호손 시럽: 맛있고 건강한 레시피

호손은 북반구의 온대 지역에서 자라는 장미과의 키가 큰 야생 관목입니다. Hawthorn은 강과 호수, 산 계곡, 숲 외곽, 계곡, 혼합 낙엽수림의 덤불을 서식지로 선택합니다. 관목은 높이가 2-3m까지 자랄 수 있으며 결실이 많으며 잘 익은 열매는 작은 클러스터로 수집되며 짙은 붉은 색을 띤다.
열매의 맛은 신맛이 나는 달콤한 가루이며 내부에는 종자 알갱이가 있습니다. 열매는 9월 말에서 10월 초까지 완전히 익습니다. 산사 나무속은 약용 식물로 간주되며 민간 및 전통 의학뿐만 아니라 널리 사용됩니다.

유익한 기능
산사 나무 열매를 사용하는 주요 목적은 심장 및 혈관 질환의 치료입니다. 열매는 비타민과 미네랄이 풍부하여 다음과 같은 질병을 치료할 수 있습니다.
- 고혈압;
- 심장 수축의 리듬 위반;
- 신경계 및 자율신경계의 붕괴;
- 편두통;
- 위장관의 혈관 경련 및 경련;
- 면역 감소(계절성 감기 예방);
- 관절통과 관절염.
잼, 시럽은 산사 나무속 열매로 준비되고, 달인, 주입 및 알코올 팅크가 만들어집니다. 호손 시럽은 종종 다른 약초나 과일, 때로는 꿀과 함께 사용됩니다.산사 나무속의 유익한 특성은 성인 치료뿐만 아니라 어린이도 복용 할 수 있습니다.

화학적 구성 요소
산사나무 열매는 생물학적 활성 성분의 귀중한 집합입니다.
- 우르솔산 항염증제 및 재생 특성이 있습니다.
- 클로로겐산 choleretic 및 항 경화 효과가 있습니다.
- 카페인산 살균 특성이 있습니다.
- 올레산 혈관 및 모세 혈관 순환 과정을 개선합니다.
- 플라보노이드 혈관벽의 근긴장도를 개선하여 취약성을 줄입니다.
- 비텍신 혈관 확장 효과가 있습니다.
- 하이퍼로사이드 심장 근육에 의한 칼륨 흡수를 증가시키고 또한 포도당 분해에 참여합니다.
- 케르세틴 망막과 뇌의 대사 과정을 개선합니다.
- 케르시트린 세포가 비정형 형태로 변하는 것을 방지하고 혈관 투과성을 감소시킵니다.
산사 나무속은 비타민 B, C, A, K, E가 풍부하고 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 철, 망간, 인과 같은 미량 원소도 포함합니다.

요리법?
의학에서 시럽은 물과 설탕을 첨가하여 산사 나무 열매 추출물로 준비된 두꺼운 물질로 이해됩니다. 시럽에는 신선한 딸기의 모든 유익한 특성이 있지만 그와 달리 장기간 보관할 수 있습니다. 모든 약국에서 산사나무 열매에서 약용 시럽을 구입할 수 있습니다. 러시아에서 평균적으로 100 밀리리터의 시럽 가격은 100 ~ 150 루블입니다.
시럽은 집에서 준비하기 쉽고 독립적입니다. 이렇게하려면 잘 익은 열매를 가져 와서 꽃자루와 줄기를 제거하고 잘 헹구어 야합니다. 준비된 열매는 부드러워 질 때까지 끓입니다.그런 다음 슬롯 형 스푼으로 딸기를 물에서 제거하고 주스를 짜내기 위해 거즈로 옮깁니다. 생성 된 주스에 설탕을 1 : 1의 비율로 첨가하고 두껍게 될 때까지 조성물을 끓입니다.



결과는 진한 빨간색의 두꺼운 시럽입니다. 시럽이 갈색으로 변하는 것을 방지하기 위해서는 시럽을 끓인 용기를 다른 용기에 찬물에 담가 재빨리 식혀야 합니다. 장기간 보존을 위해 완성된 시럽은 멸균된 병이나 병에 붓고 밀봉된 형태로 어둡고 서늘한 곳에 보관할 수 있습니다.
종종 초크 베리 또는 야생 장미가 산사 나무 열매에 추가됩니다. 이것은 종합 비타민 치료제를 얻기 위해 수행됩니다. 호손 시럽을 사용하여 차 또는 커피와 같은 뜨거운 음료에 추가하십시오.
또한이 시럽은 케이크 함침 준비, 과일 샐러드 드레싱, 뜨거운 커피 또는 차에 첨가되는 요리에 자주 사용됩니다.

이익과 피해
산사나무 열매를 주원료로 하여 만든 시럽은 상당히 강력한 치료 효능이 있으므로 무해한 진미가 아닌 약재로 취급해야 합니다. 이 식물 제제를 약국에서 구입하면 자세한 사용 지침이 첨부됩니다.
특히 산사나무를 복용하는 동안 혈압이 더 낮아질 수 있으므로 저혈압이 있는 사람은 산사나무 사용에 특히 주의해야 합니다. 결과적으로 약물의 이점 대신 현기증, 메스꺼움 또는 약점이 분명히 나타납니다.섭취하는 시럽의 양이 너무 많으면 정상 혈압을 가진 사람에게도 같은 상태가 발생할 수 있습니다.이 경우 산사 나무속을 사용할 때는 항상 측정 값을 따라야하며 권장 복용량을 초과하지 않아야합니다.
산사나무를 장기간 사용하면 시간이 지남에 따라 심장이 두근거릴 수 있음을 기억해야 합니다. 이러한 이유로 산사 나무는 임산부에게 권장되지 않습니다.

치료 과정은 짧아야하며 그 사이에는 휴식이 필요합니다. 또한, 이 치료법은 메스꺼움과 구토를 유발할 수 있으므로 공복에 호손 시럽을 복용하지 않는 것이 필요합니다.
고혈압을 제거하고 부정맥 심장 발작을 멈추는 산사나무의 이전에 나열된 치료 특성 외에도 체중 감소에 기여할 수 있습니다. 이를 위해이 식물의 꽃은 봄에 수집되고 끓지 않고 일종의 시럽이 준비됩니다. 시럽을 준비하려면 신선한 꽃 한 잔을 가지고 과립 설탕 100g을 뿌립니다. 잠시 후 설탕의 영향을받는 꽃은 주스를 줄 것이며 하루에 세 번 작은 술로 여과하고 마셔야합니다.
산사 나무속의 영향으로 과도한 물이 몸을 떠나고 신진 대사 과정이 가속화되어 추가 파운드를 제거하는 데 도움이됩니다.


어린이의 경우 산사 시럽은 12 세부터 처방되며 하루 1 티스푼, 성인은 하루 세 번 같은 복용량을 섭취 할 수 있습니다.다른 약물과 마찬가지로 산사나무속은 개인의 편협함을 유발할 수 있으므로 처음 사용하는 사람은 소량으로 복용하고 건강을 주의 깊게 모니터링해야 하며 알레르기 반응의 첫 징후가 나타나면 항히스타민제를 복용해야 합니다.
산사 나무속 준비를 사용하기 전에 항상 먼저 의사와 상담하는 것이 좋습니다. 의사는 귀하의 건강 상태에 따라 최적의 복용량을 선택하고 약물의 지속 기간을 설정할 것입니다.

호손 시럽을 올바르게 준비하는 방법에 대한 정보는 비디오를 참조하십시오.