유청의 이점과 해악

많은 주부들은 팬케이크나 팬케이크를 만들기 위해 냉장고에 있는 신 우유를 사용합니다. 그리고 유청과 같은 제품에 익숙한 사람들은 그 사용의 이점을 얻을 수 있는 기회를 놓치지 않을 것입니다. 이 기사에서 유청의 유익한 특성, 사용에 대한 금기 사항 및 준비할 수 있는 요리에 대해 배울 것입니다.

우유가 응고되고 걸러진 후에 남아 있는 액체를 유청이라고 합니다. 이것은 치즈와 카제인의 제조에서 얻을 수 있는 일종의 부산물입니다. 유용한 특성을 지닌 유청액은 전통 의학뿐만 아니라 상업적 목적으로도 활발히 사용됩니다. 아는 사람은 거의 없지만 유청에는 두 가지 유형이 있습니다. 하나는 단맛이고 다른 하나는 신맛입니다. 첫 번째 유형은 경질 치즈(Cheddar, Swiss) 제조에서 얻을 수 있습니다. 사워 유청은 사워 치즈나 압축 커드를 제조할 때 얻습니다.

유청과 우유를 분리하기 위해서는 발효가 필요합니다. 유효 기간이 지나면 우유가 자체적으로 발효 과정을 시작합니다.그러나 생산에서 이 과정은 케피어 또는 천연 요구르트의 구성에서 다량으로 발견되는 유산균의 도움으로 가속화됩니다. 원한다면 집에서 유청을 얻을 수 있습니다. 유산균이 발효를 시작하기 위해서는 유리한 환경을 조성해야 합니다. 즉, 우유를 열처리하십시오. 결과적으로 우유는 일관성을 바꾸기 시작하여 천연 두부와 유청이라는 두 가지 새로운 제품을 형성합니다.

이 발효유 제품의 인기와 광범위한 사용은 주로 그 구성에 많은 수의 유용한 물질이 존재하기 때문입니다. 면역 체계를 강화하고 감염성 및 바이러스 성 박테리아를 죽입니다. 신체의 신체적, 정신적 정서적 상태의 개선을 선호합니다. 여분의 파운드를 줄이는 데 도움이되고 몇 시간 동안 포만감을줍니다. 체중 감량 과정은 유청에서 발견되는 유익한 포도당의 영향으로 오래된 지방을 분해함으로써 발생합니다. 그것은 오히려 천천히 흡수되고 동시에 새로운 지방층의 형태로 침착되지 않습니다. 유청에서 포도당을 동화시키는 신체는 오래된 지방을 적극적으로 분해하기 시작하여 체중 감소를 유발합니다.

이 제품의 정기적인 사용으로 인해 인체는 과도한 체액을 제거하기 시작합니다. 특히 얼굴 부위의 지속적인 붓기로 고통받는 사람들에게는 유청 음료가 이러한 문제를 해결하는 데 도움이 될 것입니다. 곰팡이 병의 경우 유청에 적신 거즈 냅킨에서 영향을받는 부위에 압축을 적용하는 것이 좋습니다.

이 발효유 제품은 신체에 완하제 효과가 있을 수 있습니다. 일반적으로 이것은 유용한 기능입니다. 그러나 위장관의 심각한 질병의 경우이 음료의 사용을 거부하는 것이 좋습니다. 유당 불내증이 있는 사람들도 유청을 피해야 합니다. 유청에는 유당이 5% 포함되어 있기 때문에 탄수화물 소화가 어려운 사람은 심한 복부 불편을 경험할 수 있습니다. 심한 급성 통증의 경우 위장병 전문의와 상담하십시오.

발효유 제품에는 유효 기간이 있음을 언급할 가치가 있습니다. 그리고 버릇없는 제품을 사용하면 심각한 합병증이 발생합니다. 발효유 제품은 꽤 오랫동안 보관할 수 있다는 의견이 있습니다. 그러나 실제로 유청은 3주 이내에 섭취할 수 있습니다., 더 이상은 없어.

과체중과 적극적으로 싸우는 사람들에게 유청은 진정한 동맹국이 될 것입니다. 이것은 이 제품이 가지고 있는 유용한 특성 때문입니다. 그 중 몇 가지를 살펴보겠습니다.

