야채 및 과일 조각: 기능 및 단계별 지침

누구나 한 번쯤은 야채와 과일의 솜씨 좋은 디자인을 접하고 꽃꽂이를 자르면 화려한 설치물이 만들어졌습니다. 단순한 것에서 놀라운 절단을 만드는 능력을 조각이라고 합니다. 질문을 단계별로 분리하면 기술을 스스로 배울 수 있습니다.

과일이나 야채 조각은 실제로 야채뿐만 아니라 제철 과일을 아름답게 표현하려는 시도입니다. 음식은 매력적이고 특이한 것처럼 보이지만 간단하고 친숙한 야채와 과일이 즉시 명확하지 않습니다. 과일을 신선하게 사용하면 펄프 구조가 완전히 다르기 때문에 삶은 경우에도 야채로 구성을 만들 수 있습니다. 이 기술은 마스터하기가 쉽지는 않지만 인내심을 보이면 스스로 작업하는 방법을 배울 수 있습니다. 수박과 멜론 조각에는 디테일과 정확성이 필요하기 때문에 몇 시간이 걸립니다. 수박 외에도 다음과 같은 과일과 채소를 사용할 수 있습니다.

• 당근;
• 파인애플;
• 사과;
• 호박;
• 멜론.

조각은 고대 예술이며 그 존재의 역사는 거의 1000년입니다. 많은 사람들은 그러한 일을 기술의 높이라고 생각합니다. 현대 디자이너는 다양한 야채와 과일을 사용하여 꽃다발을 제조합니다.이러한 제품은 모든 테이블을 장식하고 선물로 제공 될 수 있습니다. 사람들은 기술을 배우기 위해 수업을 받습니다.

많은 경우 원하는 효과를 얻으려면 특수 도구를 사용해야 합니다. 조각 수업에서 첫 번째 수업 중 하나는 단단한 토마토 바구니를 만드는 것입니다. 그러면 과일과 야채 조각을 위한 공간이 될 수 있습니다. 커팅은 머리에 몰입하는 매혹적인 과정입니다. 좋은 취미가 됩니다. 조각이라는 기술은 서구 국가에서 엄청난 인기를 얻었지만 태국에서 시작된 것으로 알려져 있습니다. 많은 아시아 국가에는 실제 걸작을 만드는 숙련된 장인이 있습니다. 그들은 양날 칼과 금형을 포함한 다른 도구를 사용합니다.

12세기 태국에서는 축제에서 왕에게 채소와 과일을 조각한 형상을 아름답게 쌓은 그릇 형태의 선물을 주었다는 전설이 있습니다. 그는 그것을 너무 좋아하여 모든 여성이이 기술을 마스터해야한다는 법령을 발표했습니다. 그 이후로, 예술은 나라의 동쪽으로 더 퍼지기 시작했습니다. 이러한 장식은 전통적이 되었으며 항상 지역 주민들의 식탁에 있었습니다. 얼마 후 그들은 유럽에서 기술에 관심을 갖게 되었지만 최근까지 그다지 인기를 얻지 못했습니다. 아마도 테이블에 과일과 채소가 자주 있지 않아서 장식할 필요가 없었기 때문일 것입니다.

외식업이 대중화되자 그들은 예술로 돌아왔다. 오늘날이 스타일은 아시아와 유럽의 두 가지 방향으로 발전하고 있습니다.두 옵션 모두 작업 재료 선택뿐만 아니라 조각 옵션 및 플롯에서도 다릅니다. 아시아 스타일의 조각은 항상 매우 복잡한 구성이라고 말할 가치가 있습니다. 그들은 상형 문자, 용 및 재창조된 전투에 의해 지배됩니다. 그의 작업에서 마스터는 다양한 도구를 사용하며 하나의 플롯을 만드는 데 많은 시간이 걸립니다.

일부 야채는 동물이나 꽃처럼 보이도록 자를 수 있습니다. 새는 과일 및 채소 조각 작업의 일반적인 주제입니다. 가장 어려운 작업은 자동차나 집을 모방합니다. 기술 작업에서 이러한 완벽을 달성하려면 오랜 시간이 걸릴 것입니다. 오늘날 레스토랑과 호텔은 성공을 거두면서 홀과 테이블을 조각으로 장식하고 상점에서는 선물 바구니를 만듭니다. 사이트 또는 기념품 가게에서 이러한 작업을 주문할 수 있습니다. 독학에 대한 여러 책과 비디오 코스가 출시되었으며 도구 키트가 서가에서 판매됩니다.

