인삼이 든 우롱 : 양조의 속성 및 규칙

차는 세계에서 가장 흔한 음료 중 하나입니다. 일부 국가에서는 젊음의 비약이라고도합니다. 실제로, 일부 유형의 차는 인간의 건강을 크게 개선하고 많은 질병에 대처하고 활력을 더할 수 있습니다. 그 중 하나는 동양에서 가장 흔한 차 종류인 인삼 우롱차입니다.

인삼 우롱 잎은 식물이 이미 모든 유익한 물질을 완전히 흡수한 가을에 수확됩니다. 이때까지 충분한 양의 탄닌이 잎에 형성되는 것이 특히 중요합니다. 수확 후 잎을 햇볕에 놓고 잠시 건조시킵니다. 따라서 미래 차의 발효 과정이 수행됩니다. 천연 인삼 추출물은 추가 약재와 함께 인삼 뿌리를 갈아서 얻습니다. 예를 들어, 홀리 잎, 감초 뿌리 등. 이 조합은 차의 유익한 특성과 신체에 대한 긍정적인 영향을 크게 증가시킵니다.

찻잎을 발효시켜 식물추출물과 섞어 비틀어 완성하는 단계입니다. 다음으로, 블랭크는 찌고 튀겨집니다. 결과는 내부에 녹색으로 남아있는 황금빛 광택이 있는 갈색 잎입니다. 이러한 특징 때문에 인삼우롱을 '옥차'라고 부르기 시작했다.

찻잎의 원료는 산이 높은 대만에서 수확됩니다.중국 남부 푸젠성 본토에서도 차를 수확합니다.

인삼이 든 우롱차는 날카롭고 신맛이 나는 차 종류에 기인할 수 없습니다. 그러한 음료의 향기는 매우 온화하며 일반적으로 난초 냄새와 비교됩니다. 차의 농도에 따라 인삼의 맛이 부드러워지고 풀이 부드러워집니다. 뒷맛은 달콤하고 길다. 그러나 맛과 향의 부드러움에도 불구하고 그러한 음료는 많은 활력을주는 상쾌한 비약입니다. 동시에, 그러한 음료를 통해 긴장을 풀고 외부 문제에서 벗어날 수 있습니다.

인삼 우롱의 치유력은 정말 전설적입니다. 중국 전통, 대만 및 일반적으로 동양 전역에서 이 음료는 믿을 수 없을 정도로 흔하고 가치가 있습니다. 그것의 도움으로 집중력을 빠르게 높이고 효율성과 활력을 높일 수 있습니다. 그렇기 때문에 인삼녹차는 정신적, 육체적 스트레스가 증가된 상태에서 마시는 것이 좋습니다. 또한 약용 음료는 신체의 저항력을 향상시키고 두통을 없애고 독소를 정화하는 데 도움이됩니다. 동시에 도움을 받으면 불안을 줄이고 스트레스를 없애고 신경계를 정리할 수 있습니다.

또한 인삼과 함께 우롱을 정기적으로 사용하면 심혈관계에 긍정적인 영향을 미치고 혈관벽과 동맥을 강화하며 위장관 문제를 해결하는 데 도움이 되며 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다. 또 다른 음료는 안색을 크게 개선하고 피부를 젊어지게 하고 토닝하며 잇몸 치유를 촉진하고 구취를 제거합니다.

그러나 치유 음료를 양조하기 전에 사용에 대한 가능한 모든 제한 사항을 확실히 숙지해야합니다. 그래야만 우롱이 해를 끼치 지 않고 모든 이점을 가져올 것입니다. 음료가 금기일 수 있는 가장 일반적인 경우를 나열합니다.

• 개인적인 편협함. 알레르기가 있는지 모르는 경우 그러한 차를 한 번에 많이 마시지 마십시오. 여성도 임신 중에 주의해야 합니다. 이때 인삼에 대한 신체의 반응은 예측할 수 없습니다.
• 고혈압. 인삼 우롱차는 혈압을 높이므로 심장과 혈관에 문제가 있는 경우 이 음료를 남용해서는 안 됩니다.
• 또한 우롱차는 12세 미만의 어린이에게 권장되지 않습니다., 음료는 젊은 몸에 지나치게 강한 자극 효과가 있기 때문입니다.

또한 인삼이 함유된 제제를 동시에 사용하는 경우 체내 활성물질이 과다복용되지 않도록 그러한 차를 거부해야 합니다.

우리는 인삼으로 우롱을 준비하는 두 가지 옵션을 제공합니다.

처음에는 5온스의 물과 5-6개의 작은 찻잎이 필요합니다. 일반적으로 그러한 차는 80도 이하의 온도에서 뜨거운 물로 양조되고 끓는 물이 아닌 물 1 ~ 4 부의 비율로 양조됩니다. 더 이상 약 40초 동안 음료를 끓일 필요가 없습니다. 음료를 더 이상 두지 마십시오.동시에 주전자를 8~10번 더 채울 수 있습니다.

