오트밀을 올바르게 요리하는 방법?

아침 오트밀은 오늘날 건강한 식단의 주요 측면 중 하나입니다. 활동적인 라이프 스타일을 이끌고 스포츠에 참여하고 칼로리 수를 모니터링하는 사람에게 더 이상적인 요리를 찾는 것은 불가능합니다. 이러한 죽은 준비가 매우 쉽고 간단하기 때문에 어린이뿐만 아니라 난로에 서서 시간을 낭비하는 것을 좋아하지 않는 성인을 위해 설계되었습니다.

신체에서 오트밀의 우수한 흡수는 충분한 양의 섬유로 인해 발생하며 동시에 유해한 독소와 독소를 제거합니다. 아침에 매일 오트밀을 먹으면 위장 문제를 예방하고 혈중 콜레스테롤 수치를 높이지 않으며 심장과 혈관의 기능을 향상시킵니다.

귀리 플레이크는식이 제품으로 간주되며 다양한 질병에 대해 의사가 처방합니다. 따라서 죽을 추가 무게를 제공한다고 말하면 안됩니다. 반대로, 그것은 체중 감소를 촉진합니다.

오늘날 가장 흔한 오트밀의 종류와 종류는 다음과 같습니다.

• 오트밀 "추가";
• 꽃잎 조각,이 품종은 다소 특정한 맛이 있기 때문에 모든 사람을위한 것은 아닙니다.
• 그런데 "헤라클레스"라는 이름으로 가장 잘 알려진 귀리 플레이크는 소위 즉석 죽이 준비되고 포장되는이 유형입니다.

오늘날에는 오트밀을 준비하는 여러 가지 방법이 있습니다. 간단하고 복잡한 것이 있지만 모두 적절한 요리를 위해 알아야 할 일반적인 규칙이 있습니다.

• 조리 속도는 플레이크의 크기에 따라 다릅니다. 큰 조각은 작은 조각보다 조리 시간이 더 오래 걸립니다. 큰 요리는 15~20분, 중간 요리는 7~10분, 작은 요리는 3~4분 정도 걸립니다.
• 귀리 플레이크를 무게로 구입하는 경우 먼지, 버릇없는 곡물 및 가능한 작은 음식 기생충에서 씻는 것이 좋습니다. 이러한 모든 불필요한 단계를 피하려면 무게가 아닌 기성품 분류 팩으로 전체 오트밀을 구입하십시오.
• 통곡물 귀리는 요리하는 데 시간이 오래 걸리지만 롤링 귀리보다 훨씬 건강합니다.

항상 순수한 형태의 오트밀을 먹고 싶지 않으므로 다양한 제품을 추가할 수 있습니다.

• 제철 과일 - 사과, 배, 자두, 복숭아;
• 제철 딸기 - 블루베리, 라즈베리;
• 기성품 말린 과일 - 건포도, 말린 살구, 바나나, 다양한 종류의 견과류;
• 다양한 과일 잼 (겨울용으로 더 적합);
• 유제품, 특히 양조 후에 항상 추가되는 버터로 죽을 망칠 수 없습니다.

맛있는 아침 식사를 원하신다면 죽을 너무 익히지 마시고, 과정을 따르고 시간표를 지켜주세요. 오트밀 요리 시 붙지 않는 조리기구만 사용하는 것이 좋습니다.

귀리 플레이크는 전통적으로 우유나 물에 끓일 수 있습니다. 죽의 평균 요리 시간은 15-20분을 넘지 않습니다.

표시된 조리법에 따라 물에 죽을 간단하고 빠르게 요리하십시오.

• 느린 불에 물 냄비 (300g)를 넣고 시리얼 (250g)을 넣으십시오.
• 15-20 분 동안 요리하십시오. 이때 저어주는 것을 잊지 마십시오.
• 끓인 후 요리사의 재량에 따라 다양한 재료 (소금, 설탕, 꿀)를 넣으십시오.
• 스토브에서 제거하고 뚜껑을 덮고 10분 더 끓입니다.

우유로 죽을 만들려면 다음이 필요합니다.

• 시리얼 1잔;
• 수제 또는 저온 살균 우유 - 2 컵;
• 버터 - 50g;
• 소금 한 꼬집과 설탕 4작은술.

요리 순서:

• 우유를 끓여서 시리얼, 소금, 설탕을 넣고 15-20 분 동안 저어줍니다.
• 스토브에서 꺼내 기름을 넣고 뚜껑 아래에서 10 분 동안 양조하십시오.

물로 우유에 죽을 양조하는 또 다른 일반적인 조리법.

