Puer 차 : 설명 및 효과, 이점 및 해로움

오늘날 차와 같은 놀랍고 맛있는 음료가 다양합니다. 가장 눈에 띄는 예 중 하나는 Pu-erh 차입니다. 우리 나라의 어느 찻집에서나 판매되기 때문에 더 이상 절대적인 호기심이라고 할 수 없습니다. 그러나 한 번도 마셔본 적이 없는 사람들이 많기 때문에 우리 전통에서 이 술을 정확히 어떻게 마셔야 하는지에 대한 특이한 민속 경험은 없습니다.

우리는 전통적으로 차를 두 가지 유형으로 나눕니다.

• 진짜 - 천연 찻잎으로 만든
• 가정 어구 - 무엇이든 양조하지만 차는 아닙니다.

푸얼은 우리 나라에서 고전으로 인식되는 검은색이나 녹색 품종과 맛이 완전히 다르기 때문에 많은 동포들에게 그냥 차가 아닌 것으로 간주됩니다. 일부 품종은 몇 세기 전에 전 세계적으로 널리 퍼진 반면 다른 품종은 이제서야 인기를 얻고 있는 이유를 말하기가 매우 어렵습니다. 그러나 Pu-erh는 단지 차일 뿐이며 다소 특이한 방식으로 양조하기 위해 단순히 수집되고 준비됩니다. "일반"차가 일반적이고 인기있는 것으로 간주 될 수 있다면 중국, 고국에서 Puerh는 귀족으로 간주되었습니다. 지역 엘리트가 가장 좋아하는 음료였습니다. 설명은이 제품의 모든 특이성을 가장 잘 보여줍니다.

이 제품을 맛본 우리 동포 중 많은 사람들이 이 의견을 공유할 수는 없지만 그 장점과 절묘한 맛에 대해 중국 소식통에서 많은 말을 했습니다. 증언에서 그러한 불일치는 이유가 있습니다. 사실 Pu-erh의 경우 찻잎의 유형과 양조 방법이 모두 매우 중요한 역할을한다는 사실입니다. 그러나 그들은 취향에 대해 논쟁하지 않으며 멀리서 우리에게 온 제품은 다른 나라의 진미이기 때문에 우리 취향과 정확히 일치하지 않을 수 있습니다.

이러한 양조의 특징은이 경우 찻잎이 특별한 곰팡이의 도움으로 의도적으로 발효되어 양조 및 전체 음료에 독특한 맛을 부여한다는 것입니다.

다음 비디오를 시청하면 Puerh 차의 특성에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다.

중국 차는 전통적으로 차를 마시는 발상지이기 때문에 모범으로 간주됩니다. 그러나 Pu-erh 음료는 독창적이고 특이한 것으로 간주되어 다른 모든 품종과 차별화됩니다. 진짜 차인 푸얼은 나무에서 자라는데 광고에서 흔히 볼 수 있듯이 찻잎은 덤불에서 따지 않습니다. 그렇다면 진정한 차가 될 수 없다고 주장 할 수 있지만 차를 마시는 창시자와 논쟁하는 것은 우리가 아닙니다. 그들은 그러한 식물을 차 나무에 불과하다고 부릅니다.

동시에 어떤 나무도 좋은 원료를 수집하는 데 적합하지 않습니다. 최고의 잎은 식물의 가장 오래되고 방대한 표본에서 자랍니다.잎은 크고 육즙이 많으며 육즙이 눈에 띄어야합니다.이 경우에만 Pu-erh의 고품질에 대해 이야기 할 수 있습니다. 그런데이 품종의 실제 차는 희소성을 크게 결정하는 운남 지방에서만 독점적으로 자랍니다.

더욱이, 진정한 엘리트 품종의 구성에는 천연 성분만 포함되며 원료를 상태로 만드는 자연적 과정만 포함됩니다. 수집 된 잎은 압력을 받아 압축되어 둥근 케이크를 형성합니다. 이 형태에서 차는 곰팡이에 의한 자연적인 "처리"를 거쳐 건조되고 산화되어야 합니다. 상황마다 조건이 다르지만 푸에르를 수확한 후 양조를 위한 최대 준비 상태까지 몇 년이 걸리는 경우가 많습니다. 이것이 푸에르가 상대적으로 비싸고 엘리트로 여겨지는 또 다른 이유입니다.

