느린 밥솥의 물에 오트밀 : 요리 기능 및 조리법

오트밀이 영양가가 높을 뿐만 아니라 건강에도 좋다는 사실은 누구나 알고 있습니다. 그렇기 때문에 가장 자주 요리하지만 종종 요리하는 데 시간이 오래 걸립니다. 멀티 쿠커는 주부가이 과정을 최적화하는 데 도움이됩니다.

슬로우 쿠커의 요리가 빨리 요리 될뿐만 아니라 맛있게 나오기 위해서는 알아야 할 몇 가지 원칙이 있습니다.

• 필요한 만큼만 요리하십시오. "예비"요리는 더 많은 시간이 걸립니다.
• 접시의 원하는 일관성에 따라 오트밀을 선택해야합니다. 따라서 Hercules 플레이크를 사용하면 두꺼운 죽을 얻을 수 있고 여분의 플레이크는 더 많은 액체를 얻을 수 있습니다.
• 드레싱에는 마가린보다 버터를 사용하는 것이 좋습니다. 또한 멀티 쿠커에서 죽을 끓지 않도록 도와줍니다. 이렇게하려면 그릇의 벽에 윤활유를 바르십시오.
• 슬로우 쿠커의 죽을 더 부드럽게하려면 과정이 끝난 후 "보온"모드에서 5 분 동안 그대로 두십시오.
• 죽을 즉시 제공되지 않으면 가열 모드로 두는 것이 좋습니다. 이렇게하면 두꺼운 일관성으로 변하지 않습니다.
• 슬로우 쿠커에서 요리하려면 스토브에서 요리할 때보다 더 많은 액체가 필요합니다. 따라서 1 : 3 계산에서 곡물과 액체의 비율을 고려할 가치가 있습니다.
• 요리에서 중요한 요소는 멀티 쿠커의 모델입니다. 따라서 Redmond 슬로우 쿠커에서 요리하는 데는 10~20분이 소요되지만 기술 자체는 필요한 시간을 설정합니다. 오트밀의 경우 조리 모드를 선택한 다음 죽 프로그램을 선택하세요.일부 모델에는 이미 우유 죽 프로그램이 있지만 요리에는 최대 30분이 소요됩니다.

귀리로 죽을 만드는 많은 요리법이 있지만 모두 조건부로 세분 될 수 있습니다 두 그룹으로:

1. 물이나 우유에 고전 죽 요리하기;
2. 과일, 야채 및 말린 과일을 첨가한 죽 요리.

물이나 우유 위의 죽은 짠맛과 단맛이 모두 될 수 있습니다. 소금만 사용한 오트밀은 고기나 생선 요리에 좋은 밑반찬이 될 것이다. 달콤한 오트밀 죽은 가장 자주 아침 식사로갑니다.

느린 밥솥에 물에 오트밀은 다이어트 중이거나 금식하는 사람들에게 훌륭한 제품입니다. 이러한 죽은 칼로리가 낮지 만 동시에 영양가가 있으며 신체에 필요한 미네랄과 비타민이 포함되어 있습니다.

2 인분을 위해 그러한 요리를 준비하려면 시리얼 1 잔, 물 3-4 잔, 0.5-1 tsp가 필요합니다. 소금 또는 설탕, 버터 20g. 어떤 종류의 죽을 준비하는지에 따라 플레이크, 설탕 또는 소금이 멀티 쿠커 그릇의 바닥에 부어집니다. 그런 다음이 모든 것이 물로 채워지고 필요한 모드와 프로그램이 선택됩니다. 시간이 끝나면 완성된 접시에 기름을 붓고 보온 모드가 켜집니다. 그러한 요리를 준비할 때 더 빨리 요리하여 섬세한 질감을 얻는 데 도움이 되는 몇 가지 트릭이 있습니다.

• 요리하기 전에 시리얼은 흐르는 따뜻한 물로 씻어야합니다. 플레이크는 불필요한 입자를 제거하고 부드러워집니다.
• 플레이크는 뜨겁거나 끓는 물로 즉시 부어야하므로 요리 과정이 여러 번 빨라집니다.

