모유 수유 중 버터 : 신체에 미치는 영향 및 사용 규칙

갓 태어난 아기에게 젖을 먹이는 젊은 엄마는 항상 그녀의 식단에 책임이 있습니다. 때때로 그녀가 대량으로 먹던 음식은 출산 후 "과잉"되었습니다. 이것은 버터에 포함된 성분이 어린이에게 해를 끼칠 것이라고 믿는 많은 사람들이 버터로 하는 일입니다. 이것이 사실인지 여부는 우리 기사에서 이해할 것입니다.

버터의 장점
버터는 건강을 유지하는 데 필수적인 식품입니다. 그것은 많은 양의 지용성 비타민 A, E, D, 고도 불포화 산 및 인산염을 함유하고 있습니다. 이 모든 요소는 내부 장기의 완전한 발달과 기능에 필요합니다. 따라서 비타민 A는 시력을 향상시키고 비타민 D는 칼슘 흡수를 향상시켜 어린이의 구루병 위험을 예방하고 뼈 조직이 정상적으로 성장하고 발달하도록 합니다. 비타민 E는 높은 항산화 특성으로 인해 면역력을 향상시킵니다.
쉽게 소화할 수 있는 형태의 지방은 어린이에게 귀중한 에너지원으로 간주됩니다.


버터에는 콜레스테롤이 포함되어 있으며, 그 위험성에 대한 무서운 이야기는 식물성 기름 제조업체를 위한 홍보 수단에 불과하다는 것을 이해하는 것이 매우 중요합니다.콜레스테롤은 인체 대사의 주요 참여자 중 하나이며 세포막 구성에 관여하며 스테로이드 호르몬 생성을 자극하며 지적 능력과 뇌 발달에 가장 유익한 영향을 미칩니다. 콜레스테롤은 과도한 양에서만 위험할 수 있지만 다른 영양소나 미네랄 물질에 대해서도 마찬가지입니다.
버터를 사용하면 "기쁨의 호르몬"으로 더 잘 알려진 세로토닌 생성이 촉진된다는 것이 입증되었습니다. 그것은 사람의 일반적인 정서적 배경과 스트레스 저항을 담당합니다. 또한 세로토닌은 스트레스에 대한 신체의 저항력을 높이는 데 도움이 되며, 결국 임신과 출산은 여성의 몸에 큰 부담이 됩니다.
음식에 기름을 정기적으로 섭취하면 호흡기의 병리와 싸울 수 있으며 그 안에 함유 된 리놀레산은 종양 과정의 예방에 기여합니다.

피해
그러나 수유부에 대한 두려움이 완전히 근거가 없는 것으로 간주되어서는 안 됩니다. 버터는 젖소로 만들어지며 이 제품은 알레르기를 유발하는 것으로 간주됩니다. 어린이의 몸이 그러한 제품을 받아들이지 않는 상황에서는 발진, 자극, 호흡 곤란 및 소화 시스템 중단과 같은 알레르기 반응의 가장 불리한 징후가 발생할 수 있습니다.
유아에서 이러한 반응이 나타나는 것은 신생아가 장벽의 투과성이 다소 높기 때문입니다., 분비되는 효소의 수는 여전히 부족합니다. 따라서 단백질은 실제로 소화되지 않고 혈액에 거의 완전히 침투하여 반응을 일으킵니다.
불행히도 부스러기에 알레르기가 있는지 여부를 100 % 상상할 수 없으므로 제품을 식단에 소량으로 도입해야합니다.


시간이 지남에 따라 어린이의 몸은 새로운 조건에 존재하는 법을 배우고 3개월이 되면 알레르기가 점점 더 적게 나타납니다. 그럼에도 불구하고이 경우 여전히 아기의 건강에 더주의를 기울이고 버터에 기대지 않는 것이 좋습니다.
또한 이러한 오일을 대량으로 사용하면 심장과 혈관의 기능을 악화시키고 대사 과정의 병리를 유발할 수 있습니다.
모든면에서 측정이 좋으며 젊은 어머니의 기름 섭취도 엄격히 규제해야합니다.

