땅콩 페이스트

땅콩 페이스트

땅콩은 여러 면에서 독특한 제품입니다. 우리 대부분은 매우 기분 좋은 맛이 있고 훌륭한 맥주 안주로 작용하기 때문에 그것을 사용합니다. 그러나 어떤 사람들은 그것이 얼마나 많은 이점을 가져다 주는지 깨닫지 못합니다.

생으로 또는 구운 것, 그것은 만들어집니다 땅콩 버터 또는 파스타. 오늘 이야기할 땅콩 버터에 관한 것입니다. 미국과 유럽의 어린이들이 가장 좋아하는 간식입니다. 이 제품은 우리 시장에 적극적으로 진입하여 페이스트의 맛과 유용성을 평가할 수있었습니다. 또한 원하는 경우 집에서 준비할 수 있습니다.

땅콩버터는 건강한 홈메이드 제품입니다.

유익한 기능

아침에 땅콩 버터를 먹고 아이들을 위해 땅콩 버터로 다른 간식을 만들어야 하는 데에는 여러 가지 이유가 있습니다.

  • 파스타가 식단에 포함되면 대장암 위험이 27% 감소합니다.
  • 당뇨병 발병 위험이 21% 감소합니다.
  • 페이스트는 천연 항균제 역할을 합니다.
  • 근육 조직의 상태를 개선하고 신체를 조화시킵니다.
  • 수면이 정상화되고 효과적인 힘의 회복이 있습니다.
  • "남성 파워"에 영향을 미칩니다.
  • 심각한 질병, 부상 및 육체 노동 후에 신체를 회복 할 수 있습니다.
  • 신진 대사를 정상화합니다.
  • 몸을 빠르고 유용하게 포화시켜 과식하지 않도록 합니다.
  • 그냥 무지하게 맛있습니다.
땅콩 버터에는 많은 건강상의 이점이 있습니다

피해

그러나 페이스트의 이점과 함께 약간의 피해가 있을 수 있습니다.

어떤 경우에는 진미가 위험해집니다.

  • 주요 위협은 아플라톡신에서 비롯됩니다. 이들은 간암을 유발할 수 있는 물질입니다.
  • 이러한 동일한 구성 요소는 성장을 지연시키고 지적 발달을 억제합니다.
  • 일부 사람들에게 오메가 6(다중 불포화 지방산)과 같은 성분이 존재하면 신체에 염증을 일으키고 심장 문제를 유발합니다.
  • 이 제품은 칼로리가 매우 높기 때문에 과도하게 섭취하면 건강 문제가 발생할 수 있습니다.
  • 땅콩은 알레르기를 유발합니다. 어린이에게 다량으로 주지 마시고, 임신 4개월 이후에는 사용하지 마십시오. 그렇지 않으면 자녀가 장래에 땅콩 알레르기를 일으킬 수 있습니다.
  • 그렇지 않으면 맛있고 건강한 제품입니다. 특히 고품질 땅콩으로 직접 만드는 경우.

땅콩 버터의 이점과 해로움에 대한 자세한 내용은 프로그램을 참조하십시오.지방과의 아침.

영양가와 칼로리

파스타의 영양가는 매우 높습니다. 동시에, 제품에는 신체, 비타민, 미량 원소에 유용한 물질이 많이 포함되어 있습니다.

비타민과 미량원소

제품 100g에는 비타민 E의 일일 인간 요구량의 45%, 비타민 B3의 63%, 비타민 B6의 27%가 포함되어 있습니다. 비타민 B5, 칼륨, 아연, 셀레늄 및 철의 존재에 유의해야 합니다. 그들의 비율은 더 작지만 여전히 우리 몸의 중요한 활동을 유지하는 데 매우 중요합니다.

미량 원소 중에서 다음 사항에 유의하는 것이 중요합니다. Mg, Cu, Mn. 100g의 페이스트에서 마그네슘, 구리 및 망간 일일 섭취량의 각각 39%, 24% 및 73%를 얻습니다.

칼로리

칼로리 함량 - 파스타 100g당 600kcal.

이러한 모든 요소를 ​​고려할 때 땅콩 버터를 먹는 것이 많은 야채와 과일보다 건강에 좋다는 결론을 내릴 수 있습니다. 이것은 입증된 사실입니다. 따라서 어떤 식 으로든 유해하다고 할 수 없습니다.오히려 매일 소량으로 매우 유용합니다. 많은 의사들은 특히 파스타 사용을 처방합니다.

"Live Healthy!" 프로그램에서 땅콩 버터의 유익한 특성에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다.

수행하는 방법

우리가 이미 말했듯이, 당신이 직접 만든 파스타는 매우 유용합니다.

믹서기, 약간의 시간, 좋은 품질의 땅콩만 있으면 됩니다.

안정제와 별 효능이 없는 기타 첨가제가 들어있지 않아 공장식보다 낫습니다. 이것은 특히 방부제에 해당됩니다.

집에서 땅콩 버터

따라서 간단한 파스타를 만들려면 견과류를 가져 와서 팬에 넣고 볶고 껍질을 제거해야합니다 (그런데 이것은 절묘한 맛, 색상을 제공하고 특정 기능이 있기 때문에 필요하지 않습니다. 이점 자체). 그런 다음 견과류를 믹서기에 넣고 원하는 농도로 갈아줍니다.

집에서 레시피

파스타를 다양 화하고 달콤하게 만들고 다양한 맛있는 첨가제를 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 마멀레이드 조각, 전체 헤이즐넛, 아몬드, 건포도, 초콜릿 조각 등.

우리는 가능한 한 맛이 통조림에 가까운 조리법에주의를 기울입니다. 공장에서 만든 파스타와 달리 염료, 방부제 및 기타 화학 물질이 포함되어 있지 않습니다. 천연 제품.