중국인들은 거의 동일한 제품을 훨씬 더 빠르고 더 저렴한 비용으로 만드는 방법을 찾았습니다. 기술은 그렇게 복잡하지 않지만 더미에 수집 된 찻잎에 특수 미생물이 번식하도록 교대로 물을주고 덩어리가 썩지 않도록 건조하기 때문에 전문가의 지속적인주의가 필요합니다.

급수와 건조의 균형이 적절하게 유지되면 언급 된 미생물은 주스의 활성 방출을 유발하고 힙의 온도를 증가시켜 발효 된 원료가 훨씬 빨리 준비됩니다. 물론 맛은 더 나빠질수록 다소 다를 것이며 그러한 차는 유용한 품질이 줄어들지 만 가격은 대중에게 급격히 받아 들여질 것입니다.

대부분의 다른 양조주와 달리 완성된 Pu-erh는 돌에 눌린 가루처럼 보입니다.고품질 제품을 공급하기 위해 노력하는 원래 중국 제조업체는 연탄의 모양과 크기를 반복하지 않으려고 노력합니다. 덕분에 진정한 미식가는 이러한 매개 변수에 의해서만 제조업체와 다양성을 모두 결정할 수 있습니다.

눈에 띄려는 일부 제조업체의 욕구는 무게가 몇 킬로그램인 연탄조차도 생산된다는 사실로 이어집니다. 그러나 최근에는 많은 회사에서 일회성 양조용으로 설계된 작은 연탄을 생산하기 시작하면서 실용성을 최대한 준수하는 추세가 인기를 얻고 있습니다.

우리가 이해하기에는 차 종류 중 하나일 뿐인 푸얼(Pu-erh)은 사실 그 자체가 수많은 종류로 나뉩니다. 그러한 음료를 이미 시도한 사람은 같은 이름의 완전히 다른 음료의 맛에 놀랄 수 있으며 여기에는 속임수가 없습니다. 그는 단지 매우 다른 종류를 시도했습니다. Pu-erh의 분류에 대해 이야기하면 처음에는 찻잎의 색상에 따라 세 가지 주요 유형으로 나뉩니다.

당연히 원료에 대한 엄격하고 명확하게 정의된 요구 사항을 감안할 때 차이점은 주로 시트를 수확하는 방법에 있습니다.

차 수확 방법이 고전적이기 때문에 가장 엘리트라고 부르는 것이 공정할 것입니다. 기술은 조금 더 높게 설명되었습니다. 발효는 독점적으로 자연적으로 발생하므로 최종 결과는 몇 년 후에만 예상해야 합니다. 고대 중국의 가장 부유한 가정은 소녀가 태어날 때 차를 준비하는 것이 관례였으며 결혼하는 순간에도 차를 준비한 것으로 간주되었습니다.

15년 동안 잘 숙성된 운남산 차는 훌륭한 가치로 여겨져 항상 풍부한 지참금에 포함되었습니다. 오늘날 그것은 전체 덩어리에서 명확하게 보이는 큰 녹색 갈색 잎이지만 음료는 우리에게 친숙한 차를 연상시키는 황금빛 붉은 색으로 판명되었습니다. 이러한 음료에는 뚜렷한 냄새가 없지만 사과, 연기 및 말린 과일의 가벼운 노트가 아로마에서 느껴집니다.

"슈"로 알려진 차는 위에 설명된 것과 같이 단지 가속화된 제조 절차를 포함하는 기술이기 때문에 오늘날 훨씬 더 일반적입니다. 일반적으로 가장 큰 잎은 여기에 오지 않습니다. "쉔"을 준비하기 위해 남겨 두므로 검은 색 Puer에서는 잎이 훨씬 작습니다. 습도가 변하는 더미에서 오래 머물기 때문에 잎의 원래 색이 손실되므로 찻잎은 전통적인 홍차와 비슷합니다. 일부 조각은 흑갈색 또는 약간 황금빛 색조를 띠고 있습니다.

