적절한 영양을 위해 "게으른"오트밀 요리의 비밀

어린 시절에 많은 사람들이 우유에 삶은 오트밀과 버터로 맛을 낸 오트밀로 하루를 시작했습니다. 이 아침 식사는 맛있고 배부르며 건강했습니다. 오늘날 일반적인 요리는 일반적으로 차갑고 항아리에 약간 다른 형식으로 제공됩니다. 이러한 오트밀은 준비에 요리사의 노력이 필요하지 않기 때문에 "게으른"이라고합니다.

물 위의 항아리에 담긴 "게으른"오트밀은 다른 사람들의 마음을 빠르게 사로 잡았습니다.이 요리는 매우 빨리 요리되고 전통적인 열처리보다 더 유용한 요소를 유지합니다. 요리하지 않고 건강하고 빠른 아침 식사는 매우 가볍지 만 동시에 영양가가 있습니다. 아침에는 하루 종일 완전히 포화되고 힘을 줄 수 있습니다. 접시는 균형 잡힌 구성을 가지고 있으며 칼슘, 다른 그룹의 비타민, 단백질 및 기타 유용한 요소로 포화되어 있습니다. 마지막으로, PP 애호가들이 높이 평가하는 것은 오트밀에 설탕과 지방이 거의 없다는 것입니다.

은행의 아침 식사는 전날 가장 자주 준비되므로 아침에 시간을 절약하고 수면을 연장할 수 있습니다. 그 자체로 용기는 뚜껑으로 쉽게 닫혀 일하거나 걷거나 공부할 때 접시를 가지고 갈 수 있습니다. 기본 레시피는 물로 준비하지만 오트밀에는 케 피어, 발효 구운 우유, 요구르트를 붓고 우유와 섞을 수도 있습니다. 물론 과일, 딸기 및 견과류와 같은 첨가제 변형이 끝없이 많습니다. 은행은 냉동실로 보내 거의 한 달 동안 보관할 수 있습니다.

오트밀은 활력을 주고 운동 중에 지방을 태우고 격렬한 육체 노동에서 회복하는 데 도움이 됩니다. 접시에는 포만감의 과정을 연장하고 과식하지 않는 데 도움이되는 물질이 포함되어 있습니다. 오트밀은 당뇨병의 가능성을 줄이고 혈당 수치를 안정시키며 콜레스테롤에도 유익한 효과가 있습니다. 마지막으로, 정기적으로 사용하면 압력 문제가 사라지고 심장 기능이 향상되며 결장암의 가능성이 감소합니다.

마지막으로, 요리하는 데 꽤 많은 오트밀이 필요하지만 위는 완전히 채워질 것이라는 점을 언급하는 것이 중요합니다. 물과 탈지유로 요리할 수 있습니다. 요리는 단 2분 만에 완성되지만 맛은 훌륭합니다. 귀리는 8시간 동안 액체를 흡수해야 하지만 필요한 경우 이 양을 4시간으로 줄입니다.

항아리에 담긴 오트밀이 가져올 수 있는 유일한 해는 글루텐의 사용 가능성입니다. 귀리 자체에는 함유되어 있지 않지만 이 식물성 단백질을 함유한 보리나 밀에 오염되는 경우가 있습니다. 따라서 몸이 글루텐을 흡수하지 않는 사람은 주의해야 합니다. 또한 "게으른"죽을 정기적으로 섭취하는 사람들은 여전히 ​​체중이 증가합니다. 이것은 과도한 단맛 첨가제 또는 다량의 소비 제품으로 인해 발생합니다.

이 특이한 요리의 준비는 적절한 용기를 선택하는 것으로 시작됩니다. 유리 병은 전통적인 것으로 간주되며 그 양은 0.4 또는 0.5 리터입니다. 목이 상당히 넓어서 먹는 과정을 방해하지 않으며 뚜껑으로 단단히 닫혀 있습니다. 이 다양성 외에도 거의 모든 용기를 선택할 수 있습니다. 보온병, 플라스틱 상자, 그릇, 스튜 냄비 또는 머그에서 오트밀을 요리 할 수 ​​​​있습니다. 유일한 요구 사항은 액체 한 잔을 담을 수 있어야 한다는 것입니다. 또한 목이 좁은 용기는 먹기 힘들게 하고, 부피가 너무 많으면 과도하게 되어 편안한 이동이 불가능하다는 점도 기억해두시면 좋습니다.

