예루살렘 아티 초크 : 혜택과 해로움, 의약 특성 및 사용 규칙

예루살렘 아티 초크, 흙 배, 예루살렘 아티 초크, 바라 볼 야 - 해바라기의 가까운 친척 인이 유용한 식물에는 이름이 없습니다. 예루살렘 아티초크의 명성은 괴경의 치유력 때문입니다. 그들은 음식에 사용되며 팅크, 연고, 문지름을 준비하는 데 사용됩니다. 주스는 소화관의 질병에 매우 유용한 흙 배에서 짜냅니다.

예루살렘 아티초크 또는 갈은 배는 저칼로리 제품입니다. 에너지 값은 신선한 과일 100g당 61kcal입니다. 구성의 대부분은 전분뿐만 아니라 단당류 및 이당류로 대표되는 탄수화물입니다. BJU 저울은 12.8 / 2.1 / 0.1g 처럼 보이지만 예루살렘 아티초크는 제품 100g당 79g의 물이 들어있어 육즙이 많은 것이 특징입니다. 미네랄과 비타민이 용해된 구조화된 액체입니다.

후자는 비타민 B와 비타민 A, PP, C, E 및 프로비타민 베타 카로틴으로 대표됩니다. 예루살렘 아티초크에는 미량 원소가 거의 없습니다. 이들은 알루미늄과 철입니다. 그러나 구성의 거대 요소 중에서 마그네슘, 칼륨, 칼슘, 인 및 나트륨을 구별해야합니다.

구성의 기본은 이눌린 (신진 대사 과정에 필요한 인슐린의 식물성 유사체, 따라서 모든 신체 시스템의 작용)입니다. 또한 대체 가능하고 대체 불가능한 아미노산의 함량이 높습니다. 가장 유명한 것은 라이신, 류신, 트립토판, 아르기닌 등이 있습니다. 배의 지방은 동맥경화를 일으키는 트랜스지방이 아니라 유용한 지방산입니다. 그 중에는 숙신산, 구연산, 말산이 있습니다. 소화관에 대한 예루살렘 아티초크의 이점은 부분적으로 다량의 섬유질 때문입니다. 마지막으로, 이 제품은 항산화제가 풍부합니다.

예루살렘 아티초크는 요리에 거의 사용되지 않습니다. 그것은 일반적으로 의약 목적으로 소비됩니다. 풍부한 비타민과 미네랄 성분, 특히 흙 배의 아스코르브산은 우리가 그것을 면역 강화 및 강장제 과일로 간주하도록 합니다.

독감과 추운 계절, 가을 겨울 기간 동안 몸이 감염과 박테리아에 가장 취약하기 때문에 그것을 먹는 것이 유용합니다.

예루살렘 아티초크는 항균 효과가 있으며 항산화 특성도 나타냅니다. 이를 통해 몸에서 독소와 독소를 제거하는 데 사용할 수 있습니다. 섬유질이 풍부하여 장을 정화하고 독소를 제거하며 병원성 미생물을 억제합니다. 그러한 청소가 소화관뿐만 아니라 치유된다는 점은 주목할 가치가 있습니다.

칼륨, 마그네슘 및 철과 함께 비타민 C, E, PP, B의 복합체는 심장과 혈관의 치유라고 할 수 있습니다. 산화 방지제 (비타민 E와 C가 역할을 함) 덕분에 콜레스테롤 플라크에서 혈관을 청소하고 혈액 내 트랜스 지방 함량을 줄일 수 있습니다. 비타민 PP는 모세혈관 투과성을 증가시켜 궁극적으로 더 나은 조직 영양을 제공하고 비타민 B(특히 B-12)는 적혈구 합성에 관여합니다. 이러한 목적을 위해 말린 예루살렘 아티초크 꽃을 양조하는 것이 좋습니다.

