두부 유청

커드 유청은 우유가 발효되어 가열되면 유청과 커드로 분리됩니다. 어떤 사람들은 그것을 생산 낭비라고 생각하고 앞으로 사용하지 않습니다. 그러나이 음료에는 요리, 약 및 미용에 사용할 수있는 여러 가지 유용한 특성이 있습니다.

많은 사람들이 질문에 관심이 있습니다. 유청은 무엇에 유용하며 무엇에 사용할 수 있습니까? 대부분이 제품은 치즈 및 베이커리 제품 준비를 위해 요리에 사용됩니다. 유청은 반죽을 부드럽고 통기성 있게 만드는 능력이 있어 궁극적으로 비정상적으로 맛있는 패스트리를 얻을 수 있습니다. 유청 기반 영양은 운동 선수를 위해 만들어졌으며 근육 질량의 가속화 된 축적과 활력 회복에 기여합니다.

소다 생산에서이 제품의 사용을 발견 한 제조업체가 있습니다. 또한 아기의 균형 잡힌 식단을 위해 고안된 유아용 조제분유에 함유되어 있습니다. 혈청은 미용 및 의학 분야에서 폭넓게 활용되고 있습니다. 이를 바탕으로 의약품과 다양한 화장품이 만들어집니다.

커드 유청은 유제품 중 가장 칼로리가 낮은 제품으로 간주됩니다. 음료 100g에는 19kcal, 단백질 0.7g, 지방 0.2g, 탄수화물 3.5g만 있습니다. 유청은 인체에 유익한 영향을 미치는 프로바이오틱스, 영양소 및 미량 원소로 포화 상태입니다.이 제품은 쉽게 소화되며 단백질과 비타민의 부족을 보충할 수 있습니다. 그것은 소화의 정상화에 기여하고 독소와 독소의 몸을 완화합니다.

종종 유청은 여분의 파운드를 없애고 위장 질환의 형성을 예방하려는 사람들을 위해식이 요리를 준비하는 데 사용됩니다. 이 발효유 제품은 개인이 유단백에 대한 불내증으로 고통받는 경우 우유를 대체할 수 있는 훌륭한 제품이 될 수 있습니다. 혈청은 혈액 순환과 간 활동에 유익한 효과가 있으며 또한 다양한 유형의 염증으로부터 피부를 정화하고 치유합니다.

음료는 피부에 유익한 효과가 있으며 일광 화상을 예방하는 데 도움이 됩니다. 운동과 함께 사용하면 셀룰라이트를 제거하는 데 도움이 될 수 있습니다. 유청은 개인적인 편협함으로 고통받는 사람들과 우유 알레르기로 고통받는 사람들은 사용할 수 없습니다. 또한 음료를 과도하게 섭취하면 설사를 유발할 수 있습니다.

혈청은 가정에서 건강을 개선할 수 있는 약을 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 예를 들어 만성 기관지염을 치료하려면 유청음료 500ml와 밀순 뿌리 100g을 섞어 끓여야 하고, 물이 식은 후 하루에 세 번 50ml를 마셔야 한다.

장기간의 변비로 유청과 당근 주스를 공복에 2-3 주 동안 마시는 것이 좋습니다. 이 방법은 장 기능을 정상화하고 대변을 안정시킵니다. 종종 이 도구는 세척제로 사용됩니다. 몸에서 독소와 독소를 제거하려면 매일 2티스푼의 소금과 혼합된 250ml의 유청 음료를 마셔야 합니다.

100ml의 혈청과 100ml의 민트 국물을 혼합하면 정맥류가 치료됩니다. 눈에 띄는 결과를 얻으려면 2 주 동안 하루에 세 번 음료를 마시는 것으로 충분합니다. 종종이 제품은 잦은 두통과 면역 저하로 사용됩니다. 이러한 문제를 해결하려면 한 달 동안 400ml의 음료를 마셔야합니다.

커드 유청은 치질 형성을 예방할 수 있다고 믿어집니다. 가끔 공복에 250ml의 액체만 마시면 됩니다. 이 발효유 제품은 체중 감량에 매우 효과적입니다. 여분의 파운드를 없애려면 지방과 밀가루 음식을 완전히 거부하는 특별한 식단을 준수해야합니다.

유청 다이어트 메뉴 샘플:

• 아침 식사 - 유청 200ml와 삶은 브로콜리 250g;
• 점심 - 야채 샐러드와 유청 음료 200ml;
• 오후 간식 - 야채 스튜;
• 저녁 식사 - 삶은 생선과 200ml의 유청.