리뷰에 따르면 인스턴트 시리얼과 장시간 조리용 시리얼 모두 적합합니다. 그러나 후자가 더 유용합니다. 시리얼이 고품질이고 상당히 큰 것이 중요합니다. 액체 부분은 일반적으로 충전제가 없는 우유와 천연 요구르트의 혼합물이거나 일반 물입니다. 물론 단일 규칙은 없으며 그리스 또는 과일 요구르트, 우유, 케 피어 및 천연 주스까지 접시를 밤새 담글 수 있습니다. 감미료로는 꿀이나 예루살렘 아티초크 시럽과 같은 건강식품을 섭취하는 것이 좋습니다. 그러나 물론 일반 과당도 효과가 있습니다.

겨울에 전문가들은 접시에 치아씨나 아마씨를 한 ​​스푼 추가할 것을 권장합니다. 그들은 스트레스가 많은 기간에 더 잘 대처하는 데 도움이되는 지방산이 풍부합니다. 필러의 경우 환상에는 한계가 없습니다. 오븐에 구운 바나나와 초콜릿, 메이플 시럽과 베리, 땅콩 버터와 사과가 들어 있는 항아리에 오트밀을 만들 수 있습니다.

망고, 라즈베리, 아몬드, 캐슈, 바닐라, 딸기, 블루베리 - 거의 모든 조합이 가능합니다. 향신료는 생강, 바닐라, 계피 또는 고수풀과 같은 훌륭한 하이라이트가 됩니다. 전통적인 과일 외에도 다양한 씨앗, 견과류, 오일, 건포도, 코코넛 플레이크 및 기타 과자가 사용됩니다. 바나나를 사용하면 얼지 않고 오트밀의 유통 기한이 절반이라는 것을 기억하는 것만 남아 있습니다.

항아리에 오트밀을 요리하는 올바른 방법은 저녁에 고형 재료를 섞고 액체를 붓고 밤새도록 그대로 두는 것이지만 다른 변형도 가능합니다. 예를 들어, 보온병에 끓는 물로 찐 다음 5분 동안 끓인 다음 냉장고에 넣습니다. 물론 곡물을 양조하면 유용한 특성이 일부 손실될 수 있다는 점을 고려해야 합니다.

제품의 일관성은 첨가된 액체의 양에 따라 달라지고 질감은 선택한 오트밀 유형에 따라 달라집니다. 즉석죽은 부드럽고 오트밀은 더 단단하며 오트밀은 최대한 바삭하고 건강합니다. 일반적으로 다음과 같이 간주됩니다. 오트밀 자체는 저녁에 준비 할 수 있으며 다양한 첨가물과 감미료는 원하는대로 아침 식사에서 이미 선택할 수 있습니다.

항아리에 기본 오트밀을 준비하려면 오래 익힌 시리얼, 요구르트 또는 우유와 과일이 필요합니다. 우유 성분을 항아리에 부은 다음 귀리 3 큰술과 잘게 잘린 과일 반을 붓습니다. 모든 것은 일반 나일론이나 특수 주석으로 덮인 뚜껑으로 덮은 다음 모든 재료가 섞일 수 있도록 흔듭니다.그런 다음 뚜껑을 열고 나머지 재료를 그 위에 올리고 뚜껑을 단단히 닫고 아침까지 냉장고에 넣습니다. 밤새 재료가 서로 스며들고 결과적으로 아침 식사로 향긋한 왕성한 요리를 얻을 수 있습니다.