칼륨과 마그네슘은 심장을 강화하고 전도율을 높이며 리듬 장애와 싸웁니다. 혈관에 대한 긍정적인 영향도 고려하면, 예루살렘 아티초크는 동맥경화, 심장마비, 뇌졸중, 혈전증을 예방하는 수단으로 간주될 수 있습니다. 식물에 철이 존재하면 빈혈 퇴치를 위해 이를 기반으로 한 조성물을 준비할 수 있습니다. 후자는 혈액 내 철분 부족으로 인한 헤모글로빈 수치 감소가 특징입니다. 혈관을 통해 이동하는 혈액에는 조직과 기관의 영양, 모든 생명 과정의 구현에 영향을 미치는 산소가 거의 포함되어 있지 않습니다.

과일은 또한 칼슘이 풍부하며 여기에 인 및 비타민 C가 결합되어 다량 영양소의 완전한 흡수에 기여합니다. 칼슘과 인은 골격계와 치아의 형성과 강화에 필요합니다.칼슘 결핍은 중추 신경계 장애, 조혈 기능으로도 나타납니다.

예루살렘 아티초크의 베타카로틴뿐만 아니라 비타민 A와 E의 존재는 시각 기관에 유용하고 섬유질을 강화하며 시력 유지에 도움이 됩니다. 과일 주스가 백내장에 효과적이라고 믿어집니다. 비타민과 미네랄 성분의 풍부함과 아르기닌의 존재는 배를 성장 기간 동안 유용하게 만듭니다. 그것은 몸에 칼슘을 공급하고 면역 체계를 강화하며 장기와 조직의 "성장"에 기여할 것입니다. 흥미롭게도 아르기닌은 건강한 성인만이 신체에 필요한 양만큼 생성되는 아미노산입니다.

어린이, 청소년 및 노인의 경우 아르기닌 생산 강도가 감소하지만 이 아미노산이 필요한 것은 어린이입니다. 성장하는 어린이의 몸에 후자의 공급자라고 할 수있는 것은 예루살렘 아티 초크이며 쉽게 소화 가능한 단백질과 탄수화물의 원천입니다.

흙 배가 당뇨병 환자에게 얼마나 유용한지 이해하려면 질병의 주요 특징만 고려할 수 있습니다. 당뇨병은 인슐린을 생산하는 역할을 하는 췌장의 활동이 충분하지 않거나 기능 장애를 특징으로 합니다. 후자는 설탕을 분해하여 에너지로 전환할 수 있도록 합니다.

췌장이 적절한 양의 인슐린을 생산할 수 없기 때문에 혈액 내 당의 농도는 증가하는 반면 신체의 부피는 분할 형태로 감소합니다. 결과적으로 단백질, 지방 및 탄수화물의 비율이 불균형하고 신진 대사가 위반됩니다. 신진 대사의 문제는 모든 중요한 시스템에서 실패를 유발하며 이는 많은 질병을 의미합니다. 또한 대사 장애는 과체중의 원인 중 하나입니다. 과도한 체중은 차례로 이미 기능을 하지 않는 기관과 시스템, 주로 심장과 혈관에 부담을 줍니다.

당뇨병은 그 자체로 위험하지 않지만 질병에 대한 충분한 관심을 수반하지 않는 결과 때문에 밝혀졌습니다. 부작용은 점차적으로 축적되지만 급격한 인슐린 급증은 당뇨병 환자의 상태를 혼수 상태까지 심각하게 악화시킬 수 있습니다. 당뇨병에는 2가지 유형이 있습니다. 제1형(신체에서 인슐린이 전혀 생성되지 않고 후자가 주사로 전달되는 경우)과 제2형(췌장이 인슐린을 합성하지만 소량인 경우)입니다.

과학자들은 예루살렘 아티초크의 성분을 연구함으로써 중요한 발견을 했습니다. 그것은 혈액 세포에 침투하여 설탕 수준을 감소시키는 흡착제 이눌린을 함유하고 있음이 밝혀졌습니다.전문가들은 기존 당뇨병으로 당을 줄이는 것뿐만 아니라 예방 차원에서도 사용할 것을 권장합니다. 설탕병은 유전되는 경우가 많으므로 가까운 친척이 이 질병으로 고통받는 사람들을 위해 예루살렘 아티초크를 식단에 포함시켜야 합니다.

