오이는 언제 심을 수 있습니까?

오이를 심은 적이 없는 정원사 중 한 명이 있을 가능성은 거의 없습니다. 이 작물은 감자, 토마토와 함께 정원의 기본 작물 사이에서 확고한 위치를 차지합니다. 전체 비밀은이 녹색 채소가 심기와 관리에 소박하다는 것입니다. 그러나 정원에 오이를 심기로 결정했다면 고려해야 할 많은 미묘함이 있습니다.

정원 식물을 심을 때까지 모든 사업을 절대적으로 계획하는 일반적인 공식이 있습니다. 무엇? 어디에? 언제? 처음 두 질문에 대한 답을 알고 있다면 세 번째 질문에 특별한 주의를 기울여야 합니다. 왜냐하면 대부분의 성공은 타이밍에 달려 있기 때문입니다. 이 기사는 오이 심기 시간에 관한 모든 뉘앙스에 전념합니다.

오이를 재배한 적이 있는 사람이라면 전체 과정이 두 단계로 이루어진다는 것을 알고 있습니다. 화분에 씨앗을 심고 집에서 2-3주 동안 더 발달시킨 다음 묘목을 온실이나 열린 땅으로 옮기고 성인 식물이 퇴색했습니다. 그러나 일부는 묘목 준비 단계를 건너 뛰고 토양에 직접 씨앗을 심는 것을 선호합니다. 그것은 취향의 문제입니다.

기본 규칙은 최소 +15도까지 따뜻해지고 공기가 최대 +20이면 땅에 오이 식물을 심을 수 있습니다 (아침과 저녁 늦은 시간에도) - 이것은 이 작물을 심기 위한 최적의 조건입니다. 사실은 약간의 서리가 식물에 해를 끼칠 수 있으며 이는 작물의 품질에 부정적인 영향을 미치거나 일반적으로 식물을 파괴합니다.과도한 열은 식물의 운명에 해로운 영향을 미치지 않지만 토양에 적응하는 기간을 지연시킬 수 있습니다.

심는 시기를 결정할 때 식물 품종, 자랄 기후 조건, 심는 방법(묘목 또는 종자)과 같은 많은 중요한 사항을 고려하는 것이 매우 중요합니다. 일부 정원사는 음력에 집중하고 민속 표지판을 신뢰하는 것을 선호합니다. 그들 중 한 명은 민들레가 많이 피면 묘목, 정원 도구를 집어 들고 오이를 심으러 갈 때라고보고합니다. 열린 땅에 심는 것이 가장 좋은시기는 산 애쉬와 라일락의 개화시기입니다.

식물로 오이를 심기로 결정했다면 철저한 분석 후 대략적인 심기 날짜를 결정하십시오. 21, 최대 30 일 (최적화 3 주) 전에 미래 야채의 씨앗을 이탄 화분에 심고 햇볕이 잘 드는 곳에 놓고 세심한 관리와 급수를 잊지 마십시오.

오이가 숙성 기간에 따라 분류되는 다양한 유형으로 나온다는 것은 비밀이 아닙니다. 따라서 초초기, 초기, 중기 및 후기 품종이 있습니다. 그들이 열매를 맺을 때부터 그러한 이름을 받았을 것이라고 추측하는 것은 어렵지 않습니다. 추운 지역의 경우 처음 두 개를 사용하는 것이 좋으며 가혹한 기상 조건에 가장 잘 적응하고 뿌리를 내립니다.

초초기 및 초기 품종이 먼저 심어집니다.이것은 이러한 품종이 추위에 더 강하기 때문입니다. 이러한 품종의 장점은 북부 지역에 심을 때 플러스를 제공합니다.

이 품종의 오이는 지역의 기상 조건에 따라 2월 말에 심을 수 있습니다. 올해의 이시기에 그러한 품종을 심기에 더 성공적인 지역을 고려할 수 있습니다.

• 스타브로폴 지역;
• 크라스노다르 지역;
• 로스토프 지역 등.

4 월 초는 중형 및 후기 품종의 오이를 심기에 좋은시기입니다. 그러나 이것은 또한 지역과 그 지역의 기상 조건 때문입니다.

다양한 종류의 오이 중에는 다양한 악천후 조건을 견딜 수있는 매우 간단하고 소박한 샘플이 있습니다. 이러한 품종에는 다음이 포함됩니다.

• F1 아담;
• "F1 카푸치노";
• "F1 진정한 친구";
• "F1 크리스티나";
• F1 달링.

