초콜릿 쉐이크 : 칼로리와 조리법

초콜릿 스무디는 많은 성인과 어린이가 좋아하는 간식입니다. 음료가 많은 식료품 점에서 판매된다는 사실에도 불구하고 직접 만드는 것이 훨씬 낫습니다. 훨씬 맛있고 건강해질 것입니다.

초콜릿 셰이크는 다른 재료로 만들어지기 때문에 칼로리 함량이 끊임없이 변화합니다. 예를 들어, 아이스크림, 우유, 초콜릿으로 만든 음료는 제품 200밀리리터당 474킬로칼로리를 함유하고 있습니다. 동시에이 양의 액체에는 11g의 단백질, 26g의 지방 및 50g의 탄수화물이 있습니다. 초콜릿을 포함하지 않고 코코아 가루를 포함하는 더 많은식이 제품에는 166 칼로리 (kcal)가 있지만 이미 100g 당입니다.

맛있는 초콜릿 스무디를 만들려면 준비 과정 자체가 특별히 어렵지 않기 때문에 고품질 재료를 구입하기만 하면 됩니다. 과일은 잘 익어야 하고 아이스크림에는 야자유가 포함되어서는 안 됩니다.. 우유는 저온 살균 처리하는 것이 좋습니다. 모든 제품은 먼저 식힌 다음 블렌더와 결합하는 것이 좋습니다. 반대로 아이스크림은 요리하기 전에 약 10분 동안 실온에서 보관해야 합니다.

서빙하기 전에 음료를 맛보고 필요한 경우 약간 조정해야합니다. 두꺼운 물질은 우유로 쉽게 희석되고 너무 액체는 아이스크림으로 농축됩니다.

다양한 요리법을 통해 절대적으로 모든 취향에 맞는 초콜릿 칵테일을 만들 수 있습니다.

초콜릿 음료의 클래식 버전을 준비하려면 다음이 필요합니다. 저온 살균 우유 100밀리리터, 초콜릿 50그램, 크림 아이스크림 3테이블스푼. 우유를 작은 불에 태우고 약간 예열 한 후 초콜릿 바 조각을 스튜 냄비에 붓습니다. 물질이 균질해질 때까지 교반한 후 스토브에서 꺼내 자연적으로 냉각합니다. 거의 따뜻한 액체에 아이스크림을 넣고 성분을 부드럽게 섞습니다. 칵테일의 맛을 더 풍부하게 만들기 위해 성분을 결합하는 단계에서 다크 초콜릿 한 조각 또는 인스턴트 커피 한 스푼을 추가 할 수 있습니다.

더 세련된 맛을 내기 위해서는 휘핑크림과 초코시럽을 넣어주면 됩니다. 이 경우 제품을 준비해야합니다. 우유 한 잔, 코코아 가루 30g, 알갱이 설탕 80g, 생크림 200밀리리터, 초콜릿 시럽 20밀리리터, 으깬 호두 한 스푼.

우선, 제품이 압축 될 때까지 액체 크림을 휘젓습니다. 다음으로 설탕과 코코아가 150밀리리터의 우유에 첨가됩니다. 혼합물을 천천히 가열하여 모든 고형물을 용해시킵니다.물질이 균질화되면 스토브에서 꺼내 실온으로 냉각합니다. 다음 단계에서 다소 특이한 작업이 발생합니다. 혼합물을 실리콘 몰드에 붓고 잠시 냉동실에 넣습니다.

냉동 조각은 나머지 우유와 함께 믹서기에서 분쇄됩니다. 칵테일을 그릇에 붓고 크림, 시럽 및 호두로 장식합니다.

집에서 초콜릿 바나나 칵테일을 만들려면 갈색 껍질을 가진 잘 익거나 너무 익은 과일을 준비해야 합니다. 껍질이 과육에서 잘 분리되지 않는 녹색 바나나의 사용은 강력히 권장되지 않습니다. 하나 또는 두 개의 과일 외에도 우유 300g, 바닐라 아이스크림 200g, 코코아 가루 두 스푼, 일반 초콜릿 바가 필요합니다. 요리는 바나나가 껍질을 벗기고 믹서기로 잘게 잘린다는 사실로 시작됩니다. 일부 주부들은 껍질을 벗기지 않은 과일 조각을 냉동실에 미리 얼립니다.

바나나 덩어리에 우유, 코코아, 아이스크림을 섞은 다음 휘핑합니다. 이 과정은 물질이 균질해지고 모든 덩어리가 제거될 때까지 수행되어야 합니다. 완성 된 음료를 안경에 붓고 초콜릿으로 장식하고 작은 강판을 사용하여 칩 상태로 분쇄합니다. 체중 감량에 적합한 초콜릿 바나나 칵테일을 만들고 싶다면 아이스크림은 천연 요구르트로, 일반 우유는 탈지유 또는 식물성 우유로 대체해야 합니다.

다른 방식으로 집에서 초콜릿 바나나 스무디를 준비하는 것은 초콜릿 아이스크림을 사용하는 것입니다. 이 제품 200g 외에도 과일 1개와 우유 300밀리리터가 필요합니다. 바나나는 껍질을 벗기고 조각으로 자른 다음 믹서기에서 우유와 함께 즉시 분쇄합니다. 다음으로 초콜릿 아이스크림이 음료에 추가되고 모든 것이 일반 스푼으로 부드럽게 섞입니다. 완성 된 칵테일을 깊은 잔에 붓고 원하는 경우 휘핑 크림이나 과일 조각으로 장식합니다.