이눌린의 영향으로 혈액의 설탕은 흡수를 위해 인슐린이 필요하지 않은 과당으로 대체됩니다. 동시에 포도당은 서서히 서서히 혈구 속으로 스며들기 때문에 설탕 서지가 배제되어 부드럽게 상승합니다. 또한 예루살렘 아티 초크는 신진 대사를 개선하는 데 도움이되며 거친 섬유가 있기 때문에 설탕이 혈액으로 흐르는 속도가 느려집니다. 대사 문제는 이 질병에서 피할 수 없는 것입니다. 예루살렘 아티 초크를 정기적으로 섭취하면 위반에 부분적으로 대처할 수 있습니다.

심혈관 시스템에 유익한 영향을 미치는 예루살렘 아티 초크는 환자의 상태를 개선하고 신체에서 과도한 체액을 제거합니다. 이를 통해 일반적으로 질병의 초기 단계에서 발생하는 부종에 대처할 수 있습니다. 몸에 대한 예루살렘 아티 초크의 유쾌한 수반 효과는 균형 잡힌 호르몬 배경을 의미하는 부신과 갑상선 기능의 정상화입니다. 또한, 지상 배는 소화관과 간 기능을 개선하고 신체에서 독소를 제거하는 데 도움이 됩니다.

예루살렘 아티 초크는 또한 위장관 문제에 대처할 수 있습니다. 임산부의 경우 호르몬 수치의 급격한 변화와 장 운동성의 감소로 인한 장내 미생물총의 위반이라는 두 가지 이유로 발생합니다. 항균 및 항염 작용과 조성물에 섬유가 존재하기 때문에 예루살렘 아티초크를 사용하면 이러한 두 가지 문제를 모두 해결할 수 있습니다.

그것은 병원성 미생물을 파괴하여 유용한 확산에 기여합니다. 또한 장의 운동성이 향상되어 음식이 더 좋고 소화가 잘됩니다. 완하제 효과가있는 흙 배는 임신 마지막 주에 안전하다는 것을 포함하여 부드럽고 섬세하게 변비를 제거하는 데 도움이됩니다.

뿌리 작물은 고혈압의 혈압을 낮추고 혈당과 콜레스테롤 수치를 낮춥니다. 또한 독성을 제거하는 방법으로 간주 될 수있는 독소를 제거합니다. 종종 태아의 기대 기간 동안 임산부는 지칠 줄 모르는 식욕을 깨웁니다. 단백질과 느린 탄수화물이 풍부한 무칼로리 예루살렘 아티초크는 오래 지속되는 포만감을 줍니다.

이 기간 동안 여성의 몸에서 순환하는 혈액의 양이 거의 두 배가되기 때문에 미래의 어머니의 심장 혈관계에 대한 흙 배의 이점은 매우 중요합니다. 당연히 이것은 지원이 필요한 심장에 증가된 부하를 줍니다. 감소된 헤모글로빈 수치는 임신 중 또 다른 일반적인 문제입니다. 철분이 풍부한 예루살렘 아티초크를 사용하면 적어도 부분적으로 해결할 수 있습니다.

임산부의 호르몬 배경의 변화는 신경계 기능의 상당한 변화를 수반합니다. 동시에 긴장, 기분의 급격한 변화는 여성의 상태를 악화시키고 자궁 경련을 유발할 수 있습니다. 갈은 배는 중추 신경계에 유익한 효과가 있는 비타민 B와 칼슘이 풍부합니다.