그러나 냄새는 두 종류의 차를 혼동하는 것을 허용하지 않습니다. 왜냐하면 "shu"에서는 쓴맛이 나고 눈에 띄는 흙 냄새가 나며 동시에 매우 강하기 때문입니다.

이것은 비교적 최근에 등장한 비교적 새로운 종류의 중국 차이지만 많은 차 애호가들에게는 이미 일반적으로 Pu-erh의 "얼굴"입니다. 시각적으로 양조주는 녹색 pu-erh처럼 보이지만 특징적인 흰색 코팅이 있지만 냄새는 크게 다릅니다. 꿀과 초원 허브의 노트가 있을 수 있습니다.

동시에 새로운 액센트를 가져올 수 있는 다양한 향료 및 향료 첨가제의 존재를 양조에 배제할 수 없습니다. 예를 들어 체리 푸얼(Pu-erh)은 과일 향이 나는 다른 품종뿐만 아니라 최근에 매우 인기를 얻었습니다.

이미 위에서 말했지만 그 등급은 압착된 Pu-erh의 모양과 크기에 따라 결정될 수 있습니다. 미식가 만이 그러한 능력을 가지고 있다고 생각하지 마십시오. 물론 정확한 품종과 제조사를 정하는 것이 항상 가능한 것은 아니지만, 그러나 모양과 크기를 분류하는 원칙은 차의 다양성을 대략적으로 이해하고 좋아하는 차를 다른 모든 차와 구별하는 데 도움이 됩니다.

• 플랫브레드, 퍽 또는 "빈 차" - 전통적인 녹색 Pu-erh가 일반적으로 이 형식으로 생산되기 때문에 이것은 실제 발견입니다. 적어도 차를 만드는 데 가장 좋은 재료는 아주 오래되고 큰 나무에서 선택되었다는 것에는 의심의 여지가 없습니다. 이러한 제품은 일반적으로 매우 비싸므로 종종 100g의 정제에서 찾을 수 있지만 중국에는 최대 5kg의 실제 "차 머리"도 있습니다.
• 그릇, 둥지 또는 "토차" - 이것은 무게가 3kg을 넘지 않는 특정 모양의 압축 차입니다.

• 평행 육면체, 벽돌 또는 "후안 차" - 이것은 많은 우리 동포들이 아마도 유일하게 가능한 것으로 생각하는 중국 밖에서 가장 유명한 형태입니다.그러한 차는 매우 저렴하기 때문에 모든 사람이 사용할 수 있고 광범위한 잠재 고객을 감안할 때 해외로 널리 수출되기 때문에 놀라운 일이 아닙니다. 당연히 가격은 그만한 이유가 있습니다. 품질 요구 사항이 제시되지 않고 가장 단순한 것으로 간주됩니다.
• 큐브 또는 "판차". 우리 지역에서는이 품종이 비교적 드물지만 무게가 일반적으로 수백 그램을 초과하지 않기 때문에 구매자는 작은 크기를 원할 것입니다. 일반적으로 제조업체는 측면 중 하나에 양각 한자를 추가하여 큐브 모양을 복잡하게 만듭니다.

• 버섯 또는 "징차" - 이러한 푸얼은 윈난이 아닌 티베트에서 생산되기 때문에 중국 자체에서도 보기 드문 일입니다. 이 유형의 차는 제품의 독점성 또는 희소성뿐만 아니라 매우 우수한 품질에 따라 달라지는 매우 좋은 선물로 간주됩니다.
• 박 또는 "징구아" - 이것은 또한 상대적으로 드물고 반드시 측면에 세로로 움푹 들어간 곳이 있어야 하는 눌린 중국 Pu-erh의 특징적인 형태입니다. 이 품종의 Pu-erh는 독점적으로 왕실의 특권으로 간주되었지만 요즘에는 그러한 차가 존경심을 다소 잃었습니다.

