 있습니다. 주입을 준비하려면 말린 딸기 200g과 끓는 물 3컵을 가져와 밀폐 용기에서 1.5시간 동안 끓여야 합니다. 사용하기 전에 변형하십시오. ½ 컵 동안 매 2시간마다 마신다.

라즈베리 잎은 찻잎 대신 사용할 수 있습니다. 이것은 가을 겨울 기간에 면역력을 크게 증가시킵니다. 또한 베리 배양액의 잎은 설사, 여성 생식기 질환, 치주 질환, 몸의 중독, 피부 염증 제거, 화상, 상처, 골다공증(진행 방지) 치료제로 사용됩니다. 외부 사용을 위해 잎에서 연고를 만듭니다. 씻어서 으깬 잎을 짜서 주스를 얻습니다. 액체는 버터 또는 바셀린과 1:4의 비율로 혼합됩니다.

섭취를 위해 잎에서 주입 또는 달인이 준비됩니다. 주입을 위해서는 3 tsp를 섭취해야합니다.분쇄 된 잎을 끓는 물에 부어 30 분 동안 그대로 두십시오. 사용하기 전에 필터링하십시오. 1/5 컵으로 하루에 세 번 마 십니다.

달인을 준비하려면 2 tsp를 섭취하십시오. 으깬 나무 딸기 잎, 끓는 물 한 컵을 부어 10 분 동안 수조에 넣으십시오. 8시간 간격으로 ¼컵을 경구 복용합니다.

협심증과 후두염의 효과적인 치료를 위해서는 라즈베리 잎과 가지의 달인으로 입을 헹구는 것이 좋습니다. 라즈베리 부시의 뿌리에서 주입은 항염증제, 지혈제 및 일반 강장제로 사용됩니다. 베리 문화의 뿌리는 기관지 천식, 비뇨 생식기 계통의 염증성 질환, 기관지염, 편도선염, 피부병, 설사, 치질, 발열, 치주 질환 예방, 심혈관 질환, 말라리아, 출혈 및 기타 많은 약물의 일부입니다. .

베리 부시의 뿌리에서 달인을 준비하려면 3/4 컵의 끓는 물에 40g의 건조 원료를 끓여야합니다. 30분 동안 끓인 후 국물을 걸러냅니다. 하루 종일 복용해야 합니다.

오랫동안 감기와 기침에 자주 걸리는 사람들의 면역력을 높이려면 나무 딸기 뿌리로 만든 비약을 마시는 것이 좋습니다. 0.5kg의 건조 원료를 분쇄하고 1.5kg의 꿀과 1kg의 소나무 또는 전나무 꼭대기와 혼합합니다. 항아리에 넣고 끓는 물 한 잔을 부으면됩니다. 어두운 곳에서 하루 동안 양조하십시오. 8 시간 동안 수조에 넣으십시오. 또 다른 48시간 동안 어두운 곳에서 주장하십시오. 풍부한 라즈베리 색조의 결과 주스는 구두로 섭취 할 수 있습니다. 권장 복용량:

• 성인용: 1 큰술. 엘. 30분 안에 하루에 4 번 식사 전에;
• 어린이: 1티스푼. 30분 안에 하루에 4 번 식사 전에;
• 청소년: 12월 1일 엘. 30분 안에 하루에 4 번 식사 전에.

라즈베리 꽃은 표피, 결막염, 발열, 안검염의 염증 과정을 위한 로션의 일부로 사용됩니다. 라즈베리 부시의 꽃에서 주입을 준비하려면 말린 꽃 20g을 끓인 물 한 잔과 섞어야합니다. 닫힌 포장 용기에 20 분 동안 주장하십시오. 사용하기 전에 변형하십시오. 하루에 4 번, 1 큰술까지 내부에 주입하십시오. 엘. 또는 클렌저로 외부에서 사용하십시오.

라즈베리는 신선할 뿐만 아니라 열처리를 통해 유익한 특성을 유지합니다. 잼, 설탕에 절인 과일, 파이, 스무디, 셔벗이 준비됩니다.