부시 "키드"와 같은 다양한 오이는 그 편리함을 자랑 할 수 있습니다. 이 품종은 큰 덤불과 긴 가지가 없기 때문에 묶을 필요가 없는 작은 관목에서 자랍니다.

품종 "F1 Perseus", "F1 Nord"는 통조림 오이 애호가에게 적합합니다. 그리고 Dasha, Rodnichok, Salting, Zanachka와 같은 F1 브랜드의 품종은 염장에 좋습니다.

더 흥미로운 하이브리드 품종이 있습니다.

일반적으로이 다양한 오이는 야외와 실내 모두에 심는 것이 좋습니다. 보편적입니다. 샐러드, 염장, 보존에 이상적입니다.

이 다양한 오이는 주로 샐러드에 적합합니다. 오이는 매우 맛있습니다, 겉보기에 짧고, 규칙적인 모양으로 자랍니다. 다양성은 질병에 강합니다.

이것은 작은 오이 잡종이며, 그 주요 속성은 조기 성숙입니다. 빛이 부족하더라도 어떤 조건에서도 익습니다. 질병 저항성 외에도 악천후에도 강하므로 야외와 온실 모두에 심을 수 있습니다.

모든 조건(개방된 땅, 온실, 임시 대피소)에서 자라는 것이 좋습니다. 조기 숙성 품종으로 샐러드와 통조림 모두에 적합합니다. 쓴 맛이 부족합니다.

이 품종은 개방적이고 보호된 땅에 적합합니다. 그 열매는 원통형이고 달콤하고 향기롭다. 신선한 샐러드에 좋습니다. 보존 시 바삭함을 유지합니다.

보존에 매우 적합한 우수한 품종입니다. 온실과 열린 땅에서 자라기에 적합합니다. 첫 서리까지 풍성한 결실. 추운 여름은 이 품종의 문제가 아닙니다.

필름 보호소에서 이상적으로 자랍니다. 다양성은 보존에 좋지만 어떤 형태로든 맛이 좋습니다.

다양한 꽃다발이 피어납니다. 텁텁하지 않고 맛이 좋습니다. 야채는 오랫동안 보관되어 아프지 않습니다. 신선한 사용에 탁월합니다.

이 품종의 이름은 그 자체로 말합니다. 트위스트에 적합하지만 샐러드에도 사용할 수 있습니다. 맛이 좋고 살이 탱탱합니다. 질병 저항성.

필름 온실에서 자랍니다. 보존 및 샐러드에 적합합니다. 오이는 신선하고 통조림 모두 맛있습니다.

열매를 맺으면서 첫 서리까지 견딜 수 있는 품종. 그것은 빨리 피고 수분이 필요하지 않으며 엄청난 수확량을 가지고 있습니다. 이 다양한 오이의 과일은 우수한 향기, 아삭함, 육즙 및 달콤한 맛이 있습니다.

다시 말하지만, 다양성은 필름 온실에 적합합니다. 그것은 과일을 잘 맺으며 평방 미터당 약 12-14 킬로그램의 오이가 있습니다.

이것은 오이 심기 시기를 결정할 때 고려해야 할 주요 요소입니다. 러시아는 세계에서 가장 크고 긴 나라이기 때문에 다른 기후가 그 영토에 우세한 것은 놀라운 일이 아닙니다. 불행히도 오이는 우리나라의 그러한 특징에 적응하지 못하므로 정원사는 적응해야합니다.

중부 러시아에서는 6 월 두 번째 10 년 동안 땅에 묘목을 심는 것이 바람직합니다. 이 때 흙과 공기가 적당한 온도로 따뜻해지며 좋은 작물을 키울 수 있는 기회가 극에 달합니다. 식물 수확은 4월 말에서 5월 초 사이에 시작되어야 합니다. 온실은 봄의 마지막 달 말에 기꺼이 오이를 받아들입니다.

이 지역, 특히 모스크바 지역에 더 가깝고 즉시 씨앗을 심는 것을 선호하는 정원사, 다음 날짜가 서비스에 적용되었습니다.

• 5월 15일경 - 온실 착륙용;
• 25일부터 - 영화 쉼터의 경우;
• 6월 5일은 공개 필드에 배치하기 위한 마감일입니다.
• 땅에 묘목을 심는 것은 6 월 두 번째 삼 분기에 시작되어야합니다.

레닌그라드 지역에서는 적절한 기상 조건으로 인해 약간 다른 날짜에 주의해야 합니다.

• 5월 첫째 주는 묘목 준비에 이상적입니다.
• 이 달의 마지막 날은 식물을 온실로 옮기기에 좋습니다.

