루이보스 차 : 설명, 유용한 특성 및 금기 사항

더운 아프리카 거주자들을 위한 루이보스 차는 유럽 국가 거주자들을 위한 커피 음료와 비슷합니다. 20세기 초에야 유럽인들은 아프리카 민족 음료의 훌륭한 맛을 시도하고 평가했습니다.

루이보스 차는 우디와 너트 노트가 산재된 빛과 함께 밝고 달콤한 맛을 냅니다. 음료용 잎은 희망봉에서만 자라는 루이보스 관목에서 얻습니다. 설명에 따르면 루이보스는 가는 가지와 부드럽고 바늘로 덮인 잎을 가진 키가 큰 식물(최대 150cm)입니다.

아프리카는 루이보스 차의 생산과 공급을 독점하고 있습니다. 다른 대륙으로의 차풀 수출 비율은 연간 6천 톤에 이릅니다. 수확은 2 살짜리 싹만을 제공합니다. 위쪽 가지의 끝을 잘라내어 차를 모으십시오. 수확한 찻잎은 공장으로 운반되어 분쇄 과정을 거칩니다. 처리 후 잎은 원래의 녹색을 유지하거나 진한 빨간색으로 변할 수 있습니다.

전체 가공 과정이 고압으로 찜하는 것으로 구성되면 녹차 잎이 남습니다. 이 경우 양조 후 음료는 짚색이되고 맛은 풀이됩니다. 잎이 발효 과정을 거친 후 자외선으로 건조되면 양조 후 차는 밝고 달콤한 단맛과 붉은 색을 띠게됩니다.

아프리카 주민들은 그러한 음료조차도 충분히 달지 않다고 생각하므로 빨간 루이보스는 종종 달게하고 우유로 희석합니다. 아프리카 에스프레소는 색상, 맛 및 향이 전통적인 커피와 매우 유사한 이 다양한 차에서 준비됩니다.

아프리카인들은 루이보스가 함유된 유용한 미량 원소의 양 측면에서 식이 보충제와 비교할 수 있다고 주장합니다. 그러나이 품종의 차 샘플에 대한 수많은 연구 결과에 따르면 찻잎 구성의 비타민과 미네랄 함량은 신체의 요구를 충족시킬만큼 충분히 높지 않습니다.

차의 긍정적 인 특성 중 주목해야합니다.

• 신체에서 독소를 제거하여 사람의 전반적인 웰빙을 향상시키는 높은 함량의 항산화 제 (녹차 품종의 동일한 수치 초과);
• 가벼운 단당류 함량이 높기 때문에 음료에 설탕을 첨가하지 않고도 할 수 있습니다.
• 100g의 찻잎에는 16kcal만 포함되어 있기 때문에 에너지 값이 낮습니다.

루이보스 차는 제조에 사용되는 원료의 품질에 따라 프리미엄과 저품의 두 종류로 나뉩니다. 첫 번째 유형의 차에는 곤충이 먹지 않은 긴 잎만 사용됩니다. 나머지 원료는 두 번째 그룹의 차를 만드는 데 사용됩니다.

루이보스 차는 발효와 향미 두 종류가 있습니다. 첫 번째 유형은 양조할 때 풍부한 붉은 색조를 얻습니다.탄닌과 같은 식물 성분의 함량이 낮기 때문에 이러한 유형의 차는 뚜렷한 신맛이 없기 때문에 발효차는 대부분의 차 감정가의 선택이 됩니다. 홍차는 천연 형태로 섭취하거나 꿀, 우유, 과일 주스, 설탕, 얼음을 첨가하여 섭취할 수 있습니다.

맛을 낸 차는 기분 좋은 맛과 밝은 그늘을 가지고 있습니다. 종종 제조업체는 말린 허브, 딸기, 과일 등의 향기로운 구성 요소를 추가합니다.

향미가 나는 루이보스의 가장 인기 있는 품종은 초콜릿, 카라멜, 바닐라, 민트입니다. 레드 뿐만 아니라 다른 종류의 녹차와 홍차를 그린 루이보스에 추가할 수 있습니다(새로운 오리지널 맛을 얻기 위해).

맛을 낸 루이보스는 종종 슈퍼마켓의 가방에서 발견됩니다. 물론 그러한 음료에는 유용한 특성이 거의 없으며 인공 첨가물이 많이있을 수 있습니다. 그러나 현재로서는 천연 루이보스 양조가 불가능한 상황이라면 티백이 상황을 벗어날 수 있는 방법이다. 한 번만 사용하면 건강에 심각한 해를 끼치 지 않습니다.

루이보스 차는 뛰어난 맛 특성뿐만 아니라 치유의 달인으로, 그리고 천연 유래의 지속적인 식용 색소로 오랫동안 알려져 왔습니다. 다량의 천연 테트라사이클린 및 페놀카르복실산의 함량으로 인해 음료는 소독 효과가 있습니다.

