온도에서 라즈베리 잼을 사용하는 방법?

신선하게 익은 나무 딸기의 맛과 향은 어린 시절부터 우리 각자에게 친숙했습니다. 숲에서 따거나 시골집에 번식 품종을 심을 수 있습니다. 이 식물은 장미과에 속하며 높이가 2.5m에 달하는 낙엽성 아교목이며, 야생에서는 작은 가시가 있는 빽빽한 덤불을 형성합니다.

산업 및 가정 조건에서 다양한 제품이 만들어집니다. 라즈베리는 신선하고 건조되고 냉동되어 잼 형태로 섭취됩니다.

라즈베리는 핵과가 융합된 열매입니다. 7월 말에서 8월 초까지 익으면 열매는 풍부한 붉은색 또는 부르고뉴 색을 얻습니다. 잘 익은 라즈베리는 기분 좋은 달콤한 맛이 있습니다. 이 식물의 열매는 매우 육즙이 많으며 사람들은 음식을 먹고 싶어할 뿐만 아니라 동물과 새도 좋아합니다.

약으로 이 열매는 고대 그리스와 로마에서 사용되었습니다. 과일과 그 주스는 감기와 열병에 대한 발한 및 해열제로 사용됩니다. 오늘날 라즈베리는 의약품 생산, 식품 및 화장품 산업에서 사용하기 위해 산업적 규모로 재배 및 재배되고 있습니다.

위장관 질환, 죽상 동맥 경화증, 비뇨기 질환, 고혈압에 라스베리를 복용하는 것이 유용합니다. 라즈베리 피톤치드가 황색포도상구균, 효모 포자 및 곰팡이에 해롭다는 것이 입증되었습니다. 라스베리는 빈혈의 경우 헤모글로빈 수치를 증가시키며, 이 식물의 제제로 치료하면 감기가 훨씬 빨리 사라집니다. 고온에서 라즈베리 잼이 든 차는 신체의 전반적인 상태를 매우 빠르게 개선하고 중독 제품을 제거합니다.

약이 없던 옛날에는 집집마다 식물 성분을 준비해 어른과 아이를 치료했다. 다음은 라스베리가 제공하는 의약 및 유익한 특성 목록입니다.

• 신체의 전반적인 강화;
• 상승된 체온을 낮추는 능력;
• 발한 증가;
• 지혈 능력;
• 죽상 동맥 경화증의 형성을 예방합니다.
• 고열 중 통증을 감소시키는 성질;
• 항산화 능력;
• 염증 과정의 감소;

• 동맥 혈압을 낮추는 능력;
• 상처 치유 및 재생 능력;
• 항구토 작용;
• 조직 세포에서 부패 생성물과 독소를 제거하는 능력;
• 점액 용해 (거담제) 작용.

그러나 모든 약물과 마찬가지로 라스베리는 긍정적 인 효과가있을뿐만 아니라 사용에 대한 금기 사항도 있습니다. 다음과 같은 신체 조건에서 라스베리에서 약을 복용하는 것은 바람직하지 않습니다.

• 통풍의 급성 공격;
• 신장의 염증 과정 - 다양한 유형 및 병인의 신염;
• 신장이나 담낭에 결석이 있는 경우;
• 증가된 분비 기능을 갖는 위염;
• 당뇨병;
• 기관지 천식;

• 코 및 / 또는 비 인두에 용종의 존재;
• 임신 초기 유산의 위협;
• 위 또는 십이지장의 소화성 궤양;
• 알레르기 성향.

라즈베리는 약 78-80%가 수분, 7-10%가 탄수화물이며 나머지는 단백질과 식물성 지방으로 소량으로 나타납니다. 100그램의 신선한 과일에는 45킬로칼로리의 칼로리가 포함되어 있습니다.

열매에는 단당류 및 이당류, 철, 구리, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 나트륨, 인, 붕소, 아연뿐만 아니라 펙틴, 섬유질, 탄닌 및 유기산이 포함되어 있으며 그 중 하나는 해열 효과가 있는 살리실산입니다. . 비타민 그룹은 비타민 C, A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, PP, E, 엽산으로 표시됩니다.