우랄에서는 4월 중순에 묘목 재배를 시작할 수 있지만 온실에 식물을 심을 계획이라면 월 초에 할 수 있습니다. 오이의 가장 좋은 선택은 조기 숙성과 관련된 품종입니다.

시베리아에서는 심는 날짜를 정확하게 결정하기가 어렵습니다. 이것은 매우 넓은 지역이기 때문에 기후 조건이 다를 수 있습니다. 따라서 묘목을 파종하는 대략적인 날짜는 4 월 하반기 전체와 5 월 초입니다. 가장 좋은 재배 방법은 온실입니다. 왜냐하면 온실은 공기와 토양 온도에 크게 의존하지 않기 때문입니다.

남부인 - 크림, 코카서스, 스타브로폴, 크라스노다르 영토, 로스토프 및 볼고그라드 지역에 사는 사람들은 나머지 지역보다 먼저 묘목에 대해 걱정해야 합니다. 가장 좋은시기는 2 월 말에서 3 월 초입니다.

우크라이나에서는 오이 심기 시간이 특별한 방식으로 배포됩니다.

오이는 성장하는 달과 함께 심어야한다는 것을 아는 것이 유용합니다. 보름달에 오이를 심는 것은 심지 않기 때문에 권장하지 않습니다. 그러나 요즘은 오이즙이 열매를 채우기 시작하기 때문에 수확하기에 가장 좋습니다.

2018 년 오이 심기를위한 길조 일 :

• 1월 - 9-12, 19-22, 24-26;
• 2월 - 6-8, 18, 20-23, 25-27;
• 3월 - 5-8, 15, 20-22, 24-26;
• 4월 - 2-4, 11-14, 18, 20-22;
• 5월 - 1, 9-11, 18-20;
• 6월 - 5-8, 10-12, 15-16.

많은 정원사가 기상 조건에 따라 오이 심기를 권장한다는 것을 잊지 마십시오. 일반적으로 위에서 언급한 해당 지역의 봄 날씨 데이터를 기반으로 합니다. 오이 묘목은 온실 동물 군에서 몇 주 더 일찍 심을 수 있다는 사실을 고려할 가치가 있습니다.

많은 정원사는 음력과 함께 오이 심기 시기를 조정하는 것을 선호합니다. 달의 특정 단계에서는 다른 채소 작물이 다른 작물보다 훨씬 잘 자랍니다. 우리 행성의 위성은 항상 함께 움직이고 위상이 바뀌기 때문에 달력은 매년 편집됩니다.

심기 시기를 결정하는 이 방법이 얼마나 좋은지 고려하십시오. 성장 과정의 많은 뉘앙스를 고려한다는 사실. 따라서 음력에 따르면 달이 자라는 동안 묘목 형태로 오이를 심어야하며 그 반대의 경우도 마찬가지입니다. 월식 중에는이 야채 작물을 심는 것을 삼가야합니다. 달력은 오이 심기에 3개월을 할당하고 적절한 날과 정원을 가꾸지 말아야 할 날을 나타냅니다.

4월에는 17~18일, 21~22일, 27~28일에 오이를 파종한다. 반대로 4-6 및 14-16에서는 이 아이디어를 포기해야 합니다.

5월에는 18-19일, 24-16일에 녹색 채소를 재배할 수 있습니다. 그리고 2-3, 7-8, 15는 이것을 하는 것이 의미가 없습니다.

여름의 첫 번째 달은 그 중간, 즉 14-15일 및 21-22일이 오이 재배에 성공할 가능성이 높다는 것을 암시합니다.반대로 3-4, 8-9, 12-13 숫자는 불리합니다.

오이 묘목이 가열된 온실에서 자라려면 이상적으로는 2월 16-18일, 21-22 또는 25-26일에 심어야 하고 3월 20-21일, 24-26일에 심어야 합니다. 올해는 이미 난방 온실을 사용하기에는 너무 늦었으므로 다음 해에 늦지 않도록 대략적인 최적 날짜를 고려하십시오.

가열되지 않은 필름 쉼터 또는 온실은 4월 17-18일, 21-22 및 27-18일에 묘목을 심기에 적합하므로 씨앗은 3월 20-21일, 24-26일에 뿌려야 합니다. 다시 한 번, 이것을 기억하십시오. 다음 여름 시즌에 유용할 것입니다.

선택이 열린 땅에 떨어졌다면 거주 지역의 기후 조건을 배우십시오. 따라서 남부의 경우 파종을위한 최적의 날짜는 4 월 17-18 일과 4 월 21-22 일입니다. 5 월 18-19 일에 이미 땅에 심을 수 있습니다.

