양배추 : 품종, 특성 및 용도

양배추 : 품종, 특성 및 용도

양배추는 향기롭고 맛있는 채소일 뿐만 아니라 많은 질병의 치료제이기도 합니다. 주스는 피부의 자극을 완화하고 상처와 궤양의 치유를 촉진하며 심각한 질병을 완화합니다.

그것은 무엇입니까?

우리 동포들의 침대에서 가장 흔한 야채는 모두에게 친숙한 양배추입니다. 그 기원은 오랜 역사를 가지고 있습니다. 양배추는 오늘날까지 지중해와 대서양 연안에서 자라는 낮은 야생 식물에서 자란 것입니다. 야생 양배추는 로제트 잎을 가진 식물이지만 발견 이후 수세기 동안 사람들은 모양을 크게 수정하고 흰색과 붉은 양배추의 맛있고 육즙이 많으며 향기로운 품종을 얻을 수 있었고 콜리플라워도 번식했습니다. , 사보이, 브뤼셀 콩나물, 알 줄기 양배추.

이 야채는 많은 장점이 있기 때문에 정원에서 정당하게 선두 자리를 차지했습니다. 다량의 비타민과 미네랄을 함유하고 있는 영양가 있는 채소입니다.

고대에도 치료사는 양배추의 치유력을 굳게 믿었으므로 로마 의사들은 다양한 질병에 대해 양배추로 물약을 준비했습니다. 양배추 사용에 대한 정보는 고대 이집트 파피루스에 나타 났으며 천년기 초에이 야채는 코카서스에서 재배되기 시작했습니다.

9세기에 그리스로 건너왔고 그곳에서 키예프 루스로 옮겨졌습니다. 미식가로 유명한 로마 귀족들도 후식으로 야생 양배추를 맛볼 수 있었습니다.

이제 재배된 양배추 품종은 매우 친숙하고 평범한 야채가 되어 몇 세기 전에 이 야채에 대한 실제 송가가 불려졌다는 것이 믿기 어렵습니다. 그러나 공정하게 우리는 그것이 헛되지 않다는 점에 주목합니다. - 피타고라스는 이 훌륭한 제품이 당신을 가능하게 한다고 썼습니다. 좋은 기분과 기분을 유지하기 위해. 유명한 Roman Mark Portia는 위장, 간 및 관절 질환이있는 사람들뿐만 아니라 약한 아이들에게 양배추를 먹일 것을 조언했으며 고대 러시아의 연대기는 요로 결석뿐만 아니라 화상을 치료하는 문화의 능력에 대해 말했습니다.

이 제품의 탁월한 효능과 가치는 의심의 여지가 없으니, 이 야채에 대해 더 잘 알아보도록 합시다.

현재까지이 식물은 가장 오래된 식물 중 하나로 간주됩니다. 십자화과에 속하며 품종이 많다. 가장 널리 퍼진 야채는 미국뿐만 아니라 유럽 국가에도 있었습니다.

가장 유명한 양배추 품종은 흰색으로 간주되어야 합니다. 이것은 뿌리가 많이 분지된 2년생 작물입니다. 식물은 긴 직립 줄기로 구별되며 잎은 로제트 형태로 배열됩니다. 아래에서 두껍고 다육질로 자라며 많은 수의 정맥이 있습니다. 줄기 근처에서 로제트를 형성합니다. 줄기 잎은 식용이며 회녹색을 띤다.

배추는 여름에 흰색 또는 연한 노란색의 꽃이 여러 개의 총상꽃차례로 핀다.

문화는 인, 칼슘, 칼륨 및 유황의 염을 포함하고 유용한 화합물, 유당, 리파제, 피톤치드 및 지방도 포함합니다.

양배추에는 비타민 C, A, B1과 K, P가 많이 함유되어 있지만, 이 제품은 메틸메티오닌, 즉 비타민 U의 구조에 포함되어 있는 설포늄 클로라이드 때문에 정말 독특합니다. 위와 십이지장의 궤양과 성공적으로 싸울 수있는 아미노산 메티오닌의 천연 대체물.