라즈베리에는 아연이 함유되어 있어 인체가 신경·정서적 스트레스를 받을 때 사용됩니다.리셉션의 배경에 대해 일반적인 정서적 배경이 개선되고 중추 신경계의 활동이 안정화되며 잠드는 과정이 개선되며 신경 과부하의 영향으로 인한 결과가 감소합니다. 신선한 딸기 주스는 모래와 돌에서 신장을 잘 청소합니다. 이 약초의 영향으로 이뇨가 증가하고 전체 비뇨기계가 정화됩니다.

또한 피톤치드 형태의 유용한 성분은 염증 과정을 제거하고 세포 수준에서 전신을 정화하는 데 도움이 됩니다. 이 속성을 감안할 때 라즈베리는 주요 치료 약물 치료에 대한 보조 효과적인 치료제로 처방됩니다.

감기 치료에서 라즈베리는 오한, 발열 및 신체 통증을 완화합니다. 라즈베리 가지의 달인은 편도선의 염증과 화농성 과정을 치료하고 붓기와 코 막힘을 완화하는 데 도움이됩니다. 라스베리 섭취는 뚜렷한 발한 효과를 동반 할 수 있으며, 이는 차례로 병원체를 파괴하고 신체에서 제품을 제거합니다. 기관지 폐 시스템의 염증 과정에서 라즈베리는 가늘어지고 가래를 제거하여 호흡 기능과 혈액의 산소 공급을 향상시킵니다.

남성은 마그네슘이 풍부하여 남성의 생식 기능에 긍정적인 영향을 미치는 남성 성 호르몬인 테스토스테론의 생성에 기여하기 때문에 라스베리를 사용하는 것으로 나타났습니다. 또한 라즈베리는 다양한 염증성 질환에서 정자의 산화 과정을 방지하므로 이 식물의 열매는 전립선 염증 예방제입니다.

라즈베리는 혈액을 묽게 하기 때문에 정맥류 및 혈전 색전증 경향에 자주 사용됩니다. 또한 라스베리는 관절의 염증성 질환에 사용됩니다. 이러한 약물을 복용하면 통증이 완화되고 염증이 완화됩니다.

감기에 걸리면 고온에 대처하는 데 도움이되고 38-39도에서 정상 수치로 낮추기 때문에 우유와 라즈베리 잼을 사용해야한다고 믿어집니다. 라즈베리로 잼을 만들려면 긴 열처리가 필요합니다.

잼을 오랫동안 유지하기 위해 안주인은 열매가 든 시럽을 끓입니다. 이 시점에서 모든 비타민과 생물학적 성분의 복합체가 파괴됩니다. 그러한 제품의 맛은 훌륭하지만 요리 과정에서 열매는 대부분의 치유력을 잃습니다. 따라서 라즈베리 잼의 효과는 신선한 딸기보다 열등합니다.

숙련 된 의사는 삶은 나무 딸기에서 그 구성이 바뀌고 더 이상 필수 비타민, 유기산 및 의약 성분이있는 구성 요소가 포함되어 있지 않다고 생각합니다. 따라서 치료를 위해 신선한 딸기 주스 또는 말린 생잎, 싹의 달인을 사용하는 것이 좋습니다. 38도 또는 39도의 체온에서 라즈베리 잼을 먹을 수 있습니다. 어쨌든이 치료법은 합성 해열제보다 바람직합니다.

그러나 치료사와 약초사는 다른 관점을 취합니다.라즈베리 잼에는 아세틸살리실산이 충분히 들어 있어서 할머니가 양모 양말을 발에 깔고 두꺼운 담요로 싸서 감기에 걸린 잼을 먹여 주시고 재우셨습니다. 땀을 많이 흘린 후 아침에 우리는 추위가 물러가고 건강 상태가 크게 개선되었음을 알았습니다.

