아침 식사로 오트밀 : 얼마나 자주 먹을 수 있으며 왜 매일 먹을 수 없습니까?

첫 번째이자 주요 식사는 아침 식사입니다. 단백질, 지방 및 탄수화물과 같은 인체에 필요한 모든 구성 요소를 포함해야 합니다. 오트밀은 이것을 위해 잘 작동합니다.

오트밀은 영양가가 높은 찐 통곡물입니다. 그것의 요리는 섬유질과 복합 탄수화물의 창고입니다. 오트밀은 비타민 A와 E, B군, 그리고 인간의 삶에 중요한 미네랄인 철, 칼륨, 아연, 칼슘, 마그네슘이 풍부합니다.

조리 시간을 추구하기 위해 전곡 귀리를 기술적으로 오트밀로 가공했습니다. 전환 과정에서 가장 많은 양의 섬유질과 소량의 비타민과 함께 외층이 곡물에서 제거됩니다. 따라서 오트밀 - 헤라클레스 -는 그 선조보다 유용성이 약간 떨어집니다. 하지만 죽 끓이는 시간은 1시간에서 15분으로 줄었다.

최소한 매일 오트밀을 먹을 수 있지만 소량은 최대 200g입니다. 100g에는 다음이 포함됩니다.

• 215kcal;
• 5g 단백질;
• 8g 지방;
• 탄수화물 30g.

오트밀 섭취의 이상적인 빈도는 일주일에 3번입니다. 이 시리얼을 더 자주 사용하거나 더 많이 사용하면 신체에 칼슘이 부족해질 위험이 있습니다. 그것은 오트밀의 일부인 피트산에 의해 씻겨 나옵니다. 탄수화물 분해가 느리기 때문에 아침이나 오후에 오트밀을 먹으면 에너지가 증가하고 몇 시간 동안 완전히 포만감을 느낄 수 있습니다.

오트밀을 다른 방식으로 먹는 여러 그룹의 사람들이 있습니다.

• 위장관을 치료할 수 있는 식이요법을 준수합니다. 의사들은 위염이나 위궤양이 있는 환자에게 통곡물 오트밀을 권하는 경우가 많습니다. 이는 위장 통증을 없애는 데 도움이 되기 때문입니다. 질병이 악화되는 동안에도 먹을 수 있습니다. 위장의 자극을 피하기 위해 곡물을 오랫동안 삶아 아침이나 점심 시간에 100-200g을 섭취해야합니다.
• 체중 감량을 위한 다이어트. 오트밀의 체중 감량을 위한 저렴하고 효과적인 식단은 12년 이상 동안 사용되어 왔습니다. 체중을 줄이려면 일주일 동안 오트밀만 먹어야 합니다. 물에 삶거나 발효유에 담가 1일 3회 섭취한다. 오트밀 다이어트는 저칼슘혈증의 위험 때문에 일년에 두 번 이상 사용할 수 없습니다.
• 보디빌더와 운동선수. 몸의 장기 포화 속성을 소유하고있는 죽은 에너지를 공급하고 훈련에 많은 힘을줍니다. 스포츠를하기 직전에 오트밀을 섭취해야합니다. 보디 빌더의 식단에서 단백질 식품이 우세하여 위장관에 문제가 발생합니다. 불쾌한 질병을 없애기 위해 운동 선수는 식사에 섬유질이 풍부한 오트밀을 추가해야 합니다. 식단의 균형을 유지하고 소화관을 진정시킵니다.

오트밀은 저렴하고 똑똑한 요리이며 모든 사람의 식단에 포함되어야 합니다. 오트밀의 일부인 섬유질의 유익한 특성은 특별한 주의가 필요합니다.

• 위장관의 정화 및 안정화;
• 굶주림 방지 및 과식 방지;
• 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관을 정화합니다.

또한 오트밀은 요오드와 철분을 함유하고 있기 때문에 갑상선 질환의 예방으로 사용됩니다. 통곡물 귀리는 혈당 지수가 낮고 신체의 포도당 수치를 조절하는 데 도움이 됩니다. 이러한 죽은 당뇨병으로 고통받는 사람들이 사용할 수 있습니다. 오트밀은 뇌를 포함한 신경계의 기능을 긍정적으로 교정합니다. 실리콘, 비타민 B 및 인, 오트밀 함유:

• 기억력과 집중력을 향상시킵니다.
• 신경 세포를 강화합니다.
• 대뇌 순환을 활성화합니다.