뿌리 채소에는 엽산이라고도 하는 비타민 B-9가 들어 있습니다. 태아의 신경관, 뇌 및 척수의 구조에 필요합니다. 태아를 위한 예루살렘 아티초크의 이점은 또한 어린이의 골격계 건설에 필요한 칼슘이 함유되어 있기 때문입니다.중요한 점 - 이 미량 요소가 부족하여 태아는 어머니의 뼈와 치아에서 그것을 "추출"합니다.

마지막으로, 비타민과 미량 원소가 풍부한 예루살렘 아티초크는 강장제, 항 감기 및 항염 효과가 있습니다. 그것은이 기간 동안 원치 않는 위험한 바이러스 성 질병, 감기로부터 여성의 몸을 보호하고 다가오는 출생을 위해 여성을 준비시킵니다.

예루살렘 아티 초크를 사용하는 것이 유용한 질병 목록은 상당히 광범위하며 관절의 질병을 포함합니다. 이 경우 흙 배의 긍정적 인 효과는 실리콘 때문입니다. 관절과 뼈 조직의 정상적인 발달과 기능에 필요합니다. 또한 실리콘은 과도한 수분과 염분을 몸 밖으로 "추출"하고 관절뿐만 아니라 간과 신장에서도 모래를 제거하는 데 도움이 됩니다.

지구 배 성분의 실리콘 덕분에 활막의 필요한 세포 분열 부피를 유지할 수 있습니다. 후자는 내부에서 조인트를 정렬하여 서로에 대해 부드러운 슬라이딩을 보장하므로 이동이 용이합니다. 신선한 괴경 50g만으로 성인의 실리콘 필요를 충족시킬 수 있으며 관절 질환으로 고통받는 환자의 상태를 크게 개선할 수 있습니다. 예루살렘 아티초크로 치료하면 관절이 완전히 회복되는 경우가 있습니다.

또한, 실리콘은 칼슘(골격계에 필요)과 콘드로이틴(척추, 관절 연골 조직의 일부)을 흡수할 수 있도록 합니다. 후자는 관절에 수분을 유지하여 쿠션을 보장합니다.

이러한 질병의 치료를 위해 3-4개월 동안 매일 3-4개의 신선한 괴경을 섭취하는 것이 좋습니다. 1-2 개의 괴경을 건조 및 분쇄 된 예루살렘 아티 초크를 기반으로 한 차로 대체 할 수 있습니다. 예루살렘 아티 초크를 사용하여 외부 절차 (목욕탕)와 치료를 결합하는 것이 바람직합니다.

예루살렘 아티 초크는 관절뿐만 아니라 췌장에도 긍정적 인 영향을 미칩니다. 동시에 췌장염뿐만 아니라 후자 효소의 불충분한 생산은 관절의 퇴행성 변화인 다발성 관절염을 유발할 수 있습니다. 예루살렘 아티초크에 존재하는 셀레늄 덕분에 췌장의 염증을 멈추고 관절을 개선할 수 있습니다.

췌장염 발병의 주요 원인 중 하나는 대사 대사, 특히 지질의 위반입니다. 이미 언급했듯이 예루살렘 아티 초크를 사용하면 신진 대사를 정상화 할 수 있으므로 이것을 기반으로 만 췌장염에 허용되고 유용한 제품으로 간주 될 수 있습니다. 종종 췌장의 혈액 순환이 불충분할 때 췌장염이 형성되기도 합니다. 이 경우 조직 영양 실조는 일반적으로 혈관 벽에 콜레스테롤 플라크의 존재, 지속적인 압력 증가 및 당뇨병으로 인해 진단됩니다.

지질 대사 및 대사 과정을 정상화하는 것 외에도 갈은 배는 혈액 내 설탕과 콜레스테롤 농도를 감소시킵니다. 또한 항염 효과를 나타냅니다. 심장과 혈관에 유익한 효과가 있는 과일은 혈압을 정상화하는 데 도움이 됩니다. 다시 말해, 정기적으로 섭취하는 예루살렘 아티 초크는 췌장 염증 발병에 기여하는 모든 요인을 중화시킵니다. 췌장염을 제거하고 발생 예방 조치로 매일 150g의 흙 배를 섭취하는 것이 좋습니다. 신선하거나 삶은 것을 사용하는 것이 좋지만 튀김과 절인 요리는 거부하는 것이 좋습니다.