양배추는 위험한 곰팡이와 병원체의 번식을 억제하는 피톤치드 덕분에 의약 특성을 받았습니다.

동시에 야채에는 탄수화물이 거의 없으므로이 작물은 당뇨병 환자의 식단에 포함될 수 있으므로 제한없이 먹을 수 있습니다.

종류

현재까지 과학자들은 50종 이상의 양배추를 사육했으며, 공통된 품종 특성은 일년 내내 사용할 수 있는 형태로 저장되는 능력입니다. 이것이 양배추가 겨울에 신선한 비타민의 주요 공급원 중 하나인 이유입니다.

요리에 사용되는 식물의 부분에 따라 다음 유형의 양배추가 있습니다.

  • 향했다. 이 품종은 먹는 녹색 정단 새싹이 오히려 자란다. 사보이 문화, 빨간 머리 문화, 그리고 백인 문화도 있습니다.
  • 컬러와 브로콜리. 이 제품은식이 가치로 알려져 있으며 어린 아이들의 식단에 들어가는 첫 번째 작물 인 이유가 있습니다. 이 유형의 양배추는 분기가 높은 개화 싹처럼 보입니다.
  • 콜라비. 이 식물은 두꺼운 줄기에서 형성됩니다.
  • 시트. 이름에서 알 수 있듯이 이러한 제품에는 케일뿐만 아니라 북경 및 배추도 포함됩니다.
  • 브뤼셀. 그것은 양배추 잎에서 직접 자라는 작은 양배추 머리로 구성됩니다.

양배추의 가장 유명한 변종은 흰 양배추로 간주되며, 구성 성분의 비타민 양은 당근과 레몬을 여러 번 능가합니다.

입증 된 사실 - 그러한 야채를 정기적으로 사용하면 면역 체계가 크게 강화되고 위의 산도가 정상화되며 소화가 전체적으로 향상됩니다. 또한 흰 양배추는 머리카락과 손톱뿐만 아니라 피부의 상태에 유익한 영향을 미치므로 잎에서 추출한 추출물은 종종 미용에 사용됩니다.

    그러나 금기 사항이없는 단일 제품은 없으며 양배추도 예외는 아닙니다. 절인 소금에 절인 형태의이 야채는 신장 및 요로 질환이있는 사람들에게 금기입니다.

    문화가 어떤 조건에서 성장했는지 아는 것은 매우 중요합니다. 문화가 어떤 조건에서 성장했는지 아는 것은 매우 중요합니다. 가장 유용한 것은 자신의 개인 음모에서 재배하거나 신뢰할 수있는 농부에게서 구입 한 것입니다.

    대부분의 경우 슈퍼마켓에서 구입 한 식물은 재배 중에 특수 시약으로 반복적으로 처리되었으므로 그러한 양배추의 줄기를 먹으면 안됩니다. 왜냐하면 성인과 어린이의 건강에 종종 심각한 해를 끼치는 모든 화학 물질이 축적되기 때문입니다.

    붉은 양배추는 흰 양배추의 "친척"이지만 여러 가지 독특한 특징이 있습니다.

    • 빨간색 또는 보라색 색조;
    • 더 강한 잎과 머리 자체;
    • 가벼운 무게.

    번식의 관점에서 그러한 양배추는 흰 양배추보다 조금 늦게 익고 시원한 곳을 좋아하며 정원 해충에 더 강합니다. 이러한 양배추는 더 오래 보관됩니다.

    야채의 특정 그늘은 안토시아닌의 함량을 제공합니다. 안토시아닌은 토양 유형에 따라 색상이 변하는 안료입니다. 예를 들어 산성 토양에서는 양배추 포크에 붉은 색조를 띠고 알칼리성 토양에서는 보라색을 띠게 됩니다. 동일한 안료가 식물의 날카로운 맛을 결정합니다.

    붉은 양배추를 사용하면 기관지 폐 질환과 싸우고 압력을 줄이며 혈관 시스템의 기능을 크게 향상시킬 수 있습니다. 일부 연구에 따르면 그러한 양배추를 정기적으로 사용하면 암과 대사 장애를 예방할 수 있습니다.