모든 크기의 열매는 잼의 원료로 사용할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 그들이 움푹 들어간 곳이나 버릇이 없다는 것입니다. 구입 한 산딸기는 씻어야합니다. 규칙의 예외는 숲이나 자신의 정원에서 수확한 작물일 수 있습니다.

열매의 꽃받침은 씻은 후에 잘라야합니다. 그렇지 않으면 주스가 미리 나오기 시작할 것입니다. 베리 (라즈베리 버그)에 살 수있는 라즈베리에서 해충을 제거하기 위해 과일을 찬물에 넣고 4 tsp를 추가합니다. 물 1리터당 소금. 1/4 시간 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 열매는 소쿠리에서 씻습니다.

라즈베리 잼은 다양한 방법으로 준비할 수 있습니다. 한천을 추가하여 요리하지 않고 과일을 설탕과 섞어 주스를 추출하거나 과일을 완성 된 설탕 시럽에 담그십시오. 라즈베리 잼을 만드는 가장 간단한 레시피는 파이브 미닛(Five Minutes)이라고 합니다. 1kg의 딸기와 0.5kg의 설탕이 필요합니다. 산딸기 준비(정렬, 세척, 꽃받침 제거).딸기를 그릇에 넣고 설탕으로 덮으십시오. 4 시간 후에 베리가 주스를 줄 것입니다.

항아리를 찌거나 오븐에서 살균하십시오. 5분 동안 뚜껑을 끓입니다. 모든 접시를 수건에 놓고 완전히 말리십시오. 젖은 용기에 잼을 준비하면 신맛이 날 수 있습니다.

열매가 든 분지는 거품을 제거하는 것을 잊지 말고 저열로 끓여야합니다. 그 후 불을 넣고 6분간 잼을 끓인다. 열매가 아름다운 모양을 유지하려면 방해하지 않는 것이 좋습니다. 주기적으로 골반을 부드럽게 흔드는 것이 좋습니다.

잼이 뜨거울 때 준비된 항아리에 붓고 뚜껑으로 단단히 닫아야합니다. 용기를 거꾸로 뒤집어 식힐 필요가 있습니다.

최대량의 비타민을 유지하는 모노베리 설탕에 절인 과일을 준비하려면 다음 레시피를 따라야 합니다. 재료 준비:

• 과일 800-900g;
• 설탕 300g;
• 물 2리터.

딸기를 설탕 시럽으로 붓고 즉시 항아리에 부어 비틀십시오. 설탕과 열매의 양의 비율에 따라 설탕에 절인 과일은 다소 단맛이납니다.

라즈베리 셔벗을 만들려면 다음이 필요합니다.

• 신선한 라즈베리 2리터;
• 2 큰술. 사하라
• 2 큰술. 물;
• 라임 주스 50ml;
• 메이플 또는 옥수수 시럽 100ml;
• 초콜릿과 견과류 (맛보기);
• 민트 가지 2개(장식용)

진미 100g의 에너지 값은 146Kcal에 불과합니다.

에나멜 접시에 물을 부어 끓여서 설탕을 넣어야합니다. 가끔 저어주면서 균일한 농도가 될 때까지 약한 불에서 5분간 끓입니다.

딸기를 라임 주스와 섞고 블렌더에서 퓌레 농도가 될 때까지 갈아줍니다. 결과 덩어리를 체로 문질러 씨앗에서 분리하십시오. 식힌 설탕 시럽을 라즈베리 퓌레와 섞는다.셔벗의 절묘한 맛을 내기 위해 메이플 시럽을 소량 첨가하는 것이 좋습니다. 잘 섞다.

준비된 플라스틱 용기에 4cm 높이의 덩어리를 넣고 냉동실에 5 시간 동안 넣으십시오. 이때 셔벗을 꺼내서 포크로 섞어야 못생긴 얼음덩어리가 되지 않고 적당량을 덜어낸다. 냉동 과정을 단순화하기 위해 아이스크림을 냉동하는 특수 기계를 사용할 수 있습니다. 스마트 장치는 최적의 온도 체계를 선택하고 제 시간에 셔벗을 혼합합니다.

