후추 "캘리포니아 기적": 특징 및 재배

종종 불가리안이라고도 불리는 달콤한 고추는 오랫동안 우리 식탁에 단단히 자리 잡았습니다. 비타민과 미량 원소의 함량이 높기 때문에 가장 귀중한 야채 중 하나입니다. 그 유명한 별명에도 불구하고 이 식물은 불가리아에서 오지 않았습니다. 그것은 다른 대륙인 남아메리카에서 먼 길을 여행했습니다. 그리고 불가리아 농업 경제학자들 덕분에 남쪽뿐만 아니라 온대 위도에서도 자랄 수있게되었습니다.

이 제품의 모든 놀라운 특성에 대해 아는 사람은 거의 없습니다. 미량 원소의 저장고로서 후추는 많은 질병의 치료 및 예방에 있어 거의 만병 통치약입니다. 그 구성에 포함된 세포 항산화제는 악성 종양의 위험을 줄이고 모발과 혈관의 건강에 큰 영향을 미칩니다.

시장에 나와 있는 다양한 품종 중에서 숙련된 정원사는 길을 잃기 쉽습니다. 모든 사람은 올바른 선택을 하고 신선한 여름 샐러드나 레초를 즐길 수 있는 크고 다육한 과일을 처음으로 얻기를 원합니다.

오늘날 가장 인기 있는 품종인 캘리포니아 미라클이 이를 도와줄 것입니다. 그것은 1920년대 후반에 자란 선택의 출생지 이름을 따서 명명되었습니다. 지금은 세계 여러 곳에서 성공적으로 재배되고 있습니다.

다양성은 전문가와 초보자 정원사를 키우는 데 안전하게 권장 될 수 있습니다.잡종품종의 경쟁우위를 모두 흡수해 사실상 단점이 없다고 할 정도다. 이 품종은 기술적인 이점뿐만 아니라 과일의 높은 당도 때문에 가치가 있습니다. 캘리포니아 미라클에서는 다른 전통적인 유형보다 두 배 높습니다. 아스코르빈산 함량 면에서도 야채 챔피언으로 블랙커런트와 견줄만하다.

중후반 숙성 품종은 우리의 음모에 자신감을 느낍니다. 식물은 약 60-70 센티미터의 높이로 자랍니다. 그것은 강력한 줄기와 새싹뿐만 아니라 노란색과 주황색으로 나오는 거대한 과일로 구별됩니다. 태아 벽의 붉은 색은 전통적으로 종의 고전으로 간주됩니다.

열매는 4개의 면이 있고 긴 직사각형 모양이다. 후추의 껍질은 윤기가 나고 향이 난다. 벽은 두께가 다르며 최대 8mm에 이릅니다. 펄프는 조밀하고 파삭 파삭하고 육즙이 많으며 완전 숙성 단계에서 달콤합니다. 식물의 덤불은 매우 다산입니다. 그들로부터 7-15 (좋은 성장 조건에서) 큰 과일을 수집 할 수 있습니다.

캘리포니아 손님의 잘 입증된 붉은 과일은 안목 있는 육종가를 가만두지 않습니다. 다른 품종의 다색 품종과 유추하여이 가족에도 새로운 유형의 색상이 나타났습니다. 주황색, 노란색, 황금색 및 거의 검은 색 음영의 피부를 가진 과일이 자랍니다. 그들의 차이점이 다소 외부적이라는 점은 주목할 가치가 있습니다. 캘리포니아 클래식의 모든 후손은 높은 수확량, 질병 저항성, 높은 맛과 같은 상위 품종의 중요한 특성을 가지고 있습니다.노란색 품종의 고추는 벽 두께가 다소 다릅니다. 최대 12mm까지 자랄 수 있습니다.

품종의 중간 초기 품종도 있습니다. 열매는 새싹이 나오는 순간부터 4개월 이내에 익습니다. 고추 자체는 전통적인 빨간 고추보다 약간 작습니다. 완전 성숙 단계에서 그들은 밝은 노란색을 띠고 있습니다. 이 종의 귀중한 품질은 주요 작물 질병에 대한 높은 저항성입니다.

높은 수확량과 우수한 과일 맛은 문화가 자란 두 가지 주요 경쟁 우위입니다. 이 남미 손님은 A, B 및 C 그룹의 비타민, 요오드, 칼슘 및 칼륨, 인이 함유 된 황과 같은 전체 종합 비타민제를 수집했습니다.

