과일 음료를 요리하는 방법?

마당이 더워 마시고 싶을 때 모든 음료가 갈증을 해소할 수는 없습니다. 이러한 상황에서 과일 주스는 갈증에서 당신을 구할 것입니다. 상점에서 구입하거나 집에서 요리 할 수 ​​​​있습니다. 그러나 모든 사람이 올바르게 수행하는 방법과 구성 요소를 아는 것은 아닙니다.

모스 자체는 수세기 전에 준비되기 시작한 전통적인 러시아 음료입니다. 그 당시에는 꿀이 주재료로 여겨졌습니다. 그러나 수년에 걸쳐 조리법이 변경되어 꿀 외에도 다른 구성 요소를 추가하기 시작했습니다.

달콤한 과일 음료는 맛있을뿐만 아니라 건강에 좋은 음료로 간주됩니다. 결국, 그것은 많은 양의 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. 감기를 예방하기 위해 자주 사용됩니다.

또한 심장병으로 고통받는 사람들에게 유용합니다. 일부 과학자들은 그러한 사람들이 하루에 3잔의 음료를 마실 것을 권장합니다. 크랜베리를 선택하는 것이 가장 좋습니다.

그러나 많은 사람들은 몸에서 독소를 제거하기 위해 과일 음료를 사용합니다. 그러려면 술을 마셔야 한다 하루에 과일 음료 2-2.5리터.

준비 기술에 대해 이야기하면 매우 간단합니다. 제품은 다양한 장과 또는 과일로 준비할 수 있습니다.

• 링곤베리, 야생 딸기, 블루베리 또는 모두가 좋아하는 크랜베리를 포함한 야생 베리에서.
• 수제 베리: 건포도, 살구, 체리 또는 딸기. 그리고 매실주스도 아주 맛있습니다.
• 과일에서.레몬 또는 오렌지 음료는 아주 맛있고 건강에 좋습니다. 또한 배나 사과로 만들 수 있습니다.
• 야채에서. 당근, 사탕무 및 기타 구성 요소가 될 수 있습니다.

신선한 재료와 냉동 재료로 수제 음료를 양조할 수 있습니다. 딸기 외에도 계피, 구연산 또는 민트 잎과 같은 다양한 조미료가 첨가됩니다.

준비 단계는 시간이 거의 걸리지 않습니다. 과일 음료에 열매를 사용하는 경우 먼저 잘 분류하고 포니 테일과 잎을 청소해야합니다. 과일 음료가 과일이나 채소로 준비된 경우 필요한 경우 세척해야 합니다. 그리고 나서야 두 번째 단계로 진행할 수 있습니다. 즉, 야채와 과일을 모두 씻어야합니다.

다음 단계는 음료 자체의 준비입니다. 집에서 다양한 요리법을 사용하여 요리할 수 있습니다. 또한 이러한 음료는 borscht의 기초로 사용할 수도 있습니다.

기존의 모든 과일 음료 중에서 크랜베리가 가장 유용한 것으로 간주됩니다. 따라서 겨울에는 닫는 것이 맞습니다. 실제로 현재 대부분의 사람들은 아플 수 있으며,이 경우 그러한 상쾌한 음료는 모든 문제에 대처하는 데 도움이 될 것입니다.

필수 구성 요소:

• 750g - 신선한 딸기;
• 3 컵 - 순수한 물;
• 150g - 설탕.

요리 방법:

1. 야생 크랜베리를 준비한 다음 냄비에 나무 숟가락으로 문질러야합니다.
2. 그런 다음 물을 넣고 모든 것을 철저히 섞어야합니다.
3. 다음 단계는 덩어리를 배수하고 짜내는 것입니다.

완성 된 과일 음료를 유리 그릇에 저장할 수 있으며 사용하기 전에 과립 설탕을 넣어야합니다.

이 모르스는 그다지 유용하지 않습니다. 또한 집에서 만들면 구입 한 것보다 더 맛있습니다.

재료:

• 550g - 신선하고 잘 익은 링곤베리;
• 1.5 l - 정제수;
• 100g - 설탕.

