Ivan-tea : 유용한 특성 및 금기 사항, 좁은 잎이 많은 파이어 사용 규칙

Ivan-tea : 유용한 특성 및 금기 사항, 좁은 잎이 많은 파이어 사용 규칙

가장 특이하지만 동시에 우리 행성에서 유용한 식물 중 하나는 일반적으로 Ivan-tea라고 불리는 좁은 잎이 많은 파이어입니다. 고대에도 사람들은 그 탁월한 치유력을 알고 있었지만 오늘날에도 다양한 질병을 치료하고 전신에 힘과 에너지를 주는 데 널리 사용됩니다.

설명 및 범위

Ivan-tea에서 향기로운 음료를 마시는 것은 12세기에 시작되었습니다. 그 가용성으로 인해 주로 가난한 사람들이 소비했지만 부유층의 대표자들은 맛있는 차 한두 잔을 멸시하지 않았습니다. 13세기에 상트페테르부르크의 승려들은 이반 차를 재배하고 말려서 양조의 원료로 만들기 시작했습니다. 이 독특한 음료에 대한 리뷰는 유럽에 빠르게 도달했습니다. 19세기까지 이 제품은 러시아 대외 무역의 첫 번째 장소 중 하나를 차지했지만 혁명 이후 과도하게 잊혀졌고 최근에야 다시 음료에 대해 이야기하기 시작했습니다.

어떻게 생겼고 왜 그렇게 불렸습니까?

Ivan-chai는 둥근 모양의 곧게 펴진 줄기를 가지고 있으며, 잎은 빽빽하며, 잎판은 상당히 길며, 크기는 4-12cm이며, 모양은 뾰족하고 피침형입니다.잎자루는 위쪽에 풍부한 짙은 녹색으로 칠해져 있고 아래쪽 표면은 일반적으로 푸르스름한 색조를 띠며 덜 자주 붉고 덜 자주 분홍색입니다.

꽃은 크고 지름이 3-4cm에 이르며 흰색 분홍색 또는 자주색 빨간색으로 칠해져 있습니다. 아주 드물지만 그럼에도 불구하고 유백색 꽃이 피는 식물을 찾을 수 있습니다. 꽃은 길이 40cm에 달하는 브러시 형태의 꽃차례에 모여 있으며 꽃은 여름 하반기에 시작되어 약 한 달 동안 지속됩니다. 열매는 작은 꼬투리 모양의 상자처럼 보이며 바람과 비에 쉽게 운반될 수 있는 씨앗을 익힙니다.

이 아름다운 꽃과 관련된 전설은 매우 흥미롭습니다. 그들은 상트 페테르부르크 근처의 한 작은 마을에 끊임없이 빨간 셔츠를 입은 Ivan이라는 남자가 살았다고 말합니다. 그는 숲에서 많은 시간을 보냈고 좋은 약초로 알려졌습니다. 지역 주민들은 그가 베리, 허브, 치유 뿌리를 따는 모습을 한 번 이상 목격했고, 청년을 만날 때마다 "이반, 차, 방황한다"고 외쳤다.

어느 날 소년이 사라지고 왜 이런 일이 일어났는지 아무도 몰랐지만 실종 직후 마을 변두리에는 전에 본 적 없는 놀랍도록 아름다운 밝은 주홍색 꽃이 피었습니다. 사람들은 그것을 약초의 셔츠로 착각했고 습관적으로 "이반, 차, 방황합니다."라고 말했습니다. 따라서 허브의 이름은 Ivan-tea입니다.

그러나 식물에는 다른 이름이 많이 있습니다.

  • "버드나무 풀" - 수양 버드나무의 잎과 잎의 유사성 때문에;
  • "소방수" - 꽃은 유골에 처음으로 나타나기 때문에 비슷한 이름을 받았습니다.
  • "플라쿤" - 땅에서 뿌리가 있는 식물을 뽑으려고 하면 흐느끼는 소리처럼 삐걱거립니다.
  • "야생 아마" - 이 이름은 줄기의 좋은 특성으로 설명됩니다.
  • "빵바구니" - 가난한 사람은 잔디를 말려서 갈아서 밀가루에 첨가했습니다. 이러한 첨가제는 설탕을 크게 절약하거나 완전히 대체했습니다.
  • "다운 재킷" -불꽃이 피면 많은 양의 보풀이 방출되며 고대에는 수집되어 매트리스와 베개로 채워졌습니다.