과일을 정기적으로 사용하면 혈압이 감소하고 뇌의 혈액 순환 과정이 개선되며 시력이 증가합니다. 이 기적의 야채에는 행복 호르몬의 생산을 자극하는 화창한 날에 가난한 기후에 필요한 그러한 요소가 있습니다. 물론 모든 것이 적당히 좋다는 것을 기억해야 합니다. 신장과 위장에 문제가 있는 사람은 단 고추, 특히 생고추를 너무 많이 먹으면 안 됩니다.

또한 "California Miracle"에는 수년 동안 인기를 잃지 않은 많은 다른 귀중한 속성이 있습니다.

• 위험한 농업 지역에서도 후추를 재배할 수 있는 나쁜 환경 요인과 변화하는 기후에 대한 내성;
• 판매용 과일을 재배 할 수있는 프레젠테이션의 우수한 보존;
• 많은 해충에 대한 우수한 내성;
• 과일의 큰 크기와 다육질의 두꺼운 벽;
• 높은 수확량 - 적절한주의를 기울이면 수집품이 침대 평방 미터당 10 킬로그램에 도달 할 수 있습니다.

다양성의 단점은 특정 질병에 대한 내성 부족과 작물 재배의 특성입니다.

정원사에 따르면 후추는 불리한 자연 조건에서도 두꺼운 과일로 강하게 자랍니다. 식물은 강하고 다소 소박하며 과일은 달콤하고 육즙이 많습니다.

땅에 씨앗을 심기 전에 발아 및 가공해야합니다. 일반적으로 후추 씨앗은 발아가 좋습니다. 향후 묘목의 여러 질병을 피하기 위해 가공이 필요합니다. 발아는 또한 묘목 성장 과정을 가속화하는 데 도움이 됩니다.

심기 재료는 15 분 동안 소금물에 담근다 (유리 당 반 티스푼). 씨앗 중 일부가 나오면 생존이 불가능하고 자손을 낳지 않기 때문에 버려집니다. 바닥에 남아있는 것들은 모아지고 미래에 그들은 육지로 갈 것입니다. 그들은 따뜻한 물로 씻고 종이 위에 펼쳐서 말립니다.

다음 단계는 과망간산 칼륨으로 처리하는 것인데, 이는 식물이 질병에 저항하도록 만드는 데 도움이 됩니다. 분홍색 용액에서 씨앗은 15-20분 동안 보관됩니다. 그런 다음 꺼내서 다시 말리십시오.

그 다음에는 조직에서 종자를 발아시키는 친숙한 절차가 뒤따릅니다. 이렇게하려면 접시 또는 기타 얕은 용기의 바닥에 따뜻한 물로 채워져 있습니다. 씨앗을 거즈나 면봉에 넣고 물에 담근다. 플레이트는 따뜻한 곳에서 제거됩니다.

새싹은 보통 하루 만에 나오고 3일째 되는 날에 씨앗을 땅에 심을 수 있습니다.

일부 정원사는 경화 절차가 효과적이라고 생각합니다. 성장 과정에서 미래의 불리한 조건에 대비하여 종자를 준비하는 데 도움이 됩니다. 이 경우 종자 발아의 마지막 단계는 다음과 같습니다. 따뜻한 물에 씨앗을 하루 정도 부은 후 꺼내어 냉장고에 하루 동안 넣어둡니다. 그 후, 그들은 이미 땅에 착륙하고 있습니다.

발아 된 씨앗은 2 월 말에서 3 월 초 사이에 6x6 센티미터 크기의 작은 화분에 파종됩니다. 심기 위해서는 미래에 후추가 자랄 침대에서 모래, 이탄 및 흙의 혼합물을 사용하는 것이 좋습니다 (1 : 3 : 3의 비율). 씨앗은 1cm 깊이로 땅에 놓고 그 위에 흙을 뿌리고 압축하지 않고 잘 물을줍니다. 흙은 냄비에 가장자리까지 붓지 않고 냄비 깊이의 약 2-3cm가 비어 있습니다. 그 후 용기를 필름으로 덮고 따뜻한 곳에 두십시오. 흙이 마르면 물을 주세요. 5-7 일 후 새싹이 땅에서 뚫리기 시작하면 대피소를 제거해야합니다.

묘목의 추가 관리는 간단합니다. 그들은 평균 일일 온도가 22-25 도인 따뜻하고 조명이 밝은 장소에 두어야합니다. 밤에는 15-18도 아래로 떨어지지 않아야합니다. 주기적으로 건조되면 식물에 따뜻한 물로 물을주고 토양을 느슨하게합니다.