감정가들은 실제로 좋은 제품을 제공하고 품질을 모니터링하는 책임 있는 중국 제조업체가 각 압축 연탄의 크기와 무게에 매우 민감하다고 확신합니다. 따라서 불일치는 중국에서 매우 일반적인 관행인 가짜이거나 결혼으로 이어진 기술 위반의 징후일 수 있습니다.

매우 수익성 있는 구매를 약속하는 갑작스러운 가격 차이가 제품의 실제 품질과 라벨에 쓰여진 진부한 불일치를 나타낼 수도 있다고 가정하기 쉽습니다.

자신의 건강에 대한 세심한 모니터링이 실제 패션 트렌드가 되면서 오늘날 많은 사람들이 사용하는 제품의 장단점에 대해 많은 관심을 기울이고 있습니다. Pu-erh는 맛이 좋고 유익한 효과가 없다면 수세기 동안 전통 의학의 전문가였던 중국인이 거의 사용하지 않았다고 말해야합니다. 오늘날 중국 차의 유익한 특성은 더 이상 의심의 여지가 없습니다. 수많은 임상 연구에 의해 확인되었습니다.

• Pu-erh는 성능 향상에 좋습니다. 많은 소비자 리뷰에 따르면 한 잔의 음료로도 피로가 풀리고 집중력이 높아져 모든 정보가 더 잘 흡수됩니다. 당연히 차를 정기적으로 사용하면 비슷한 효과가 고정됩니다.

• Puerh는 가장 효과적인 체중 감량 식품 중 하나입니다. Puerh는 신체에 복합적인 영향을 미치고 과체중의 소멸에 포괄적으로 기여하기 때문에 맛이 좋은 차를 마시는 것만으로 체중을 줄일 수 있습니다.우선 식욕을 감소시키므로 소량의 음식을 먹어도 배고픔이 느껴지지 않습니다. 받은 칼로리가 평생 동안 충분한지 확인하는 것만 남아 있습니다. 이 차 덕분에 신진 대사 과정이 가속화되어 지방이 몸에 머물지 않습니다. 소화 시스템은 적절하게 작동하도록 추가 인센티브를 받기 때문에 음식의 양을 늘리지 않고도 섭취한 음식의 모든 영양소가 가능한 한 최단 시간에 흡수됩니다.

• Pu-erh는 모든 종류의 염증과의 싸움에서 탁월합니다. 찻잎에 폴리페놀과 에센셜 오일이 가볍게 코팅되어 있기 때문입니다. 이러한 물질은 일반적으로 염증의 근본 원인인 박테리아와 성공적으로 싸웁니다.
• Puer 덕분에 정기적으로 섭취하는 사람은 소화 시스템의 부적절한 기능에 대한 불만의 수를 줄입니다. 음료를 통해 지방을 분해할 수 있으므로 매우 지방이 많은 음식을 사용해도 더 이상 위장이 무거워지지 않습니다. 동시에, 그러한 차는 위의 산도를 증가시킬 뿐만 아니라 반대로 감소시키기 때문에 궤양이나 위염이 있는 사람에게 사용하는 것이 좋습니다.
• Puer의 활성 성분은 소화 시스템뿐만 아니라 혈액에서도 지방과 싸워 과도한 콜레스테롤의 양을 크게 줄입니다. 이러한 배경에서 심장을 비롯한 순환계의 기능이 향상되고 동맥경화증 발병 위험이 급격히 감소하고 있습니다. 동시에 이뇨제 음료 전체는 혈액의 포괄적 인 정화에 기여하여 신체 상태에 유익한 영향을 미칩니다.

• 위의 마법의 혈액정화작용은 음주나 흡연 후 갑자기 나타나는 효과를 나타냅니다., 몸에 들어온 독소는 최대한 빨리 몸에 해를 입히지 않고 훨씬 빨리 떠나기 때문입니다. 이는 푸에르 사용 시 술이나 담배 연기가 무해해진다는 의미는 아니지만, 신체에 미치는 피해를 줄이는 것은 가능하다.
• 혈액 내 당의 양을 낮추는 것을 목표로 하는 특성으로 인해, Pu-erh는 종종 당뇨병 환자에게 권장됩니다.