조각의 경우 모든 야채와 과일이 작업에 적합하지 않기 때문에 모든 종류의 야채와 과일을 가져갈 수 없습니다. 모든 과일과 채소가 될 수 있다는 사실에도 불구하고 모두 어느 정도 익어야 합니다. 또한 내부에 최소한의 과육과 종자가 있어야 하며 표면이 고르고 매끄러워야 합니다. 너무 익은 과일을 먹으면 원하는 모양을 얻을 수 없습니다. 또한 색상 팔레트에주의하십시오.

작업을 시작하기 전에 과일을 씻고 닦습니다.예를 들어 무 또는 감자와 같은 빽빽한 과일을 사용하는 경우 약간 시들고 부드러워지도록 한동안 따뜻하게 두어야 합니다. 그러면 작업하기가 더 쉬울 것입니다. 모과와 사과는 껍질을 벗긴 후에 어두워집니다. 식초나 레몬즙으로 처리하면 산화 과정을 방지할 수 있습니다. 종종 당근은 밝은 색상의 작곡에 관여합니다.

자를 때 부서지기 쉬우므로 소금물에 몇 시간 동안 담가둡니다. 가장 밀도가 높은 토마토와 오이만이 장비 작업, 즉 주스가 거의없는 장비 작업에 적합합니다.

칼이나 조각 세트는 러시아 대부분의 도시에서 구하기 쉽지 않지만 걸작을 만드는 데는 꼭 필요합니다. 일반 칼은 작업에 적합하지 않습니다. 인터넷에서 저렴한 가격으로 이러한 도구를 주문할 수 있습니다. 과일 및 채소 조각 기술을 아무리 잘 마스터하더라도 고품질 칼 없이는 작업을 수행할 수 없습니다. 주요 조수는 좁고 짧으며 항상 완벽하게 예리한 칼날을 가진 태국 칼입니다. 그것은 작은 세부 사항을 잘라냅니다. 큰 디자인은 태국어와 비슷하지만 칼날이 더 넓은 낫 모양의 도구로 만들 수 있습니다.

긴 칼은 일반 부엌 칼과 다르지 않은 모양이지만 칼날이 훨씬 좁은 가전 제품을 다룰 때 편리합니다. 다재다능한 아티스트의 어시스턴트입니다. 탄수화물 도구는 단풍을 만드는 데 사용됩니다. 그것들은 종종 타원형이지만 V자형, 폭이 좁고 넓으며, 정사각형이며 심지어 원형일 수도 있습니다. 홈은 플루팅을 위한 특수 도구로 만들어집니다.

가장자리는 특수 가위로 장식되어 있으며 펄프는 특별한 모양의 특수 숟가락 인 noisette의 도움으로 제거됩니다. 사과의 핵심을 조심스럽게 제거하는 것은 펄프의 밀도를 고려하여 쉽지 않기 때문에 칼이 만들어졌으며 끝은 원 형태입니다. 그것으로 과일이나 채소에 홈을 만드는 것이 더 쉬워집니다.

무엇보다도 구성의 개별 부분에 대한 패스너로 사용되는 이쑤시개가 필요합니다. 치즈 및 기타 제품에서 얇은 최상층이 제거되는 곰팡이와 그리스가 필요합니다. 레이스 컷을 만들기 위해 피크가 널리 사용됩니다. 삼각형 칼과 같은 도구 덕분에 나타나는 수박에서 놀라운 패턴을 종종 찾을 수 있습니다. 나사 도구를 사용하여 조밀한 펄프에 나선형을 만들 수 있습니다.

자신의 손으로 꽃, 하트 또는 바구니를 만드는 방법에 대한 초보자를 위한 수업은 테이블에 잊을 수 없는 맛있는 장식을 만드는 데 도움이 될 것입니다. 누구나 단계별 가이드를 마스터할 수 있지만 인내가 필요합니다. 작업을 시작하기 전에 인정받는 마스터의 사례를 살펴보고 무엇을 위해 노력해야 하는지 알 수 있습니다. 빨리 성공하는 것이 가능할 것이지만 이를 위해서는 칼을 손에 올바르게 잡는 법을 배우는 것이 중요합니다. 그립은 글을 쓰는 동안 손이 펜을 잡는 것과 유사합니다. 자신을 위한 지렛대만 만들면 됩니다. 새끼 손가락과 약지 두 손가락이 역할을 합니다.

