믹서기에서 밀크 쉐이크를 만드는 방법?

밀크셰이크는 다양한 음식 조합으로 만들 수 있는 가장 빠른 디저트 중 하나입니다. 밀크셰이크를 만드는 데 필요한 유일한 장치는 블렌더입니다. 이상적으로는 이머전 블렌더입니다.

블렌더의 밀크 쉐이크는 충분한 양의 설탕과 지방을 함유하고 있기 때문에 칼로리가 상당히 높습니다. 과체중이라면 디저트를 자주 사용하는 것도 권장하지 않습니다. 원칙적으로 모든 사람은 일주일에 1-2 번이면 충분합니다.

밀크 쉐이크는 구성이 다르기 때문에 칼로리 함량도 다릅니다. 예를 들어 아이스크림 없이 만든 바나나 밀크셰이크 100g의 칼로리는 72.5kcal입니다. 아이스크림으로 칵테일의 바나나 변형을 요리하면 동일한 100g에 이미 93kcal이 있습니다. 아이스크림이 든 클래식 밀크 쉐이크의 칼로리 함량은 84kcal입니다. 동시에 제품 100g은 단백질 3.1g, 지방 4.2g, 탄수화물 8.4g을 차지합니다.

밀크 쉐이크를 만드는 가장 쉬운 방법은 이머전 블렌더를 사용하는 것입니다. 고전적인 조리법에는 우유와 아이스크림이 포함되지만 우유는 거의 모든 유제품으로 성공적으로 대체됩니다. 음료의 활용도를 높이기 위해서는 케피어나 발효유를 사용하는 것이 좋으며, 특이한 맛을 내기 위해서는 크림이나 요거트가 적합하다.클래식 버전은 항상 시럽, 과일 또는 베리로 보충할 수 있으며 후자는 신선하거나 냉동할 수 있습니다. 게다가, 흥미로운 것은 향기로운 허브, 꿀, 초콜릿 또는 커피와 같은 첨가제입니다.

+ 5 ... 6 섭씨 온도로 냉각 된 냉장고에서 우유를 가져 오는 것이 좋습니다. 얼음 우유는 덜 맛있고 가열 된 우유는 훨씬 더 나쁩니다. 지방 함량 2.5%를 기준으로 검증된 곳에서 제품을 구입해야 합니다. 반대로 아이스크림은 부드러움이 필요하므로 요리하기 20분 전에 냉동실에서 꺼내야 합니다. 과일과 열매에 키위와 같이 껍질을 벗기지 않은 작은 뼈가 있으면 체를 통해 퓌레 덩어리를 갈아주는 것이 좋습니다.

절대적으로 모든 취향에 적합한 인기있는 밀크 쉐이크 조리법을 고려하십시오.

집에서 아이스크림으로 밀크 쉐이크를 휘젓는 가장 쉬운 방법. 이 경우 위의 두 가지 재료만 결합되어 미각에 따라 비율이 달라지게 됩니다. 대개, 우유 1리터당 약 250g의 아이스크림이 섭취됩니다. 두 번째 성분의 양을 늘리면 음료의 농도가 더 진해지고 맛이 달콤하고 풍부해집니다.

집에서 맛있는 바나나 밀크쉐이크를 준비하려면 우유 300밀리리터, 잘 익은 과일 1개, 설탕 2테이블스푼. 과일에서 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 바나나 자체는 반점이 있는 녹색이나 검은색이어서는 안 됩니다.다음으로 모든 재료를 블렌더 볼에 넣습니다. 그건 그렇고, 접시를 더 유용하게 만들기 위해 우유를 케 피어, 발효 구운 우유 또는 천연 요구르트로 바꿀 수 있습니다. 구성 요소는 2-3분 동안 혼합됩니다. 음료가 준비되었습니다. 취향에 따라 얼음으로 식혀도 좋다.

바나나 디저트도 아이스크림을 추가하기에 적합합니다. 이 경우 우유 한 잔이 필요합니다. 과일 몇 개와 달콤한 재료 6~8큰술. 펄프는 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 다음으로 바나나는 우유 및 아이스크림과 함께 콤바인으로 보내져 균일한 물질이 생성될 때까지 중단됩니다. 일반적으로 처리는 최대 속도로 3-4분 동안 계속됩니다. 완성된 음료는 키가 큰 잔에 제공됩니다.

