핀란드 커피 : Suomi 상쾌한 음료 마시는 것에 대한 설명과 뉘앙스

많은 사람들에게 커피는 단순한 아침 의식이나 에너지, 좋아하는 맛, 맛있는 향기를 주는 음료가 아닙니다. 일부 미식가들은 특정 제조 국가 및 특정 브랜드의 커피를 선호합니다. 그들은 그것을 찾을 시간과 그것을 구입할 돈을 아끼지 않으며 그들이 좋아하는 커피의 나라에있을 때 항상 상쾌한 비약을 비축합니다. 많은 사람들이 핀란드 커피를 선호하며 이 상쾌한 음료를 마시는 것에 대한 설명과 뉘앙스를 잘 알고 있습니다.

핀란드를 방문할 때 호스트의 기분을 상하게 하지 않기 위해 커피를 거부할 수 없다는 것을 기억해야 합니다. 커피를 칭찬하고 대접에 감사하는 것이 예의입니다.

핀란드는 다양한 식품의 고품질로 유명하며 커피도 예외는 아닙니다. 러시아인들이 다양한 음식을 사러 이 이웃 나라에 가는 것을 좋아하는 것은 당연합니다. 이곳에 오는 관광객들은 상쾌한 향기로운 음료를 한두 패키지 이상 구매하는 즐거움을 부정하지 않습니다. 이 음료가 없으면 Finn은 아침을 시작할 수 없습니다.

커피는 핀란드에서 19세기로 거슬러 올라가는 역사를 가지고 있습니다. 1809년까지 스웨덴은 핀란드를 통치했습니다. 그들은 커피를 마시는 것을 금지하는 법률을 반복적으로 발표했습니다. 위반 시 벌금이 부과되었고, 술을 담그기 위한 특별한 도구를 발견하면 폐기했습니다. 그 이유는 커피가 상당한 양으로 수출되었고 상당한 비용이 들었기 때문에 스웨덴 통화의 강세를 흔들 수 있었습니다. 그러나 1809년 이후 모든 것이 바뀌었고 스웨덴은 권력을 잃었고 모든 금지 조항이 사라졌습니다.

흥미롭게도, 루터교 교회의 목사들은 이 음료를 마시는 사람들에게 어떤 종류의 악을 보고 단호히 반대했습니다. 그러나 금지에도 불구하고 부유한 핀란드 가정은 매일 아침 커피로 시작할 수 있었습니다. 그리고 한 세기 후, 음료는 거의 모든 가족의 전통에서 없어서는 안될 부분이 되었으며, 커피 그라인더와 커피 메이커는 주방에서 없어서는 안될 요소입니다. 핀란드에서 커피를 마시는 것은 단순한 전통이 아니라 습관이며 중독이 되기까지 합니다.

핀란드는 커피 없는 삶을 상상할 수 없는 나라 중 하나이며 아침뿐만 아니라 몇 잔에 국한되지 않고 하루 종일 커피를 마십니다. 그들의 수는 하루에 최대 12명에 달할 수 있습니다. 이 나라의 주민들은 상쾌한 음료 없이는 자신의 삶을 상상할 수 없다는 점을 고려하여 당국은 공식 커피 브레이크를 도입했습니다. 모두가 카페에 가는 시간인데 이때는 음악도 틀지 않아 핀란드인들이 술을 즐길 수 있을 뿐만 아니라 서로 소통도 할 수 있다.

핀란드 회사 Paulig는 1876년에 설립되었습니다. 그 이후로 핀란드인뿐만 아니라 전 세계적으로 이 음료를 사랑하는 사람들을 사로잡은 맛과 향을 지닌 고품질 커피 생산으로 유명해졌습니다. 몇 년 전, 그런 커피가 Tver에서 만들어지기 시작했습니다. 회사는 모든 기술과 최고의 전통도 관찰되는 공장을 열었습니다. 매년 약 700만 킬로그램의 커피가 공장 벽을 떠나 러시아 및 기타 국가에 퍼집니다.

커피 콩은 콜롬비아, 브라질, 인도에서 옵니다.기업의 직원은 들어오는 곡물의 품질을 엄격하게 모니터링하며 필요한 모든 요구 사항을 충족하지 못하면 다시 보낼 수 있습니다. 원료가 공장에 들어온 후 잔가지, 잎 형태의 불순물을 제거합니다. 그런 다음 가장 중요한 프로세스인 로스팅이 시작되며 이는 회사 직원이 면밀히 모니터링합니다.