다음 재료가 필요합니다.

  • 땅콩 - 400g(단순, 껍질, 좋은 품질);
  • 소금 - 티스푼의 1/3;
  • 꿀 20g;
  • 식물성 기름(해바라기, 올리브 또는 땅콩 가능).

기름의 양은 구입한 땅콩에 따라 다릅니다. 이미 튀긴 경우 40 밀리리터, 껍질에 있으면 30 밀리리터.

땅콩버터 재료

조리과정

  • 오븐을 180도로 켜십시오.가열하는 동안 견과류를 물로 빠르게 헹구고 나머지 물 방울을 흡수하도록 수건을 두십시오.
  • 층이 고르게 되도록 베이킹 시트에 땅콩을 펼칩니다. 표면을 코팅할 필요는 없습니다.
  • 이제 예열된 오븐에 견과류를 넣습니다. 5~10분 동안 그대로 두십시오. 견과류가 튀기거나 단순히 건조되기 때문에 페이스트의 맛과 색은 이것에 달려 있습니다. 오븐에서 꺼내 식히십시오.
  • 식으면 껍질을 제거할 수 있습니다. 이것은 긴 과정이지만 결과는 그만한 가치가 있습니다.

오븐에서 굽는 것은 바닥이 두꺼운 마른 프라이팬에서 튀김으로 대체 할 수 있습니다. 원하는 로스팅 수준에 도달할 때까지 중간 불에서 견과류를 저어주기만 하면 됩니다.

추가 조치:

  • 견과류를 믹서기에 넣습니다. 양이 적다면 몇 인분을 만드십시오. 견과류에 소금과 꿀을 넣습니다. 약 1분 동안 휘핑합니다.
  • 이제 표시된 양만큼 오일을 추가하십시오. 혼합물을 2분 더 치십시오.
  • 페이스트가 건조한 경우가 있습니다. 이 문제를 해결하려면 기름 한 스푼을 더 추가하고 더 달게 만들고 싶다면 꿀을 조금 더 추가하세요. 너무 오래 다시 치지 마십시오. 30초를 넘지 마십시오.
  • 기름의 양은 줄이거나 늘릴 수 있습니다. 그것은 맛뿐만 아니라 땅콩 자체에 달려 있습니다. 지방 함량은 다양성, 작물 및 기타 요인에 따라 다를 수 있습니다. 처음에는 기름을 적게 넣고 필요에 따라 블렌더에 붓는 것이 좋습니다.
  • 파스타를 받은 후 유리병에 담아 준비 날짜를 표시합니다.

제품은 냉장고에 두 달 동안 보관됩니다. 솔직히 말해서 그런 맛있는 음식이 오랫동안 당신과 함께있을 것 같지는 않습니다. 그러나 페이스트를 남용하지 마십시오. 조금 좋아.

수제 피넛 버터

다음 비디오에서는 꿀, 올리브, 해바라기, 아마인유를 곁들인 땅콩 버터 레시피를 볼 수 있습니다.

파스타와 무스

파스타를 달게 삶아도 되고, 땅콩 본연의 맛을 그대로 남겨둘 수도 있습니다. 또한 이러한 페이스트로 유해한 설탕과 탄수화물이없는 매우 맛있고 특이한 디저트가 준비됩니다.

딸기를 곁들인 땅콩 버터 무스

여기에 있는 성분은 다음과 같습니다.

  • 땅콩 버터 2테이블스푼;
  • 크림 치즈 75g;
  • 헤비 크림 150g;
  • 초콜릿 칩 4큰술.

디저트를 준비하는 것은 매우 간단합니다.

  • 파스타와 치즈를 가지고 믹서기로 재료를 섞거나 믹서기로 더 잘 섞습니다. 이것은 당신에게 두껍고 가벼운 거품을 줄 것입니다.
  • 생크림은 따로 휘핑하여 단단한 덩어리를 만든다.
  • 이제 믹서를 사용하여 얻은 모든 구성 요소를 함께 혼합하십시오.
  • 큰 유리잔이나 다른 접시에 나누어 초콜릿 칩을 무스에 뿌립니다.
  • 테이블에 서빙하고 즐기십시오.

원하는 경우 초콜릿을 헤이즐넛, 아몬드, 신선한 과일 및 기타 첨가제로 대체할 수 있습니다. 당신이 좋아하는 것을보십시오.

무엇과 함께 먹습니까?

어떤 사람들은 파스타를 살 때 샌드위치나 숟가락으로 먹는 것 외에는 어찌할 바를 모릅니다.

땅콩 버터 샌드위치

사실, 그것의 사용은 당신의 상상에 의해서만 제한됩니다. 다음은 몇 가지 인기 있는 옵션입니다.

  • 다른 충전재(과일, 딸기) 없이 또는 함께 토스트에 바르십시오.
  • 다양한 맛의 신선한 빵, 파스타 및 잼을 사용하십시오.
  • 바나나와 함께 먹거나, 샌드위치에 추가하거나, 바나나 한 조각에 버터를 바르면 됩니다. 믿을 수 없을만큼 맛있고 영양가가 있습니다. 매우 유용한 아침 식사;
  • 빵, 기름 크래커 없이 간단히 먹습니다.
  • 패스트리, 반죽, 케이크 토핑, 패스트리 등에 추가합니다.

보시다시피 사용 방법은 많습니다. 자신만의 조합을 생각해내되 규칙을 기억하십시오. 과도한 소비는 건강 문제를 위협합니다.

댓글 1개
갈리나
0

저는 땅콩버터를 정말 좋아합니다. 또한 유용합니다. 집에서 직접 해요

정보는 참조용으로 제공됩니다. 자가 치료하지 마십시오. 건강 문제의 경우 항상 전문가와 상의하십시오.

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