중북부 지역의 토양은 더 천천히 가열되므로 시기가 위쪽으로 이동합니다. 모스크바 지역에서는 4월 27~28일에 씨앗을 심고 5월 24~28일에 묘목을 심는 것이 좋습니다. 레닌 그라드 지역에 살고 토양에 대피소를 사용할 계획이 없다면 상당한 온난화를 기다려야합니다. 5 월까지 묘목을 심지 않는 것이 좋지만 4 월 17-29 일과 4 월 1 일, 4-6 일 및 승리의 날에 심을 수 있습니다. 이것이 올해 달이 한 일입니다. 발아된 씨앗은 5월 24일에서 28일 또는 6월 1일, 2일, 6일, 7일에 심어야 합니다.

북부 지역의 정원사인 경우 씨앗을 심기 위해서는 5월 18일이나 19일까지, 땅에 심으려면 6월 23일부터 24일까지 기다려야 합니다.

중요한 점 - 어떤 이유로 정원을 할 수 없다면 5월 15일, 29일 및 6월 13일, 28일을 제외한 모든 날에 하십시오. 이 날짜는 보름달과 초승달과 같은 단계와 일치합니다. 이것은 오이뿐만 아니라 다른 모든 식물에도 적용됩니다. 팁 - 너무 큰 식물은 적응에 어려움을 겪을 수 있으므로 토양에 묘목 심기를 지연시키지 마십시오.

음력은 씨앗을 심지 않는 정원사를 잊지 않았습니다. 그들에게는 공기가 +15도까지 데워지고 토양이 8 ~ 10cm 깊이에서 +12 또는 +13이 될 때까지 기다리는 특정 규칙이 있습니다 (이 수준에서 씨앗을 심어야합니다 ). 민속 표지판에 따르면 떡갈 나무 잎이 피기 시작하면 민들레가 피고 새 벚꽃이 피고 사과 나무는 꽃잎을 잃습니다. 오이를 심을 때입니다.

모스크바와 모스크바 지역에서는 5월 말이나 6월 초에 발생합니다. 다른 지역의 경우 특정 기간의 날씨를 고려하여 음력에 집중할 가치가 있습니다. 열린 땅에 씨앗을 심는 데 권장되는 일반 날짜:

• 5월 - 24, 25, 26, 27, 28;
• 6월 - 1, 2, 6, 7, 10, 11, 14, 15, 21, 22

대부분의 경우 표시는 일반적인 미신임을 잊지 마십시오. 따라서 오이에만 의존하지 않고 오이를 심는 것이 좋습니다. 그러나 당신은 그들을들을 수 있습니다.

따라서 가장 간단한 민속 표지판 중 하나는 첫 번째 민들레가 피기 시작할 때 땅에 오이를 심는 것입니다. 그러나이 표시에만 의존 할 수는 없습니다. 산 애쉬와 라일락의 개화 시작은 또한 오이 심기의 신호로 간주 될 수 있습니다.

또한 표지판과 날짜가 있습니다.

그러므로 5월 19일은 욥의 날입니다. 바로 이 날에 따뜻한 밤이 있었다면 여름 내내 풍성한 수확이 있을 것이라고 믿어집니다.

또 다른 "오이"휴일은 Isidore의 날인 5 월 27 일에 있습니다. 이 날의 맑은 날씨는 좋은 오이 수확을 나타냅니다. 그러나 한 가지 뉘앙스가 있습니다. 아침이 추웠고 그때서야 ​​해가 나왔다면 처음에는 수확이 가난했지만 오이가 많이있을 것입니다.

5월 28일은 파홈 데이입니다. 이 날은 Marfa Cucumber라고도 불렸습니다. 요즘은 봄서리도 없고 한파도 없기 때문에 따뜻합니다. 이 날 하늘이 파랗고 그 위에 흰 적운이 있으면 오이의 좋은 수확이있을 것이라고 항상 믿어 왔습니다. 그리고 그러한 작물은 9 월 중순까지 열매를 맺을 것입니다.

6월 2일은 Falaley-borage의 날입니다. 이 날 이후에 묘목을 파종하면 안 됩니다. 과일의 형성은 추운 시기인 8월에만 있을 것이기 때문에 제시간에 파종해야 합니다. 또한 매월 첫 이틀에 폭우가 내리면 나머지 달은 건조 할 것으로 예상됩니다. 이 날에는 전나무 콘을 볼 가치가 있습니다. 많은 경우 오이가 많이있을 것입니다.