첨가제가 포함 된 인기있는 요리법 중 하나는 사과 죽입니다. 사과의 다양성에 따라 설탕을 첨가하지 않고 단맛과 신맛과 단맛이 모두 나올 수 있습니다.

4-6인분의 경우 시리얼 2컵, 물 6컵, 사과 2개, 기호에 따라 2큰술이 필요합니다. 엘. 설탕 (그것 없이도 할 수 있음). 멀티 밥솥 그릇에 시리얼과 다진 사과를 붓고 물을 붓고 소금과 설탕을 취향에 따라 넣고 필요한 모드와 시간을 설정합니다.

이러한 요리는 꿀, 견과류 또는 건포도와 함께 아침 식사로 제공 될 수 있습니다. 또한 지연 시작 모드에서도 요리할 수 있습니다. 이를 위해 필요한 모든 재료는 저녁에 준비되고 필요한 시간이 설정됩니다. 잠에서 깨면 오트밀 제품이 준비됩니다.

맛이 덜 유용하고 특이한 것은 호박과 건포도가 든 죽입니다. 그것을 준비하려면 부분에 따라 오트밀 (2-4 컵), 물, 호박 펄프 300-350g, 건포도 50g 및 25g 버터, 소금 및 설탕이 필요합니다. 호박의 펄프는 작은 조각으로 자르고 덤불 바닥에 놓아야합니다. 그런 다음 물로 채우고 프로그램 "죽"을 20-30 분 동안 설정하십시오. 10분 후 시리얼, 소금, 설탕이 첨가됩니다.

준비 5분 전에 버터와 건포도를 넣습니다. 먹기 전에 접시를 슬로우 쿠커에 3-5분 동안 그대로 두십시오. 죽을 즉시 사용하지 않으려면 가열 모드를 사용하는 것이 좋습니다. 이것은 죽을 더 뜨겁고 더 부드럽게 만들 것입니다.

오렌지가 든 죽은 비타민뿐만 아니라 활력을 충전하는 데 도움이됩니다. 이러한 요리를 요리하려면 시리얼 100-150g, 큰 오렌지 1개 또는 작은 오렌지 2개, 물 200-300ml, 설탕 1큰술이 필요합니다. 엘. 그리고 소금 0.5 tsp.

요리하기 전에 오렌지를 철저히 씻고 껍질을 벗겨야합니다.풍미는 죽에 더 뚜렷한 오렌지 풍미를 더할 것이기 때문에 버리지 않아야 합니다. 오렌지는 조각으로 나누어 껍질을 벗기고 씨를 제거한 다음 작은 조각으로 잘라야 합니다. 풍미는 고운 강판에 갈아서 멀티 쿠커 바닥에 부어야합니다. 그것과 함께 오렌지, 오트밀, 설탕 및 소금이 놓여 있습니다. 모든 재료가 물로 채워지고 필요한 모드가 선택됩니다. 프로세스가 끝나면 죽은 즉시 테이블에 제공 될 수 있으며 "가열"모드로 유지되지 않습니다.

견과류와 꿀이 든 죽은 성인뿐만 아니라 어린이에게도 어필 할 것입니다.

이 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 귀리 플레이크 250g, Hercules 브랜드를 선택하는 것이 좋습니다.
• 물 500ml;
• 꿀 2-3 큰술. 엘.;
• 버터 25g;
• 견과류 (호두, 땅콩, 아몬드) 2 tbsp. 엘.;
• 소금 0.5 tsp;
• 계피 0.5작은술 선택 과목.

그릇 바닥에 버터를 바르고 시리얼을 붓고 물을 부어야합니다. 같은 단계에서 소금과 계피 또는 다른 향신료가 첨가됩니다. 그 후, 원하는 모드와 조리 시간을 20-30분에서 선택합니다. 요리하는 동안 죽을 끊임없이 저어 주어야합니다. 죽을 요리 한 후 꿀과 다진 견과류가 첨가됩니다. 준비 5-10분 전에 추가할 수도 있습니다.

느린 밥솥에서 물에 오트밀을 요리하는 방법에 대한 정보는 다음 비디오를 참조하십시오.