말린 망고의 특징

말린 과일 구매자 중에는 태국과 베트남의 진미와 같이 먼 나라의 과일을 선호하는 사람들이 많이 있습니다. 말린 망고 애호가들은 섬세한 장미와 잘 익은 멜론의 향이 조화를 이루는 쾌적한 맛과 특별한 향으로 이국적인 것을 높이 평가했습니다. 제대로 말린 과일은 신선한 과일의 중요한 특성을 완벽하게 유지하며 적절하고 완전하게 먹고 싶은 사람들의주의를 기울일 가치가 있습니다.

말린 망고에는 몇 가지 특징이 있습니다.

• 식이 시리얼, 과일 샐러드, 디저트, 음료, 패스트리 충전재의 설탕을 대체하는 놀랍도록 달콤한 제품입니다.
• 마른 과일을 먹을 때는 체내 수분 균형을 방해하지 않도록 수분을 충분히 섭취해야 합니다.
• 망고는 알코올과 양립할 수 없는 희귀한 과일 그룹에 속합니다. 이국적인 음식과 함께 독한 술을 먹으면 최소 2일 동안 위경련과 심한 설사를 유발할 수 있습니다.

음식의 단맛은 탄수화물 함량이 높다는 것을 나타냅니다. 이 지표에 따르면 망고는 기록 보유자입니다. 말린 과일 100g당 탄수화물 81.6g입니다. 이것은 300.8kcal입니다!

단백질과 지방은 훨씬 적은 양을 차지합니다. 특히 저지방 함량에 만족합니다.

• 지방 - 0.8g - 7.2kcal;
• 단백질 - 1.5g - 6kcal.

제품의 총 칼로리 함량은 314kcal입니다.

비교를 위해 맥도날드 레스토랑의 컨트리 감자 1인분에는 315kcal이 포함되어 있습니다.

• 탄수화물 - 38kcal;
• 지방 - 16kcal;
• 단백질 - 5kcal.

일반적인 치즈버거는 1인분에 300칼로리를 가지고 있습니다.

• 탄수화물 - 30kcal;
• 지방 -13kcal;
• 단백질 - 16kcal.

이 요리 각각에는 "나쁜" 콜레스테롤과 글루타민산 나트륨이 포함되어 있습니다. 이는 신체에 무해하지 않은 향미 증강제입니다.

이국적인 간식의 가치 있는 속성은 능숙하게 사용해야 합니다. 다이어트 하시는 분들에게 좋은 콜레스테롤 없는 간식입니다. 더 나아지기를 원하는 사람들은 필요한 "정확한"칼로리를 얻을 수 있습니다. 빵과 지방이 많은 패스트 푸드 대신 향기로운 말린 조각을 먹는 것이 좋습니다.

말린 과일의 화학 성분은 철, 마그네슘, 망간, 인, 망기페린, 셀레늄, 칼륨, 아연이 풍부합니다. 비타민: A, C, D, E, B 비타민: B1, B5, B6. 펙틴, 아미노산, 엽산, 항산화제, 플라보노이드가 포함되어 있습니다. 이러한 요소는 인체의 중요한 과정과 기능을 정상화하여 인간에게 귀중한 이점을 제공합니다.

• 면역 강화;
• 종양학 질병의 발달에 대한 장애물;
• 유두종 및 헤르페스 바이러스와의 싸움;
• 혈관 정화, 조혈 및 혈액 순환 개선;
• 헤모글로빈 수치 증가;
• 심장 마비, 뇌졸중 예방;
• 집중력과 기억의 안정화;
• 감소할 때 반응 속도의 정상화;
• 기분, 작업 능력, 수면 개선;
• 활력과 힘이 솟구치는 느낌;
• 불안, 두려움의 감정을 극복하고,
• 긴 우울증에서 벗어나십시오.
• 수유중인 여성의 수유 증가;
• 남성의 효능 증가;
• 약한 완하제 및 이뇨 효과;
• 몸에서 독소 제거;
• 장 운동성에 대한 유익한 효과;
• 안과 질환 치료;
• 혈압 낮추기.

제품은 경우에 따라 약간의 피해를 줄 수 있습니다.

• 말린 망고는 위염과 위궤양이 있는 상태에서 인간의 건강에 해로운 영향을 미칠 수 있습니다.거친 섬유는 자극받은 벽을 손상시키고 산도를 증가시켜 질병이 악화되는 동안 용납 할 수 없습니다. 주치의의 허가를 받아 관해 기간에만 한정된 양으로 사용이 가능합니다.
• 당뇨병 환자는 혈당 수치를 지속적으로 모니터링하고 달콤한 망고를 먹는 것은 바람직하지 않습니다.
• 과체중인 사람은 하루에 두 조각 이상의 말린 망고를 섭취해서는 안 됩니다.
• 알레르기 및 기관지 천식으로 고통받는 사람들은 망고가 음식 알레르기를 유발한다는 사실을 알고 있어야 합니다. 망고를 먹을 위험은 없습니다.
• 대량 생산에서 과일은 이산화황이라는 특수 가스로 처리됩니다. 제품에 시장성을 부여하고 곰팡이를 방지하지만 알레르기 및 천식 발작을 일으킬 수 있습니다.
• 파렴치한 제조업체는 식품 착색제를 사용하여 제품을 밝은 색상으로 착색하여 어린이에게 심각한 알레르기를 유발합니다. 가려움증과 함께 발적, 발진이 거의 즉시 아이의 피부에 나타날 수 있습니다. 드문 경우지만 어린이는 목구멍에 따끔 거림의 불쾌한 감각을 경험하고 온도가 상승합니다.

고품질 제품만 구입하는 것이 중요합니다.