많은 차 애호가들은 Pu-erh도 취한 것과 유사한 약간의 심리적 효과를 준다는 점에 주목합니다. 술을 마시면 새로운 문제, 아마도 불합리한 기쁨의 표현에 대해 더 침착해질 수 있습니다. 동시에 음료는 운동 활동에 실질적으로 영향을 미치지 않으며 약간의 이완 효과만 제공하며 반대로 주의력이 증가합니다.

당연히 Pu-erh는 다른 식품과 마찬가지로 어떤 사람들에게는 금기일 수 있습니다. 예를 들어, 이 차의 유명한 이뇨 특성은 Puerh의 활성 성분의 과도한 활동이 돌의 움직임을 유발하고 뚜렷한 통증을 유발할 수 있기 때문에 요로 결석이나 신장 질환으로 고통받는 사람들에게 심각한 위협이 됩니다.

Pu-erh의 사용은 일반적으로 소화성 궤양에 권장되지만 많은 전문가들은 먼저 의사와 상담할 것을 권장합니다.증가 된 흥분은 또한이 상태를 더욱 악화시키고 사람이 진정시키기 어렵고 잠들기가 전혀 현실적이지 않기 때문에 차를 마시는 것에 대한 금기 사항이 될 수 있습니다. 마지막으로, 저혈압 또는 만성적인 압력 불안정으로 Pu-erh는 또한 기존 문제의 악화를 유발할 수 있습니다.

또한 Pu-erh 사용이 직접 금지되지 않는 조건이 있지만 여전히 바람직하지 않습니다. 이러한 조건에는 예를 들어, 음료 성분에 대한 태아의 반응이 예측할 수 없기 때문에 임신이 포함되며, 푸에르 애호가의 특징인 각성 증가가 바람직하지 않은 체온 상승이 포함됩니다. 신체.

카페인은 소량으로 Pu-erh에 존재하지만 여기에서는 커피보다 적지만 카페인에 대한 개인적인 편협성이 있으므로 Pu-erh를 사용하는 것은 바람직하지 않습니다. Pu-erh는 또한 6세 미만의 어린이에게 권장되지 않습니다. 왜냐하면 이미 과잉 행동을 보이는 경우가 많기 때문입니다.

마지막으로, 모든 규칙을 완전히 준수하더라도 Pu-erh는 부적절한 보관으로 인해 열화되면 여전히 인간에게 위험할 수 있습니다. 이상적으로는 찻잎에 햇빛이 비치더라도 부패할 수 있으므로 밀폐된 불투명 상자에 찻잎을 보관해야 합니다.

잎에 대한 위험은 습기, 기름기 또는 먼지는 말할 것도 없고 외국 냄새일 때도 있습니다. 찻잎에 흰색 코팅이 있는 경우(소위 흰색 Pu-erh에 대해 이야기하지 않는 한) 손상된 제품을 복원할 수 없기 때문에 차는 버려야 합니다.

이상적으로는 차이점을 이해하고 가장 좋아하는 품종을 결정하기 위해 먼저 여러 종류의 Pu-erh를 시도해야 합니다. 그러나 초보자라도 더 나은 품종을 선택하는 데 도움이 되는 특정 팁이 있습니다.

• 우선, Pu-erh에 불쾌한 냄새가 있다는 널리 퍼진 믿음을 불식시킬 필요가 있습니다. 정말 좋고 값 비싼 차는 다양한 품종으로 인해 정확하게 설명 할 수없는 쾌적한 향으로 구별됩니다. 위에서 언급한 바와 같이 Black pu-erh는 많은 소비자들이 좋아하지 않는 "천박한" 풍미를 가질 수 있지만 리드 코러스가 아니라 음표여야 합니다. 솔직히 냄새가 마음에 들지 않으면 제공되는 찻잎이 품질로 빛나지 않을 가능성이 큽니다.
• 용접의 대형 시트는 고품질을 증명합니다. 그런 차를 자주 만날 수 없고, 정말 비싸서 살 여유가 없는 사람들이 많기 때문에 나쁜 찻잎을 살 이유가 되지 않습니다. 중간 품질의 Pu-erh를 선택할 수 있으며 잎의 크기가 그리 크지 않으면 개별 큰 잎도 나타나야하며 반대로 사소한 사소한 일이 없어야합니다.