췌장염이 위액의 산도 증가를 동반하는 경우 예루살렘 아티초크 주스가 유용합니다. 불쾌한 증상이 사라질 때까지 하루에 세 번 유리의 1/3을 마십니다 (단, 1 개월 이상). 당근 주스로 희석하면 예루살렘 아티 초크 주스의 맛을 고상하게 만드는 데 도움이됩니다.

이미 언급했듯이 예루살렘 아티 초크는 항균 효과가 있고 장 운동성을 향상시키기 때문에 소화관에 매우 유용합니다. 위염에 뿌리 작물과 그 파생물을 사용할 수 있습니다. 위염은 위 점막이 손상되어 위가 제대로 기능하지 못하는 것을 말합니다. 결과적으로 음식의 소화, 복통, 속쓰림, 무거움 및 작열감에 문제가 있습니다.

항염 및 재생 효과가 있는 예루살렘 아티초크는 손상된 점막의 치유를 촉진합니다. 또한 통증을 완화하고 위염의 "동반자"인 괴로움과 메스꺼움의 맛을 제거합니다. 즉, 식물은 치료를 돕고 위염의 불쾌한 증상을 제거합니다.choleretic 작용으로 인해 담즙의 과도한 분비와 관련된 속쓰림, 무거운 느낌을 완화합니다. 갈은 배는 주스가 산도를 낮출 수 있기 때문에 산도가 높은 위염에 특히 유용합니다. 마지막으로 예루살렘 아티초크는 면역 체계를 강화하여 신체가 질병에 대처할 수 있도록 돕습니다.

위염이 있는 위는 상처를 입은 것 같기 때문에 거칠고 딱딱한 음식은 상황을 악화시킬 수 있습니다. 이 경우 거친식이 섬유가 포함되어 있기 때문에 생 예루살렘 아티 초크를 거부하는 것이 좋습니다. 굽거나 삶으면 섬유질이 부드러워집니다. 의약 목적으로 배 주스가 일반적으로 사용됩니다. 그것은 뿌리 채소와 동일한 유용한 요소를 모두 포함하지만 동시에 섬유질이 부족합니다. 예루살렘 아티초크 주스 음료 세 번째 컵은 식사 15분 전에 하루에 세 번.

예루살렘 아티 초크는 알레르기 및 개인 편협의 경우 금기입니다. 그것은 가스 형성을 눈에 띄게 증가 시키므로 팽만감뿐만 아니라 팽만감, 급성 대장염에 걸리기 쉬운 사람들은 흙 배를 섭취해서는 안됩니다.

소화관에 대한 제품의 유익한 효과에도 불구하고 소화성 궤양과 함께 이익보다는 해를 끼칠 것입니다. 그러나 이러한 금기 사항이 없더라도 흙 배를 먹는 절제를 기억하는 것이 중요합니다. 주스가 농축되어 있으므로 과도하게 섭취하면 위 점막을 손상시킬 수 있습니다.

저칼로리 함량, 낮은 혈당 지수 및 다량의 식이 섬유 - 이미 이를 바탕으로 체중 감량을 위한 지상 배의 이점에 대해 이야기할 수 있습니다. 이 경우 섬유는 연동 운동을 향상시켜 음식을 더 완벽하고 완벽하게 분해하는 데 기여합니다. 그 결과 대사, 특히 지질(지방) 대사가 가속화됩니다.

또한, 일단 섭취하면 식이섬유가 부풀어올라 위의 대부분을 채웁니다. 이렇게 하면 덜 먹고 포만감을 더 빨리 느낄 수 있습니다. 예루살렘 아티초크의 느린 탄수화물 덕분에 사람은 더 오래 포만감을 느낍니다.