    콜리플라워는 모두에게 알려져 있습니다. 이 다양성은 문자 그대로 모든 곳에서 재배되며 요리 사업에서 진정한 진미로 간주됩니다.

    그것은 수많은 꽃차례에 의해 형성되는 모양 때문에 그 이름을 얻었습니다. 이러한 종류의 문화는 제품 100g 당 25 킬로 칼로리를 초과하지 않는 매우 낮은 칼로리 함량을 갖지만 동시에 영양가가 다소 높습니다.

    이것은 면역 체계를 강화하고 혈압과 심장 활동을 정상화하는 데 도움이되는식이 요리입니다. 비타민과 미량 원소의 존재는 모발과 손톱의 성장을 향상시킬 수 있으며 피부에도 유익한 효과가 있습니다.

    그러나 최근에 가슴과 복강 수술을받은 사람들은 알레르기 환자처럼 그러한 양배추에 기대지 않아야합니다.

    사보이 양배추는 모양이 흰 양배추와 비슷하지만 짙은 녹색 음영, 물결 모양의 잎 및 정맥이 전혀 없는 고유한 품종 특성이 있습니다. 이 야채는 달콤한 맛과 낮은 에너지 가치가 있습니다. 그것은 종종 과체중으로 고생하는 사람들과 면역력이 약한 사람들의 식단에 포함됩니다.

    사보이 양배추는 심장 리듬을 정상화하고 단백질 합성 및 상피 조직 형성을 자극합니다. 제품은 단백질이 많이 함유되어 있지만 반대로 식이섬유의 수가 적어서 과체중이신 분들에게 최적입니다.

    그러나 그러한 양배추는 췌장과 위장관에 문제가있는 사람들에게 절대적으로 금지됩니다.

    콜라비는 순무처럼 보이지만 맛은 백배추에 매우 가깝습니다. 알 줄기 양배추를 사용하면 신체의 신진 대사 과정을 정상화하고 콜레스테롤 수치를 줄일 수 있습니다. 이 품종은 체중을 늘리기 위해 운동 선수가 자주 섭취하며 체내에 축적 된 독소를 제거하는 데에도 좋습니다.

    이 유형의 양배추는 산성도가 높은 사람이 먹으면 안 됩니다. 그렇지 않으면 급성 췌장염에 걸릴 위험이 있습니다.

    알 줄기 양배추는 환경 물질을 잘 흡수하므로 해당 지역과 그것이 자라는 지역의 생태 상태가 매우 중요합니다.

    브뤼셀 콩나물은 원래 모양으로 구별됩니다. 키가 큰 줄기이며 문자 그대로 총 20 ~ 60 개의 양배추 머리로 회 반죽이되며 크기는 호두보다 작습니다.일반적으로 제품은 다른 양배추 품종과 동일한 유용한 특성을 가지며 동일한 정도로 인체에 대한 항독성, 항균 및 면역 강화 효과가 있습니다.

    브뤼셀 품종이 널리 사용됩니다. 그것은 요리뿐만 아니라 의학 및 미용에도 사용됩니다.

    다양한 유형의 양배추의 차이점에도 불구하고 각각은 항상 인체에 도움이되며 여러면에서 치유 및 강화에 기여합니다.

    이익과 피해

    양배추는 저칼로리 식품이므로 과체중으로 고생하는 사람들에게 특히 좋습니다.

    갓 짜낸 양배추 주스는 완하제 효과가 뛰어납니다. 변비를 효과적으로 퇴치하는 천연 약물이며 양배추 소금물과 혼합하여 사용하면 효과가 훨씬 높아집니다.

    녹색 상단 잎은 엽산의 귀중한 공급원이며, 정기적으로 섭취하면 빈혈 퇴치에 도움이 되고 면역 체계 장애의 위험도 감소합니다. 이 제품의 요리는 태아의 신경관 결손 위험을 줄이기 위해 임산부의 일일 식단에 포함하는 것이 좋습니다. 비타민 C 함량 측면에서 야채는 레몬과 잘 견줄 수 있습니다.