요리 방법:

1. 신선한 딸기는 분류하고 흐르는 물에 철저히 헹구어 야합니다.
2. 그런 다음 링곤 베리는 으깨고 주스를 짜내야하며 잠시 동안 추운 곳에 놓아야합니다.
3. 나머지 짜기에는 정제수를 부어 끓여야합니다.
4. 그런 다음 덩어리를 여과해야하며 식으면 주스와 과립 설탕을 넣을 수 있습니다.
5. 그런 다음 모든 것이 혼합되어야 합니다.

과일 음료는 신선하게 마시는 것이 좋습니다.

이러한 과일 음료는 맛있을뿐만 아니라 외관도 매우 아름답습니다. 밝고 채도가 높은 색상은 무관심한 사람을 남겨 두지 않습니다.

필수 구성 요소:

• 1.5kg - 신선한 체리;
• 1.5kg - 신선한 라즈베리;
• 1 큰 레몬;
• 3리터 - 정제수.

요리 방법:

1. 먼저 체리를 씻고 씨앗을 제거해야합니다.
2. 그냥 라스베리를 씻으십시오.
3. 그런 다음 두 열매를 섞어서 설탕으로 덮은 다음 주스가 흐르도록 24 시간 동안 그대로 두어야합니다.
4. 이 시간이 지나면 열매를 짜내야합니다.
5. 이 후에 남은 케이크는 물을 부어 끓인 다음 물기를 빼고 식혀야 합니다.
6. 그런 다음 짜낸 레몬 주스와 체리 라즈베리 주스와 섞을 수 있습니다.

주스를 바로 마실 수 있습니다.

그러한 음료는 아름답을뿐만 아니라 감기에도 매우 유용합니다.

필수 구성 요소:

• 550g - 신선한 딸기;
• 레몬 껍질;
• 신선한 민트 잎;
• 100g - 과립 설탕;
• 1.5 l - 정제수.

요리 방법:

1. 준비된 라스베리는 갈아서 주스를 배출해야합니다.
2. 그 후에는 추운 곳에 보관해야합니다.
3. 케이크는 깨끗한 물로 부어야하며 레몬 향과 민트 잎을 넣어야합니다.
4. 이 모든 것은 5-8분 동안 끓인 다음 물기를 빼고 식혀야 합니다.
5. 그런 다음 냉장고에서 주스를 제거하고 과립 설탕을 넣고 철저히 섞어야합니다.
6. 그런 다음이 덩어리를 냉각 된 음료에 붓고 모든 것을 다시 혼합해야합니다.

모르스는 아주 향기롭고 미친 듯이 맛있습니다.

블루베리 주스도 유용합니다.

재료:

• 200g - 신선한 블루베리;
• 100g - 설탕;
• 4 잔 - 정제수;
• 계피 한 꼬집.

요리 방법:

1. 먼저 블루 베리에서 주스를 짜낸 다음 추운 곳에 넣어야합니다.
2. 나머지 케이크는 깨끗한 물로 부어 끓여야합니다.
3. 거기에 약간의 계피와 모든 설탕을 추가해야합니다.
4. 이 덩어리를 4-6 분 동안 요리 한 다음 긴장을 풀고 식힐 필요가 있습니다.
5. 국물이 완전히 식으면 주스와 함께 섞어야 합니다.

그 후에 시식을 할 수 있습니다.

이 매우 건강한 베리가 익으면 잼을 만들 수 있을 뿐만 아니라 과일 음료도 만들 수 있습니다.

재료:

• 200g - 잘 익은 건포도;
• 150g - 과립 설탕;
• 1.5 l - 정제수.

요리 방법은 상당히 간단합니다.

1. 흐르는 물에 열매를 헹구고 주스를 짜내십시오. 작업을 조금 더 쉽게 하기 위해 소량의 물을 추가할 수 있습니다. 짜낸 주스는 추운 곳에 보관해야 합니다.
2. 남은 케이크에서 달인을 만들어야합니다. 이렇게하려면 물을 넣고 4-6 분 동안 저열로 끓으십시오.
3. 그런 다음 국물을 1 시간 동안 끓인 다음 걸러냅니다. 그런 다음 냉장고에서 주스를 꺼내 국물과 섞고 설탕을 넣고 모든 것을 철저히 섞을 수 있습니다.

건포도 주스는 색이 풍부하고 아름답습니다. 또한 그 이점이 상당히 큽니다.

이러한 음료에는 신진 대사를 회복시키는 데 도움이되는 많은 유기산이 포함되어 있습니다.

