바다 갈매 나무속 젤리를 요리하는 방법?

바다 갈매 나무속은 가을의 마지막 선물입니다. 전체 작물이 오랫동안 수확되고 가공되면 비타민과 미량 원소가 가장 풍부한 것 중 하나인 이 멋진 베리를 먹을 때입니다. 그것으로 많은 건강 음료와 디저트를 만들 수 있으며 모든 사람이 바다 갈매 나무속 젤리를 올바르게 준비하는 방법을 아는 것이 유용 할 것입니다.

베리 자체는 모든 사람이 좋아하는 간식은 아니지만 일부 사람들은 특정 맛을 좋아합니다. 그러나 많은 이점이 있으므로 바다 갈매 나무속 젤리는 성인, 어린이 및 여름까지 체중을 모니터링하고 몇 파운드를 추가로 감량하기로 결정한 사람들에게 매우 유용합니다.

맛있고 비타민이 풍부한 젤리를 준비하려면 베리를 잘 분류하고 헹군 다음 롤링 핀으로 문지르고 체를 통과하거나 믹서기에서 부드러운 상태로 잘라야합니다. 다음으로 시럽을 준비해야 합니다. 냄비에 물(약 0.5리터)을 붓고 설탕을 넣어 맛을 내고 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 끓인 후 감자 전분을 넣고 철저히 섞는다. 마지막 단계에서 베리 퓌레를 결과 혼합물에 붓습니다. 준비된 젤리는 뜨겁거나 차게 먹을 수 있습니다.

젤리는 덩어리가 있으면 마시기 불편합니다. 그리고 모든 주부, 특히 초보자가이 문제를 피할 수있는 것은 아닙니다. 젤리를 덩어리없이 요리하려면 간단한 규칙을 따라야합니다.

• 시럽에 건조 전분을 추가 할 수 없습니다. 고르게 녹일 시간이 없으며 덩어리가 확실히 나옵니다.
• 전분을 뜨거운 물에 붓지 마십시오.
• 전분을 별도의 그릇에 붓고 물을 부어 덩어리가 수동으로 또는 믹서로 완전히 녹을 때까지 저어 주어야합니다.

따라서 요리 과정은 다음과 같습니다. 희석 된 전분을 희석 된 시럽에 필요한 양의 얇은 스트림으로 부은 다음 베리 퓌레를 첨가합니다. 이러한 조건에 따라 완벽한 젤리가 만들어집니다.

가을은 비타민이 풍부한 신선한 딸기를 먹을 수 있는 멋진 계절입니다. 그러나 겨울에는 몸에 비타민이 두 배로 필요합니다. 이 경우 냉동 바다 갈매 나무속에서 젤리를 요리 할 수 ​​​​있습니다.

• 열매는 자연적인 방법으로 미리 해동되어 용기에 몇 시간 동안 방치된 다음 세척됩니다.
• 베리는 체를 통해 문지르고 주스는 별도의 용기에서 제거됩니다.
• 케이크에 물을 부어 끓인 다음 여과합니다.
• 결과 국물에 전분을 넣고 철저히 섞는다.
• 바다 갈매 나무속 주스의 결과 구성을 따르십시오.

Kissel은 감자 전분뿐만 아니라 옥수수 전분에서도 준비됩니다. 첫 번째 경우 젤리는 투명하고 두 번째 경우에는 자개를 발산합니다. 요리 과정은 다음과 같습니다.

• 옥수수 전분 4테이블스푼을 시원한 우유 ½컵에 희석합니다.
• 베리는 이전 버전과 같이 문지릅니다.
• 우유가 든 전분을 달콤한 시럽에 붓습니다.
• 마지막으로 베리 퓌레를 추가하십시오.

누구에게나 예외 없이 유용할 우유와 오트밀을 사용한 두 가지 요리법이 더 있습니다. 영양가 있는 아침 식사로도 좋고 다이어트 중인 사람들에게 활력을 줄 수도 있습니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 설탕으로 우유를 끓인다.
• 얇은 흐름에 미리 희석 된 전분을 첨가하십시오.
• 저어주면서 3-4분 동안 요리하십시오.
• 이전에 안경에 부어 넣은 뜨거운 우유 젤리에 바다 갈매 나무속 잼을 넣으십시오.