    아스코르브산의 일일 필요량을 채우려면 양배추 200g만 먹으면 됩니다.

    전통 의학은 위 및 십이지장 궤양과 같은 불쾌한 질병을 퇴치하기 위해 양배추를 사용할 것을 권장합니다. 의사들은 하루에 네 번 주스 반 컵을 섭취하면 이 질병이 완전히 치료될 것이라고 말합니다.

    양배추의 일부 품종은 높은 함량의 타트론산이 특징으로 항 경화 효과를 높이고 콜레스테롤 플라크 형성을 방지합니다. 사실, 이것은 원시 제품에만 적용됩니다. 열처리 중에 유용한 물질의 농도가 크게 감소합니다.

    신선한 주스의 구성 요소는 약간의 부종 방지 효과가 있으며 신체에서 과도한 수분을 제거합니다.

    양배추 발효로 인한 주스는 혈당 수치를 낮추기 위해 취하므로 1 대 1의 비율로 물로 희석됩니다. 양배추 주스는 또한 결핵에 대처하는 데 도움이됩니다.이 경우 꿀과 혼합됩니다.

    B 비타민의 존재는 신체의 신진 대사 촉진에 크게 기여하고 신경 활동을 조절하며 장기간 불안과 무력감을 없애고 수면을 정상화합니다.

    모든 종류의 양배추로 만든 요리는 몸에서 독소를 성공적으로 제거하고 소화 과정을 최적화합니다.

    양배추 주스를 매일 섭취하면 혈액 구성과 조혈 시스템이 전체적으로 개선될 수 있다고 알려져 있습니다.

    갓 짜낸 양배추 주스는 잇몸 염증 퇴치에 많은 도움이 되며, 달걀 노른자와 섞어 먹으면 피부의 상처는 물론 궤양 및 기타 염증도 빠르게 치료할 수 있습니다. 얼마 전 의사들은 양배추가 간 세포의 변성을 지연시키는 능력을 발표했습니다.

    양배추는 기침과의 싸움에서 잘 입증되었습니다. 대체 의학은 기관염 및 기관지염과 같은 호흡기 질환에 이 제품을 보편적으로 권장합니다. 따뜻한 주스는 곧 비생산적인 기침을 생산적인 기침으로 변환합니다.

    외부 적으로 양배추는 관절 문제뿐만 아니라 타박상 및 기타 연조직 손상에 사용됩니다.이를 위해 잎을 손으로 약간 반죽 한 다음 압축 형태로 환부에 바릅니다. 그건 그렇고, 잎을 부수고 우유로 끓여서 30-50 분 동안 혈종에 바르면 타박상도 아주 빨리 사라집니다.

    뱀에 물린 양배추의 효과는 과학적으로 입증되지 않았지만 옛날에는 이 야채의 주스가 해독제로 사용되었습니다.

    미용에서 양배추의 역할을 과대 평가하는 것은 매우 어렵습니다. 그 주스는 탁월한 노화 방지 특성을 가지고 있으며 로션 및 다양한 안면 마스크의 일부이며 또한 모근을 강화하는 능력이 있습니다.

    그러나 양배추는 만병 통치약이 아니며 어떤 상황에서는 비효율적 일뿐만 아니라 건강에 위험합니다.

    양배추를 너무 많이 먹으면 눈이 흐려질 수 있습니다. 남성용 제품은 정액 생산을 감소시킬 수 있으므로 사용하지 마십시오. 더 강한 성의 대표자가 생식 기능에 문제가 있으면이 야채를 완전히 버려야합니다.

    호르몬 장애로 고통받는 사람들에게는주의해서 제품을 사용해야합니다. 양배추를 구성하는 물질이 갑상선에 악영향을 미칠 수 있으므로 먼저 의사와 상담하는 것이 가장 좋습니다. 그러나 갑상선종 문제는 채소를 생으로 먹을 때만 발생하며 열처리 과정에서 호르몬 체계에 문제를 일으키는 갑상선종 농도가 90% 감소한다는 점에 주목한다.

    위장 궤양에 양배추 주스 사용의 효과에도 불구하고 급성기 외부에서만 사용이 허용됩니다. 그렇지 않으면 질병의 경과가 반대로 악화됩니다.