키위로 밀크셰이크를 만들려면 다음이 필요합니다. 크림 아이스크림 100g, 우유 500ml, 과일 1개. 키위는 빽빽한 껍질에서 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 아이스크림과 함께 믹서기 그릇에 넣습니다. 재료는 블렌더로 채찍질되며 그 과정에서 우유가 점차 부어집니다. 결합 작업은 원하는 일관성에 도달할 때까지 계속됩니다. 원하는 경우이 조리법은 바나나로 다양 할 수 있습니다.

코티지 치즈를 곁들인 밀크 쉐이크는 만족스러울 뿐만 아니라 매우 건강합니다. 아이스크림이 포함되어 있지 않아 체형 걱정 없이 드실 수 있습니다. 일반적으로 우유 1리터당 지방 함량이 5~9%인 코티지 치즈 250g이 사용됩니다. 설탕은 마음대로 첨가되지만, 달콤한 체리, 바나나, 라즈베리와 같은 과일과 열매를 사용하는 것이 훨씬 더 정확합니다.디저트를 정식 아침 식사로 바꾸려면 완성된 칵테일에 오트밀이나 다른 시리얼 플레이크로 보충해야 합니다.

아주 맛나게 나온다 두부 살구 밀크 쉐이크. 우유 한 잔, 잘 익은 과일 5개, 코티지 치즈 2테이블스푼, 꿀 2티스푼으로 준비됩니다. 과일은 철저히 씻고 씨를 뿌리고 조각으로 자릅니다. 그런 다음 나머지 제품과 함께 블렌더 그릇에 넣고 필요한 물질을 얻을 때까지 채찍질합니다.

밀기울로 풍성한 밀크 쉐이크를 준비하기로 결정했다면이 제품의 큰 스푼 외에도 필요합니다 우유 한 잔, 코티지 치즈 반 잔, 꿀 2티스푼. 거품 머리가 나타날 때까지 제품을 채찍질합니다.

밀크 쉐이크는 레몬과 민트를 추가할 때 매우 유용합니다.. 요리를 위해 당신이 필요합니다 우유 두 잔, 감귤류, 신선한 잔디 몇 가지, 코티지 치즈 200g, 감미료 2-3 티스푼. 민트는 씻어야하고 풍미는 레몬에 문지릅니다.

섬세한 딸기 밀크 쉐이크를 만들기 위해, 딸기 200g, 우유 한 잔, 바닐라 아이스크림이 필요합니다. 필요한 경우 가루 설탕 형태의 추가 감미료가 첨가됩니다. 냉동 딸기를 사용하는 경우 먼저 실온에 두는 것이 좋습니다. 서빙하기 전에 완성 된 디저트는 휘핑 크림으로 장식됩니다.

코코아 향이 나는 밀크 쉐이크는 준비가 필요합니다. 분말 2티스푼, 우유 400g, 아이스크림 200g. 또한 맛에 첨가 된 과립 설탕도 유용합니다. 모든 구성 요소를 채찍질하고 서빙하기 전에 음료에 강판 초콜릿을 뿌립니다.

초코 밀크쉐이크도 맛있습니다. 접시의 구성에는 100 밀리리터의 우유, 두 개의 바나나, 6 큰 술의 아이스크림 및 60 그램의 다크 초콜릿이 포함됩니다. 이전 조리법에서와 같이 먼저 바나나를 피부에서 떼어내고 작은 조각으로 자릅니다. 첫 번째 단계에서 과일은 우유 양의 절반과 아이스크림 3 큰 술로 갈아야합니다. 물질이 균질해질 때까지 이 절차에 3~4분이 소요됩니다.

민트 밀크쉐이크를 만들려면 신선한 허브 2-3개, 우유 500밀리리터, 꿀 2테이블스푼이 필요합니다. 민트는 철저히 씻고 자르고 우유와 액체 꿀과 함께 채찍질합니다. 칵테일을 식히기 위해 분쇄 얼음을 추가할 수 있습니다. 서빙하기 전에 라임 웨지와 민트 잎으로 상쾌한 디저트를 장식합니다.

프로틴 밀크쉐이크는 운동선수나 체중을 주시하는 사람들이 사용하는 것이 좋습니다. 증가된 단백질 함량은 근육 생성에 기여하지만 추가 파운드를 생성하지는 않습니다. 요리에는 케피어 200밀리리터, 분유 60그램, 설탕 1티스푼이 사용됩니다. 원칙적으로 잼 한 티스푼을 추가하고 분유를 유청 단백질로 대체하는 것은 금지되어 있지 않습니다. 칵테일은 일반적인 방법으로 준비됩니다. 모든 재료는 단순히 믹서기로 채찍질됩니다.