오트밀에 젤리를 익히는 데 시간이 걸리므로 미리 재료를 준비해야 합니다. 요리 과정은 다음 단계로 구성됩니다.

• 오트밀을 용기에 붓고 찬물을 부어 하루 동안 그대로 두십시오.
• 주입 된 오트밀에 준비된 으깬 딸기를 추가해야합니다 (더 강렬한 맛을 위해 신선한 오렌지 주스를 추가 할 수 있음).
• 모든 재료는 블렌더에서 채찍질됩니다.
• 생성된 조성물을 체를 통해 여과하고 5분 동안 요리될 때까지 약한 불로 가져옵니다.

선택적으로 꿀 한 티스푼을 추가할 수 있습니다. 음료는 균일 한 일관성으로 밝고 아름답게 나타납니다.

모든 사람은 다른 취향을 가지고 있습니다. 누군가는 바다 갈매 나무속의 맛을 좋아하고 누군가는 그것에 기뻐하지 않습니다. 그러나 많은 주부들은 건강한 열매와 덜 유용한 다른 과일을 결합하는 법을 배웠습니다. 결과는 매우 맛있는 제품입니다. 여기에는 크랜베리 ​​바다 갈매 나무속 젤리가 포함됩니다. 이를 위해:

• 냉동 과일을 사용하는 경우 열매를 헹구거나 미리 해동해야합니다.
• 전분을 미리 준비하여 모든 덩어리를 녹입니다.
• 열매에서 주스를 짜내고 주스와 케이크를 다른 용기에 넣으십시오.
• 물을 끓인 다음 딸기에서 케이크를 넣으십시오.
• 케이크로 국물을 변형하십시오.
• 설탕, 희석 전분을 첨가하십시오.
• 맨 마지막에 원래 별도의 용기에 있던 짜낸 주스를 넣으십시오.

맛있는 딸기를 사용하는 다음 옵션은 어떤 형태로든 젤리를 좋아하지 않는 어린이에게 좋은 옵션입니다. 그러나 젤리 디저트를 준비하여 비타민 성분을 먹일 수 있습니다. 이렇게하려면 신선하거나 냉동 된 베리가 필요하며 잼도 적합합니다. 요리를 영양가 있게 만들기 위해 우유로 만듭니다. 반대로 칼로리를 줄여야 한다면 물을 사용하십시오. 요리 과정은 다음과 같습니다.

• 젤라틴은 우유의 한 부분과 함께 부어서 부풀어 오를 때까지 잠시 두어야합니다.
• 우유의 두 번째 부분을 추가한 후 끓입니다.
• 마지막으로 베리 퓌레 또는 잼을 추가하십시오.

그 후, 조성물을 금형에 붓고 완전히 응고 될 때까지 냉장고에 보관해야합니다.

또한 바다 갈매 나무속으로 달인, 차, 과일 음료, 설탕에 절인 과일을 준비 할 수 있습니다. 더운 날씨에는 비타민으로 몸을 포화시키고 갈증을 풀어주는 치유의 상쾌한 음료가 될 것입니다.

바다 갈매 나무속은 비타민의 창고입니다. 위장관의 기능을 향상시키고 독소와 독소의 몸을 정화하며 감기와의 싸움을 돕고 면역력을 향상 시키며 미용에 성공적으로 사용됩니다.

비타민 C 외에도 베리에는 뇌의 정상적인 기능에 기여하는 비타민 B가 풍부하고 항산화제이며 피부 상태를 좋은 상태로 유지하는 데 도움이 되며 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 염증을 완화합니다. 또한 바다 갈매 나무속은 단순히 신체에 많은 에너지를 공급하고 기분을 개선하는 항 스트레스 치료제입니다.

다음 비디오에서 바다 갈매 나무속 젤리 만들기의 뉘앙스를 배웁니다.