    위산도가 높은 사람들은 식단에서 양배추의 존재를 제한해야 합니다. 여기에 직접적인 금기 사항은 없지만 항상 안전하게 사용하는 것이 좋습니다.

    소금에 절인 양배추에는 소금이 상당히 많이 포함되어 있어 신장 질환이 있는 사람에게 해로울 수 있습니다.

    양배추에서 요리를 먹으면 종종 가스 형성과 헛배 부름이 증가하고 복부가 부어 오르고 메스꺼움이 발생하므로 공식 행사 전에 야채에 기대어서는 안됩니다.

    양배추는 복부 수술 후에는 물론이 가족의 식물에 알레르기가있는 경우 섭취해서는 안됩니다.

    글쎄, 이미 언급했듯이 자신의 음모에서 자신의 손으로 양배추를 재배하지 않은 경우 카드뮴, 구리 및 질산염의 위험한 염이 축적되기 때문에 줄기를 먹지 마십시오.

    일반적으로 양배추의 이점은 해로움보다 훨씬 크며 모든 금기 사항은 급성 질환뿐만 아니라 신체의 개별 특성과만 관련이 있습니다. 이러한 경우 특정 요리를 먹는 것이 적절한지에 대한 결정은 주치의가 내려야 합니다.

    영양가 및 구성

    양배추의 칼로리 함량은 제품 100g당 28kcal로 낮습니다. 일반적으로 값은 다음과 같습니다.

    • 단백질 - 2.2%;
    • 탄수화물 - 3.7%;
    • 지방 - 0.31%;
    • 식이 섬유 - 10%;
    • 물 - 3.5%.

    야채의 구성은 다른 제품과 달리 유용한 비타민과 미네랄이 풍부하고 피톤치드, 건강한 섬유, 필수 유기산 및 미네랄이 잎과 줄기에 농축되어 있기 때문에 진정으로 독특하다고 할 수 있습니다.

    양배추에는 비타민 A, 티아민, 콜린, 리보플라빈, 알파 토코페롤, 니아신, 필로퀴논, 엽산이 포함되어 있습니다.

    다량 영양소 중 양배추의 최대량은 칼륨, 나트륨, 마그네슘, 칼슘, 염소, 인 및 아연의 비율에 해당하며 알루미늄, 붕소, 망간 및 철, 니켈 및 몰리브덴은 미량 원소와 구별할 수 있습니다.

    비타민 C는 동맥경화증의 진행을 막고 상처와 골절의 치유를 가속화합니다. 또한이 비타민은 인체가 바이러스 성 질병에 저항하는 능력을 담당합니다. 비타민 P는 혈관벽을 강화하여 노인의 출혈 위험을 줄입니다. 비타민 K는 혈액 응고를 제공하므로 부상 및 관련 출혈에 필수적입니다.

    양배추의 일부인 이노시톨은 장의 기능에 유익한 효과가 있으며 엽산은 정상적인 혈액 생성에 기여합니다.

    모든 종류의 양배추는 성장 비타민이라고 불리는 카로틴의 공급원으로 간주됩니다. 어린이와 청소년에게는 필요하지만 나이가 든 사람에게는 카로틴이 부족하면 시력 문제가 시작될 수 있기 때문에 노인에게도 필수적입니다.

    모두는 신경 활동에서 B 비타민의 역할에 대해 알고 있습니다. 그들은 신경 반응을 진정시키고 정상화하며 전체 유기체의 조직을 회복시킵니다.

    미네랄 염은 모든 세포의 필수 구성 요소이며 양배추는 가장 풍부한 공급원, 특히 칼륨 및 인 염입니다.

    신청 방법?

    양배추는 다양한 형태로 사용됩니다.

    주스

    그것은 잎을 눌러 얻습니다. 음료는 다소 쾌적한 향기와 섬세하게 매운 맛이 있습니다. 대부분의 경우 과즙 짜는기구는 주스를 얻기 위해 구입하지만 거기에 없으면 기존의 고기 분쇄기에 잎을 통과시킨 다음 거즈로 짜서 주스가 펄프에서 분리되도록 할 수 있습니다.