필수 구성 요소:

• 500ml - 포도 주스;
• 35g - 레몬 시럽;
• 1.5 l - 순수한 물;
• 100g - 과립 설탕.

과일 음료를 준비하는 이 방법은 매우 간단하고 빠릅니다.

• 먼저 물과 설탕에서 시럽을 끓여야합니다.
• 그런 다음 식혀야 합니다. 차가운 음료에 레몬 시럽과 포도 주스를 즉시 추가 할 수 있습니다. 이제 바다를 즐길 수 있습니다.

이러한 과일 음료는 저혈압과 고혈압으로 고통받는 사람들에게 가장 좋은 선택이 될 것입니다. 많은 사람들이 예방 목적으로 마십니다.

재료:

• 500g - 잘 익은 열매;
• 20g - 레몬 주스;
• 100g - 과립 설탕;
• 약간의 계피;
• 1.5 l - 순수한 물.

단계별 조리법:

1. 갓 고른 열매에서 과즙 짜는기구를 사용하여 주스를 짜야합니다.
2. 그 후에 과립 설탕과 레몬 주스를 넣고 계피를 뿌리고 모든 것을 철저히 섞어야합니다.

아이도 그런 과일 음료를 좋아할 것입니다.

그런 흥미로운 조합은 신맛이 나지만 그렇게 무섭지는 않습니다. 단맛을 내기 위해 혼합물에 설탕이나 꿀 두 스푼을 더 추가할 수 있습니다.

재료:

• 450g - 잘 익은 사과;
• 250g - 신선한 크랜베리;
• 100g - 과립 설탕;
• 약간의 바닐라;
• 250ml - 순수한 물.

요리 방법:

1. 잘 익은 깨끗한 사과는 비벼서 짜낸 주스가 필요합니다.
2. 그런 다음 설탕의 절반을 추가하고 몇 분 동안 덩어리를 끓여야합니다.
3. 그런 다음 국물을 배수하고 식혀야합니다.
4. 그 동안 크랜베리와 같은 달인을해야합니다. 이렇게하려면 남은 설탕을 넣고 몇 분 더 끓여야합니다.
5. 그 후에 모든 것을 여과하고 냉각해야합니다.
6. 그런 다음 두 주스를 결합하고 물과 바닐린을 추가해야합니다.

두 구성 요소 모두 맛이 좋을 뿐만 아니라 매우 유용합니다.

필수 성분:

• 600g - 사과;
• 100g - 야생 장미;
• 10g - 꿀;
• 1.5 l - 순수한 물;
• 한 레몬의 풍미와 주스.

요리 방법:

1. 사과와 장미 엉덩이는 으깨고 물을 부어 저열로 끓여야합니다.
2. 6-9분 후에 국물을 제거하고 양조해야 합니다.
3. 그런 다음 여과해야하며 꿀과 주스, 레몬 향을 첨가해야합니다. 비타민 주스를 맛볼 수 있습니다.

이러한 음료는 베리 시즌이 끝나는 겨울에 가장 잘 준비됩니다.

필수 구성 요소:

• 큰 오렌지 1개;
• 100g - 과립 설탕;
• 1.5 l - 순수한 물.

요리 방법:

1. 오렌지에서 주스를 짜서 냉장고에 넣으십시오.
2. 그런 다음 잔해를 부수고 물로 부은 다음 4 분 동안 끓여야합니다.
3. 그런 다음 불에서 꺼내 몇 시간 동안 그대로 두어야합니다.
4. 그런 다음 설탕을 긴장시키고 부어 넣으십시오. 모르스는 사용할 준비가되었습니다.

과일 음료를 맛있을 뿐만 아니라 건강하게 만들려면 올바른 재료를 선택하고 요리해야 합니다.

과일 음료가 제대로 나오려면 설탕이 아닌 꿀을 사용해야합니다. 썩었거나 너무 익은 열매나 과일을 섭취하지 마십시오. 음료의 맛을 망칠 수 있습니다.열매가 금속성 맛을 얻지 않도록 나무 그릇에 갈아 넣는 것이 좋습니다.

풍부한 맛을 위해 계피나 민트를 사용할 수 있습니다. 또한 음료의 맛을 망치지 않도록 조리법에 쓰여진 한 과일 음료를 요리해야합니다.

다음 비디오에서 과일 음료를 요리하는 방법에 대해 자세히 배웁니다.