또한 독소와 슬래그가 몸에서 제거되어 몸에 가벼움이 나타나고 신진 대사가 다시 향상됩니다.

비만인 사람들은 종종 부정맥, 고혈압, 높은 당분 및 콜레스테롤 수치와 같은 심혈관계에 문제가 있습니다. 예루살렘 아티 초크를 정기적으로 섭취하면 혈관을 정화하고 심장을 강화하여 일반적으로 몸을 치유하고 손재주와 건강을 얻을 수 있습니다.

간 배를 규칙적으로 사용하여 체중이 감소하는 것도 세포액에 대한 인슐린 결합이 개선되었기 때문입니다. 포도당은 빠르게 분해되어 과당으로 변환됩니다. 즉, 체지방이 아닌 에너지로 이동합니다.

체중을 줄이면 인간의 피부가 고통을 겪습니다. 왜냐하면 질량이 증가하면 늘어지고 탄력이 떨어지기 때문입니다. 성분의 비타민 B와 산화 방지제 덕분에 흙 배는 피부 탄력을 유지하고 탄력을 유지하며 처짐을 예방합니다.

체중 감량을 위해 매일 식단에 예루살렘 아티초크를 포함하는 것이 좋습니다. 물론 더 신선합니다. 대안은 삶거나 찐 구운 뿌리 채소입니다. 괴경에서 주스를 마실 수도 있습니다. 단일 복용량 - 50ml의 주스로 아침 식사 1시간 전과 저녁 식사 1시간 후에 마십니다.

그러나 예루살렘 아티초크에만 있는 하역일은 권장하지 않습니다. 너무 거친 섬유는 복통을 유발하고 제품은 가스 형성 증가, 팽만감을 유발합니다.

그러나 야채 다이어트를하는 경우 예루살렘 아티 초크를 샐러드에 넣고 캐서롤을 요리하고 수프를 만들 수 있습니다. 신선한 뿌리 작물을 다른 야채와 결합하여 가스 형성을 증가시키는 것은 권장하지 않습니다. 우선 양배추, 밤나무입니다. 신선한 예루살렘 아티 초크를 섭취 한 후 발생하는 헛배 부름을 줄이기 위해 당근, 딜, 백리향과의 조합이 도움이됩니다.

예루살렘 아티초크의 모든 부분을 먹을 수 있지만 괴경이 가장 가치가 있습니다. 구근의 화학적 조성은 열처리 후에도 거의 변하지 않기 때문에 예루살렘 아티초크는 바로 섭취할 수 있습니다. 그러나 원시 버전은 원래의 맛을 즐길 수 있습니다.

신선한 예루살렘 아티초크는 무(온화한 품종) 또는 아스파라거스에 가까운 맛을 냅니다. 가벼운 매운맛과 육즙이 있어 염장이나 조미료 사용이 필요 없습니다. 일반적으로 조각으로 자르고이 형태로 섭취하거나 샐러드의 야채와 결합합니다. 후자를 올리브 오일로 채우고 약간의 레몬 주스를 추가할 수 있습니다.집에 있거나 나라의 정원에서 자라는 것에서 말 그대로 건강한 샐러드를 직접 "수집"하기 위해 요리 전문가가 될 필요는 없습니다.

예루살렘 아티초크는 허브, 상추, 어린 호박, 오이, 파와 잘 어울립니다. 매운맛을 위해 프레스를 통해 짜낸 마늘, 레몬 향 또는 견과류를 추가할 수 있습니다.

당뇨병 환자는 종종 예루살렘 아티 초크를 기반으로 다양한 약용 달인과 주입을 준비합니다. 그들은 설탕 수치를 낮추고 몸을 진정시키고 치유하는 데 도움이됩니다. 이러한 주입 옵션 중 하나는 신선한 예루살렘 아티초크 500g을 고기 분쇄기에 통과시키는 것입니다(미리 씻고 수건으로 건조). 그런 다음 스크롤 된 덩어리에서 주스를 짜십시오. 결과 음료는 식사 전에 1/4 시간 동안 하루에 세 번 50ml를 섭취합니다. 치료 과정은 1 개월입니다. 주스는 냉장고에 최대 이틀까지 보관할 수 있지만 매일 신선한 주스를 준비하는 것이 좋습니다.