    주스를 냉장고에 2일 이상 보관하지 마십시오. 이 기간이 지나면 유용한 속성을 잃습니다.

    여러 질병의 치료를 위해 주스는 자연적인 형태로 사용되지 않지만 추가 구성 요소가 추가됩니다. 대부분은 꿀이나 당근 주스입니다.

    양배추 잎

    일부 유형의 질병에는 양배추 잎이 사용됩니다. 이 적용 방법에는 압축 형태의 외부 사용이 포함됩니다. 이전에는 잎이 약간의 "잠카이"이므로 주스가 돋보입니다. 이런 식으로 병든 관절을 치료하고 농양과 화상으로 상태를 완화하며 염증을 줄이고 타박상을 제거합니다. 시트는 붕대로 고정되고 3-4시간마다 교체됩니다. 이 조건에서 효과는 상당히 빠르게 달성됩니다.

    절인

    많은 사람들이 소금에 절인 양배추를 매우 맛있는 음식과 연관시키지만 그 치유 효과는 민간 치료사들에게 잘 알려져 있습니다. 소금에 절인 양배추에는 인체의 주요 에너지 원으로 간주되는 많은 양의 포도당이 포함되어 있습니다.

    이러한 양배추는 장 무력증의 위험을 줄이고 기관지염 치료를 촉진하며 정맥 염증을 감소시킵니다. 이 형태의 야채는 죽상 동맥 경화증과 비만 환자를 돕습니다.

    삶은 것

    호흡기 문제의 경우 양배추 잎의 달인이 매우 효과적이며 삶은 잎의 압축은 습진 및 피부염의 피부 자극을 줄입니다.

    화장품에서 잎의 달인은 얼굴의 피부를 부드럽게하기 위해 처방되며 정상 및 지성 피부를위한 다양한 마스크에 추가됩니다.

    사람이 변비를 없애려고한다면 덜 익힌 양배추를 사용하는 것이 정당합니다. 그런 다음 끓인 액체와 함께 가져갑니다. 잎을 정확히 덜 익히는 것이 매우 중요합니다. 그렇지 않으면 완하제 효과가 나타나지 않습니다.

    주입

    이 약은 수면 문제에 도움이 됩니다. 양배추 주입을하려면 양배추 씨앗을 가져다가 갓 짜낸 양배추 주스와 함께 부은 다음 물과 섞어 서늘한 곳에서 며칠 동안 주장해야합니다.

    소금물

    이 형태에서 양배추는 헛배부름, 당뇨병, 남성 발기 부전, 만성 치질, 당뇨병 및 기관지염에 복용해야합니다.

    염수는 고장, 장기간의 신체 활동 부족 및 수술 후 기간 동안 신체에 매우 좋은 영향을 미칩니다.

    소금물은 약간 데운 형태로 소비되며 때로는 토마토 주스 또는 레몬과 혼합됩니다. 그러나 염수는 의사의 감독하에 만 사용할 수 있음을 명심하십시오.

    요리에서 양배추는 생으로 사용되며 소금에 절인 양배추, 소금에 절인 양배추, 삶은 또는 조림입니다. 양배추는 샐러드, 스튜 및 수프뿐만 아니라 파이의 충전재뿐만 아니라 독립 요리로 사용됩니다.

    미용에서는 양배추 주스가 가장 자주 사용됩니다. 일반적으로 모근에 문지르거나 화장품 마스크에 추가됩니다.

    무엇을 요리할 수 있습니까?

    양배추 요리에는 엄청나게 많은 요리법이 있지만 이 야채는 아마도 샐러드를 준비할 때 가장 인기가 있을 것입니다.