고추에 두 개의 잎이 있으면 따기를 시작할 수 있습니다. 이것을위한 땅은 묘목과 동일하게 취해집니다. 컨테이너는 더 큰 크기 -10x10cm가 필요합니다. 너무 큰 묘목 냄비는 개화기 전에 매우 천천히 자라므로 필요하지 않습니다. 이를 위해 이탄 화분을 가져오는 것이 좋습니다. 그들은 영구적 인 장소에 이식 할 때 식물의 뿌리 시스템이 손상되지 않은 상태로 유지된다는 점에서 편리합니다.이것은 묘목이 아프지 않고 빠르게 활발한 식물 성장 기간에 들어갈 것임을 의미합니다.

컵은 흙 혼합물로 부피의 약 2/3로 채워져 미래에 영양가있는 이탄을 추가 할 수 있습니다. 각각에는 묘목이 뿌리 시스템에 자유롭게 들어갈 수 있도록 홈이 만들어집니다. 흙 덩어리로 후추를 조심스럽게 꺼내어 새로운 장소에 심고 떡잎에 흙을 뿌립니다. 땅을 누르고 물을 뿌립니다. 일주일 안에 식물의 더 나은 발달과 녹색 덩어리의 성장을 위해서는 후추에 요소 용액을 공급하는 것이 좋습니다. 이렇게하려면 8 리터의 물에 한 스푼의 과립을 가져 가십시오.

식물은 2개월 후에 땅에 이식됩니다. 프리페퍼는 이식 2주 전부터 서서히 굳어지고, 야외에 꺼내 놓는다. 먼저 묘목은 2 시간 동안 거리에 있고 그 다음에는 4 시간입니다. 점차적으로이 시간은 하루 종일 증가합니다.

후추를 심기 위해서는 가볍고 산성화되지 않은 토양이 있는 햇볕이 잘 드는 지역을 선택해야 합니다. 오이, 호박, 완두콩, 콩, 양파 및 당근은 좋은 전임자가 될 것입니다. 작물 회전을 기억하고 관련 작물 후에 묘목을 심지 않는 것이 좋습니다. 이들은 고추, 토마토, 가지, 감자입니다.

심기 장소는 가을에 준비되어 이전 작물의 잔해를 조심스럽게 제거합니다. 침대는 삽 총검으로 파고 파기 중 비료를 적용합니다(토양 평방 미터당 약 7kg의 부식질 또는 5kg의 썩은 분뇨).토양이 충분히 중성이 아닌 경우 석회도 지구의 산성화 정도에 따라 평방 미터당 200-400g의 비율로 추가됩니다.

고추 이식은 기온이 16도 이하로 떨어지지 않고 토양이 충분히 따뜻할 때 서리가 끝날 때 시작됩니다. 묘목은 계획에 따라 정원에 배치되며 식물 사이에는 30cm, 줄 사이에는 50cm가 ​​남습니다. 후추 구멍은 먼저 1/3의 토양으로 채워진 다음 묘목에 흙 덩어리를 심고 (또는 이탄 냄비에 직접) 물을 뿌립니다. 식물은 떡잎까지 흙으로 덮여 있으며 줄기 주변의 흙을 약간 압축합니다.

후추는 충분한 수분과 토양을 비옥하게하는 단순하지만시기 적절한 관리 절차가 필요한 식물입니다. 침대는 주기적으로 잡초를 제거하고 느슨하게 해야 합니다.

이 문화는 수분을 좋아하며 적어도 일주일에 두 번 안정적인 물을 필요로 합니다. 그렇지 않으면 식물이 성장을 늦추고 난소와 과일을 잃을 수 있습니다. 잎에 떨어지지 않도록 물을 깡통에서 뿌리 구멍으로 따뜻한 물 (최소 20도)로 식물에 물을주십시오. 적어도 일주일에 한 번 물을 뿌린 후 지구는 잘 풀려야합니다. 후추.

영양가 있는 광물질 비료의 사용은 "캘리포니아 기적"의 고품질 과일 형성에도 중요합니다. 일반적으로 루트 탑 드레싱은 심기 후 2-3주, 개화기, 수확 전 2주 이내에 활발한 과일 성장 기간 동안 3단계로 수행됩니다. 첫 번째 탑 드레싱은 질산 암모늄과 과인산 염의 건조 혼합물로 수행됩니다 (수풀 당 3/6 그램의 비율). 땅에 뿌리고 약간 느슨하게 한 다음 물을줍니다.

개화 단계에서 후추에는 다양한 성분이 공급됩니다.기성품의 미네랄 비료 복합체를 사용할 수 있습니다. 정원사는 또한 간단한 가정 요법을 준비합니다. 10리터의 물에는 0.5리터의 닭고기 또는 1리터의 소똥과 재 한 잔을 섭취하십시오.