테트라사이클린은 체내에 축적되는 경향이 있음을 기억할 가치가 있습니다. 결과적으로 테트라 사이클린 기반 약물 (연고, 정제)을 사용할 때 치료 효과가 없습니다. 케르세틴과 루테올린과 같은 성분은 암 세포 발달을 억제하고 종양 성장을 예방할 수 있습니다. 이러한 성분 외에도 음료에는 철, 셀레늄, 마그네슘, 망간, 불소, 아연, 칼륨, 나트륨, 구리, 칼슘, 비타민 A, C, E, P와 같은 미네랄이 포함되어 있습니다.

차는 내부뿐만 아니라 외부에서도 마실 수 있습니다.

• 피부 질환, 발진, 염증, 가려움증과 같은 표피 문제를 제거하기 위해 압축합니다.
• 강장제 또는 냉동 아이스 큐브의 클렌저. 전통적인 계획에 따라 양조하면 얼굴의 피부를 정화하고 여드름의 출현을 예방할 수 있습니다.
• 면봉으로 눈꺼풀을 압축하는 것처럼. 이 절차는 눈 아래의 백과 다크 서클을 제거합니다. 자기 전에 로션을 바르는 것이 좋습니다.
• 마스크의 효과를 향상시키는 성분으로.

음료를 정기적으로 섭취하면 다음이 가능합니다.

• 혈압 정상화;
• 혈관벽 강화;
• 혈당 수치 정상화;
• 헤모글로빈 증가;
• 뇌 활동을 개선합니다.
• 위장의 산도를 정상화하고 가슴 앓이를 제거하십시오.
• 혈액 순환 과정을 확립하기 위해;
• 몸에서 과도한 체액을 제거하고 물 - 소금 균형을 회복하십시오.
• 스트레스와 우울증에 대처하십시오.
• 만성 피로에 대처하십시오.
• 신체의 염증 부위를 국소화하십시오.
• 음료를 린스로 사용하여 헤어 라인을 개선하십시오.
• 편도선염, 기관염, 부비동염, 비염, 편도선염과 같은 상부 호흡기 질환의 예방을 수행하기 위해;

• 자유 라디칼을 제거하십시오.
• 뼈 조직을 양호한 상태로 유지하십시오.
• 루이보스를 첨가하여 목욕을 하여 붓기를 제거하십시오.
• 천식과 죽상 동맥 경화증에 더 빨리 대처하십시오.
• 표피의 모양을 개선하여 유연하고 신선하게 만듭니다.
• 눈 주위와 비강 주름의 주름을 펴십시오.
• 몸에서 기생충을 제거하십시오.
• 신체의 음식 중독에서 빨리 회복하십시오.
• 위장관의 작업을 정상화하십시오.
• 변비와 가스 형성 증가를 제거하십시오.
• 편두통을 없애라.
• 골다공증 치료 촉진;
• 아름답고 건강한 치아를 유지하십시오.
• 암의 발생 및 발병 위험을 줄입니다.
• 면역 강화;
• 심혈관 질환 예방을 수행하기 위해;
• 흉골에서 천명을 제거하십시오.
• 숙취를 견디기 쉽습니다.
• 노화 과정을 늦추십시오.

찻잎을 구성하는 에센셜 오일은 사람에게 강장제와 이완제로 작용하는 독특한 향을 가지고 있습니다.

여성의 경우 루이보스 차는 피부의 젊음과 아름다움을 연장시킬 수 있는 항산화제가 다량 함유되어 매력적입니다. 피부를 가꾸기 위해 루이보스 차 추출물이 세안용 화장품 조성물에 첨가됩니다. 또한 음료를 통해 월경주기의 규칙성을 정상화할 수 있습니다.

차는 신체 활동 및 일부 음식 제한과 함께 체중 감량 과정에서 확실한 도움이 될 것입니다.차 한 잔에는 2kcal만 들어 있습니다. 음료는 포만감에 대한 욕구를 억제하지 않지만 다소 억제합니다.

임신과 수유 기간 동안 여성은 여러 면에서 스스로를 제한해야 합니다. 대부분의 경우 금기 사항은 음식 사용과 관련이 있습니다. 루이보스 차는 남녀노소가 좋아하는 커피나 일반 차와 달리 카페인이 들어있지 않아 임산부나 수유부도 마실 수 있다. 또한 음료는 우유 생산을 자극합니다.

차는 남성에게도 좋습니다. 그리고 인류의 강한 반쪽의 대표자가 항상 차 식사에 열렬한 참가자는 아니지만 루이보스에 대한 나쁜 리뷰를 만나는 것은 불가능합니다. 남성의 경우 차는 특히 스포츠와 관련된 경우 힘든 육체 노동에서 빠르게 회복 할 수 있습니다.

루이보스는 식단에 고기 요리가 부족하여 신체의 철분 부족을 보충할 것이기 때문에 채식주의자 대표에게 적합합니다.

주의해서 음료를 섭취해야 합니다.

• 저혈압, 차는 혈압을 낮추는 능력이 있으므로 저혈압 환자가 정기적으로 사용하면 심혈관계 및 신장 기능 장애와 같은 건강 문제가 발생할 수 있습니다.
• 음료에 포도당이 많이 포함되어 있기 때문에 당뇨병 환자;
• 이 차의 성분에 대해 개인적인 편협성을 가진 사람들(알레르기 환자).