라즈베리 잼은 다른 경우에 성공적으로 사용되었습니다. 예를 들어, 이 치료법을 정기적으로 섭취하면 신체에서 비정형 암세포의 발달을 예방하는 데 도움이 됩니다. 이것은 라즈베리에 상당히 많은 양의 엘라그산이 함유되어 있기 때문에 발생합니다. 이 구성 요소는 튀긴 음식이나 훈제 음식으로 우리 몸에 들어오는 발암 물질을 중화시킬 수 있음이 입증되었습니다.

음식에 라즈베리 잼을 사용하면 식욕이 자극되고 신체의 면역 방어가 증가하며 소화와 색조가 향상됩니다. 그러나 잼을 요리 할 때 1 킬로그램의 딸기에 최소 1.2 킬로그램의 설탕이 첨가되어 결과 제품이 매우 고칼로리라는 것을 기억해야합니다. 따라서 당뇨병을 앓고 있거나 체중을 추가로 늘리고 싶지 않은 사람들은 이 제품을 식단에서 제외해야 합니다.

라즈베리 잼은 신선하거나 냉동된 베리로 만들 수 있습니다. 조리시간이 서로 다른 다양한 방법이 있는데, 뿐만 아니라 잼의 맛을 향상시키는 추가 구성 요소를 제품에 도입했습니다.

• "5분"처럼 조리된 잼. 신선한 라즈베리와 과립 설탕이 1:1의 비율로 필요합니다. 열매를 분류하고 씻어서 체에 버리고 물기를 뺍니다. 그런 다음 열매를 설탕으로 덮고 약 8시간 동안 양조합니다. 다음으로, 열매가 든 용기를 천천히 불에 태우고 구성이 끓는 순간부터 5 분 동안 끓입니다. 완성된 잼은 멸균 용기에 붓고 금속 뚜껑 아래에 말아 올려야 합니다.
• 라즈베리와 레몬 잼. 신선한 라즈베리 5kg, 설탕 7kg, 큰 레몬 2개를 섭취하세요. 레몬은 조각으로 자르고 씨를 제거해야 합니다. 라즈베리와 레몬을 설탕으로 덮고 6-8시간 동안 그대로 둡니다. 다음으로, 조성물을 35-40 분 동안 저열로 끓여서 정기적으로 저어주고 스케일을 제거합니다. 요리 기간이 끝나면 잼을 불에서 제거하고 완전히 식을 때까지 끓인 다음 다시 끓여서 깨끗한 병에 부어 보관해야 합니다.
• 라즈베리와 블랙베리 잼. 라즈베리 4kg, 블랙베리 2kg, 알갱이 설탕 6kg을 섭취해야 합니다. 열매는 설탕으로 덮여 있으며 구성은 6-7 시간 동안 양조됩니다. 다음으로, 조성물을 천천히 불에 태우고 끓입니다. 요리 시간 - 30분. 이 시간 동안 열매를 저어주고 스케일을 제거해야 합니다. 요리가 끝나면 잼을 열에서 제거하고 완전히 식을 때까지 주입합니다. 그런 다음 다시 끓여서 즉시 깨끗한 용기에 부어 보관합니다.

임산부는 종종 감기에 라즈베리 잼의 도움을받습니다. 태아의 발달에 해를 끼치 지 않기 위해이 기간 동안 항균제 및 해열 합성 약물을 사용하는 것은 바람직하지 않습니다. 상태를 완화하기 위해 의사는 온도를 낮추고 감기의 카타르 및 염증성 증상에 대처하는 데 도움이되는 라스베리와 함께 차를 마실 것을 권장합니다.

라즈베리 잼은 종종 말린 라즈베리 잎과 어린 싹으로 만든 허브 차와 함께 마십니다. 잼 외에도 임산부는 신선한 딸기를 섭취 할 수 있지만 라즈베리 주스는 자궁 근종의 색조를 증가시키고 유산을 유발할 수 있기 때문에 소량입니다.

라즈베리 차가 감기에 유용한지 여부에 대한 정보는 다음 비디오를 참조하십시오.