양배추 크 바스 : 요리의 특성과 미묘함

크바스는 러시아의 국가 강장제 음료로 간주됩니다. 맛도 아주 좋고 여름 더위에 갈증을 해소하는 데 없어서는 안될 필수품입니다. 그 준비에는 많은 시간이 걸리지 않을 것입니다. 이 제품에는 커피, 꿀, 레몬, 사탕무가 든 크 바스와 같은 많은 비표준 요리법이 있습니다. 이 기사에서는 양배추 크 바스와 같은 특이한 솔루션을 고려할 것입니다.

양배추 크 바스는 비타민, 효소 및 기타 유용한 물질이 들어 있는 보고일 뿐입니다. 준비하는 것은 매우 쉽습니다. 포함된 제품은 1페니의 가치가 있습니다. 고대에는 몸이 빈약 한 음식으로 고갈되지 않도록 단식에 사용하는 것이 좋습니다. 많은 사람들은 옛날 러시아 사람들이 이 음료 덕분에 건강했다고 믿습니다.

당신은 다음에 관심이있을 것입니다.

• 크 바스가 음료라는 사실에도 불구하고 몸을 포화시키는 능력이 있습니다. 이 제품을 한 잔 하고 나면 약 2시간 동안 먹고 싶은 기분이 들지 않습니다.
• 배에서 양배추 크바스는 이전에 괴혈병을 예방하기 위해 사용되었으며, 비타민 C와 기타 중요한 성분이 많이 들어 있습니다. 양배추는 장기간 보관할 수 있으며 이러한 음료는 수영하는 동안 쉽게 만들 수 있습니다.
• 양배추의 크 바스는 "회춘시키는"을 의미하는 "rejuvelak"이라고도합니다.
• 생식 전문가들은 이러한 생활 방식으로는 얻을 수 없는 특정 단백질과 비타민 B12를 체내로 가져오기 때문에 이 제품을 좋아합니다.
• 준비가 끝날 때 꿀을 추가하면 음료가 마법처럼 변형되어 더욱 유용해집니다.

양배추 크바스 레시피를 구성하는 성분이 발효된 후 젖산이 형성됩니다. 우리의 뇌가 포도당으로 구동된다는 신화가 있지만 이것은 잘못된 생각입니다. 사실, 회백질의 세포는 바로 젖산에 의해 영양이 공급되며, 이 유산은 이 놀라운 특성 외에도 위장관의 유익한 미생물군 형성에 참여할 수 있습니다.

양배추 크 바스의 다른 장점은 다음과 같습니다.

• 뼈, 모발 및 치아에 필요한 칼슘 함량 증가;
• 췌장과 간에 유익한 효과;
• 전체 비뇨 생식기 계통의 작업 개선 및 조정;

• 혈액 순환 개선 및 혈관 상태에 대한 긍정적 인 영향;
• 혈압의 정상화;
• 위궤양 환자에서도 식욕 증가 및 소화 개선;
• 유해 물질을 제거하여 신체 해독;
• 엄청난 양의 비타민 (그룹 B의 비타민, 비타민 C, K, E, U);
• 양배추 자체에서와 같이 미량 원소 (철, 칼륨, 인, 망간)의 함량;
• 단백질 및 소화 효소의 존재;
• 염증을 줄이기 위해 입을 헹구는 데 사용하는 능력;
• 혈당 강하 - 당뇨병 환자에게 매우 유용합니다.
• 감기 치료에 좋은 효과.

양배추 크 바스의 이점은 분명하지만 사용에 대한 금기 사항이 있습니다.

• 그것은 약 1.5 퍼센트의 알코올을 함유하고 있으므로 어린이, 임산부 및 수유부는 마시지 않는 것이 좋습니다.
• 그러한 제품은 개인적인 편협함으로 해로울 수 있습니다.
• 심근 경색 후 양배추 음료를 마실 수 없습니다.
• 크 바스는 위장에서 발효를 일으켜 가스 형성을 증가시킬 수 있습니다.

5 리터의 양배추 크 바스를 준비하기 전에 다음 제품을 구입해야합니다.

• 흰 양배추 - 1.5kg;
• 순수한 물 (바람직하게는 병에 든) - 2.5 l;
• 호밀 효모 - 3 큰 술;
• 호밀 가루 - 5 큰 술.

따라서 재료를 구입하고 요리를 시작할 수 있습니다. 이 유형의 크 바스는 3-4 일 동안 조리법에 따라 준비되었음을 기억하십시오.

• 구입한 호밀 사워도우를 실온에 둡니다. 밀가루와 물(약 200ml)을 넣는다. 혼합물의 부피를 두 배로 늘립니다. 결과 볼륨에서 3 큰 스푼을 취하여 필요한 양의 물과 함께 저어주고 다음 시간까지 나머지를 제거하십시오. 나를 믿으십시오. 누룩은 여전히 ​​유용할 것입니다.
• 배추는 머리 위의 잎사귀를 떼어내고 물에 깨끗이 씻는다. 우리는 그것을 작은 조각으로 자릅니다. 이 조각은 고기 분쇄기에서 스크롤되거나 믹서기에서 분쇄됩니다. 죽을 상태를 달성해야합니다.
• 사워도우와 물의 혼합물에 다진 양배추를 추가합니다. 다시 한 번 철저히 섞고 따뜻한 것으로 용기를 항아리로 포장하십시오.

• 반나절 또는 더 자주 혼합물을 혼합해야합니다. 음료를 저어주지 않으면 음료가 변질될 수 있으므로 이것을 잊어서는 안됩니다. 이 작업을 위해서는 나무 도구만 사용해야 합니다.
• 3일이 지나면 크바스는 소금에 절인 양배추의 냄새를 맡을 것입니다. 이것은 당신이 성공했음을 의미합니다. 불쾌한 냄새가 나면 불행히도 음료를 폐기해야합니다. 분명히 크 바스를 준비 할 때 깨끗한 용기를 사용하지 않았습니다.
• 준비된 크 바스는 여과되어 냉장고에 편리하게 보관되는 음료수 병에 부어야합니다. 음료에서 남은 배추는 버려야하며 먹지 않아야합니다.

보시다시피, 치유 음료를 준비하는 것은 매우 간단합니다. 모든 재료가 저렴하고 쉽게 구할 수 있습니다. 그리고 무엇보다 제품의 자연스러움은 의심의 여지가 없습니다.

Sklifosofsky는 간부전 환자에게 양배추 크 바스 사용을 권장했습니다. 의료 분야의 그의 동료인 N. I. Pirogov는 그러한 크바스를 정기적으로 사용하면 사람들의 뼈가 더 잘 자라고 류마티스 질환의 진행이 촉진된다고 주장했습니다.

이 상쾌한 음료의 도움으로 회복 과정을 수행하려면 특별한 처방에 따라 마셔야합니다.

2주 동안 아침 식사 전에 이 크바스를 매일 아침 유리잔에 마십니다. 이 치료는 전반적인 건강을 개선하고 대변을 개선하며 손톱과 머리카락을 강화합니다.

당신은 그 반대를 할 수 있습니다 : 밤에 크 바스를 마시지 만 공복에도하십시오. 따라서 위와 장의 이익을 위해 작용하는 유익한 박테리아로 몸을 채우게 됩니다. 제품 리뷰에 따르면 양배추 크 바스를 치료하는이 방법은 체중 감량에 도움이됩니다. 말 그대로 한 달 - 3-4kg을 제거하는 것이 보장됩니다.

양배추 크 바스를 요리하는 방법은 다음 비디오를 참조하십시오.