사용하는 방법?
수유 중에는 여성이 버터를 사용할 수 있습니다. 아침에 먹는 죽이나 샌드위치와 함께 작은 조각은 엄마와 신생아 모두에게 도움이 될 것입니다. 그러나 생후 첫 달 반 동안에는 아이의 위장관이 불완전하므로 수유부는 특히 매일 식단을 엄격하게 모니터링해야 함을 이해하는 것이 중요합니다.
아기가 받는 모유가 버터가 많아서 너무 기름진 경우 통증의 형태로 가장 역효과가 날 수 있으며 구토, 복통, 팽만감 및 가스 생성이 발생할 수 있습니다. 또한 초기부터 그러한 영양이 노년기에 심각한 문제로 이어질 가능성이 있습니다.
그렇기 때문에 의사는 모유 수유 중에 여성이 하루에 30g 이하의 기름을 섭취해야한다고 확립했습니다. 동시에 으깬 감자, 시리얼, 조림 야채 또는 파스타에 첨가하는 것이 가장 좋지만 수유 단계에서이 기름에 튀긴 음식을 섭취하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다.
하루에 한 샌드위치를 먹을 수도 있습니다.소아과 의사는 이를 위해 호밀이나 밀기울 빵을 사용하는 것이 좋습니다.


선택 팁
모유 수유 중 버터 사용의 장단점을 비교할 때 순수한 형태의 버터 자체가 엄마와 아기에게 해를 끼칠 수 있다는 것을 잊지 마십시오. 이 제품의 품질에주의를 기울이는 것이 훨씬 더 중요합니다.
오늘날 카운터에는 문자 그대로 천연 지방 함량이 적은 모든 종류의 가짜가 늘어서 있습니다. 가능한 한 빨리 체중을 회복하려는 젊은 어머니는 지방이 거의 없으면 허리와 엉덩이에 아무것도 남지 않을 것이라고 생각하여 종종이 미끼에 빠집니다. 아마도 그러한 제품만이 다양한 방부제, 향미 증진제 및 향료가있는 회사의 인공 유지방 대체물로 구성되며 해양 동물의 지방에 의해 필요한 일관성이 제공됩니다. 그러한 구성 요소 세트가 젊은 엄마와 신생아에게 적어도 일부 이점을 가져올 수는 없습니다.
제품의 가격에주의하십시오. 고품질 오일은 저렴할 수 없습니다. 위의 구성 요소 중 하나 이상이 포함되어 있으면 즉시 구매를 거부하십시오. 이것은 부자연스러운 제품입니다.

여성이 아기에게 모유 수유를 할 때는 실제 농산물만 구입하는 것이 가장 좋습니다. 가장 좋은 방법은 모든 종류의 방부제에 대해 들어본 적이 없는 친숙한 마을의 할머니에게서 기름을 사는 것입니다. 대체 옵션은 버터와 유제품만 판매하는 고도로 전문화된 상점에서 구매하는 것입니다.
집에서 요리하기
버터는 집에서 쉽게 준비할 수 있습니다.그것을 만들기 위해서는 수제 마을 우유가 필요합니다. 상점에서 구입하는 것은 좋지 않습니다.
조리법은 꽤 간단합니다. 먼저 받고 싶은 제품의 수량을 결정해야 합니다. 크림 1kg에서 버터 300-400g을 준비 할 수 있습니다. 그렇게 많이 필요하지 않은 경우 전지방 우유를 사서 하루 동안 그대로 둔 다음 크림을 걷어 낼 수 있습니다. 이것은 준비에 필요한 원료가 될 것입니다.
크림은 먼저 15-16도의 온도로 식힌 다음 냉장고에서 꺼내어 일관성이 부드럽고 푹신해질 때까지 부드럽게 치십시오. 그 직후에 믹서 속도를 최대로 높이고 지방 덩어리가 분리되기 시작할 때까지 치십시오. 그런 다음 덩어리를 여러 층으로 접힌 거즈에 놓고 부드럽게 짜서 생성 된 액체를 제거 할 수 있습니다.
그런 다음 액체가 완전히 분리될 때까지 휘핑을 다시 시작하고 다시 짜십시오. 그건 그렇고, 결과 페이스트는 팬케이크 또는 달콤한 반죽을 만드는 데 사용할 수 있습니다.


분리 후 남은 것은 기름이므로 찬물에 씻고 다시 짜낸 다음 플라스틱 그릇에 옮겨 균일 한 농도가 될 때까지 마지막으로 치십시오.
준비된 제품을 냉장고에 넣고 몇 시간 동안 방치합니다.
버터는 약 한 달 동안 보관되며 원하는 경우 코코아와 설탕을 첨가 할 수 있습니다. 그러면 같은 즐거운 맛을 갖지만 어린이에게 위험을 초래하지 않는 일종의 초콜릿 덩어리를 얻을 수 있습니다.

집에서 버터를 만드는 방법은 다음 비디오를 참조하십시오.