배 밀크 셰이크를 만들려면 상당히 표준적인 세트가 필요합니다. 우유 200밀리리터, 배 2개, 시럽 2테이블스푼, 계피 1티스푼, 아이스크림 100g. 과일은 가능한 한 부드러운 것으로 구입해야 합니다. 배는 씻어서 껍질을 벗기고 씨앗을 제거한 다음 미니어처 조각으로 자릅니다. 모든 재료는 블렌더 용기에 즉시 배치되며, 이 때 2~3분이 소요됩니다. 서빙하기 전에 칵테일 위에 아이스크림을 조금 더 넣는 것은 금지되어 있지 않습니다.

달콤한 복숭아 칵테일을 준비하려면 다음을 사용해야 합니다. 작은 과일 4개, 아이스크림 180g, 차가운 우유 400밀리리터. 씻은 복숭아는 피부와 씨앗에서 빠져 나온 후 조각으로 자릅니다. 다음으로 침지 블렌더로 균질한 물질로 부수고 우유와 아이스크림으로 때려야합니다. 칵테일을 잔에 붓고 즉시 테이블에 제공합니다.

베리 밀크쉐이크를 사용하면 마이트와 메인과 함께 사용되는 재료를 실험할 수 있습니다. 예를 들어 블랙베리와 라즈베리가 들어간 밀크셰이크가 될 수 있습니다. 200g의 과일 외에도 1리터의 우유와 3테이블스푼의 액체 꿀을 사용해야 합니다. 먼저 딸기를 푸드 프로세서에서 채찍질 한 다음 우유를 점차적으로 첨가합니다. 마지막으로 칵테일에 얼음을 부드럽게 섞고 원하는 경우 완성된 음료를 냉장고에서 20분간 식힙니다.

포도 밀크 쉐이크는 종종 어린 아이들을 위해 준비됩니다. 몇 잔의 딸기 외에도 사용됩니다. 우유 한 잔과 아이스크림 200g. 포도는 씨가 없고 껍질이 두꺼운 것 없이 채취해야 합니다. 우선, 딸기를 블렌더로 채찍질 한 다음 재료를 넣고 절차를 다시 반복합니다. 필요한 경우 서빙하기 전에 음료에 얼음을 첨가합니다.

수박 밀크 쉐이크는 생성에 필요합니다. 과육 260g, 꿀 1티스푼, 얼음 20g, 우유 250밀리리터. 첫 번째 단계에서 얼음은 콤바인으로 분쇄되어 미세한 부스러기를 얻습니다. 또한 씨앗과 녹색 껍질이없는 꿀과 수박 조각이 그곳으로 보내집니다. 구성 요소는 완전히 균질해질 때까지 채찍질 한 다음 우유와 결합됩니다. 폼 캡이 나타날 때까지 절차를 한 번 더 반복합니다.

더운 여름날에는 밀크쉐이크의 일종인 라즈베리잼을 곁들인 시원한 에그노그가 진정한 구원이 될 것이다. 제품에서 우유 한 잔, 계란 두 개, 아이스크림 100g, 잼 반 컵이 필요합니다. 계란에서는 노른자가 단백질에서 분리되고 전자는 두꺼운 거품이 나타날 때까지 잼과 함께 휘핑됩니다. 다음 단계에서 아이스크림이 든 우유가 혼합물에 추가되고 몇 분 동안 다시 중단됩니다.

신선한 라즈베리 한 잔에 우유 한 잔, 민트 시럽 몇 스푼을 믹서기에 넣으면 아주 맛있는 상쾌한 칵테일이 됩니다. 서빙하기 전에 남은 딸기와 민트 잎으로 장식하십시오.

원칙적으로 밀크셰이크를 준비하는 것이 가장 간단한 과정이지만 디저트를 완벽하게 만들기 위해 따라야 할 몇 가지 팁이 있습니다.

예를 들어, 최고 속도로 제품을 치는 것이 좋습니다. 이 경우 물질은 통풍이 잘되고 오랫동안 떨어지지 않습니다.

블렌더는 계속 작동해야 합니다. 음료의 표면이 같은 크기의 거품으로 구성된 두껍고 균질한 거품으로 덮일 때까지. 이 규칙을 무시하면 "모자"가 빨리 정착하고 음료가 통풍을 잃습니다.

믹서기에서 딸기로 밀크 쉐이크를 만드는 방법은 비디오를 참조하십시오.