밀크 셰이크의 칼로리는 얼마입니까?

청량 음료 중에서 밀크 셰이크는 특히 성인과 어린이에게 인기가 있으며 영양가는 우유의 지방 함량과 구성을 구성하는 추가 성분 세트에 따라 다릅니다. 영양사는 신체가 단백질과 지방을 추가로 필요로 하는 경우에 이 제품을 사용할 것을 권장합니다.

밀크셰이크는 어린 시절부터 많은 사람들에게 사랑받는 진미일 뿐만 아니라 독립된 요리라고 할 수 있는 다이어트 제품이기도 합니다. 체중 감량을 시도한다면이 음료가 큰 도움이 될 것입니다. 이 영양 성분을 사용하면 매일 식단에서 식사 중 하나를 완전히 대체할 수 있습니다.

우유 음료에는 인간, 유기산, 미시 및 거시 요소에 유용한 비타민 복합체가 포함되어 있습니다. 칵테일 100g당 평균 최대 78g의 물이 있으며, 이른바 건조 잔류물은 인간에게 다양한 필수 구성 요소로 대표됩니다.

비타민의 양적 함량:

• 레티놀(비타민 A) - 0.04mg;
• 비오틴(비타민 H) - 2.7mcg;
• 티아민(비타민 B1) - 0.05mg;
• 리보플라빈(비타민 B2) - 0.12mg;
• 콜린(비타민 B4) - 19.4mg;
• 판토텐산(비타민 B5) - 0.32mg;
• 피리독신(비타민 B6) - 0.049mg;
• 엽산(비타민 B9) - 4.6mcg;
• 시아노코볼라민(비타민 B12) - 0.41mcg;
• 아스코르브산(비타민 C) - 1.2mg;
• 에르고칼시페롤(비타민 D) - 0.05mcg;
• 알파 토코페롤(비타민 E) - 0.11mg;
• 비타민 PP - 0.6 mg.

화학 성분의 구성:

• 알루미늄 - 37.4μg;
• 철 - 0.13 mg;
• 요오드 - 14.6mcg;
• 칼륨 - 13.9mg;
• 칼슘 - 116.9mg;
• 코발트 - 0.7 µg;
• 마그네슘 - 14.7mg;
• 망간 - 0.0069 mg;
• 구리 - 12mcg;
• 몰리브덴 - 4.9mcg;
• 나트륨 - 47mg;
• 주석 - 9.8mcg;
• 셀레늄 - 1.6mcg;
• 스트론튬 - 13mcg;
• 유황 - 28.9mg;
• 불소 - 19.3mcg;
• 인 - 87.3 mg;
• 크롬 - 1.7mcg;
• 염소 - 93mg;
• 아연 - 0.36mcg.

또한 밀크 셰이크의 구성에는 최대 7.3g의 단당류 및 이당류 성분과 유기산-0.098g이 포함되어 있습니다. 음료의 구성을 분석하면 다음이 지배적임을 알 수 있습니다 비타민 B와 칼슘의 함량. 이 비타민 그룹은 조혈 과정의 정상화와 중추 신경계의 조절에 관여합니다. 인체의 칼슘은 뼈 조직의 탈회를 방지하고 뇌 수용체와 근육 조직 사이의 신경 자극 전달에 관여합니다.

전통적인 밀크셰이크는 지방 함량이 3.2%인 저온 살균 우유와 크림 같은 아이스크림으로 만들어집니다. 이 청량 음료는 단백질, 지방 및 탄수화물로 구성됩니다. 제품 100g을 기준으로 한 우유 음료의 칼로리 함량은 85-98kcal입니다. 이 지표는 우유를 구성하는 지방 농도의 증가에 따라 최소 지표에서 증가합니다.

우유로 만든 칵테일에 대한 KBJU의 지표는 다음과 같습니다.

• 단백질 - 2.98g;
• 지방 - 4.2g;
• 탄수화물 - 12.4g.

각 구성 요소에 대한 BJU의 점유율을 고려하면 제품의 단백질에는 12%, 지방은 38%, 탄수화물은 50%가 포함되어 있습니다.. 따라서 우리는 음료가 러시아에서 채택된 건강한 식생활 규범을 준수한다는 결론을 내릴 수 있습니다.

밀크쉐이크 레시피는 다양한 추가 재료가 서로 다릅니다. 칼로리 함량이 높을수록 완성 된 음료의 영양가가 높아집니다. 무알코올 음료를 만들 때 포화 카라멜 시럽, 화이트 또는 다크 초콜릿, 과일 펄프, 벌꿀, 잼, 지방 함량이 높은 크림이 종종 저온 살균 우유 및 아이스크림에 첨가됩니다. 이 모든 것이 다이어트 음료의 밀크 셰이크를 지나치게 고칼로리 음료로 바꾸어 췌장과 간에 불필요한 부담을 줍니다. 그러한 진미를 정기적으로 섭취하면 급격한 체중 증가와 지방 축적에 기여할 것입니다.

특히 저지방 우유를 기반으로 준비된 다이어트 음료의 재료를 올바르게 선택하면 칼로리 수준이 영양학에서 설정된 기준을 초과하지 않습니다. 소량의 탈지유, 감초 뿌리 및 기체 상태의 산소가 특수 장치를 통과하여 음료에 가벼운 구조를 제공하는 제조의 기초로 사용되는 경우 칵테일의 영양가가 감소 할 수 있습니다. 촘촘한 거품 형태.

생성된 제품을 산소 칵테일이라고 합니다. 이 경우 아이스크림은 구성 요소 구성에서 완전히 제외됩니다.. 때때로 펄프가 없는 정제된 과일 또는 야채 주스가 저온 살균된 우유에 첨가되어 섬유질에서 완제품을 가볍게 만들고 맛 특성을 향상시킬 수 있습니다. 영양사는 그러한 음료를 약으로 간주하고 체중을 줄이고 신체의 방어력을 강화하며 소화를 개선하는 데 사용하는 것이 좋습니다.

다음 비디오에서는 소비에트 클래식 밀크 쉐이크의 레시피를 찾을 수 있습니다.