• 말린 망고 조각을 구입할 때는 보기 흉하고 색이 옅은 망고 조각을 찾으십시오. 이것은 과일이 자연적으로 건조된다는 것을 의미하며 가장 건강합니다.
• 약간 먼지가 많고 가늘고 오그라든 과일은 무해합니다. 광택 조각을 가져 가지 마십시오. 광택은 항상 고품질이 아닌 식물성 기름이나 제품의 칼로리 함량을 여러 번 증가시키는 설탕 시럽의 도움으로 주어집니다.
• 말린 과일을 설탕에 절인 과일과 혼동하지 마십시오. 설탕에 삶은 것처럼 두껍고 반짝입니다.
• 햇볕에 말린 망고는 말린 조각과 달리 촘촘하고 거친 껍질을 가지고 있습니다.
• 작고 깊은 균열이 있는 말린 과일은 섭취하지 마십시오. 그들을 부드럽게하기 위해 가성 소다로 처리했습니다.
• 타는 냄새, 디젤 연료, 휘발유 냄새가 나는 과일을 사지 마십시오. 이 과일에는 신체에 위험한 발암 물질이 포함되어 있습니다.
• 수거 가능한 곳에서 물건을 구입하고 잘 살펴보고 냄새를 맡으십시오. 걱정거리가 있다면 다른 곳에서 간식을 사는 것이 좋습니다.
• 이것이 가능하지 않으면 각 조각이 보이는 투명한 제품 포장을 선택하십시오.
• 의심의 여지없이 Jfruit가 새겨진 포장을 구입하십시오. 이것은 Aim Thai Intertrade가 최고의 현대 기술을 사용하여 생산한 태국의 리얼 탈수 망고입니다.

과일이 모든 비타민, 유용한 미시적 및 거시적 요소를 유지하도록 하려면 야채 및 과일용 가정용 컨벡션 건조기 또는 기존 오븐을 사용하여 직접 건조할 수 있습니다.

잘 익은 과일은 껍질을 벗기고 20mm 두께의 조각으로 자르고 자유로운 공기 순환을 위해 조각 사이에 항상 공간이 있도록 대류기에 넣습니다. 망고는 50 ° C의 온도에서 13-14 시간 동안 건조됩니다. 조각이 너무 달고 끈적 거리지 않도록 따뜻한 물로 미리 헹구고 천으로 말릴 수 있습니다.

오븐에서 망고를 건조하기 전에 베이킹 시트에 양피지를 깔고 서로 떨어진 표면에 슬라이스를 펼치고 베이킹 시트를 맨 아래에 놓습니다.

초기 온도를 40 ° C 이하로 설정하십시오. 건조가 끝나면 55-60°C까지 올릴 수 있습니다.

6-10시간 후에 최고의 건강 치료가 준비됩니다. 집에서 만든 조각은 과일에 알레르기가 없는 어린이에게 안전하게 줄 수 있습니다.

망고는 식품용 종이 봉지나 유리병에 담아 어둡고 통풍이 잘 되는 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 말린 과일의 유통 기한은 약 1년입니다.

망고가 사용되는 많은 요리가 있습니다.

• 디저트 - 무스, 크림, 셔벗, 아이스크림, 수제 과자;
• 음료 - 과일 음료, 주입, 차, 설탕에 절인 과일, 저알코올 및 무알코올 칵테일;
• 샐러드, 메인 코스, 수프까지.

이 품종의 준비에는 신선한 망고와 말린 망고가 모두 적합합니다. 가장 중요한 것은 적절한 양의 말린 과일을 가지고 추가 사용을 위해 준비하는 것입니다. 올바르게 부드럽게하십시오.

먼지를 제거하기 위해 따뜻한 흐르는 물에 조각을 철저히 헹굽니다. 이 목적으로 끓는 물을 사용하지 마십시오! 우리가 이 제품을 소중히 여기는 모든 귀중한 비타민과 유기 물질은 사라질 것입니다.

망고는 찬물에 담가둡니다. 10~15분 후 물기를 빼주세요. 말린 과일을 찬물에 다시 붓고 똑바를 때까지 그대로 둡니다. 물은 과일을 부드럽게 할 뿐만 아니라 과일의 유익한 물질을 활성화시킵니다. 말린 과일은 찬물과 라임, 레몬 또는 오렌지 주스를 섞어 부드럽게 만들 수 있습니다. 이렇게 하면 망고 요리에 풍미가 더해지고 남은 액체는 음료로 좋습니다.

가장 건강한 망고 요리는 열처리를 하지 않은 샐러드입니다. 조각은 새우, 닭고기, 간, 올리브, 치즈와 훌륭하게 결합됩니다.

말린 망고는 매우 건강하고 맛있는 제품입니다. 이것은 과일의 두 번째 이름 인 "낙원 사과"로 입증됩니다. 유익한 효과를 해로 바꾸지 않으려면 간단한 권장 사항을 따르십시오.

• 말린 과일을 선택할 때 밝고 아름다운 조각을 가져 가지 마십시오.
• 알레르기 및 기관지 질환으로 망고를 먹지 마십시오.
• 따뜻한 물로 조각을 씻고 찬물에 담그십시오.
• 알코올 음료와 동시에 망고를 먹지 마십시오.
• 저장성인 경우 과일에 주의하십시오.

이 진미로 임산부, 빈혈, 심장 및 혈관 질환으로 고통받는 노인을 부려 먹으십시오. 말린 조각은 혈액 내 철분 수치를 높이고 기분, 수면 및 식욕을 향상시킵니다.

과체중이라면 신체가 탄수화물을 지방으로 빠르게 전환한다는 것을 기억하십시오. 간식을 과도하게 섭취하지 마십시오.

망고 껍질 벗기는 방법은 아래 영상을 참고하세요.