    • 오이를 곁들인 신선한 양배추 샐러드 - 아마도 가장 간단하고 가장 일반적인 조리법으로 매우 빠르고 간단하게 수행됩니다. 요리를 준비하려면 다진 양배추, 오이, 허브를 섞어 식초, 소금 및 설탕을 첨가하여 드레싱으로 식물성 기름을 사용해야합니다.
    • 당근을 곁들인 양배추 샐러드 비타민이 다소 부족한 겨울에 좋습니다. 당근을 갈아서 양배추와 채소를 자르고 마요네즈 또는 식물성 기름으로 맛을 낸다. 이 샐러드는 맛있을 뿐만 아니라 매우 저렴합니다.
    • 비타민 샐러드 - 양배추 잎을 사용하여 당근, 피망, 양파를 섞은 또 다른 요리. 이 구색은 독립 요리와 양배추 수프와 보르시 드레싱으로 모두 사용할 수 있습니다.
    • 샐러드 "축제" -잘게 썬 양배추는 강판 사탕무와 당근, 튀긴 고기와 섞입니다. 서빙하기 전에 칩 상태로 튀긴 잘게 썬 감자를 넣고 마요네즈로 맛을 낸다. 이것은 문자 그대로 1페니가 드는 맛있고 고칼로리 샐러드입니다.
    • 양배추 샐러드, 닭고기 및 스크램블 에그 - 준비하기 매우 쉬운 또 다른 영양가 있는 요리. 이를 위해 흰 양배추는 삶은 닭고기 필레, 스크램블 에그, 허브, 식물성 기름 및 마요네즈와 혼합됩니다.

    양배추를 사용하는 샐러드에는 많은 옵션이 있습니다. 또한 양배추는 고기 또는 생선 요리의 반찬으로 매우 자주 사용되며, 이를 위해 버터, 토마토, 양파로 조림합니다.

    양배추 필링은 파이를 구울 때 매우 인기가 있으며 양배추는 별도로 또는 튀긴 버섯과 함께 사용할 수 있습니다. 많은 사람들이 양배추와 생선 파이를 좋아합니다.

    겨울을 대비해 채소를 준비하지 않는 주부들은 많지 않을 것이며, 가장 인기 있는 통조림 요리 중 하나는 삶은 감자나 튀긴 감자와 잘 어울리는 소금이나 소금에 절인 양배추입니다.

    동양 요리를 좋아하는 사람들은 확실히 배추를 좋아할 것입니다. 이것은 항상 부엌에서 매우 인기있는 육즙이 많고 향기롭고 매운 요리입니다.

    양배추 요리를 쉽게 준비하려면 날카로운 칼, 특수 절단 및 강판이 필요합니다.

    인류의 아름다운 절반은 확실히 미용에 양배추를 사용할 가능성에 관심이 있을 것입니다. 다음은 몇 가지 권장 사항입니다.

    • 색소 침착 방지. 식물성 기름, 바람직하게는 올리브 또는 호호바로 피부를 닦은 다음 블렌더에서 흰 양배추를 자르고 결과 슬러리를 준비된 얼굴에 바릅니다. 20분 후 뜨거운 물로 씻어냅니다.
    • 여드름에 대하여. 양배추 잎을 갈아서 약간의 과산화수소와 레몬 주스를 넣으십시오. 5-7분 동안 바르고 미지근한 물로 헹굽니다. 일주일에 3-4번 마스크를 적용합니다.
    • 양배추 잎은 간단히 씻어서 30분 동안 얼굴에 순수한 형태로 바를 수 있습니다. 이러한 절차를 정기적으로 수행하면 곧 피부가 깨끗해지고 기름기 많은 광택이 감소한 것을 알 수 있습니다.
    • 헤어 밤은 양배추로 만듭니다. 이렇게하려면 양배추, 우엉 및 쐐기풀 ​​잎을 부수고 따뜻한 우유를 부어 부드러워 질 때까지 끓입니다. 조성물이 식은 후 레몬 주스 몇 방울을 첨가하고 두피에 문지릅니다. 30분 후에 물로 씻어내십시오. 이 마스크는 모발 성장을 최적화하고 두피의 기름기를 줄이며 비듬을 제거합니다.

    양배추 품종에 대한 개요는 다음 비디오를 참조하십시오.

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    정보는 참조용으로 제공됩니다. 자가 치료하지 마십시오. 건강 문제의 경우 항상 전문가와 상의하십시오.

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