러시아에서는 어디에서 자랍니다?

이반 차는 진정으로 광범위한 서식지를 가지고 있으며 러시아 중부 지역에서 자랍니다. 또한 코카서스뿐만 아니라 극동 및 시베리아에서도 종종 볼 수 있습니다. 사질양토가 있는 지역, 삼림 개간지, 심지어 철도 선로 근처에서도 흔히 볼 수 있습니다. 화재가 발생한 숲에서 가장 먼저 자라는 것은 이 풀이지만 어린 나무와 관목이 자라면서 식재가 얇아집니다.

대부분의 경우 그는 작은 강과 개울의 젖은 둑을 선택합니다. 이것은 습기를 좋아하는 특별한 파이어 위드 때문이며 가능한 한 격렬하게 자라는 곳입니다.

종종 Ivan 차는 침엽수와 낙엽의 숲에서 발견됩니다. 동시에 씨앗은 바람에 의해 아주 먼 거리로 옮겨지기 때문에 야생 초원과 숲에서 떨어진 교외 지역에서도 잔디를 어디에서나 볼 수 있습니다. 그러나 파이어 위드는 늪지대에서 자라지 않으며 씨앗은 강한 음영 조건에서 완전히 익지 않습니다.

이반 차를 모을 때 번잡한 고속도로와 철도에서 멀리 떨어진 곳을 선호하십시오- 그러한 식물은 모든 유해한 배기 가스를 흡수하고 인간의 건강에 해로울 수 있습니다.

품종

이반 차는 약 14 종류가 있으며 가장 일반적인 것은 다음과 같습니다.

  • 잎이 좁은 다년생 초본 식물이다. 높이는 일반적으로 1-1.5m이지만 때로는 2m에 달할 수도 있습니다. 그것은 조밀하고 강한 뿌리 체계, 강한 직립 줄기 및 풍부한 잎을 가지고 있습니다. 잎자루는 짙은 녹색이고 위쪽은 더 어둡고 아래쪽은 푸르스름한 색조로 변합니다. 꽃은 분홍색-보라색이며 드물게 흰색입니다. 협엽 버드나무로 만든 음료는 강력한 약효가 있어 한약재로 널리 사용됩니다.
  • 광엽 북쪽과 극동 지역에 분포하며 다소 길쭉한 잎을 가지고 있으며 크기는 10cm에 이르고 모양은 창 모양이며 끝이 좁아집니다. 잎판에 털이 있을 수 있습니다. 진한 분홍색 꽃, racemes. 이 식물은 토착민들 사이에서 매우 인기가 있으며 에스키모인들은 생으로 먹고 일반 차처럼 양조하기도 합니다.
  • 코카서스 사람- 코카서스 강 하류와 Stavropol Territory 및 Adygea에 살고 있습니다. 이것은 높이가 50cm를 초과하지 않는 작은 식물이며, 잎의 크기는 1-3cm이고, 꽃차례는 분홍색이고, 둥글고, 꽃 브러시는 짧아집니다. 이 식물은 주로 관상용으로 재배됩니다.
  • 도도네이 - 단일의 약간 분지 된 줄기가 특징 인 미터 높이에 도달합니다. 꽃은 유백색 또는 연한 분홍색이며 잎은 선형 피침형이며 잎판의 가장자리에는 노치가 없습니다. 가장 자주 중간 벨트와 아고산 벨트에서 자랍니다.
  • 스티븐 - 맨손으로 매우 좁은 잎을 가진 또 다른 소형 식물로 너비가 3mm를 거의 초과하지 않으며 잎판에는 털이 있습니다.
  • 플레처 - 최대 45cm 높이의 다년생 잔디.식물은 끝이 뾰족한 선형 구성의 잎으로 조밀하게 덮인 많은 수의 싹이있는 다소 강력한 뿌리와 빽빽한 줄기를 가지고 있습니다. 시트의 길이는 4mm에 이릅니다. 6~8월에 풍부한 밝은 분홍색 꽃이 핀다. 그것은 저온에 강하고 우리나라와 유럽 국가에서 유비쿼터스입니다.
  • 콜키스 - 상당한 높이에서 자라며 놀라운 아름다움의 전체 고산 초원을 형성하는 코카서스 지역에서 흔합니다. 식물은 작으며 꽃은 밝은 분홍색입니다.