신선한 차가 가장 큰 이점을 가지고 있습니다. 찻잎을 오래 보관할수록 유용한 물질이 덜 남아 있습니다.

루이보스 차를 마시는 것과 관련된 모든 부작용은 격리된 경우입니다. 따라서 연구 과정에서 차 음료를 무제한으로 사용하면 간 효소가 증가할 수 있음이 밝혀졌습니다.

차의 성분은 에스트로겐 생산을 증가시킬 수 있습니다. 이러한 데이터에 따르면 호르몬에 과민하거나 유방암을 앓고 있는 사람은 루이보스 차를 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

차를 만들기 전에 기본으로 고품질 제품을 선택해야 합니다. 루이보스 차를 고를 때 가장 먼저 살펴봐야 할 것은 잎입니다. 잘 건조되고 색상과 크기가 균일하고 가볍고 부서지기 쉬워야 합니다. 건조한 혼합물에 노란 잎이 있으면 원료 가공 기술을 위반하고 결과적으로 차 등급이 낮음을 나타냅니다. 나무 껍질이나 나뭇 가지의 작은 조각이 있으면 허용됩니다. 이것은 음료의 프리미엄 품질의 표시로 간주됩니다.

루이보스 차, 특히 맛을 낸 품종은 많은 대형 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다. 그러나 판매자가 적절한 품질 인증서를 제공할 수 있는 전문 차 부티크에서 상품을 구매하는 것이 좋습니다. 구매하기 전에 음료 포장에 제공된 정보(제조업체, 제조일, 유통 기한)를 주의 깊게 연구해야 합니다. 유통기한이 지난 제품을 제대로 보관하지 않으면 단기간 소화 장애를 일으킬 수 있습니다. 루이보스 차 100g의 평균 가격은 225~465루블입니다.가장 비싼 품종은 구기자 열매를 추가한 음료로 간주됩니다.

차를 여러 번 양조 할 수 있습니다. 이것은 맛과 강도에 부정적인 영향을 미치지 않습니다. 오리지널 루이보스의 향은 갓 깎은 풀의 향과 새콤달콤한 우디향이 더해져 향이 납니다.

루이보스 차를 올바르게 끓이는 것은 쉽습니다. 기본적으로 이 과정은 전통적인 차를 끓이는 것과 유사하지만 몇 가지 특징이 있습니다. 음료가 맛과 향을 완전히 드러내려면 주전자가 아닌 보온병에서 양조하는 것이 좋습니다. 다도의 경우 도자기 또는 유리 제품을 선택하는 것이 좋지만 토기는 선택하지 않는 것이 좋습니다. 후자는 방향을 흡수하는 능력이 있기 때문에 차가 절대적으로 맛이 없을 것입니다.

농축 루비 양조주를 얻으려면 차 양조주 (1 컵당 2 tsp 또는 6 그램의 비율)를 10 분 동안 끓입니다. 고농축 차를 좋아하지 않는 사람들을 위해 7-8분 동안 찻잎을 담그는 것으로 제한할 수 있습니다(수온은 90°C여야 함). 이 경우 찻잎이 잘 쪄질 수 있도록 찻잎이 담긴 용기를 수건으로 감싸야 합니다. 완성 된 음료는 아름다운 호박색과 향기로운 향기로 당신을 기쁘게 할 것입니다.

원하는 경우 계피, 레몬 또는 오렌지 조각 또는 향, 바닐라를 차에 첨가할 수 있습니다. 우유는 차의 베이스로 사용할 수 있습니다. 차를 맛있게 마시려면 찻잎이 매우 작고(갈색 톱밥을 연상케 함) 아주 미세한 체로도 미끄러지기 때문에 종이 필터를 통해 여과해야 합니다.

루이보스 차는 뜨겁게도, 차갑게도 마실 수 있지만 편안한 온도로 마시는 것이 좋다. 너무 뜨거운 루이보스는 소화관의 기능에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 물로 추가 희석하지 않고 음료를 마십니다.

개인의 취향에 따라 루이보스에 설탕을 넣어 단맛을 내고 싶을 수도 있습니다. 그러나 이 성분은 차의 진정한 맛을 왜곡하고 차의 효능을 감소시킵니다.

어떤 약과 함께 차를 마시는 것은 환영받지 못합니다.

루이보스는 무알코올 칵테일, 펀치, 마멀레이드, 에스프레소, 카푸치노, 라떼, 소스, 스튜 또는 구운 고기를 만드는 데 이상적입니다. 수프 베이스, 베이킹의 우유 대용품으로 사용됩니다. 루이보스 요리의 일반적인 구성 요소를 대체하면 음식의 칼로리 함량을 줄이고 유익한 특성을 높일 수 있습니다.

루이보스 티가 무엇인지, 어떤 이점이 있는지에 대한 정보는 다음 비디오를 참조하십시오.