땅콩 버터

예전에는 다양한 식물성 기름 중에서 고를 수 있는 기회가 많지 않아 해바라기만 사용하는 요리로 제한되었습니다. 그러나 기술의 발전과 농업 기회의 확장으로 점점 더 많은 석유가 매장 선반에 나타나기 시작했습니다. 선택의 폭이 너무 넓어서 하나만 선택하기가 어렵습니다. 사실, 오일의 차이는 신체에 필요한 불포화 지방산의 함량에 있습니다. 땅콩버터의 경우 해바라기의 절반 정도지만 맛은 더 쾌적하다. 튀김, 베이킹, 샐러드 드레싱에 사용할 수 있습니다. 또한 이것은 모든 오일 중에서 가장 타지 않는 오일입니다. 즉, 해바라기 오일과 마찬가지로 연기가 나기 시작하려면 매우 높은 온도가 필요합니다.

땅콩 버터는 세 가지 방법으로 만들어집니다.

1. 정제되지 않은. 그것은 아시아 국가에서 만들어졌으며 벽돌 색을 띠고 믿을 수 없을만큼 풍부한 향과 맛을 가지고 있습니다.
2. 세련된. 유럽과 미국 사람들을 아주 좋아합니다. 향과 맛은 부드럽고 색은 연한 노란색이다.
3. 콜드 프레스. 추출과정을 거치지 않아 영양가 면에서 가장 가치가 높습니다. 치료에 사용해야 합니다.

오랫동안 땅콩 기름의 유익한 특성을 나열하는 것이 가능하므로 주요 특성에 중점을 두겠습니다.

• 심혈관계 및 이와 관련된 질병에 영향을 미칩니다.
• choleretic 효과가 있습니다.
• 담낭의 활동을 자극하고 담즙의 적절한 형성을 촉진합니다.
• 간 세포를 복원합니다.
• 체질, 빈혈과 싸웁니다.
• 당뇨병에 도움이 됩니다.
• 시력을 정상화합니다.
• 우울증, 무관심 완화, 피로 완화, 불면증 퇴치, 과민성 증가 제거;
• 신장 기능의 정상화에 기여합니다.
• 효능을 증가시킵니다.
• 콜레스테롤 감소;
• 질병 및 과도한 부하 후 복원;
• 상처, 헤르페스를 치료합니다.
• 과체중 등과의 싸움에 도움이 됩니다.

그러한 오일로부터 부정적인 영향을 받는 것은 상당히 어렵습니다. 우선 학대를 받아서는 안 됩니다. 다음과 같은 문제로 고통받는 사람들을 위해 기름의 복용량에주의를 기울일 가치가 있습니다.

• 땅콩에 대한 개인적인 편협함;
• 알레르기(세계 주민의 약 2%가 땅콩에 알레르기가 있음);
• 기관지 천식;
• 관절 질환;
• 혈액 응고 증가.

화학 측면에서 오일의 구성은 대체로 독특합니다. 식물성 기름 중 모든 유사체가 그러한 비타민과 미량 원소 세트를 자랑 할 수있는 것은 아닙니다.

• 트리올레인;
• 포화산;
• 비타민 B;
• 비타민 A, D, C, E;
• 비오틴;
• 나:
• 카:
• mg:
• 철:
• 아연

이 오일의 범위는 상당히 광범위합니다. 그러나 주요 항목을 강조 표시하면 다음과 같습니다.

• 삶
• 요리;
• 민족과학;
• 미용술.

흥미롭게도 땅콩은 식물로서 독특한 구조를 가지고 있습니다. 견과류를 빼낸 후에도 많은 구성 요소가 버려지지 않고 다른 용도로 사용됩니다. 다음은 땅콩 폐기물의 비식품 사용의 몇 가지 주목할만한 예입니다.

• 땅콩의 짚, 껍질 및 껍질은 가축을 먹이는 데 사용됩니다.
• 이러한 구성 요소는 고양이 깔짚 생산에 중요한 요소 역할을 합니다.
• 종이는 그들로부터 만들어집니다.
• 약리학에서 활발히 사용됩니다.
• 세제, 표백제, 샤워 밤에 첨가하십시오.
• 잉크 만들기;
• 기술적인 지방을 만드십시오;
• 그들은 리놀륨, 고무를 생산합니다. 그림 물감;
• 샴푸, 폭발물, 면도 크림 등을 생산합니다.