저성장 식물은 장식으로 간주되므로 조경 디자인에 널리 사용됩니다. 좁은 잎이 있는 차와 약간 덜하지만 넓은 잎을 가진 이반 차 품종이 가장 큰 이점을 제공합니다.

허브에는 무엇이 있습니까?

Fireweed는 광대 한 나라의 전체 영토에서 거의 자라며 모든 기상 조건에 절대적으로 적응합니다. 땅 부분은 7~9월(개화 시기)에 채취하고 뿌리 부분은 봄이나 가을에 채취한다. 꽃에는 잎, 줄기, 뿌리뿐만 아니라 다음이 있습니다.

  • 탄닌 성분 - pyrrogal 그룹의 대부분의 경우 강한 수렴, 항균 및 지혈 효과가 있습니다.
  • 플라보노이드 - 이들은 Quartetin과 kaempferol이며 이뇨제와 경미한 진경제 효과가 있습니다.
  • 비타민 C - 면역력, 감기 및 곰팡이 감염에 대한 저항력을 높이는 데 도움이 됩니다.
  • 점액 성분 – 경련, 염증 및 통증을 감싸고 완화하는 능력이 특징입니다.
  • 알칼로이드 - 좋은 진통제로 간주되며 소량에서는 신진 대사를 자극하고 혈액 순환을 정상화합니다.
  • 펙틴 - 소화 시스템의 기관에 유리합니다.
  • 엽록소 - 강한 상처 치유 효과를 나타내고 인체의 신진 대사 과정을 정상화합니다.
  • 다당류 - 모든 면역 과정에 적극적으로 참여합니다.
  • 유기산 - 산과 알칼리의 균형을 정상 상태로 유지하는 데 필요합니다.
  • 미네랄 성분 - 혈액의 질을 향상시키는 데 필요한 망간 + 철, 강한 면역을 유지하기위한 조건을 만드는 니켈 + 몰리브덴.

좁은 잎이 많은 파이어 위드의 유용한 특성

엄청난 양의 영양 성분으로 인해 파이어 위드는 강력한 치유 및 면역 자극 효과가 있습니다. 가장 두드러진 것 중 하나는 항균 및 경련 방지 특성으로 인해 장염, 위염 및 전립선 및 비뇨기 계통의 병리 치료에 널리 사용됩니다.

식물은 진정 효과가 있으며 신경 긴장을 줄이고 정신 감정 상태를 개선하며 수면을 개선하는 데 도움이 됩니다.

전문가들은 지쳤을 때 주입을 마시는 것이 좋습니다. 사람에게 에너지를 충전하고 적극적으로 일할 수 있으며 동시에 건강을 유지할 수 있습니다.

차를 마시면 헤모글로빈을 증가시키고 혈관의 전해질 균형을 회복하며 편두통을 없앨 수 있습니다.

Fireweed는 위장관과 신진 대사 과정의 정상화에 매우 유용합니다. 덕분에 변비, 가슴 앓이 및 설사 및 dysbacteriosis와 같은 불쾌한 문제를 오랫동안 잊을 수 있습니다.

식물은 염증 과정을 막고 전염병을 효과적으로 예방하는 데 널리 사용됩니다. 차를 체계적으로 사용하면 병리학 적 과정이 느려지고 심지어 멈 춥니 다. 참나무 껍질에도 그러한 유용한 화학 성분이 없다는 점에 유의해야합니다.

Ivan 차는 강력한 비뇨기 및 choleretic 효과가 특징이며 물 - 소금 대사를 크게 개선하고 다양한 바이러스 및 알레르기 발현과 싸웁니다.

초본 음료는 수유를 증가시키는 능력이 있기 때문에 모유 수유를 할 때 새로운 어머니에게 매우 유용합니다. 수유부의 식단에 포함시킨 결과 올바른 양의 모유 생산을 유지하여 여성이 가능한 한 오랫동안 자녀를 먹일 수 있는 기회를 얻을 수 있어 신생아에게 매우 유익합니다.

Fireweed는 신체의 포괄적 인 정화를 위해 보편적으로 처방되며 불필요한 독소와 독소를 모두 제거하고 내분비 기관의 기능을 조절합니다.

허브 차는 노화 방지 효과가 뚜렷하고 노화와 관련된 변화를 늦추고 피부 상태를 개선하며 신선하고 매우 빛나고 매끄럽게 만듭니다.