• 우선, 유청액은 칼로리가 매우 낮습니다. 유청에 함유된 단백질은 동물성 단백질과 거의 동일하며 더 잘 흡수됩니다. 정기적으로 사용하면 시간이 지남에 따라 다양한 과자와 지방이 많은 음식에 대한 갈망이 줄어들기 시작합니다.
• 엄격한 식이 요법을 따르면 신체에 필수 비타민과 유용한 미량 원소가 부족한 경우가 많습니다. 유청의 경우에는 이러한 일이 발생하지 않습니다. 이 제품의 작은 부분이라도 내부 장기와 전체 시스템의 정상적인 기능을 유지하는 데 필요한 요소에 대한 신체의 일일 필요량을 충족할 수 있습니다.
• 우유의 유청 덕분에 소화 시스템의 기능을 개선하고 신진 대사를 촉진하며 독소와 독소로부터 위와 내장을 정화하고 체내 염분과 물의 비율을 균형있게 유지할 수 있습니다.

여분의 파운드를 없애기 위해 유청을 사용하는 것은 식단을 다양화할 수 있는 좋은 기회입니다. 예를 들어 okroshka, 야채 수프, 심지어 비타민 스무디의 베이스로 사용해 보십시오. 후자를 준비하려면 좋아하는 베리 300g을 갈아서 만든 퓌레를 800g의 유청액과 섞습니다. 과립 설탕 또는 꿀로 가볍게 달게하십시오. 맛있는 다이어트 음료를 마실 준비가 되었습니다.

우유 유장은 사용될 때 인체에 가져다주는 수많은 유용한 특성에도 불구하고 여전히 치료의 추가 요소입니다.모든 질병에 대한 대체 요법으로 사용하는 것은 매우 위험합니다. 이 제품은 강력한 약이 아니므로 독립적으로 신체를 건강한 상태로 되돌릴 수 없습니다.

그러나 유청은 의학적 제제와 함께 회복 가능성을 높이고 이 과정을 가속화할 수도 있습니다. 많은 리뷰에 따르면 유청을 정기적으로 사용하면 과거 질병 후 회복의 안정적이고 장기적인 효과가 나타났습니다. 주목할 가치가 있습니다. 그것은 이 제품을 정기적으로 사용해야만 달성할 수 있으며 빠르면 25일에서 25일 후에 옵니다. 따라서 유청 사용의 복잡성과 허용되는 복용량을 고려하십시오.

당뇨병 치료에서 긍정적 인 역학이 관찰됩니다. 유청에 함유된 단백질은 의사가 이 질병을 앓고 있는 환자에게 처방하는 약과 효과가 비슷합니다. 그리고 식사 몇 분 전에 유청액을 마시는 것은 인슐린 생성에 기여합니다. 또한 이 훌륭한 음료의 체계적인 사용은 글루카곤 유사 펩타이드와 같은 요소의 개발에 유리합니다. 식후 혈당 수치를 조절하는 호르몬입니다. 그러나 포도당 수치가 급격히 상승하는 경우 일종의 차단이기도 합니다. 따라서 당뇨병의 경우 하루 평균 유청 한 잔을 사용할 수 있습니다. 이 양의 액체를 세 부분으로 나누어 매 식사 전에 섭취합니다.

이 제품은 잦은 두통에 유용합니다. 공격이 발생하면 200g의 유청을 마시는 것이 좋습니다. 작은 모금으로 마신다. 효과를 높이려면 이전에 혈청 액체에 적신 거즈 패드의 냉찜질을 사용하십시오.

허벅지와 엉덩이에 오렌지 껍질이 나타나는 것은 칼륨과 같은 물질이 체내에 결핍되어 있다는 증거입니다. 그러나 혈청 액의 함량은 30 일 동안 정기적으로 사용하면 피부 상태를 크게 개선하기에 충분합니다. 공복에 한 두 컵의 유청을 사용하면 더 이상 변비로 고통받지 않습니다. 그건 그렇고,이 발효유 제품은 치질 예방에도 탁월합니다.

장을 깨끗하게 하고 싶다면 발효유 1컵에 소금 2작은술을 섞는다. 공복에 결과 혼합물을 마 십니다. 이 음료 덕분에 장벽이 섬세하게 정화됩니다.

유청을 독립 음료로 사용하는 것 외에도 많은 건강식을 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 베리 캐서롤과 그린 스무디.

첫 번째 코스를 준비하려면 양질의 거친 밀가루 2 잔, 유청 0.5 리터, 식이 코티지 치즈 300 개, 좋아하는 딸기 200 그램, 과립 설탕 1 잔, 바닐라, 소금, 식물성 기름, 베이킹 소다 1티스푼, 저지방 사워 크림 2테이블스푼. 다음은 베리 캐서롤을 만드는 알고리즘입니다.