따라서 땅콩은 폐기물이 아닌 제품입니다. 그것의 각 부분은 특정 영역에서 유용할 수 있습니다.

이제 땅콩 식물성 기름을 사용할 수있는 곳에 대해 구체적으로 이야기합시다.

이미 언급했듯이 냉압착 오일이 여기에 적합합니다. 그것은 외부에서 사용되며 다양한 의약 연고, 발삼 및 로션에 첨가됩니다.

또한 오일의 도움으로 심한 치유 및 화농성 상처, 체질을 치료할 수 있으며 혈액 응고를 개선하고 피부 상태를 정상화하는 데 도움이됩니다.

화장품의 관점에서 땅콩 기름은 스킨 케어 제품의 훌륭한 성분입니다. 많은 화장품 제제에서 이 오일은 주요 성분 중 하나입니다.

• 마사지를 위해 순수한 형태로 사용하거나 다른 지방 오일에 첨가하거나 에센셜 오일과 결합하여 화장품에 첨가하여 효과와 이점을 높일 수 있습니다.
• 오일은 완성 된 화장품을 완벽하게 풍부하게합니다. 따라서 발삼, 마스크, 크림 및 샴푸에 추가하십시오. 이것은 모발의 상태를 개선하고 피부에 건강한 빛을 주며 벗겨짐과 건조를 완화시킵니다.
• 붕대, 응용 프로그램은 종종 기름으로 만들어지며, 기름으로 번지고, 몸 전체의 피부를 마사지하고, 특별한 화장품 혼합물이 만들어집니다.
• 피부 관리에 땅콩 기름을 정기적으로 사용하면 젊음을 유지하고 표피의 보호 특성을 향상시킬 수 있습니다.

우리는 지금 땅콩의 식물성 기름에 대해 이야기하고 있음을 상기시킵니다. 즉, 올리브 또는 해바라기와 유사한 액체입니다.

땅콩 버터를 사용할 때 다음 사항에 주의하십시오.

• 땅콩 버터로 튀길 때 요리는 더 빨리 요리되지만 제품은 지방을 집중적으로 흡수하지 않습니다. 이것은 예를 들어 감자 튀김을 좋아하는 사람들에게 해당됩니다.
• 기름은 그 안에서 조리된 음식의 냄새를 흡수하지 않습니다. 이 때문에 같은 오일을 여러 번 사용할 수 있습니다.
• 땅콩 버터는 여러 면에서 올리브 오일과 유사합니다. 그러나 첫 번째는 녹는점이 높기 때문에 타지 않고 연기가 나지 않습니다.
• 프렌치 프라이를 튀길 때 해바라기를 사용할 때보다 4배 더 많은 기름을 절약할 수 있습니다.
• 훌륭한 맛과 향을 제공하는 성공적이고 경제적인 샐러드 드레싱. 일반 오일이 이미 지루하다면 시도해 볼 가치가 있습니다.
• 이것은 저칼로리 제품이므로 과체중, 당뇨병, 위장관, 신장, 간 및 심장에 문제가 있는 사람들이 사용할 수 있고 사용해야 합니다.
• 어린이를위한 음식과 요리에 추가하고 어린이를위한 음식을 요리하는 것이 좋습니다. 이것은 콜레스테롤이 부족하기 때문입니다.
• 껍질에서 견과류를 구입했다면 서두르지 말고 버리십시오. 케이크를 가루로 만든 후 밀크셰이크, 패스트리, 다이어트 식품에 첨가할 수 있습니다. 이것은 고품질 단백질입니다.
• 곡물로 밀가루를 만든 후 수제 치즈와 아이스크림을 만들기 위해 우유의 유사체로 사용할 수 있습니다. 천연 우유와의 유일한 차이점은 칼슘 함량이 낮다는 것입니다.

보시다시피, 땅콩 버터는 우리 삶의 모든 영역에서 매우 광범위하게 사용되는 매우 유용한 제품입니다. 불행히도, 그것은 우리 매장에서 그렇게 자주 볼 수 없습니다. 하지만 찾으신다면 꼭 사세요.