많은 미식가들이 푸에르 차의 맛을 좋아하지 않는 이유는 양조 과정에서 기술이 침해되기 때문이기도 합니다.주제를 이해하는 전문가는 Pu-erh 양조 예술이라고 부르며 올바른 양조에서 벗어나면 원래의 맛을 쉽게 죽이고 절묘한 음료를 모호한 것으로 바꿀 것입니다. 이러한 이유로 전문가의 조언을 무시하지 마십시오.

• 우선 음료가 양조 될 요리에주의를 기울여야합니다. 금속 찻주전자의 사용은 확실히 Puer의 맛에 금속성 노트를 더할 것이기 때문에 용납될 수 없습니다. 찻주전자로는 점토 또는 도자기 찻주전자가 가장 적합합니다. 또한 요리는 양조하기 전에 차가워서는 안됩니다. 먼저 뜨거운 물로 데웁니다.

• 물에 대한 별도의 요구 사항이 제시됩니다. 일반적으로 이상적인 물은 다양한 불순물이 최소한으로 관찰되는 물로 간주됩니다. 음료를 단단한 액체로 만드는 데는 절대 적합하지 않습니다. 현대적인 조건에서는 샘물이나 생수에서 나오는 연수가 가장 자주 선택됩니다. 또는 특별히 필터링된 것을 사용할 수도 있습니다. 동시에 물을 끓이는 것은 용납되지 않습니다. Puerh는 +95도 이하의 온도에서 물에서 만들어 지지만 상대적으로 낮은 노출로 shen Puerh를 사용하는 경우이 수치는 훨씬 낮을 수 있습니다.
• 양조의 정확한 복용량은 차의 종류와 이 음료를 좋아하는 각 사람의 개인 취향에 크게 좌우됩니다. 평균적으로 물 150ml당 약 4-6g을 사용하는 것이 좋습니다.동시에 음료를 준비하는 대부분의 방법에는 불필요한 먼지를 제거하고 잎을 약간 소생시키는 데 도움이 될 찻잎을 미리 헹구는 것이 포함되기 때문에 물을 상당한 여백으로 가열하는 것이 좋습니다. 헹구는 것은 같은 양조와 매우 유사하지만 시간이 더 짧은 것으로 판명되었습니다. 뜨거운 물은 찻잎을 부은 후 몇 초 후에 배수됩니다.

• Pu-erh는 끓는 물에 부을뿐만 아니라 어떤 경우에도 끓이지 않습니다. 찻잎은 거의 항상 뜨거운 물에 부어집니다. 가열하는 동안 물의 온도를 정확하게 측정할 수 없으면 물을 끓인 다음 끄고 몇 분 동안 그대로 두어 조금 식혀도 됩니다. 그 후, 찻잎에 소량의 물을 부어 1분 동안 주입한 후 컵에 부을 수 있습니다. 양조는 여러 번 할 수 있으며 양조도 아주 좋은 경우 최대 10번까지 할 수 있다는 점에 유의해야 합니다. 흥미롭게도 Pu-erh는 매번 더 창백하지 않지만 반대로 더 풍부한 맛을 가지며 이후 매번 주장하는 데 15초가 더 걸립니다.

• Pu-erh를 한 번 양조하고 최대 10-15분 동안 주입하는 비교적 간단한 기술도 있습니다. 그러나이 방법은 음료가 너무 강할 수 있다는 사실에 대해 전문가들에 의해 정기적으로 비판을받습니다. 그럼에도 불구하고 많은 초보자와 약간 게으른 차 애호가는이 형태로 음료를 마 십니다.이 경우 양조하기 전에 잎을 씻는 것은 보통 냉수로 자주 수행되며 양조는 "깨어나기"까지 2-3분이 필요합니다.
• 푸얼은 보통 삶지 않지만, 이른바 루유(Lu-Yu) 방법도 있습니다., 끓이기 직전에 이전에 "깨어난"잎이 주전자에 직접 던져집니다. 물이 끓기 시작하면 주전자가 열에서 제거되고 음료 자체가 최적의 준비 상태에 도달할 때까지 약 10분 동안 기다립니다.