핀란드 커피에는 독특한 로스팅 기능이 있습니다. 그들은 밝은 갈색을 띠고 커피는 매우 부드러운 맛을 냅니다. 이렇게하려면 약한 유형의 로스팅을 사용하십시오. 소비자는 로스팅 정도에 대한 정보가 포장에 포함되어 있기 때문에 항상 로스팅 정도를 알 수 있습니다. 핀란드인은 일반적으로 약한 품종을 선호합니다. 가능한 다섯 가지 중 첫 번째와 두 번째 범주입니다.

핀란드에는 다양한 종류의 커피가 있습니다. 소비자의 사랑을 확고히 얻었고 수요가 많은 사람들이 있습니다.

• 가장 인기있는 것은 훌라 모카와 프레지던티. 그들의 로스팅 정도는 최소이며 1에 해당합니다. 두 품종 모두 순한 맛이 있으며 "휴가"로 간주되며 중요한 행사를 위한 것입니다.

• 더 진하고 강한 커피 브랜드 브라질, 로스팅 정도는 트리플에 해당합니다. 브라질 커피 콩이 원료로 사용되며 대부분이 품종은 국내 시장에만 존재합니다.

• 쿨타 카트리나 약한 로스트가 있지만 뚜렷한 신맛이 다른 품종과 다릅니다. 로부스타와 아라비카를 블렌딩한 커피입니다.

• 히에노 카비와 핀 모카 두 번째 및 세 번째 로스팅 정도에 해당합니다.첫 번째 음료가 하루 종일 그리고 저녁에도 가장 자주 마시는 경우 두 번째 음료는 하루 종일 에너지를 공급하기 때문에 아침에 소비됩니다.

• 희귀한 종류의 커피 로버트 폴리그 툼마 파토 4도에서 구워서 그런지 꽤 진한 맛이 난다.

• 다양성을 위해 게발리아 과테말라와 케냐의 곡물을 사용합니다. 음료는 매우 섬세한 맛을 가지고 있으며 광고 제품 중에서 거의 볼 수 없습니다. 그러나 그는 많은 홍보가 필요하지 않습니다. 다양성은 곡물, 지상, 승화 용해성, 지상 용해성 등 여러 유형으로 표시됩니다.

핀란드인들이 여전히 커피 콩을 지지한다는 사실에도 불구하고 인스턴트 음료는 여러 종류의 고품질로 대표됩니다. 가장 인기있는 것은 인피니티 오리지널과 네스카페 쿨타입니다.

인피니티 오리지널은 인스턴트 드링크에 속하지만, 엄선된 아라비카 원두를 사용하여 리얼 분쇄 커피가 알갱이 안에 들어 있을 때 특별한 기술로 만들어집니다. 그래서인지 내추럴한 커피의 향이 특징이며, 원두커피 맛과도 매우 흡사합니다. Infinity는 Original 라인 외에도 크림, 바닐라, 초콜릿, 향신료, 오렌지 등 다양한 맛의 다른 옵션도 생산합니다.

네스카페 쿨타(Nescafe Kulta)는 주로 핀란드에서 발견되는 인기 있는 인스턴트 커피입니다. 커피 원두의 초기 로스팅 정도를 생산에 사용하기 때문에 맛이 부드럽습니다. 이 브랜드의 인스턴트 커피는 끓는 물이 아닌 뜨거운 물을 채우는 것이 좋습니다.

핀란드를 방문하는 사람들은 커피에 대한 흥미로운 관찰을 합니다.이 나라에서는 상쾌한 음료를 매우 많이 마십니다. 그러나 이것은 매우 가벼운 커피로 전통적인 독주보다 몸에 훨씬 약한 영향을 미칩니다. 카페에서도 1도, 2도의 로스팅 제품을 가장 많이 내놓는데, '4'나 '5'를 만나기는 매우 어렵다. 특히 독한 술의 감정가라면 카페에서 다양한 Robert Paulig Tumma Paahto를 주문하십시오.

매장 선반은 온갖 종류의 커피 패키지로 장식되어 있으며, 훌라 모카(Juhla Mokka)와 프레지던트티(Presidentti)와 같이 핀란드인들이 아주 좋아하는 종류의 커피를 맛볼 가치가 있습니다. 핀란드를 방문하는 것을 좋아하고 항상 몇 갑의 음료를 가지고 다니는 사람들의 리뷰에도 불구하고, 그들은 이곳의 커피가 매우 고품질이기 때문에 새로운 품종을 배우고 발견하는 것은 항상 흥미롭다고 말합니다.

핀란드 "Paulig Sumatra"의 커피를 검토하고 다음 비디오를 참조하십시오.