양조를 위해 특별한 Yixing 찻주전자를 사용하십시오. 우롱차로 인삼을 끓일 때 가장 잘 어울리는 특별한 모양을 가지고 있습니다. 따라서 찻잎이 덜 필요하고 음료를 준비하는 데 최소한의 시간이 걸립니다. 주전자를 약간 예열하여 열 손실을 줄이고 양조된 차의 품질을 높일 수도 있습니다.

마법의 음료를 만드는 두 번째 방법의 경우 뜨거운 물에 찻잎 1큰술을 부어야 합니다. 물의 첫 번째 부분은 즉시 배수되어야 하며, 그런 다음 약 15초 동안 잎 위에 다시 물을 부어야 합니다. 각각의 후속 양조 후에 우롱은 다르지만 덜 훌륭한 맛을 얻을 것입니다.

인삼 우롱차를 사용할 때 따라야 하는 몇 가지 기본 규칙이 있습니다.

• 아침에만 마신다. 뚜렷한 강장제 효과로 인해 차는 모든 계획을 방해 할 수 있습니다. 밤에는 잠을 잘 수없고 아침에는 압도 당할 것입니다.
• 빈속에 음료를 마시지 마십시오. 이 경우 약점과 현기증이 나타날 수 있으며 이는 추가 성능에 영향을 미칩니다. 그래서 강장제와 활력을 주는 효과 대신에 오히려 그 반대의 효과를 얻게 될 것입니다.

급하지 않다면 집에서 바로 실제 다도를 준비할 수 있습니다. 이 의식을 Gong Fu Cha라고 합니다. 이를 위해서는 특별한 점토 찻주전자, 여러 개의 그릇, 그리고 모든 잎이 고르게 양조되도록 특별히 고안된 차용 특별 요리인 chahay가 필요합니다. 먼저 주전자를 조심스럽게 따뜻하게 하여 차후에 잎을 양조할 때 잎의 맛과 향이 완전히 드러날 수 있도록 해야 합니다.점토 찻주전자에 뜨거운 물을 붓고 몇 초간 기다린 후 차하이에 액체를 붓습니다. 그런 다음 인삼 우롱차를 주전자에 붓고 다시 물을 가득 채웁니다.

20초 이내로 몇 초만 기다렸다가 치유의 상쾌한 음료를 그릇에 붓습니다. 당신을 방해하는 모든 부정적인 생각을 잊어 버리는 것이 의식 시간에 중요합니다. 시간을 갖고 향기로운 우롱을 한 모금 즐기십시오.

인삼 우롱차는 전 세계적으로 매우 유명하기 때문에 시장에서 이 품종의 많은 가짜를 찾을 수 있습니다. 파렴치한 판매자는 일부 구매자의 무지와 경험 부족을 이용하여 큰 성공을 거두었습니다. 특히 동양을 여행하는 외국인 관광객들에게는 더욱 그렇다. 이러한 차는 일반적으로 다양한 크기의 꼬인 공 형태로 판매됩니다. 그들은 녹색이지만 다른 색조입니다. 대부분의 경우 인삼 우롱은 밝고 짙은 녹색이며 황금빛 갈색입니다. 이 차의 향은 너무 날카롭고 뚜렷할 수 없습니다.

종종 판매자는 상당한 양을 저장하기로 결정하고 천연 인삼 대신 합성 유사체와 향료를 혼합물에 넣습니다. 이것은 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 또한 종종 으깬 인삼 뿌리는 단순히 다른 허브로 대체됩니다.

따라서 항상 신중하게 판매자와 구매하려는 상점을 선택하십시오.지하 통로에서 한 푼에 구입한 허브 한 봉지가 진정한 치유 음료가 될 것이라고 생각해서는 안 됩니다. 온라인 상점에서 oolong을 구매하는 경우 웹에서 이 공급업체에 대한 리뷰를 보거나 동료와 친구들이 이미 비슷한 구매를 했는지, 제품 품질에 만족했는지 물어보십시오. 차의 기원에 대해 판매자에게 자세히 문의하십시오.

물론 제조업체의 영역에서 그러한 차를 구입하는 것이 좋습니다. 그러나 그러한 기회가 없다면 품질을 무시하고 가장 저렴한 옵션을 찾지 않아야합니다. 결국 차는 갈증을 풀기 위한 음료나 부엌에서의 모임의 기회가 아니라 올바른 접근으로 인체에 진정한 기적을 일으킬 수 있는 진정한 자연의 치유 선물입니다.

다음 비디오에서 음료에 대해 자세히 알아볼 것입니다.