농장에 투명한 찻주전자가 있으면 차를 "양조"하여 훨씬 더 특이한 레시피를 시도할 수 있습니다. 이를 위해 물을 불에 태우고 첫 번째 작은 거품이 나타나는 지점까지 가져와 곧 끓는 것을 나타냅니다. 이 순간 주전자에서 약 한 잔의 물을 꺼내고 나머지 덩어리는 계속 끓습니다. 끓는 것이 분명해지면 이전에 선택한 액체 한 잔을 주전자에 다시 붓습니다. 중국인들 사이에서는 이것을 물의 "회춘"이라고 합니다. 이 절차는 Pu-erh의 맛을 향상시키기 위해 고안되었습니다.

물이 다시 끓으면 용기가 스토브에서 긴급히 제거되고 깔때기가 나타날 때까지 그 안의 물이 즉시 활발하게 저어지기 시작합니다. 이 깔때기에 Pu-erh가 부어지며 그 전에는 찬물로 "깨워야"했습니다. 강도에 대한 선호도에 따라 그러한 음료는 10-20분 동안 주입되어야 합니다.

일부 미식가는 항상 물을 차의 액체로 사용하지 않습니다. 체리 주스 또는 우유로 양조 한 차가 있으며 이러한 성분은 이미 준비된 음료에 부어 넣는 첨가제와 물을 완전히 대체하는 기초 역할을 할 수 있습니다.

위의 모든 것에서 다음과 같이 중국인조차도 Puer를 양조하는 특별한 방법이 없기 때문에 맛과 인상의 다양성이 증가합니다. 이 때문에 음료 준비에 대한 특정 규칙을 선택하는 것은 불가능하지만 소비에 관한 특정 권장 사항이 있습니다.

우리 사회에 보얼을 마시는 전통이 아직 확립되지 않았기 때문에 중국인에게 술을 마시는 순간이 완전히 당연하더라도 우리에게는 예측할 수 없는 놀라움이 될 수 있습니다. 이와 관련하여 음료에 실망하지 않는 데 도움이되는 몇 가지 간단한 팁을 제공하는 것이 좋습니다.

• 이 음료의 첫 시음은 그것에 대해 많이 아는 사람 앞에서 하는 것이 좋습니다. 위에서 설명한 바와 같이 그러한 차를 양조하는 절차에는 많은 특징이 있습니다. 그로 인해 무지한 사람은 스스로 음료를 준비할 때 음료를 망칠 수 있고 그런 차 마시는 즐거움이 없을 것입니다. 좋은 카페나 경험 많은 지인이 푸에르를 맛보기에 가장 좋은 조건입니다.

• 푸얼을 좋아했다면 찻잎의 포장이 어떻게 생겼는지, 누가 생산하는지 기억하고 음료를 양조하는 방법에주의를 기울여야합니다. 이러한 모든 조건은 차를 마시는 경험에 직접적인 영향을 미치므로 약간의 편차라도 다음에 Puer의 맛이 이전에 매료되었던 것과는 거리가 멀다는 사실로 이어질 수 있습니다.물론 시도하고 실험하는 것은 금지되어 있지 않지만 음료가 마음에 들면 언제든지 원하는 옵션으로 돌아가서 결실없는 실험을 포기하는 방법을 알아야합니다.
• 많은 사람들이 비교적 저렴한 찻잎을 선호합니다. 이것이 Pu-erh가 아직 우리나라에서 널리 보급되지 않은 주요 이유 중 하나입니다. 물론 이러한 원료는 모든 사람이 사용할 수 있지만 양질의 차가 제공하는 모든 맛과 치료 감각을 제공하는 데 근접하지는 않습니다. 어떤 종류의 불쾌감을 시도하는 것뿐만 아니라 실제 Pu-erh에서 샘플을 취하고 품질에 대한 적절한 결론을 도출하려면 좋은 값비싼 양조주 또는 전문 기관 여행에 돈을 아끼지 않아야합니다.