Lassi: 이 음료는 무엇이며 어떻게 준비하나요?

Lassi 칵테일은 매우 독창적이고 이국적이라고 할 수 있습니다. 그것은 그 기원을 인도 북서부 주 지역에 빚지고 있습니다. 이 음료는 파키스탄에서도 인기가 있습니다. 펀자브는 이들 국가의 국경에 위치하고 있습니다. 칵테일의 기원 당시 파키스탄 영토의 일부는 인도 종속의 일부였습니다. 그 목적에서 lassi는 강장제와 상쾌한 기능을 가지고 있습니다.

라씨는 아유르베다 요리와 관련된 음료로 상쾌하고 배고픔과 갈증을 채워줍니다. 인도 디저트의 핵심은 주성분인 라이브 요거트입니다. 고전적인 구성에는 반드시 분쇄 된 얼음, 설탕 시럽, 젖산 제품이 포함됩니다.

라씨의 일반적인 성분은 망고 퓌레입니다. 우수한 맛 외에도 칵테일은 피부 상태, 탄력 및 색상, 소화 시스템에 긍정적 인 영향을 미치고 우리 몸이 비타민과 영양소를 더 잘 흡수하는 데 기여합니다.

아니스, 생강, 심황, 카다멈, 지라, 육두구, 회향, 타라곤 등과 같은 독특한 인도 향료 및 조미료는 맛을 밝게 하고 신체의 면역 및 대사 기능을 활성화하고 활력을 주고 힘을 더합니다. 그들은 취향 선호만을 위해 lassi의 구성에 도입됩니다.

lassi에서는 견과류, 향신료, 꿀, 과일, 주스, 야채와 같은 다양한 구성 요소를 결합할 수 있습니다. 다양성 덕분에 광범위한 구성과 그에 따른 조리법을 얻을 수 있습니다.

그 중 하나는 고전적이고 전통적입니다. 망고, 일반 요거트, 설탕, 아이스칩이 들어간 칵테일입니다. 음료는 준비하기 쉽습니다. 블렌더에 모든 재료를 휘핑하여 5분 동안. 밝기는 휘핑 시간에 따라 다릅니다. 라씨의 걸쭉한 농도는 차갑게 제공되며 유리잔에 좋아하는 향신료를 뿌릴 수 있습니다. 레시피에 허브나 허브를 추가할 때 페이스트로 갈아야 합니다.

가장 쉬운 라씨 레시피는 휘핑 요거트(인도 발효유 제품), 물, 설탕, 향신료로 고온에서 몸을 상쾌하게 해줍니다.

전통적인 칵테일은 망고 퓌레 1개, 물 2잔, 요거트 반 컵, 꿀 2큰술, 강판 생강 1작은술(상단 제외), 가루 카다몸 한 꼬집입니다. 퓌레에 으깬 재료는 레몬 껍질을 뿌린 얼음과 함께 제공됩니다. 이러한 음료는 소화를 돕고 면역 체계를 강화합니다.

으깬 말린 과일(자두, 무화과, 말린 살구, 날짜)은 신 우유 한 잔, 물 한 잔, 약간의 생강(맛보기) 및 바닐라와 함께 라씨에 잘 어울립니다.

딸기, 소금, 커민이 들어간 칵테일 레시피와 휘핑된 요구르트 한 잔은 장의 과정을 정상화합니다.

바나나, 저지방 라씨 디저트는 이국적인 과일 1개, 다히(요구르트) 한 잔, 찬 물 반 컵, 으깬 얼음, 육두구 한 꼬집, 계피를 사용하여 만들 수 있습니다. 그런 달콤한 구성은 아이들을 기쁘게 할 것입니다.

소금에 절인 라씨 남킨은 다양한 칵테일이라고 할 수 있습니다. 블렌더에 요구르트 한 잔, 차가운 물 반 컵 이상, 소금 반 티스푼을 섞어서 잔에 부순 얼음을 붓고 커민과 그린 민트를 뿌리고 페이스트로 갈아서십시오.

"미티" 라씨에는 요구르트, 냉수, 설탕, 장미수 몇 스푼, 카다멈 간 약간, 얼음 조각이 들어 있습니다. 거품 칵테일은 뜨거운 더위에 당신을 상쾌하게 할 것입니다. 단 하나의 성분만이 음료 레시피에 부드러움을 더할 것입니다. 물 대신 차가운 우유를 첨가하는 것입니다.

간단하고 쉬운 라씨 요리법이 아래 영상에서 여러분을 기다리고 있습니다.