• 비율은 다음과 같습니다. 오트밀 100g, 물 1컵, 우유 2컵을 섭취합니다.
• 플레이크가 있는 물이 팔팔 끓으면 플레이크를 붓고 약한 불에서 10분간 끓이다가 우유를 붓고 5분간 더 끓인다.
• 결국 우리는 소금, 설탕을 던지고 방해합니다. 스토브에서 꺼낸 후 25g의 기름을 추가할 수 있습니다.

인스턴트 샹카에는 고유한 특성이 있습니다. 끓이는 것이 아니라 끓는 물에 살짝 데쳐서 3~4분이면 바로 사용할 수 있습니다. 요리 알고리즘 : 깊은 접시를 가져 와서 시리얼을 추가하십시오. 일반적으로 추가 재료가 이미 제공되고 끓는 물로 양조하고 지정된 시간 동안 그대로두고 먹습니다. 이 요리 방법은 가장 빠르고 가장 일반적인 방법 중 하나로 간주됩니다.

그러나 기성품 오트밀에는 부분적으로 영양소가 없으며 이미 첨가 된 성분은 부자연 스럽습니다.이 경우 인스턴트 오트밀의 유용성을 높이려면 첨가제가없는 시리얼을 구입하십시오.

이와는 별도로 가장 엄격한식이 요법을 따르거나 그 위에있는 사람들을 위해 오트밀 요리법에주의를 기울일 가치가 있습니다. 체중 감량을위한 오트밀은 맛있는 요리가 아닙니다. 이 죽의 조리법에는 소금, 설탕, 기름이 조금이라도 첨가되지 않습니다. 이러한 오트밀의 칼로리 함량은 100g당 88kcal입니다(탄수화물 15g, 단백질 3g 및 지방 1.5-1.7g). 식이 오트밀은 물에서만 조리됩니다. 10분간 끓일 수 있습니다.

조리법은 다음과 같습니다. 200g의 물과 100g의 잘게 잘린 플레이크가 필요합니다. 끓는 물에 플레이크를 양조하고 15-20분 동안 주입할 수 있습니다. 다이어트에 가장 적합한 품종은 전체 오트밀이지만, 이 경우 요리하는 데 약 1시간이 걸립니다. 당뇨병이 있는 사람에게는 오트밀을 만들기 위한 다이어트 레시피가 권장됩니다.

식이 죽을 원하지만 긴 준비 시간이 없다면 Hercules를 사용하지만 첨가물이 없으면 요리하는 데 20 분이 걸립니다. 물론 그러한 죽에 오랫동안 앉지 않을 것이므로 강판 계피 또는 다크 초콜릿, 강판 사과, 말린 과일로 레시피를 주기적으로 보충하지만 매일이 아닌 소량으로 보충하는 것이 좋습니다. 참고 체중 감량을 위해 즉석 죽은 적합하지 않습니다.

느린 밥솥에서 죽을 요리하는 것보다 쉬운 것은 없습니다.또한, 오늘날이 주방 기기는 요리가식이 성격의 경우 호브와 오븐을 완전히 대체 할 수 있습니다.

우유 (3 컵) 또는 물 (2 컵)을 그릇에 붓고 시리얼 (2.5 컵), 설탕 및 소금을 요리사의 재량에 따라 부으십시오. 제어판에서 "죽" 또는 "우유 죽"을 선택하면 요리 과정이 15분 동안 프로그래밍됩니다. 요리하는 동안 주기적으로 오트밀을 저어주는 것이 좋습니다. 이 과정에서 추가 재료(꿀, 말린 과일, 과일 등)를 추가할 수 있습니다.

우유나 물에 든 귀리 플레이크는 전자레인지에 아주 좋습니다. 물에 요리하면 시리얼 250-300g, 물 300g, 설탕 2-3티스푼을 섭취하고 타이머를 5분으로 설정합니다.

전자레인지에서 우유에 오트밀을 요리하는 방법은 다음과 같습니다. 우리는 시리얼 400g, 우유 250g, 설탕 2-3 티스푼을 섭취합니다. 타이머를 3분으로 설정합니다. 그 후, 혼합하고 2 분 동안 주장하고 기름을 던지십시오.

전자 레인지에서 죽을 끓일 때 특별한 요리, 바람직하게는 깊은 것만 사용하십시오. 양조 과정의 속도를 높이려면 전자레인지에서 접시를 덮도록 설계된 특수 후드를 사용하십시오.

맛있는 오트밀 레시피는 다음 비디오를 참조하십시오.