예루살렘 아티초크는 커피를 대체합니다.어떤 이유로든(주로 심혈관 질환, 고혈압이 있는 경우) 카페인 음료를 사용하지 않는 것이 좋습니다.

그것을 준비하는 것은 아주 간단합니다. 괴경은 씻어서 잘게 썬 다음 끓는 물에 부어 5 분 동안 그대로 두어야합니다. 그런 다음 액체를 배출하고 괴경을 말린 다음 뜨겁고 건조한 프라이팬에 약간 볶습니다. 준비의 마지막 단계는 커피 그라인더에서 흙 배 조각을 분쇄하는 것입니다.일반 커피처럼 뜨거운 물을 붓고 감미료, 크림을 넣어 맛을 낸다.

흙 배와 차를 기본으로 준비 할 수 있으며 아침 식사로 마시는 것이 좋습니다. 그 조리법은 아주 간단합니다. 그것은 오븐에서 조각으로 자른 예루살렘 아티 초크 괴경을 건조시켜 얻습니다. 온도는 100도를 넘지 않아야하며 건조 시간은 15-20 분입니다. 그런 다음 원재료를 커피 그라인더로 갈아 천 백이나 뚜껑이 있는 세라믹 용기에 보관합니다. 일반 차처럼 준비합니다(물 350ml당 건조 원료 2-3티스푼, 주입 시간 - 5분).

예루살렘 아티초크 시럽은 시리얼의 감미료, 케이크, 아이스크림의 토핑으로 사용할 수 있습니다. 중요한 것은 요리 과정에서 설탕이 첨가되지 않으며 이미 언급했듯이 예루살렘 아티 초크는 포도당을 과당으로 전환하는 데 기여합니다.

시럽을 준비하는 과정은 걸쭉해질 때까지 물로 반으로 희석한 예루살렘 아티초크 주스를 끓이는 것입니다. 거의 요리가 끝나면 레몬 한 개와 풍미가 첨가됩니다. 준비된 시럽은 유리 용기에 담아 냉장고에 보관합니다.

리뷰에 따르면 췌장염의 경우 예루살렘 아티 초크 괴경의 달인이 효과적입니다. 그것을 준비하려면 7 개의 뿌리 작물이 2 리터의 물을 부어 10 분 동안 저열로 혼합물을 끓여야합니다. 완성 된 국물은 냉각되고 여과되고 낮에는 완전히 마 십니다. 소량으로 마셔야합니다. 이러한 세션은 한 달 동안 일주일에 2-3 번 수행해야합니다.

섭취 외에도 예루살렘 아티초크는 외부 치료제로 사용할 수 있습니다. 주로 관절 질환의 치료에 이런 방식으로 사용됩니다. 이를 위해 일반적으로 예루살렘 아티 초크의 줄기, 잎 및 꽃차례가 사용됩니다. 이러한 원료는 1.5kg의 부피로 취하고 8 리터의 물을 붓습니다 (냉수를 섭취해야 함).낮은 열에서 조성물은 30 분 동안 시들고 그 후에 약간 냉각되고 여과됩니다.

치료 액체는 물과 함께 욕조에 첨가되며 온도는 40도 (최적적으로는 38-40도)를 초과해서는 안됩니다. 환자는 1/4시간 동안 목욕을 하고 몸이 물에 완전히 잠겼는지 확인해야 합니다. 절차 기간은 1/4 시간이며 빈도는 한 달 동안 매일입니다. 그런 다음 한 달 동안 휴식을 취하고 필요한 경우 이 과정을 반복해야 합니다.

예루살렘 아티초크를 재배하는 방법과 유용한 방법은 다음 비디오를 참조하십시오.