더 많이 연습할수록 더 빨리 성공할 수 있습니다. 장인은 야채나 과일에 담그기 위해 악기를 누르는 힘이 얼마나 되는지 알고 있습니다. 환상을 켜야하지만 이것이 문제라면 인터넷에서 이미지와 양식을 가져올 수 있습니다.유럽에서는 기술 개발에 대한 전문 과정이 인기가 있습니다.

미디어에 대한 과정이 있으며 기간은 최대 8시간입니다. 이 시간은 천연 소재에 기본 요소를 만드는 원리를 보여주기에 충분합니다. 인터넷에서 사람들이 어떻게 예술에 관심을 갖게 되었는지에 대한 수많은 리뷰를 찾을 수 있으며 일부는 심지어 돈을 벌 수 있었습니다.

이 도구 또는 그 도구를 사용하는 방법과 위치를 이해하려면 간단하게 시작해야 합니다. 다음 단계에 따라 처음으로 간단한 수박 꽃병을 만들어 볼 가치가 있습니다.

• 일하기 전에 씻고 닦습니다.
• 과일을 부드럽게 누르고 수박을 완전히 둘러싸야하는 중간에 선을 그립니다.
• 종이에 한면의 템플릿은 펜으로 만들어집니다. 즉, 반원이어야합니다.
• 그것을 과일에 바르고 칼로 동그라미를 치면 다른 한편으로 동일한 작업이 수행되어 미래 펜의 마크 업을 만듭니다.
• 가장자리를 따라 수박의 일부를 칼로 조심스럽게 자르지 만 특수 숟가락으로 제거하기 때문에 펄프는 아직 만지지 않았습니다.
• 손잡이의 두께는 하중을 견딜 수 있도록 약 2cm 여야합니다.
• 가장자리는 곱슬하게 만들 수 있으며 예를 들어 뾰족한 삼각형 형태로 만들 수도 없습니다.
• 안에 과일을 넣을 수 있습니다.

도구 작업의 원칙이 명확해지면 앞으로 나아가 더 복잡한 요소를 만들어야 할 때입니다. 난이도는 점차 증가하며, 먼저 당근과 다른 채소로 꽃잎을 만드는 법을 배운 다음 꽃으로 넘어갑니다. 기술을 마스터하기 위한 첫 번째 재료로 사과, 오이 또는 당근을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그들은 펄프의 밀도로 인해 작업하기 가장 쉽습니다. 오이로 간단한 꽃을 만들려면 다음 알고리즘을 따라야 합니다.

• 과일은 중간에서 반으로 잘라야합니다.
• 꼬리가있는 가장자리를 사용하는 것이 더 밝기 때문에 가치가 있습니다.
• 길쭉한 숟가락 형태의 칼로 위와 꼬리까지 2 센티미터에 도달하지 않고 6 번 잘라야합니다.
• 태국 칼로 가장자리를 자르고 코어를 제거하십시오.
• 바닥에서 삼각형 창을 만들고 공작물을 물에 넣어 곧게 펴야합니다.
• 조심스럽게 제거한 펄프에는 둥근 모양이 주어집니다. 장식물을 만들어 공작물의 중앙에 놓을 수 있습니다.
• 다른 부분은 끝에 도달하지 않고 판으로자를 수 있으므로 조금 떨어져서 움직이면 부채와 같은 것을 얻을 수 있습니다.
• 각각 짝수라도 구부려 합치지 않으면 안 된다.

다음 단계에 따라 아름다운 사과 꽃을 만들 수 있습니다.

• 사과는 두 부분으로 자르고 작업은 작은 세부 사항으로 이루어지기 때문에 태국 칼이 주요 조수로 사용됩니다.
• 과일은 가로가 아닌 꼬리와 평행하게 자릅니다.
• 얇은 껍질과 펄프의 큰 층이 조심스럽게 천천히 잘립니다. 이것은 약 13 개가되어야하는 꽃잎의 첫 번째 공백입니다.
• 표시된 영역을 따라 삼각형 절개가 이루어집니다.
• 첫 번째 행이 준비되면 펄프에 대해서도 동일한 작업이 수행되지만 이제 꽃잎이 차례로 서서 첫 번째 행을 만든 것 사이의 빈 공간을 닫아야 합니다. 총 3개가 있어야 합니다.
• 핵심은 모양이 둥글게 유지되고, 중심은 그 안에서 제거되거나, 수련을 얻거나, 내부에 추가로 무언가가 배치됩니다.

