Sausep 차 : 양조의 특성과 미묘함

힘들고 지친 하루 일과를 마치고 따뜻한 차 한 잔과 함께 저녁 시간을 보내는 것이 너무 좋습니다! 우리 중 누가 이 타르트, 상쾌한 음료를 좋아하지 않지만 다양한 종류와 블렌드는 모든 차 애호가를 즐겁게 놀라게 할 수 있습니다. 왜냐하면 당신은 항상 당신의 취향에 맞는 맛을 선택할 수 있기 때문입니다. 맛 외에도 차는 항산화 물질이 풍부한 건강 제품이며 몸에서 독소와 중금속을 제거하고 위장관에 항균 효과가 있으며 혈액 순환을 좋게하고 개선합니다.

놀라운 품종 중 하나는 무관심한 사람을 남기지 않는 Sausep 차입니다.

Sausep (soursop, graviola, annona) - 최대 9 미터 높이에 달하는 열대 나무는 인도의 바하마와 버뮤다, 일부 태평양 섬 및 남미 열대 지역에서 자랍니다. Annona 과일은 무게가 최대 7kg, 길이가 최대 35cm인 정말 인상적인 크기로 자랍니다. 특이한 모양이 있습니다: 직사각형 과일은 가시로 덮여 있고 짙은 녹색 껍질은 과일이 익을 때 약간 밝아지며 펄프는 다음과 비슷합니다. 일관성의 면모.

내부에는 검은 씨앗이 있습니다. 유독하기 때문에 먹기에 적합하지 않습니다. 과일은 하나의 과일에 수집 된 딸기, 파인애플 및 감귤류와 유사한 뚜렷한 맛이 있습니다.

불행히도 우리 나라에서는 sausep가 차 구성에서만 발견 될 수 있으며 그보다 더 자주이 식물의 주스에 담근 찻잎 형태로 발견됩니다. 그러나 소세프가 자라는 열대 국가에서는 소세프의 과일이 셔벗, 케이크, 달콤한 꿀, 시럽과 같은 다양한 디저트를 만드는 데 사용됩니다. 또한 알코올 음료는 맥주와 같은 강도 측면에서 사워솝으로 만들어집니다. 그리고 갓 짜낸 과일 주스는 종종 우유와 섞어 달게 만들어 청량 음료를 만듭니다.

Sausep은식이 제품이며 100g 당 약 50kcal입니다. 그러나 85%는 물입니다. 과일은 섬유질, 비타민 및 미량 원소, 주로 비타민 B, 비타민 C, 콜린 및 비타민 PP가 풍부합니다. 또한 아노나 열매에는 칼륨, 마그네슘, 나트륨이 풍부하여 심장과 혈관의 기능에 유용하며 칼슘, 인, 철은 근골격계에 유익한 효과가 있습니다.

이러한 풍부한 화학 성분 덕분에 Sausep은 다음과 같은 많은 질병과 적극적으로 싸웁니다.

• 급성 호흡기 및 바이러스 질환(면역력 증가);
• 우울증;
• 초과 체중 (신진 대사 과정을 가속화);
• 간 질환(간부전 제외);
• 부종(신체에서 과도한 체액을 효과적으로 제거);
• 관절과 뼈의 염증(예: 통풍).

또한, 신체에 대한 사우르세파의 긍정적인 효과에서 여전히 다음을 구별할 수 있습니다.

• 시력에 유익한 효과;
• 뇌졸중 및 심장마비의 위험 감소;
• 피부에 긍정적 인 영향을 미치고 노화 과정을 늦추십시오.
• 장의 세균총 정상화;
• 증가된 심리적, 정신적 스트레스에 유용한 대뇌 순환의 강화.

지금까지 이 추측의 연구원들은 이 식물의 도움으로 암을 치료하는 것이 화학 요법에 비해 몇 배 더 효과적이며 부작용이 없다고 주장합니다. 그러나 이론의 본격적인 연구와 확인에는 몇 년이 더 걸릴 것입니다.

신체에 대한 많은 긍정적 인 영향 외에도 부정적인 영향도 구별 할 수 있습니다.