이 다이어트는 칼로리 섭취를 줄이는 것을 기본으로 합니다. 그것으로 기름, 사워 크림 및 마요네즈를 추가하지 않고 삶은 음식이나 조림 음식 만 먹는 것이 중요합니다. 이 발효유 음료는 단시간에 과체중을 제거하고 몸을 정화하기 위해 금식일에 사용할 수 있습니다. 과일과 채소만 먹을 수 있습니다. 다이어트 식품은 유청 쉐이크로 희석할 수 있습니다.준비를 위해 채소, 야채, 딸기 및 과일을 사용할 수 있습니다. 가장 간단한 음료는 유청과 허브의 혼합물입니다.

보통 이 발효유 제품은 아주 맛있는 빵과 파이를 만들기 때문에 베이킹에 사용됩니다. 저칼로리 간식으로 팬케이크를 만들 때 우유 대신 사용할 수 있습니다. 유청의 특성으로 인해 생으로 맥주나 크바스를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 종종 그것은 okroshka를 입히고 우유 수프를 만드는 데 사용됩니다. 이 음료는 놀라운 특성을 가지고 있으며 콩을 담그고 야채를 끓일 때 사용할 수 있습니다. 커드 유청을 사용하는 가장 인기 있는 요리법은 다음과 같습니다.

재료:

• 혈청 300ml;
• 밀가루 500g;
• 계란 2개;
• 과립 설탕 6 큰술;
• 소다 반 티스푼;
• 소금 한 스푼;
• 해바라기 유.

계란, 소금 및 과립 설탕은 깊은 컵에 혼합됩니다. 그런 다음 밀가루를 용기에 붓고 모든 것을 잘 섞습니다. 데운 발효유 음료를 소다와 섞어 반죽에 붓는다. 혼합 후 반죽에 10분 동안 주입해야 하며, 그 후에 소량의 기름으로 튀겨야 하는 팬케이크를 준비하는 데 사용할 수 있습니다.

재료:

• 유청 음료 500ml;
• 소금 2티스푼;
• 설탕 2티스푼;
• 소다 2티스푼;
• 계란 2개;
• 밀가루 900g;
• 해바라기 유.

체로 쳐진 밀가루를 컵에 붓고 소금, 설탕 및 소다와 섞습니다. 그런 다음 계란을 휘젓고 가열된 커드 유청을 용기에 붓습니다. 모든 것이 잘 섞인 다음 촘촘한 반죽을 반죽하고 35분 동안 그대로 둡니다. 팬에 기름칠이 되어 있습니다.그런 다음 반죽을 깔고 바닥을 따라 고르게 분포시킵니다. 그런 다음 팬을 스토브에 올려 놓고 빵을 30 분 동안 약한 불로 굽습니다. 시간이 지나면 케이크를 뒤집어서 20분 더 굽습니다.

재료:

• 밀가루 200g;
• 설탕 3큰술;
• 소금 한 스푼;
• 혈청 470ml;
• 소다 한 꼬집;
• 레몬 주스 몇 방울;
• 계란 1개;
• 해바라기 유.

볼에 달걀, 설탕, 소금을 넣고 휘젓는다. 레몬 주스를 뿌린 혈청과 소다가 용기에 첨가됩니다. 그 후 밀가루를 붓고 모든 것을 철저히 섞어 반죽을 얻습니다. 마지막에 혼합물에 기름을 붓고 결과 반죽에서 팬케이크를 굽습니다.

유청 제품은 종종 미용 절차에 사용됩니다. 피부색을 개선하고 모발을 강화합니다. 잔주름을 없애고 모공 속 노폐물을 깨끗이 씻어내기 위해서는 매일 세럼으로 세안하면 충분하다. 그리고 가끔 목욕물에 음료수를 넣으면 전신의 피부를 젊어지게 할 수 있다.

세럼 제품을 바탕으로 투명 혼합물을 만들 수 있습니다. 그것을 만들려면 우유 음료 30ml와 레몬 주스 몇 방울을 섞어야합니다. 이 용액을 화장솜에 적셔 매일 저녁 깨끗한 얼굴을 닦으십시오.

머리카락을 강화하고 빛나게하기 위해 특별한 마스크를 준비 할 수 있습니다. 이렇게하려면 유청 200ml와 달걀 노른자 1 개를 섞어야합니다. 이러한 마스크는 깨끗하고 축축한 컬의 전체 길이에 걸쳐 분포되어야 하며 20-25분 동안 유지해야 합니다. 그 후에 혼합물을 따뜻한 물로 헹굽니다.

유청으로 무엇을 만들 수 있는지는 다음 비디오를 참조하십시오.