민트가 들어간 초콜릿 칵테일을 준비하려면 신선한 잎이나 마른 잎을 사서 뜨거운 물로 찐다. 천연 박하의 대용품은 원칙적으로 오일, 시럽 또는 농축액이 적합합니다. 레시피 중 하나를 구현하려면 우유 125g, 아이스크림 350g, 민트 가지 2개, 초콜릿 시럽 100g 및 휘핑크림이 필요합니다. 우선, 모든 잎은 가지에서 잘리고 잘게 잘립니다. 우유는 식물과 함께 믹서기로 보내져 몇 분 동안 휘젓습니다.

다음으로 휘핑 크림을 제외한 나머지 구성 요소를 칵테일에 추가하고 음료를 5분 더 휘핑합니다. 완성된 칵테일을 잔에 붓고 크림과 신선한 민트 잎으로 장식합니다. 음료가 너무 단 것으로 판명되면 소량의 레몬 주스를 추가하여 맛의 균형을 맞출 수 있습니다.

딸기와 초콜릿 칵테일의 예를 사용하여 블랙베리, 라즈베리 또는 블루베리와 같은 다른 베리 음료를 준비할 수도 있습니다. 그건 그렇고, 과일은 신선하고 냉동으로 섭취 할 수 있습니다. 재료 목록에는 초콜릿 아이스크림 400g, 저온 살균 우유 0.5리터, 딸기 200g이 포함됩니다. 씻은 열매에 우유를 부어 믹서기로 갈아줍니다.다음으로 음료에 초코우유를 넣고 다시 5분간 휘핑합니다.

어린이의 경우 바나나를 추가하여 맛있는 초콜릿 - 딸기 스무디를 반드시 준비해야합니다. 제품에서 초콜릿 바, 우유 500밀리리터, 딸기 200g 및 바나나 1개가 필요합니다. 초콜릿 바는 원칙적으로 초콜릿 아이스크림으로 대체 할 수 있지만 우유 추가는 포기해야합니다. 초콜릿은 우유와 함께 수조에서 녹습니다. 물질은 균질성이 얻어질 때까지 계속해서 혼합되어야 합니다.

아이스크림 사용을 거부하면 초콜릿 칵테일을 쉽게 고칼로리로 만들 수 있으므로 그림을 따르는 사람들에게 적합합니다. 요리를 위해 당신이 필요합니다 최소 지방 우유 200밀리리터, 꿀 1테이블스푼, 코티지 치즈 200그램, 순수한 물 100밀리리터 및 코코아 가루 2테이블스푼. 순수한 물을 제외한 모든 성분을 믹서기에 넣고 부드러워질 때까지 채찍질합니다. 다음으로 차가운 물을 음료에 붓고 칵테일을 다시 채찍질합니다. 물질을 깊은 용기에 붓고 코코아 잔류 물을 가볍게 뿌립니다.

케 피어를 사용하여 또 다른 맛있는 칵테일을 얻습니다. 우유 음료 250g 외에도 코코아 가루 25g, 과립 설탕 15g, 물 120ml 및 초콜릿 바가 필요합니다.

다이어트 초콜릿 쉐이크에 대한 다음 레시피는 우유 150밀리리터, 꿀 10그램, 저지방 코티지 치즈 100그램, 순수한 물 50밀리리터, 코코아 가루 1테이블스푼 사용. 물을 제외한 모든 제품을 블렌더에서 채찍질 한 후 결과 물질에 물을 넣고 절차를 반복합니다. 신선한 베리로 건강한 칵테일을 장식하세요.

훌륭한 디저트는 코코아와 바닐라가 든 초콜릿 칵테일입니다. 준비를 위해서는 다음이 필요합니다. 삶은 우유 400밀리리터, 아이스크림 300그램, 코코아 가루 4테이블스푼, 슈가파우더 2티스푼, 바닐라 설탕을 대체할 수 있는 바닐라 추출물, 강판 초콜릿장식용으로 사용됩니다. 우선, 우유를 식힌 다음 약간 휘저어줍니다.

다음으로 액체는 아이스크림, 가루 설탕, 코코아 및 바닐라 추출물과 결합됩니다. 요리에 바닐라 설탕을 선택한 경우 먼저 코코아 콩 가루와 섞는 것이 좋습니다. 모든 구성 요소를 휘젓는 것은 미래의 칵테일을 공기로 포화시키기 위해 5분 동안 계속됩니다. 서빙하기 전에 음료는 초콜릿 칩으로 장식되어 있습니다.

완성된 칵테일은 가볍고 경쾌한 질감을 잃지 않도록 깊은 잔이나 그릇에 붓고, 냉장고에서 5분간 미리 식혀줍니다. 가장 간단한 서빙 장식은 일반 과립 설탕을 사용하여 만들어집니다. 이렇게하려면 용기의 가장자리를 먼저 식물성 기름에 약간 적셔 센티미터 깊이로 담그십시오. 다음으로, 용기를 과립 설탕으로 낮추어 설탕 알갱이가 오일 층에 고정되도록 합니다.

서빙하기 전에 칵테일은 과일, 쿠키, 마시멜로 또는 마멀레이드 조각으로 장식 할 수 있습니다. 음료에는 초콜릿 입자, 코코넛 플레이크 또는 가루 설탕이 뿌려집니다.

다음으로 초콜릿 스무디 만드는 방법에 대한 비디오를 시청하십시오.