Ivan-tea는 전립선 선종에 유익한 영향을 미치고 효능을 정상화하고 발기 기능을 지원하기 때문에 공정한 섹스뿐만 아니라 남성에게도 필요합니다. 그 결과, 남성은 적절한 나이에도 성생활을 할 수 있는 능력을 유지하고 임신까지 할 수 있습니다.

더 공정한 섹스에 관해서는, 파이어 위드는 방광염, 아구창 및 골반 장기의 다른 질병과의 싸움에서 가장 강력한 수단 중 하나로 간주됩니다.이 음료는 또한 종종 체중 감량을 위해 소비됩니다.

금기 사항 및 건강에 해로움

파이어 위드 복용에 대한 금기 사항은 거의 없지만 그럼에도 불구하고 존재합니다. 가장 중요한 것은 한 달 이상 지속적으로 음료를 계속 사용하면 소화 기능 장애의 위험이 높다는 점을 명심해야 합니다.

초본 주입은 정맥류뿐만 아니라 혈전증 및 혈전 정맥염과 함께 마시는 것이 좋습니다.

일부 소아과 의사는 2 세 미만 어린이의 식단에 차가 포함되어서는 안된다고 생각하지만 공식 의학은 초본 달인이 가장 작은 부스러기에도 도움이되는 경우를 잘 알고 있습니다.

금기 사항 목록에는 알레르기 반응과 허브 성분에 대한 날카로운 개인 편협도 포함됩니다.

신청 규칙

Ivan 차의 범위는 넓고 결코 차를 끓이는 것에 국한되지 않습니다. 어린 녹색 잎은 종종 비타민 샐러드와 수프를 준비하는 데 사용됩니다. 이를 위해 예비 열처리 없이 자르기만 하면 됩니다. 그러나 이 식물은 예를 들어 야생 마늘과 같이 뚜렷한 독립적인 맛이 없습니다. 그러나 필드 조건에서 잔디는 필수 불가결합니다.

잎은 또한 첫 번째 코스에 추가할 수 있으며 식물의 어린 즙이 많은 부분도 이를 위해 사용됩니다. 잎은 차로 끓여 마실 수도 있지만 대부분의 경우 식물의 꽃은 음료를 만드는 데 사용됩니다. 이를 위해 5-7분 동안 물에 삶아 찻잎으로 사용하거나 젤리에 첨가합니다. 대황 또는 열매.

그러한 차를 만드는 비율은 일반 홍차와 동일합니다. 향기로운 음료 한 잔을 만들려면 반 티스푼의 허브를 마시고 끓는 물 한 잔을 부으십시오. 원하는 경우 세이지, 오레가노 또는 민트를 추가할 수 있습니다.이 조합은 주입의 맛과 영양가를 크게 향상시킵니다.

Ivan-tea를 사용하는 것이 좋습니다. 1일 최대 5~6회, 찻잎은 최대 3회 사용 가능그것에 약간의 끓는 물을 추가하여. 그러한 음료의 유익한 특성은 보존되지만 맛은 약간 약해집니다.

양조 한 음료는 풀을 버린 후 최대 3 일 동안 보관할 수 있습니다.

차는 뜨겁거나 차갑게, 가급적이면 설탕 없이 마십니다. 원하는 경우 꿀을 추가하고 할바 또는 말린 과일과 함께 마실 수 있습니다.

식물 재배의 특징

화초 씨앗은 꽤 많이 형성되고 바람과 비에 의해 솜털과 함께 운반되기 때문에 화초는 모든 곳에서 자라야한다고 가정하는 것이 타당하지만 전혀 일어나지 않습니다. 그 이유는 풀이 빛에 대해 매우 까다롭고 그 묘목이 매우 약하고 다른 잡초와의 사소한 경쟁을 견딜 수 없기 때문입니다.

일부 사람들은 파이어위드의 맛과 치유력을 즐기기 위해 자신의 지역에서 직접 재배하려고 합니다. 이 경우 식물은 햇빛이 잘 드는 곳과 영양가가 높고 미네랄이 풍부한 토양에서 잘 자랍니다. 또한 식물은 저녁과 밤의 높은 습도에 잘 반응합니다. 이러한 요구 사항은 호수, 강, 개울 및 산림 농장 근처 지역에서 가장 잘 충족됩니다.

자신의 개인 음모에 그러한 "보풀"을 뿌릴 때 다른 방향으로 흩어지지 않도록 작은 트릭에 의지해야합니다.