Leontius Day는 6월 5일입니다. 사실 이날은 오이 심기 시즌이 끝난 것으로 볼 수 있다. 그러나 착륙이 이날 이루어지면 오이가 가장 맛있고 향기로운 것으로 믿어집니다. 큰 수확의 선구자이기 때문에 gadflies 떼가 근처 어딘가로 날아가는지 여부에주의를 기울여야하는 날입니다.

8월 17일 - Evdokia. 이 날은 수확을 하고 새로운 여름 시즌을 준비하기 시작할 때입니다.

정원의 첫 오이에서 오이 모히또와 같은 많은 흥미로운 요리를 만들 수 있습니다. 여름에 완벽하게 상쾌한 아주 흥미로운 음료. 오이, 라임, 민트를 섭취하고 미네랄 워터를 고집하기만 하면 됩니다. 그 맛은 분명 당신을 기쁘게 할 것입니다.

그러나이 칵테일은 다양 할 수 있습니다. 다음이 필요합니다.

• 2 오이;
• 라임 또는 레몬 주스;
• 빙.

오이는 믹서기에 쉽게 들어갈 수 있도록 자른다. 또한 얼음이 블렌더에 추가되고 모든 것이 분쇄됩니다. 그 후 결과 덩어리를 주전자에 붓고 라임 또는 레몬 주스 한 스푼을 넣을 수 있습니다. 그리고 얼음과 민트를 조금 더 추가할 수도 있습니다. 상큼한 칵테일이 완성되었습니다!

그리고 신선한 오이로 만든 몇 가지 더 많은 요리법이 아래에 나와 있습니다.

가장 일반적인 여름 샐러드를 잊지 마십시오. 여름 식단을 완벽하게 다양화하고 추운 겨울에 잊혀진 신선한 맛을 더합니다.

서둘러 가볍게 소금에 절인 오이를 좋아하는 사람들에게는 흥미로운 요리법을 조언 할 수도 있습니다. 일반 비닐 봉지에 오이 몇 개, 마늘 2-3쪽을 넣고 소금을 넉넉히 뿌려야 합니다. 다음으로 가방을 묶고 섞어서 냉장고에 몇 시간 동안 넣어야합니다. 결과는 당신을 즐겁게 놀라게 할 것입니다.

좋은 간식을 만들 수 있습니다. 오이를 1/4로 자르고 깊은 용기에 넣어야합니다. 그런 다음 모든 것이 허브와 섞이고 소금이 뿌려지고 식초가 첨가됩니다. 이 모든 것을 주입 한 다음 가열 된 식물성 기름을 부어 철저히 섞어 냉장고에 약 1 시간 동안 주입합니다.

또 다른 흥미로운 요리법은 오이를 맵게 만들 것입니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 오이 2kg;
• 당근 500g;
• 설탕 105g(반 컵);
• 소금 50g;
• 1 중간 크기의 마늘 머리;
• 한국어 당근 조미료;
• 9% 식초 125ml;
• 식물성 기름 125ml.

오이는 원으로 자르고 당근은 강판에 문지릅니다. 모든 것은 소금과 설탕으로 덮여 있으며 식초와 기름을 부었습니다.마늘은 프레스를 통해 잘게 썰거나 으깬다. 한국식 양념 10g을 넣고 상온에서 4시간 재워둡니다. 모든 것은 항아리에 포장되어 매리 네이드 시럽을 붓고 따뜻한 물로 스튜 냄비에서 멸균하여 더 비틀어줍니다.

오이를 추가하여 준비하기 쉽고 소화하기 쉬운 또 다른 샐러드. 이 샐러드는 키위가 추가되기 때문에 흥미롭습니다. 샐러드에는 다음이 필요합니다.

• 2-3 오이;
• 1-2 키위;
• 파;
• 민트;
• 거친 겨자;
• 올리브유;
• 라임 또는 레몬 주스;
• 소금;
• 후추.

오이와 키위는 사각형으로 자릅니다. 그러나 파도 잘게 잘리고 찢어지거나 잘게 잘린 박하 조각과 섞입니다. 모든 것이 하나의 용기에 섞이고 과립 겨자 한 스푼과 올리브 오일 한 스푼이 추가됩니다. 또한 라임 주스 두 스푼, 소금 한 티스푼, ​​후추를 넣으십시오.

오이는 다양한 샐러드, 피클 등으로 요리를 다양화하는 다재다능한 야채로 간주될 수 있습니다.

땅에 오이를 심는 방법과시기에 대한 정보는 다음 비디오를 참조하십시오.