물 위의 오트밀: 칼로리와 혈당 지수

오트밀을 메인으로 하는 아침식사는 영국뿐만 아니라 러시아에서도 인기가 높다. 이 제품은 건강한 식생활을 좋아하는 사람들 사이에서 그 자리를 차지했습니다. 어떤 이유로식이 요법으로 전환 한 사람들에게도 유용합니다.

죽을 만드는 요리법은 매우 다양하며 그 중 모든 사람이 자신 만의 것을 찾을 수 있습니다. 올바른 선택으로 훌륭한 비타민 공급원과 풍성한 아침 식사를 얻을 수 있습니다.

오트밀에는 많은 양의 탄수화물이 포함되어 있지만 동시에 칼로리는 낮기 때문에 이것은 이해할 수 있습니다. 과체중으로 고생하는 사람들에게 적합합니다. 매력적인 칼로리 함량 외에도 비타민과 미네랄이 매우 풍부합니다.

오트밀의 주요 장점은 그 구성에 엄청난 양의 항산화제가 있다는 것입니다. 그들은 신체가 감염 및 유해한 환경 요인과 싸우도록 돕습니다. 매우 자주 의사의 진료를 받을 때 신체에 염분이 침착되는 것에 대해 들을 수 있습니다. 그들은 물과 공기로 그 안에 들어갑니다. 오트밀에 함유된 물질은 유해한 영향을 최소화하고 복잡한 질병을 예방할 수 있습니다.

스트레스를 받는 상황은 누구에게나 발생합니다. 그러나 정기적으로 오트밀을 섭취하는 사람들은 이 문제가 덜 걱정됩니다. 이것은 죽에 신경계 기능에 유익한 효과가 있고 근육 조직의 성장을 촉진하는 마그네슘과 메티오닌이 포함되어 있기 때문입니다.

오트밀의 일부인 인과 칼슘은 부상과 골절로부터 더 빨리 회복하고 뼈 조직을 강화하는 데 도움이 됩니다. 그렇기 때문에 모든 어린이에게 적어도 일주일에 두 번 죽을 먹이는 것이 좋습니다.

다양한 아미노산과 미네랄 화합물은 위장관의 기능을 향상시킬 수 있습니다. 죽은 포위 성질이 있기 때문에 위와 장 궤양에도 권장됩니다.

오트밀은 비타민 양의 곡물 중 기록 보유자. 안색을 개선하고 피부염의 발생을 예방합니다. 오트밀을 규칙적으로 섭취하면 머리카락과 손톱의 구조가 눈에 띄게 좋아집니다.

물로 조리한 오트밀 자체의 총 칼로리는 낮습니다. 그러나 어떤 구성 요소가 추가되는지에 따라 접시의 에너지 가치가 증가 할 수 있습니다.

물 위의 오트밀은 위장관에 문제가 있는 사람들에게 유용합니다. 요리에서 중요한 점은 설탕과 소금을 넣지 않고 제품을 먹는 것입니다. 따라서 포위 효과와 독소 제거가 더 효과적입니다.

죽의 일일 섭취량을 다양 화하기 위해 버터 또는 꿀로 준비 할 수 있습니다. 이들은 끓는 물로 찐 오트밀에 좋은 첨가제입니다. 그건 그렇고,이 요리 방법으로 죽의 칼로리 함량은 거의 변하지 않지만 더 유용한 특성이 있습니다.

삶은 형태의 오트밀은 100g당 88kcal입니다. 이것은 매우 작지만 영양 품질은 이로 인해 영향을받지 않습니다. 건포도 또는 말린 살구가 든 오트밀에는 100g당 120kcal이 들어 있습니다.

오트밀은 탄수화물이 매우 풍부합니다.그것은 최소한의 칼로리로 매우 영양가가 높기 때문입니다. 단백질, 지방 및 탄수화물의 지표는 과체중으로 고생하는 사람들뿐만 아니라 단순히 건강한 생활 방식을 영위하는 사람들에게도 중요합니다.

아래는 다양한 첨가제가 포함된 오트밀 100g당 BJU 표입니다.

표는 가장 일반적으로 사용되는 요리 레시피에 대한 BJU 규범을 보여줍니다.

표준 단백질, 지방 및 탄수화물 외에도 모든 제품에는 혈당 지수라는 또 다른 중요한 지표가 있습니다. 그는 음식을 식생활의 관점에서 '좋은 것'과 '나쁜 것'으로 나눕니다. 이 지표가 높을수록 제품에 더 해롭고 혈당에 미치는 영향이 커집니다. 건강한 사람들에게 특별한 위험이 없다면 당뇨병으로 고통받는 사람들에게는 GI 값에 대한 무지가 치명적일 수 있습니다. 따라서 특정 요리를 준비하기 전에 해당 제품에 어떤 GI가 있는지 확인해야 합니다.

GI는 3단계로 나뉩니다.

1. 146에서 70 - 높음. 혈당을 급상승시키는 가장 해로운 음식입니다.
2. 69에서 41 - 평균. 이 수준의 음식은 덜 해롭지만 당뇨병 환자는 주의해야 합니다.
3. 40에서 8 - 낮음. 가장 유용한 제품.

물 오트밀의 혈당 지수는 40입니다. 이것은 낮습니다. 따라서 당뇨병 환자에게도 이러한 제품에는 많은 이점이 있습니다.

꿀, 건포도, 버터를 죽에 첨가하면 혈당 지수가 변한다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 가장 중요한 것은 모든 것의 척도를 알고 죽을 과식하지 않는 것입니다.

영양학자들은 과체중과의 싸움에서 오트밀이 필요하다고 만장일치로 선언합니다. 칼로리 함량이 낮은 오트밀은 오믈렛이나 코티지 치즈를 과일로 대체할 수 있습니다. 영양은 섬유에 의해 강화되며 섬유는 완제품에 대량으로 포함됩니다.

그러나 주목할 가치가 있습니다. 찐 시리얼은 최대의 이점을 제공합니다. 요리하는 동안 일부 영양소가 증발할 수 있습니다. 필요한 양의 오트밀을 끓는 물에 부어 뚜껑으로 덮고 15-20 분 동안 그대로 두어야합니다. 완성 된 죽에 꿀, 딸기 또는 과일을 추가 할 수 있습니다.

오트밀의 모든 이점을 배운 후에는 맛과 모양으로 매력적이지 않더라도이 요리에 대한 태도를 바꿀 수 있습니다. 실습에서 알 수 있듯이 입증 된 요리법에 따라 오트밀을 요리 할 수 ​​​​있을뿐만 아니라 재료를 교체하고 첨가제를 실험하여 취향에 맞는 요리를 만들 수도 있습니다.

물에 오트밀을 만드는 방법을 참조하십시오.