• 많은 양의 카페인이 소시지에 들어 있으므로 이 물질에 금기인 사람에게는 이 제품을 사용해서는 안 됩니다.
• sausep는 압력을 줄일 수 있으므로 저혈압과 함께 조심스럽게 제한된 양으로 사용하는 것이 좋습니다.
• 산도가 높은 위장관 질환의 경우이 과일의 사용을 배제하는 것도 가치가 있습니다.
• 신장 및 간 기능 부전이있는 경우이 제품을 사용하는 것은 절대 금기입니다.
• 신경 흥분성과 불면증이 증가하면 몸에 해를 끼칠 수 있으므로 sausep와 함께 차를 마시면 안됩니다.
• sausep에서 미취학 아동까지 음료를 마시지 말고 6 년 후에는 면역력을 높이기 위해 약한 차를주는 것이 좋습니다.
• 임신과 모유 수유는 이 기간 동안의 효과가 완전히 조사되지 않았기 때문에 사워솝을 사용하기에 가장 좋은 시기가 아닙니다.

소세프를 곁들인 특이한 차를 마시는 역사는 티베트와 몽골에서 시작된다. 처음에 이 식물의 주스는 약용 연고 생산에 사용되었으며 의약품의 기초가 되었습니다. sausep의 차는 원래 큰 압축 타일 형태로 만들어 졌다고 고고학적 출처에서 알려져 있습니다. 또한 중국에서는 소량의 재스민을 첨가하는 것이 향긋한 사워솝 차에 훌륭한 첨가로 간주되는 것으로 알려져 있습니다.

신맛이 나는 차 생산에서 친숙한 녹차가 가장 자주 기본으로 사용됩니다. 그 이유는 결과 음료의 최대 이점을 얻을 수 있다고 믿어지기 때문이지만 홍차도 허용됩니다. 녹차는 발효 주기가 짧기 때문에 홍차보다 영양소가 훨씬 풍부합니다. 대부분의 경우 실론 차는 이러한 유형의 음료 생산에 사용됩니다.

사워솝으로 차를 만드는 방법에는 두 가지가 있습니다.

• 이미 발효된 큰 찻잎을 따서 소세프 열매의 즙에 담급니다. 주스는 향과 맛이 상당히 풍부하기 때문에 인공 향이 나는 차보다 열등하지 않은 음료를 얻을 수 있습니다.
• 완성된 차에 말린 소세파 과일 조각이 추가됩니다.

상점에서 차를 선택할 때 우리 시대에는 찻잎에 엄청난 양의 인공 첨가물이 있기 때문에 구성에주의를 기울여야합니다. 따라서 합성 첨가물이 없는 사워솝으로 차를 구입하는 것이 좋습니다.

차를 끓이기 위한 최적의 온도는 80~90도입니다. 물 한 잔당 0.5-1 큰 스푼의 마른 차를 마시고 찻잎으로 채워진 뜨거운 물로 용기를 단단히 닫고 약 5 분 동안 그대로 두십시오. 그게 다야, 향기로운 차가 준비되었습니다!

그러나 이 차에는 비밀이 있습니다. 첫 번째 양조 후에도 특성을 잃지 않고 나머지 혼합물을 같은 온도의 물에 두 번째로 부으면 훨씬 더 맛있고 풍부한 음료를 얻을 수 있습니다. 유일한 요점: 두 번째 양조 중에는 물을 더 오래 보관하고 보온병을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 종종 이 차에 대한 특별한 감정가들은 밝은 두 번째 양조주만을 즐기기 위해 첫 번째 차를 따르기도 합니다.

어떤 사람들은 매우 밝은 맛의 차를 좋아하고 매우 강하게 우려내기 때문에 우려내는 양에 주의하십시오. 같은 차를 사용하면 찻잎이 많으면 음료의 맛이 나빠지기 때문에 조심해야합니다.

이 열대 차를 마시는 데 있어 가장 중요한 것은 절제입니다.따라서 일부 연구에 따르면 매일 더 많이 섭취하면 파킨슨병에 걸릴 위험이 있을 수 있다는 연구 결과가 있기 때문에 하루에 3잔으로 제한됩니다.

매장에서 다음 브랜드를 찾을 수 있습니다.

• 헬라디프 - 슈퍼마켓과 온라인 상점에서 쉽게 찾을 수 있는 가장 저렴한 유형 중 하나입니다. 말린 과일 소세파를 첨가한 실론 차를 기본으로 합니다.
• 머빈 - 과일 조각이 추가된 큰 잎 차는 가방과 느슨한 형태로 찾을 수 있습니다.
• 믈레스나 - 사워세파 주스에 담근 긴 잎 실론 차.
• 하이슨 - 큰 조각의 사워솝 과일이 포함된 저렴한 제품.
• 구텐베르크 - 소세파의 아로마 오일을 함유한 실론 티.

Sausep 차를 올바르게 끓이는 방법에 대한 정보는 다음 비디오를 참조하십시오.