그림을주의 깊게 따르는 사람들은 최소 칼로리 함량의 과일을 선택해야합니다. 예를 들어 감귤류가 될 수 있습니다. 항아리를 만들려면 오트밀 3테이블스푼, 저지방 요구르트, 우유 4테이블스푼, 설탕에 절인 과일 25그램, 꿀 20그램, 원하는 경우 천연 오렌지 잼 1테이블스푼이 필요합니다. 설탕에 절인 과일을 제외한 모든 재료를 항아리에 넣고 흔듭니다. 그런 다음 나머지 재료가 물질 위에 놓여지고 모든 것이 추위에서 제거됩니다. 또 다른 흥미로운 솔루션은 바나나와 코코아를 추가하는 것입니다.

오트밀 3 큰술, 같은 양의 요구르트, 우유 4 큰술, 코코아 한 스푼, 꿀 1 티스푼, ​​바나나 50 그램을 작은 조각으로 잘라 준비해야합니다. 바나나를 제외한 모든 것을 항아리에 섞어 흔들어 섞은 다음 과일을 맨 위에 놓고 냉장고에 넣습니다.

이 요리에는 사과와 계피의 전통적인 조합도 가능합니다. 시리얼, 우유, 요구르트의 일반적인 양을 섭취한 다음 계피 반 티스푼, ​​사과 소스로 대체할 수 있는 사과 큐브 2테이블스푼, 약 25g의 꿀을 섭취합니다. 모든 것은 일반적인 계획에 따라 준비됩니다. 사과를 제외한 재료를 섞고 마침내 추가합니다. 단 것을 좋아하는 사람들은 다크 초콜릿과 체리로 구성된 아침 식사로 기뻐할 것입니다. 시리얼, 우유 및 요구르트 외에도 꿀 20g, 코코아 성분이 50% 이상인 강판 초콜릿 30g, 체리 펄프 2테이블스푼이 필요합니다.

열매를 제외한 모든 것이 혼합되어 최종 단계에서 추가됩니다. 마지막으로, 모카 오트밀 레시피는 매우 독창적입니다. 처음 세 가지 구성 요소가 반복되며, 그 외에도 꿀 20g, 코코아 티스푼, ​​인스턴트 커피 반 티스푼이 필요하며 끓는 물에 녹입니다. 모든 성분은 즉시 혼합되고 최소 12시간 동안 추위에서 제거됩니다.

가을에는 가능한 한 제철 재료로 음식을 보충해야 하므로 호박으로 요리를 만들어 보세요. 오트밀 한 잔과 같은 양의 우유를 3분의 ​​2씩 섭취한 다음 호박 퓌레 한 잔과 꿀 2테이블스푼을 섭취합니다. 또한 감 조각, 육두구 및 생강으로 오트밀을 추가 할 수 있습니다. 모든 재료는 즉시 혼합되어 냉장고로 보내집니다.

케 피어의 오트밀은 유용하고 칼로리가 낮습니다. 시리얼 반 컵 외에도 탈지유 4분의 1컵과 케피어 4분의 3컵이 필요합니다. 아침에 결과 덩어리에 과일과 열매를 보충 할 수 있습니다. 물 위에서 요리를하기로 결정한 경우 말린 과일과 견과류로 다양 할 수 있습니다. 예를 들어 인스턴트 오트밀 반 컵, 소금 한 꼬집, 계피 한 꼬집, 말린 크랜베리 ​​한 스푼, 다진 아몬드 ​​한 스푼, 물 한 컵을 준비합니다. 모든 것은 일반적인 계획에 따라 준비됩니다.

코티지 치즈가 든 "게으른"오트밀에는 두 가지 이점이 있으며 제품의 다소 특이한 일관성을 얻을 수 있습니다. 3 큰술 외에도 코티지 치즈 100g과 케 피어 150g을 섭취 한 다음 사과 1 개, 오렌지 반, 견과류 및 씨앗을 섭취합니다. 모든 재료는 냉장고에 혼합되어 주입되며 서빙하기 전에 이미 씨앗과 견과류가 뿌려져 있습니다.

다음 비디오에서 네 가지 쉬운 게으른 오트밀 요리법을 배울 것입니다.