우선 집에서 심기 위해 씨앗을 준비해야 합니다. 이를 위해 일반 화장지에서 좁은 스트립을 자르고 8-9cm 단위로 떨어뜨려 페이스트를 도포합니다.

핀셋을 사용하여 씨앗이 있는 작은 보풀 조각을 잡고 방울에 부착해야 합니다. 접착제가 마르면 종이를 튜브에 넣고 얇은 고무 밴드로 고정하십시오.

Fireweed는 봄이나 가을에 심고 건조하고 맑은 날에 작업이 수행됩니다. 이렇게하려면 준비된 영역에 불을 피우고 석탄이 나타날 때까지 기다리십시오. 그 후, 그들은 갈퀴로 수평을 맞추고 이끼, 톱밥 또는 이탄으로 덮여 있습니다. 타면 다른 층의 재가 생깁니다.

하루 후 불에 탄 땅에 준비된 종이를 넣을 작은 홈을 만들고 2-3cm 깊이로 만든 다음 물로 풍부하게 부어 항상 녹거나 비가 내릴 필요가 있습니다. 더 이상 행동을 취할 필요가 없습니다. 그러면 자연 자체가 모든 것을 할 것입니다.

Ivan-chai는 정원 연못이나 근처에 작은 분수를 설치하면 훨씬 더 잘 자라기 시작합니다. 이렇게하면 파이어의 성장과 발달에 필요한 습도 수준이 보장됩니다.

종이에 씨앗을 붙일 방법이 없다면 다른 심기 옵션에 의지 할 수 있습니다. 씨앗은 모래와 미리 혼합되어 당근처럼 뿌려집니다.

Ivan-tea가 자라면서 뿌리 싹이 나옵니다. 식물은 5-6년 후에 마침내 할당된 지역에 발판을 마련할 것이며, 그 후 식민지는 점차적으로 쓸모없게 될 것입니다.

이 시점에서 다른 재배 장소를 준비해야 합니다. 감자가 자라던 지역이라면 최적입니다.

발효비법과 코포례차 레시피

파이어 위드 차의 유익한 특성을 보존하기 위해 허브 발효에 의존합니다. 이 준비 방법을 사용하면 미네랄과 비타민의 농도가 최대로 유지되고 차는 영양가와 치유력을 유지합니다.

가장 유명한 수확 옵션은 풀을 모으는 것으로 시작되며, 이슬이 완전히 마른 직후 아침에 하는 것이 가장 좋습니다. 잡초는 그늘진 곳에서 말린 후 손으로 문질러 유리 용기에 채우고 젖은 천으로 덮고 따뜻한 곳에 1.5 일 동안 보관합니다.

준비된 조성물은 일정한 교반과 함께 오븐에서 건조됩니다. 이러한 작업의 결과로 가루 조성물이 형성되어 차를 끓이는 데 사용해야합니다.

두 번째 방법은 고대부터 우리에게 왔습니다. 수집 된 잎과 꽃은 축축한면 또는 린넨 천에 얇은 층으로 배치 한 다음 강한 롤에 싸서 탄성 밴드로 고정합니다. 그런 다음 직물이 식물에서 방출되는 주스를 흡수할 수 없도록 스프레이 병의 물로 공작물을 추가로 적십니다. 그 직후부터 본격적으로 공작물을 구부렸다가 펴기 시작하여 롤 내부에서 원재료의 능동적 연삭과 연삭이 시작되며, 캔버스를 따뜻한 곳에 2~3시간 보관하여 1차 발효를 시작합니다. 불초.

원료의 준비 상태는 약간 신맛이 나는 과일 설탕에 절인 과일을 연상시키는 독특한 향으로 나타납니다.

발효 버드 나무 차를 얻는 세 번째 방법은 훨씬 덜 자주 사용됩니다. 이를 위해 원료를 2 부분으로 나눕니다. 간단한 착즙기를 사용하여 전반부에서 주스를 추출하고 공작물의 두 번째 부분에 결과 액체를 붓습니다. 덩어리를 억압하고 3 일 동안 보관 한 후 오븐에서 건조시킵니다.

집에서 이반 차를 준비하는 방법에 대한 정보는 아래 비디오를 참조하십시오.

댓글 1개
이반 차 팬
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감사합니다, 기사는 훌륭합니다.

정보는 참조용으로 제공됩니다. 자가 치료하지 마십시오. 건강 문제의 경우 항상 전문가와 상의하십시오.

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