오트밀 사용 시 측정값을 준수하지 않으면 저칼슘혈증이라는 불쾌한 진단을 받을 수 있습니다. 귀리의 일부인 피트산은 다량으로 신체의 칼슘 존재를 차단하기 시작합니다. 따라서 오트밀을 남용하지 않는 것이 좋습니다.

• 고령자: 골다공증 발병 위험이 증가합니다.
• 어린이: 강한 ​​골격 형성을 위해 칼슘이 필요합니다.

중년의 경우 신체의 칼슘 결핍은 허약함과 피로로 나타납니다. 사람의 외모가 고통받습니다.

• 피부가 건조하고 벗겨지기 쉽습니다.
• 치아의 상태가 악화되고 충치가 나타납니다.
• 손톱과 머리카락이 부서지기 쉽고 둔해집니다.

장기간의 칼슘 결핍으로 신경계, 근육 및 심혈관 시스템이 고통받습니다. 오트밀 요리는 글루텐 불내증인 체강 질환이 있는 사람들에게 금기입니다. 소장벽의 융모를 손상시켜 많은 해로운 영향을 줍니다.

오트밀의 선택은 종종 준비 방법과 시간에 영향을 받습니다. 오트밀은 오래 끓일수록 건강에 좋습니다. 거칠게 갈은 오트밀이 최선의 선택으로 간주되며 20 분 안에 죽을 요리 할 수 ​​있습니다.

기술적으로 가장 많이 준비된 오트밀은 즉석 죽입니다. 귀리는 열처리, 분쇄 및 평평하게 반복적으로 적용되며 유용한 비타민과 미네랄이 전혀 남아 있지 않습니다. 귀리 분의 구성에는 섬유도 언급되어 있지 않지만 전분의 양은 허용 한도를 초과합니다. 또한 오트밀 죽 분의 마이너스는 구성에 풍미, 풍미 증강제 및 기타 화학 물질의 존재로 간주될 수 있습니다. 인스턴트 오트밀은 유해합니다.

• 8세 미만의 어린이;
• 위장 질환이 있는 사람;
• 다이어트 중인 사람들.

최대 이점은 최소한으로 처리 된 곡물에서 죽을 가져올 것입니다. 미리 담근 경우 요리하는 데 1시간이 걸립니다. 전체 귀리를 요리하는 것은 물이나 우유 반으로 더 좋습니다. 요리하는 동안 죽을 끊임없이 저어 주어야합니다. 그 결과 매우 점성이 있고 보기에 좋지 않은 접시가 됩니다.딸기, 과일, 강판 초콜릿을 추가하거나 이 요리의 풍미 있는 버전인 경우 완성된 죽에 다진 치즈를 추가하면 이 기능을 쉽게 수정할 수 있습니다.

이미 영양가가 높은 요리를 풍부하게하려면 죽에 버터 한 조각을 넣고 단맛과 향기를 위해 꿀 한 숟가락을 추가하는 것이 좋습니다. 통곡물 오트밀은 좋은 반찬입니다. 익힌 죽에 튀긴 양파, 당근, 토마토, 피망을 추가하면 고기나 생선과 함께 점심으로 제공할 수 있습니다.

실용적이고 건강한 귀리 플레이크는 요리하는 데 3~30분이 걸립니다. 죽을 준비됩니다.

• 케 피어 또는 요구르트에;
• 수면에;
• 우유에.

첫 번째 경우, 플레이크는 발효유 제품 및 필요한 첨가제(베리, 견과류, 초콜릿, 과일)와 혼합되고 몇 시간 동안 팽창되도록 방치됩니다. 일반 개업의와 영양학자들은 물에 삶거나 우유에 삶아 먹는 오트밀 중 어느 것이 더 건강한지에 대해 종종 의견이 다릅니다. 영양사는 칼로리가 적기 때문에 물을 선택합니다. 반면 치료사들은 오트밀을 구성하는 많은 유익한 식물성 단백질이 동물성 또는 유지방이 있을 때만 흡수된다고 주장합니다. 그래서 아이들은 우유 오트밀을 끓여야합니다. 그것은 영양소의 더 완전하고 지능적인 구성을 가지고 있습니다. 오트밀을 준비하려면 액체를 끓여서 건조한 제품을 붓고 저어주고 부드러워 질 때까지 요리해야합니다. 그런 다음 맛에 기름, 소금 및 필러를 죽에 첨가하십시오.

이번 영상은 맛있는 오트밀을 물에 삶는 방법에 대한 영상입니다.