• 양질의 거친 밀가루를 15분 동안 유청액으로 채웁니다. 이 시간 동안 그녀는 부풀어 오를 시간이 있습니다.
• 한편, 알갱이 설탕 반 컵과 두 개의 닭고기 달걀을 섞으십시오. 그런 다음 바닐라, 소금을 넣고 일반 포크 또는 특수 거품기로 잘 치십시오.
• 이미 부은 양질의 거친 밀가루에 이전에 얻은 계란과 과립 설탕의 혼합물을 부어 넣으십시오. 베이킹 소다를 넣고 잘 섞는다.

• 접시를 굽는 데 사용되는 형태는 식물성 기름으로 윤활해야합니다. 나머지 세몰리나를 위에 뿌립니다. 그런 다음 결과 반죽을 붓고 180도에 달하는 온도의 오븐에 금형을 넣으십시오. 10분 후 오븐에서 곰팡이를 제거합니다.
• 그 동안 캐서롤이 굽고 있으며 코티지 치즈, 닭고기 달걀 및 과립 설탕을 섞을 시간이 있습니다. 균일한 농도가 얻어질 때까지 성분을 철저히 혼합해야 합니다.
• 열매는 철저히 헹구고 수건으로 두드려 과도한 수분을 제거해야합니다. 또한 줄기가 있는 경우 이를 제거해야 합니다.
• 껍질을 벗긴 열매의 일부가 두부 덩어리에 추가됩니다. 나머지는 장식 효과를 위해 캐서롤 위에 사용됩니다.
• 10분 동안 구운 후 캐서롤을 제거합니다. 두부 덩어리를 캐서롤 위에 균일한 층으로 펴고 다시 15분 동안 오븐에 넣습니다.
• 시간이 지나면 결과 접시를 평평한 접시에 놓고 신선한 딸기로 장식하십시오. 식욕을 돋우는 캐서롤이 준비되었습니다.

녹색 스무디를 준비하려면 키위, 바나나, 아보카도, 유청, 꿀 한 숟가락이 필요합니다. 모든 과일과 아보카도는 껍질을 벗기고 작은 입방체로 잘라야 합니다. 다진 재료를 깊은 그릇에 옮긴 후 유청액을 붓습니다. 한 숟가락의 꿀 또는 과립 설탕이 첨가됩니다.그릇의 내용물은 블렌더로 철저히 채찍질됩니다. 결과 음료를 안경에 붓고 즉시 소비합니다.

섭취 외에도 유청은 미용 목적으로 효과적으로 사용할 수 있습니다. 다음은 이 발효유 제품을 사용하는 방법에 대한 몇 가지 유용한 권장 사항입니다.

• 햇볕에 과열되어 피부가 붉어지기 시작하면 피부에 문지르지 않고 면봉으로 유청을 영향을받는 부위에 바르십시오. 3일 동안 절차를 반복합니다.
• 세럼 비타민 마스크로 데콜테, 목, 얼굴에 영양을 공급할 수 있습니다. 이렇게하려면 완두콩, 오트밀, 쌀 및 메밀 가루를 섞으십시오. 잘 섞어 사워 크림의 농도가 될 때까지 발효유 제품을 첨가하십시오. 이 마스크는 주근깨와 검버섯을 완화하는 데 도움이 됩니다.
• 기본 헤어케어를 마친 후, 즉 샴푸로 머리를 감고 밤을 바르고 유청으로 머리를 헹굽니다. 이 절차를 반복하면 한 달 후에 머리카락이 어떻게 빛나고 강해지기 시작했는지 알 수 있습니다.

많은 리뷰에 따르면 유청은 우수한 미용적 특성을 가지고 있습니다. 수돗물을 유청으로 교체한 많은 여성들은 몇 번 씻은 후 심각한 변화에 주목했습니다. 피부가 매끄러워지고 안색이 균일해졌습니다. 피부에 발진이 생기기 쉬운 소녀의 경우 2주 동안 정기적으로 유청 마스크를 사용한 후 여드름과 모공이 감소한 것으로 나타났습니다.

마스크와 세안 외에도 우엉 오일에 유청액을 첨가하는 것이 좋습니다. 수많은 리뷰에 따르면 이러한 구성 요소 조합은 모발 복원 과정을 가속화하는 데 도움이 됩니다.

유청을 정기적으로 사용하면 극심한 정신적 스트레스와 관련된 업무를 수행하는 많은 사람들의 상태에 큰 영향을 미칩니다. 짜증과 신경과민과 같은 증상이 훨씬 덜 자주 나타나기 시작했습니다.

유청의 이점과 해악에 대한 정보는 다음 비디오를 참조하십시오.