과일과 채소에서 거의 모든 것을자를 수 있습니다. 이러한 장식은 확실히 손님을 놀라게 할 것이며 주의를 기울이지 않고 남겨두지 않을 것입니다. 복잡한 구성은 많은 요소를 결합합니다.밝은 주민 또는 원래의 큰 꽃다발이있는 해저가 될 수 있습니다. 그것은 모두 작가의 상상력에 달려 있습니다.

예를 들어, 입을 벌리고 다른 과일을 담고 있는 귀여운 상어와 같이 간단한 수박으로 많은 것을 만들 수 있습니다. 거북이는 매우 독특하고 독창적이며 완성하는 데 많은 시간이 걸리지 않습니다. 어린이 휴가를 위해 파인애플 고슴도치를 쉽게 만들 수 있습니다. 호박은 펄프에서 전체 초상화를 만들 수 있기 때문에 마스터에게 인기가 있습니다.

딸기, 파인애플, 포도와 같은 과일과 다양한 야채는 식탁을 화사하게 해주는 식용 꽃을 만드는 데 효과적입니다. 간단한 요소의 경우 수박, 멜론 또는 오이 조각으로 꽃을 빠르게 만드는 데 도움이되는 특수 금형이 사용됩니다. 피망은 가장자리와 속이 뾰족한 튤립을 생산합니다. 토마토, 당근, 오이의 긴 스트립을 야채 장미로 굴릴 수 있습니다. 하나의 꽃병이나 바구니에 그러한 꽃의 여러 종류를 넣으면 원래 꽃다발을 얻습니다.

촛불의 빛으로 과일과 야채를 결합 할 수 있습니다. 가장 쉬운 방법 중 하나는 단순히 잘라서 펄프를 제거하고 양초로 교체하는 것입니다.

야채와 과일의 아름다운 곱슬 절단은 어떤 아이에게도 무관심하지 않습니다. 형태가 식욕을 일으키기 때문에 적어도 무언가를 시도하고 싶습니다. 큰 수박에 자연경관을 조각할 수는 있지만 만들기가 쉽지 않기 때문에 경험이 필요합니다. 생일에는 멜론이나 수박으로 작은 차를 조각하는 것이 더 쉽습니다.흥미롭고 원래 테이블 장식처럼 보입니다. 또한 간단한 오이를 사용하여 귀여운 신발을 만들고 야채와 잘 어울리는 생선과 같은 맛있는 간식을 넣을 수 있습니다.

구성이 복잡하고 흥미로울수록 아티스트는 그러한 재료에 대해 더 많은 경험을 해야 한다는 것을 이해해야 합니다. 수박 그림은 가장 어려운 것으로 간주되며 아이디어는 상상력이 충분하다면 무엇이든 될 수 있습니다. 그러나 호박은 할로윈 축제 분위기를 조성하는 데 좋습니다. 램프는 모양이 다를 수 있지만 장식품으로 조각되고 장식 될 수 있지만 꽃도 잘 나옵니다. 테이블에는 친숙한 야채가 가장 특이한 조명으로 표시될 수 있습니다. 호박에서 달팽이를 만들고 이쑤시개를 추가 재료로 사용하여 재미있게 만들 수 있습니다. 하나의 호박은 껍질의 역할을 할 것이므로 둥근 것을 선택하는 것이 좋습니다. 몸의 역할은 호박에 의해 수행되며 올리브는 이쑤시개에 눈으로 심을 수 있습니다.

정확하고 필요한 순서대로 사과를 반 고리로 자르고 공작물을 연 후 아름다운 백조를 만들 수 있습니다. 조각을 올바르게 자르고 놓으면 접시에 게를 만들 수 있습니다. 금붕어는 당근에서 아주 좋습니다. 그들 주변에서 오이로 조류를 만들고 산호 형태로 수박을자를 수 있습니다. 이러한 해양 테마는 점점 대중화되고 있지만 하나가 아니라 많은 요소가 있기 때문에 완성하는 데 많은 시간이 걸립니다.

야채와 과일로 조각하는 방법은 다음 비디오를 참조하십시오.