스무디의 경우 냉장고에 1주일 이상 보관하지 않은(진공 포장의 경우 2주 이하) 흠집 없는 신선한 베리를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 음료를 식히려면 얼음 조각이 아닌 녹은 딸기를 넣는 것이 좋습니다. 스무디의 일관성을 유지하기 위해 라즈베리를 다른 구성 요소와 별도로 분쇄한 다음 혼합합니다.

체중 감량을 위해 녹차, 일반 물, 저지방 신 우유 제품 및 허브 즙을 스무디의 기초로 선택하는 것이 좋습니다. 칵테일의 맛을 밝게 하려면 새콤달콤한 재료를 섞어야 합니다. 설탕은 꿀로 대체하는 것이 좋습니다.

음료가 더 두꺼운 일관성을 얻으려면 밀도가 높은 펄프가있는 과일을 선택해야합니다. 라즈베리는 건포도, 블랙베리, 블루베리, 딸기, 살구, 감귤류, 복숭아, 천도 복숭아, 자두, 계피, 생강, 대황과 잘 어울립니다.

이 라즈베리 민트 스무디를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 1 사과;
• 라스베리 한 잔 (신선한 것 또는 해동 된 것);
• 케 피어 0.3 l;
• 꿀 1스푼;
• 민트 잎 몇 개.

사과 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 민트를 갈아서 라즈베리와 함께 믹서기에 갈아줍니다. 꿀, 케 피어를 넣고 다시 치십시오. 음료를 잔에 붓고 민트로 장식하십시오.

숙련 된 각 정원사는 나무 딸기를 재배하는 자신의 방법을 가지고 있습니다. 종종 원예 기술의 초보자는 울타리를 따라 관목을 심을 것입니다. 울타리가 식물로 영역을 가리기 때문에 이것은 매우 큰 실수입니다. 나무 딸기는 강한 바람으로부터 보호되고 격자로 강화 된 조명이 밝은 장소에 심어야합니다. 경사면에 베리 작물을 심는 것은 권장하지 않습니다. 왜냐하면 겨울철 해동 중에는 라즈베리 뿌리가 매우 강하게 예열되어 겨울철 강건함이 감소하고 결과적으로 상당한 부분의 동상이 발생할 수 있기 때문입니다. 촬영.

열매를 크게 만들기 위해 묘목은 서로 70cm 이상 떨어져 있지 않습니다. 이 경우 각 수풀은 충분한 조명과 환기를 받습니다. 수확량 감소로 이어질 수있는 나무 딸기에서 덤불이 형성되는 것을 방지하려면 과일을 맺는 새싹을 잘라야합니다.

나무 딸기의 과도한 성장을 제한하기 위해 정원사는 덤불을 둘러싸는 슬레이트와 철판을 사용하여 20cm 깊이로 몰아 넣거나보다 자연스러운 방식으로 겨울 마늘로 나무 딸기를 심습니다.

초보 정원사는 관개 시스템에 대해 알아야 합니다.관목에 자주 물을 주지만 소량이면 표면 뿌리가 형성되고 라즈베리에 물을 드물게 그러나 풍부하게 주면 깊은 뿌리 시스템이 활발히 발달합니다. 식물에 물을주는 것은 여름뿐만 아니라 가을에도 필요합니다. 일주일에 한 번 덤불에 물을 주면 내년에 좋은 수확을 할 수 있습니다. 젊은 여름 거주자는 항상 이것을 기억해야 합니다. 그렇지 않으면 잠시 후 품종의 퇴화와 수확량 감소에 대한 불만이있을 것입니다.

우리는 질병 및 해충 예방을 수행하는 것을 잊어서는 안됩니다. 이렇게하려면 초본 달인으로 식물에 물을 주면 충분합니다. 겨울 동안 라스베리를 준비 할 때 모든 잎을 자르고 서리에 강한 품종을 땅에 구부리고 꼬집어 서리에 더 민감한 품종을 덮어야합니다.

오류없이 라스베리를 심는 방법은 다음 비디오를 참조하십시오.