과일 성장 기간 동안 후추는 40g의 과인산 염과 함께 10리터의 물을 뿌립니다. 물 10리터당 nitroammophoska 2테이블스푼과 닭똥 0.5리터로 비료를 준비할 수 있습니다.

엽면 드레싱은 수풀의 난소와 꽃이 떨어져서 말라 버릴 때 수행됩니다. 그것은 붕산 용액으로 뿌립니다 (물 양동이 당 1 티스푼). 과일이 천천히 자라기 시작하거나 개발이 완전히 중단되면 후추에 과인산 염 용액을 뿌려야합니다 - 물 8 리터당 1 큰술.

정원이나 온실에 수풀을 형성하는 것은 필수 절차가 아닙니다. 그러나 좋은 수확량으로 강한 식물을 얻으려면 가지를 꼬집고 꽃을 꺾어야합니다. 식물의 높이가 20-25cm에 도달하면 가지 치기가 시작됩니다. 여러 싹의 분기에서 가장 강한 2 개는 일반적으로 남아 있고 나머지는 꽃차례와 함께 제거됩니다. 과일이없는 가지도 제거되어 식물이 힘을 낭비하지 않습니다.

후추 병은 치료하는 것보다 적절한 농업 관행으로 예방하는 것이 더 쉽습니다. 그러나 식물이 여전히 아프면 간단한 절차가 식물을 치료하는 데 도움이 될 것입니다.

기초 목이 어두워지는 수풀의 시들음은 검은 다리의 패배를 나타냅니다. 질병의 가장 좋은 예방은 고추가 3-4 년 후보다 일찍 같은 장소에 심어지지 않는 작물 순환을 관찰하는 것입니다. 병든 식물은 나머지 손상을 피하기 위해 파괴됩니다.

윤작 준수는 Alternaria에 대한 효과적인 조치가 될 것입니다. 이 질병에 걸리면 잎에 둥근 갈색 반점이 나타나 더 많이 죽습니다. 열매에 검은 움푹 들어간 자국이 돌출되어 있습니다. 수풀의 감염된 부분은 제거하고 태워야 합니다. 식물에 보르도 혼합물의 1% 용액을 뿌립니다. 물 양동이당 40g의 옥시염화구리를 섭취할 수도 있습니다.

회색 부패의 출현을 피하려면 심기 패턴을 따르고 식물의 과도한 부분과 감염된 부분을 적시에 제거하여 심기가 두꺼워지는 것을 방지해야합니다. 질병의 출현은 과일이나 잎에 짙은 회색 반점으로 표시됩니다. 영향을 받은 부분을 제거하고 재, 석회(또는 백악) 및 살균제의 혼합물을 상처에 바릅니다.

흰색 썩음은 식물을 시들게 합니다. 동시에 수풀은 흰 반점으로 덮여 있으며 점차 노랗게 변합니다. 유기 파편을 조심스럽게 파괴하여 가을에 침대를 적절하게 준비하면 질병을 예방하는 데 도움이됩니다. 감염된 고추에 옥시염화구리 용액을 뿌립니다.

해충이 고추를 먹기 시작하는 것을 방지하려면 몇 가지 간단한 규칙을 기억하는 것이 좋습니다.

• 작물 회전을 관찰하십시오.
• 가을에 침대를 파낼 때 전임 작물의 잔해를 조심스럽게 제거하십시오.
• 잡초를 뽑습니다.

해충을 서로 구별하는 것은 어렵지 않습니다. 진딧물에 영향을받는 식물에서 잎이 말리고 시들고 과일이 불규칙한 모양을 얻고 식물에 회색 코팅이 나타납니다.거미 진드기는 잎 뒷면에 회흑색 거미줄을 남깁니다. 상단에 노란색 점이 나타납니다. 잎, 꽃, 열매가 떨어집니다.

민달팽이는 고추의 잎과 열매에 큰 구멍을 남기는 또 다른 일반적인 해충입니다. 석회와 담배 먼지(또는 재)를 1:1의 비율로 혼합하여 토양과 수풀을 건조하게 경작하면 이들과 싸우는 데 도움이 됩니다.

문화는 악천후에서도 기뻐하고 농업 기술의 실수를 용서할 것입니다. 후추를 돌보는 모든 간단한 미묘함을 최대한 준수하면 냉동 또는 통조림으로 봄까지 기뻐할 선택된 작물을 받게됩니다.

California Miracle 후추 품종의 번식력에 대해서는 다음 비디오를 참조하십시오.